介護制度について

介護における包括払い方式とは?

包括払い方式とは、介護サービスの費用を介護保険に一括で請求し、その費用に応じて介護事業所が報酬を受け取る仕組みです。従来の介護報酬は、利用者が受けたサービスごとに算定され、介護事業所はそれぞれのサービスに対して報酬を受け取っていました。しかし、包括払い方式では、利用者が受けたサービスの内容や量に関係なく、一律の報酬を受け取ることになります。 包括払い方式の導入により、介護サービスの質の向上と効率化が期待されています。介護事業所は、利用者のニーズに合わせたサービスを提供することで、利用者の満足度を高めることができます。また、サービスの量や内容に関係なく一律の報酬を受け取ることができるため、効率的なサービス提供が可能になります。さらに、包括払い方式は、介護保険の財政安定化にもつながると考えられています。
介助の技術について

バイオフィルムと介護の技術

バイオフィルムとは、微生物が表面同士で付着しあい、増殖することによって形成される群体のことです。微生物は、単細胞生物であるため、通常は単独で生活しています。しかし、環境によっては、他の微生物と付着しあい、群体として生活することがあります。それが、バイオフィルムです。バイオフィルムは、自然界のいたるところに存在します。土壌、水、食品、そして人間の内側にもバイオフィルムがあります。 バイオフィルムは、微生物にとって、様々な利点があります。まず、バイオフィルムを形成することで、微生物は乾燥から身を守ることができます。また、バイオフィルムは、宿主表面にしっかりと付着しているため、宿主から栄養を獲得することができます。そして、バイオフィルムは、抗菌剤の作用から微生物を守ることができます。そのため、バイオフィルムは、感染症の原因となる細菌の温床となることがあります。
介護制度について

介護施設のクーリングオフ制度を知ろう

クーリングオフ制度の対象となる契約は、介護施設との間で締結された特定の契約です。これには、介護施設への入居契約、介護サービスの利用契約などが含まれます。クーリングオフ制度は、利用者が契約締結後一定期間内であれば、契約を無条件で解除できるという制度です。これは、利用者が契約締結後に、介護施設の状況やサービス内容が自分の希望と合わなかった場合でも、契約を解除することができるというものです。 クーリングオフ制度の対象となる契約は、介護サービス法によって定められています。同法第34条では、介護施設との間で締結された契約のうち、以下のものがクーリングオフ制度の対象となることが規定されています。 1. 介護施設への入居契約 2. 介護サービスの利用契約 3. 介護施設への入居予約契約 4. 介護サービスの利用予約契約 クーリングオフ制度の対象となる契約は、上記のような契約のうち、介護サービス法施行日の後の日(2019年4月1日)に締結されたものに限られます。また、 クーリングオフ制度の対象となる契約であっても、以下の場合はクーリングオフ制度を利用することができません。 1. 利用者が契約締結時に、クーリングオフ制度について説明を受けていなかった場合 2. 利用者が契約締結後、すでに介護サービスを利用した場合 3. 利用者が契約締結後、介護施設への入居した場合
介助の技術について

更衣介助の技術

更衣介助とは、病気や障害があるため自分で着替えることが難しい人を着替えさせることです。更衣介助が必要な人は、体の一部が動かせなかったり、力が入らなかったり、バランスが悪かったりすることがあります。更衣介助は、その人の状態に合わせて、安全かつ快適に着替えられるように行われます。 更衣介助は、その人のプライバシーと尊厳を尊重して行われることが重要です。そのため、更衣介助を行う際には、その人の許可を得てから行い、その人の意思を尊重しながら行います。また、更衣介助を行う際には、その人の状態に合わせて、適切な方法で行う必要があります。 更衣介助は、その人の自立を促すためにも重要です。更衣介助を受けることで、その人は自分で着替えられるようになり、自立して生活できるようになります。また、更衣介助を受けることで、その人は社会参加がしやすくなり、より充実した生活を送ることができるようになります。
介護制度について

介護保険制度とは – 高齢化社会を支える社会保障システム

介護保険制度とは、高齢化社会を支える社会保障システムの一環です。 超高齢化社会を迎えつつある日本において、介護保険制度は、高齢者や障害者の方々が、必要な介護サービスを適切に受けられるようにするための仕組みです。 介護保険制度は、公的介護保険と民間介護保険の2つで構成されています。公的介護保険は、政府が提供する介護サービスであり、民間介護保険は、民間企業が提供する介護サービスです。公的介護保険は、国民皆保険制度の一環として、すべての国民が加入することが義務付けられています。民間介護保険は、任意加入ですが、公的介護保険ではカバーされないサービスを受けることができます。 介護保険制度の対象となるのは、65歳以上の高齢者と、40歳以上65歳未満の障害者の方々です。介護保険制度では、介護サービスの利用に必要な費用の一部を公費で負担してくれます。介護サービスの利用に必要な費用の自己負担額は、利用者の所得や資産に応じて決定されます。
介護制度について

介護制度についての保健師の役割

介護制度において、保健師は重要な役割を果たしています。保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護に関する相談や支援を行います。また、介護サービスの利用に関する支援や、介護サービスの質の向上のための活動なども行います。 保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護に関する相談や支援を行います。保健師は、介護が必要な方の状態や家族の状況を把握し、適切な介護サービスを紹介したり、介護に関するアドバイスを提供したりします。また、介護サービスを利用するための手続きを支援したり、介護サービスの利用状況をモニタリングしたりもします。 保健師は、介護サービスの利用に関する支援を行います。保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護サービスの利用に関する相談や支援を行います。保健師は、介護サービスの種類や特徴、利用方法などを説明したり、介護サービスの利用申請手続きを支援したりします。また、介護サービスを利用している方の状況をモニタリングしたり、介護サービスの利用状況に関する相談に乗ったりもします。 保健師は、介護サービスの質の向上のための活動を行います。保健師は、介護サービスの質の向上のための活動を行います。保健師は、介護サービスを提供する事業所に対して、介護サービスの質に関する指導や助言を行います。また、介護サービスを利用している方の意見や要望を収集し、介護サービスを提供する事業所にフィードバックしたり、介護サービスの質に関する調査や研究を行ったりもします。
被介護者への支援について

見守りサービスとは?遠隔からでも見守れる安否確認サービス

見守りサービスとは?遠隔からでも見守れる安否確認サービス 見守りサービスとは、遠隔から高齢者や要介護者の安否を確認できるサービスです。離れて暮らしている家族でも、インターネットやスマートフォンを利用して、自宅にいる高齢者の様子をいつでも確認することができます。 見守りサービスには、大きく分けて3種類あります。 1つ目は、センサーを使った見守りサービスです。センサーは、高齢者の生活状況をモニタリングし、異常を検知すると、家族に通知します。例えば、センサーが、高齢者がベッドから長時間離れていることを検知した場合、家族に通知されます。 2つ目は、カメラを使った見守りサービスです。カメラは、高齢者の様子をリアルタイムで配信します。家族は、インターネットやスマートフォンを利用して、カメラの映像をいつでも確認することができます。 3つ目は、位置情報を使った見守りサービスです。位置情報サービスは、高齢者の位置情報を追跡し、家族に通知します。例えば、高齢者が徘徊した場合、家族に通知されます。 見守りサービスは、高齢者の安全と安心を確保するのに役立ちます。離れて暮らしている家族でも、見守りサービスを利用することで、高齢者の様子をいつでも確認することができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と頻脈

頻脈とは? 頻脈とは、心拍数が1分間に100回以上になる状態をいいます。通常、心拍数は1分間に60回から100回程度ですが、運動や緊張、発熱などによって一時的に心拍数が増加することはあります。しかし、安静時に心拍数が100回以上になる場合、頻脈と診断されます。 頻脈の原因は様々ですが、最も多いのは心臓の異常です。心臓の筋肉が弱まったり、心臓に穴が開いたりすると、心拍数が速くなることがあります。また、甲状腺機能亢進症や心不全、貧血など、心臓以外の病気によって頻脈が起こることもあります。 頻脈は、動悸や息切れ、胸痛などの症状を引き起こすことがあります。また、頻脈が長く続くと、心臓の機能が低下したり、血栓ができやすくなったりするなど、重篤な合併症を引き起こすこともあります。 頻脈を治療するには、まず原因を特定することが重要です。原因が心臓の異常である場合、薬物治療や外科手術が行われます。甲状腺機能亢進症や心不全など、心臓以外の病気による頻脈の場合には、その病気を治療することが大切です。 頻脈の予防法 頻脈は、心臓の異常や他の病気によって引き起こされることが多いため、頻脈を予防するためには、心臓の健康を維持することが大切です。心臓の健康を維持するためには、以下のことに気をつけましょう。 * バランスの良い食事をとる。 * 適度な運動をする。 * 禁煙する。 * お酒を適度に飲む。 * ストレスをためない。 * 定期的に健康診断を受ける。
被介護者の健康維持について

尿路感染症:被介護者の健康を守るために

尿路感染症(UTI)とは、尿路の細菌による感染症です。 UTIは、膀胱、腎臓、尿道などに影響を与える可能性があります。女性は男性よりもUTIにかかりやすく、高齢者は若年者よりもUTIにかかりやすいです。 UTIは通常、細菌が尿道から尿路に侵入することで起こります。細菌は、おしっこを我慢したままにしておく、不適切な陰部衛生、性交などによって尿道に侵入することがあります。 UTIの症状には、頻尿、排尿時の痛み、尿の混濁、尿の悪臭、発熱などがあります。UTIが重篤な場合は、敗血症や腎不全を引き起こす可能性があります。 UTIは、尿検査や尿培養によって診断されます。UTIの治療には、抗生物質の使用が一般的です。UTIの予防のためには、排尿を我慢しない、適切な陰部衛生を行う、性交後はすぐに排尿するなどの対策が有効です。
介助の技術について

心臓マッサージの技術を正しく理解して万が一に備えよう

心臓マッサージとは、心臓が突然停止し、心臓が自分で血液を送り出せなくなったときに、胸を圧迫して心臓に直接圧力をかけることで、血液を送り出し、脳や他の臓器に酸素を送り込む応急処置のことです。心臓マッサージは、心臓が停止してから5分以内に開始されれば、生存率が50%以上になるといわれています。そのため、心臓マッサージの技術を正しく理解し、万が一の事態に備えておくことが大切です。心臓マッサージを行う際には、まず、119番に通報し、救急車の到着を待ちます。その間、意識がない人を見つけたときは、大声で「大丈夫ですか?」と呼びかけ、反応がなければ胸骨圧迫を開始します。胸骨圧迫は、胸の中央にある胸骨を、両手を重ねて、体重をしっかりと乗せながら、リズムよく30回押し込みます。圧迫する深さは、胸の厚みの1/3程度、圧迫速度は1分間に100~120回を目安に行います。胸骨圧迫を30回行ったら、人工呼吸を2回行い、これを繰り返します。人工呼吸は、鼻をつまんで、口に息を吹き込みます。息を吹き込む量は、胸が軽く膨らむ程度です。心臓マッサージと人工呼吸は、救急車が到着するまで継続します。
介助の技術について

介助の技術→ 外旋

介助の技術→ 外旋 外旋とは、身体をねじって動かすという動作になります。介助動作を行ううえで、外旋の技術を身につけると、介助者が被介助者の姿勢を崩すリスクを減らすことができ、介助の安全性を高めるとともに、介助者の負担を軽減することができます。 この外旋動作は、介助を行う際に、被介助者の体重を負担なく支え、スムーズに移動させるために必要不可欠な技術です。例えば、被介助者を立ち上がらせるときに、介助者はまず被介助者の後ろに立ち、被介助者の腰を支えます。そして、被介助者の体重を支えながら、自分の身体を反時計回りにねじり、被介助者の身体をゆっくりと起こしていきます。このとき、介助者は自分の腰を曲げずに、背筋を伸ばした状態を保つことが重要です。また、できるだけ被介助者の身体に近づいて、被介助者の体重を支えるようにしましょう。このように、外旋の技術を身につければ、介助をより安全に行うことができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の元気な食生活!これで健康維持!

高齢化が進む現代社会において、被介護者の健康維持は重要な課題となっています。介護を必要とする人の数は年々増加しており、それに伴って介護者の負担も大きくなっています。介護者は、被介護者の食事や排泄、入浴など、さまざまなケアを行わなければなりません。しかし、介護者の負担を軽減するためにも、被介護者の健康維持を図ることが大切です。 被介護者の健康維持には、栄養バランスの取れた食事が不可欠です。食事は、人間の身体にとって必要な栄養素を補給する重要な手段です。栄養素には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどがあり、それぞれが身体のさまざまな機能を維持するのに必要な役割を果たしています。被介護者の健康維持のためには、これらの栄養素をバランスよく摂取することが大切です。 また、被介護者の健康維持には、適度な運動も欠かせません。運動は、身体機能の維持や向上、精神的な健康の維持に役立ちます。被介護者の健康状態によってできる運動は異なりますが、できる範囲で適度な運動を行うようにしましょう。 さらに、被介護者の健康維持のためには、心のケアも大切です。被介護者は、介護を受けることにより、精神的なストレスを抱えていることが多くあります。そのため、介護者は、被介護者の心のケアにも配慮することが大切です。被介護者の話をよく聞いたり、一緒に散歩に出かけたりするなど、被介護者が精神的に安らげるような環境を作るようにしましょう。 被介護者の健康維持は、介護者の負担を軽減し、被介護者の生活の質を高めるために重要な課題です。栄養バランスの取れた食事、適度な運動、心のケアなど、さまざまな方法で被介護者の健康維持を図りましょう。
介護制度について

介護制度における生活保護の役割

生活保護とは、生活に困窮する人々の最低限度の生活を保障する制度です。生活保護法第2条に規定されており、生活に困窮するすべての人に対して、必要な保護を提供することを目的としています。生活保護は、経済的な支援だけでなく、医療や介護などの社会福祉サービスも提供しています。 生活保護を受けるためには、一定の要件を満たす必要があります。その要件は、年齢、資産、収入、世帯構成などによって異なります。生活保護の申請は、各市町村の窓口で行うことができます。生活保護の支給額は、世帯の構成や収入に応じて決定されます。生活保護の受給者は、生活保護法に基づいて、保護費を返還する義務があります。
被介護者の状態について

「グループケア」とは?

グループケアとは、精神的な問題を抱える人たちが、同じ悩みを持つ仲間とのグループの中で、互いに支え合って回復を目指す心理療法のことです。グループケアは、個人のカウンセリングに加えて、グループで行うセラピーを受けることができます。グループケアでは、参加者が自分の経験や感情を共有し、他の参加者からフィードバックやサポートを受けることができます。また、グループケアでは、社会的なスキルを学び、対人関係を改善することができます。 グループケアは、さまざまな精神的な問題を抱える人たちに効果的であることがわかっています。例えば、グループケアは、うつ病、不安障害、摂食障害、薬物依存症などの治療に効果的です。また、グループケアは、トラウマや虐待の経験がある人たちの回復にも役立ちます。 グループケアは、参加者が自分の経験や感情を共有し、他の参加者からフィードバックやサポートを受けることができるため、個人のカウンセリングよりも効果的である場合もあります。また、グループケアは、社会的スキルを学び、対人関係を改善するのに役立ちます。
被介護者への支援について

被介護者への支援における『カウンセリング』の役割と重要性

高齢者カウンセリングとは、高齢者が直面する様々な課題や悩みを解決するために、専門的なカウンセラーが対話を通じて支援を行うことです。高齢者は、加齢に伴う身体的な変化や社会的な変化など、様々なストレスにさらされています。さらに、退職や配偶者の死など、人生の大きな転機を迎えることも多く、そのために精神的なダメージを受けることがあります。 高齢者カウンセリングでは、高齢者が抱える悩みや不安をじっくりと聞き取り、その上で適切なアドバイスを行います。また、高齢者が自分自身の問題を解決する力を引き出すためのサポートを行います。高齢者カウンセリングを受けることで、高齢者はストレスを軽減し、精神的な健康を維持することができます。また、自分自身の問題を解決する力を身につけることで、より自立した生活を送ることができます。 高齢者カウンセリングは、高齢者のQOL(生活の質)を向上させるために重要な役割を果たしています。高齢者が直面する様々な課題や悩みを解決することで、高齢者がより健康で、より幸せに暮らすことができるように支援しています。
被介護者への支援について

被介護者への支援におけるバイオハザードの取り扱い

バイオハザードとは、生物学的要因が原因となって人間や他生物に危害を及ぼす可能性のあるものを指します。バイオハザード物質には、感染症の原因となる微生物、毒性のある化学物質、放射性物質などが含まれます。 これらの物質は、人間の健康や環境に悪影響を与える可能性があるため、適切に取り扱わなければなりません。バイオハザードの取り扱いについては、法律や規制で厳格に定められており、医療機関や介護施設では、バイオハザード物質を安全に取り扱うための手順や設備を整えることが義務付けられています。 バイオハザード物質を取り扱う際には、個人用防護具(PPE)を着用し、感染を防ぐための予防措置を講じることが重要です。また、バイオハザード物質を取り扱った後は、適切に廃棄し、感染の拡大を防ぐことが大切です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持における病原性大腸菌への対応

病原性大腸菌とは何か 大腸菌は、ヒトや動物の腸内に常在する細菌の一種です。ほとんどの大腸菌は人体に無害ですが、病原性大腸菌と呼ばれるいくつかの種類の大腸菌は、下痢、腹痛、発熱などの症状を引き起こすことがあります。病原性大腸菌は、食べものや水、人との接触などを通じて感染します。特に、食肉や乳製品、生野菜などに病原性大腸菌が含まれている可能性があり、注意が必要です。病原性大腸菌に感染すると、通常は数日から数週間で症状が現れます。症状は、軽度なものから重度なものまでさまざまです。重度の場合は、入院治療が必要になることもあります。 病原性大腸菌に感染しないためには、以下のことに注意することが大切です。 * 食肉や乳製品は、十分に加熱して食べる。 * 生野菜は、よく洗ってから食べる。 * 人との接触後やトイレの後には、手をよく洗う。 * 下痢や腹痛、発熱などの症状がある場合は、すぐに医師の診察を受ける。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持:糖尿病性網膜症への対処

糖尿病性網膜症とは、糖尿病を患っている方が罹患しやすくなる眼底の病気の総称です。糖尿病網膜症は、糖尿病による高血糖状態が持続することにより、眼の中の毛細血管が損傷を受けて、網膜が障害される病気です。糖尿病患者の約3割が糖尿病性網膜症を併発しており、糖尿病の三大合併症の一つに数えられています。 糖尿病性網膜症は、初期段階では自覚症状がほとんどありません。進行すると、視界がかすむ、視野が欠ける、物が歪んで見える、出血が起こるなど、様々な症状が現れます。また、糖尿病性黄斑症を合併すると、視力低下が著しく進行する可能性があります。 糖尿病性網膜症は、糖尿病の治療を適切に行うことで、その進行を遅らせることができます。糖尿病性網膜症の治療には、血糖コントロール、レーザー治療、硝子体手術などがあります。 糖尿病性網膜症の予防のためには、血糖コントロールを良好に保つことが重要です。そのためには、食事療法、運動療法、薬物療法などを適切に行う必要があります。また、定期的な眼科検診を受けることも大切です。
被介護者の状態について

社会的入院とは?その実態と課題

社会的入院とは、医療上必要のないにもかかわらず、社会的な理由から病院に入院することです。厚生労働省の調査によると、2018年度末時点の社会的入院患者数は、全国で約5万1千人と推計されています。これは、全国の入院患者数の約1割に相当します。 社会的入院の主な原因は、高齢化や核家族化の進行などによる社会的な孤立や、介護する家族の不在などです。また、精神疾患や認知症などの病気のために、自宅での生活が困難な人も、社会的入院に陥りやすくなっています。 社会的入院は、患者本人や家族に大きな負担をかけています。患者本人は、病院の中で孤立感を強め、心身の健康状態が悪化するリスクが高まります。また、家族は、患者の介護や看病のために、仕事や家事を犠牲にしなければならないこともあります。 社会的入院は、医療費の増加にもつながっています。厚生労働省の調査によると、2018年度の社会的入院患者にかかった医療費は、約1兆2千億円と推計されています。これは、全国の医療費の約1割に相当します。 社会的入院の問題を解決するためには、社会的な支援を充実させることが重要です。具体的には、高齢者や障害者向けの住宅や介護サービスを充実させること、精神疾患や認知症などの病気の早期発見・早期治療を行うこと、家族が介護や看病しやすい環境を整えることなどが挙げられます。
介護技術について

介護技術における整容の重要性

介護技術における整容とは、ケアを受ける人の身だしなみを整え、清潔で快適な状態を保つケアのことです。整容には、入浴、洗髪、髭剃り、爪切り、歯磨きなどが含まれます。また、整容には、メイクやヘアスタイリング、着替えなどの美容的なケアも含まれます。整容は、ケアを受ける人の生活の質を向上させ、尊厳を守り、自立を促進するために重要な役割を果たしています。 整容は、身体的な清潔さと美しさだけでなく、精神的な健康にも良い影響を与えます。入浴や洗髪は、リラックス効果があり、ストレスを軽減することができます。メイクやヘアスタイリングは、ケアを受ける人の気分を高め、自信を持たせることができます。また、整容は、ケアを受ける人と介護者のコミュニケーションを円滑にし、信頼関係を築くのに役立ちます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持〜泌尿器について〜

被介護者の健康維持〜泌尿器について〜 泌尿器の働き 泌尿器は、尿を生成し排出する器官であり、腎臓、尿管、膀胱、尿道で構成されています。腎臓は、血液中の老廃物や水分をろ過して尿を作り、尿管は腎臓で作られた尿を膀胱へと運搬します。また膀胱は尿を貯蔵する器官であり、尿道は膀胱に貯まった尿を体外へと排出する器官です。泌尿器は、体内の水分量を調整したり、体内の老廃物を排出したりする役割を担っています。
被介護者への支援について

被介護者への支援における個別化の原則とは?

個別化の原則とは、被介護者一人一人の状況やニーズを考慮し、その人に合った介護サービスを提供することである。 従来の介護サービスは、画一的・一律的に提供されることが多く、被介護者一人一人の状況やニーズに十分に対応できていないという課題があった。個別化の原則は、このような課題を解決するために提唱されたものであり、被介護者の自立と尊厳の保持を図る上で重要な原則である。 個別化の原則を具体的に実践するためには、まず、被介護者一人一人の状況やニーズを把握することが大切である。そのためには、被介護者本人やその家族との丁寧な面談や観察を行うことが必要である。また、被介護者の主治医や他の医療従事者からの情報収集も重要である。被介護者一人一人の状況やニーズを把握した上で、その人に合った介護サービスを提供する必要がある。介護サービスには、居宅介護サービス、施設介護サービス、地域介護サービスなど、さまざまな種類がある。被介護者の状況やニーズに応じて、適切な介護サービスを選択することが大切である。 さらに、個別化の原則を徹底するためには、介護従事者一人一人の意識改革が不可欠である。介護従事者は、被介護者一人一人の状況やニーズを理解し、その人に合った介護サービスを提供する必要がある。そのためには、介護従事者一人一人が、個別化の原則の重要性を認識し、その原則に基づいて介護サービスを提供する姿勢を持つことが大切である。
介護制度について

介護制度における監護とは何か?

介護制度における監護とは、要介護者や要支援者の身体、精神、財産を保護し、その生活を支援することです。 本質的には、福祉活動などを取り巻く社会的要求に積極的に対処することを目的としています。これは、介護保険法第2条第1項に規定されており、介護保険制度の基本的な理念となっています。 監護の内容は、要介護者や要支援者の状態や状況に応じて異なりますが、一般的には、身体介護、精神介護、生活援助、財産管理などがあります。 身体介護には、入浴、排泄、食事介助、移動介助などが含まれます。精神介護には、不安や抑うつなどの精神的な問題への対応、認知症のケアなどが含まれます。生活援助には、掃除、洗濯、買い物、食事の準備などが含まれます。財産管理には、預金通帳や印鑑の管理、年金の受給手続きなどがあります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持とカリウム

カリウムとは 健康維持に重要なミネラルの一つです。カリウムは、体内の水分バランスを保つ働きや、神経や筋肉の機能を正常に保つ働きなど、さまざまな役割を果たしています。また、カリウムは、血圧を下げる働きもあるとされています。 カリウムは、果物や野菜、海藻類などに多く含まれています。カリウムを多く含む食品としては、バナナ、オレンジ、リンゴ、アボカド、トマト、ほうれん草、小松菜、ワカメ、昆布などがあります。また、カリウムを多く含む加工食品としては、みそ、醤油、漬物、かつお節などがあります。 カリウムの推奨摂取量は、成人男性で1日あたり3,500mg、成人女性で1日あたり2,600mgとされています。カリウムを多く摂取しすぎると、高カリウム血症を引き起こすおそれがあります。高カリウム血症になると、筋力低下や不整脈、心停止などの症状が現れることがあります。