介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

介護者のための口腔ケアの重要性

-口腔ケアとは？- 口腔ケアとは、口の中の健康を維持し、口腔疾患を予防するためのケアの総称です。口腔ケアには、歯磨き、舌磨き、うがい、デンタルフロスなどが含まれます。口腔ケアは、歯や歯ぐきの健康だけでなく、全身の健康にも影響を与えます。口腔ケアを怠ると、歯周病や虫歯などの口腔疾患のリスクが高まります。口腔疾患は、歯の痛みや腫れ、出血などの症状を引き起こすだけでなく、全身の健康にも影響を与えます。例えば、歯周病は、心臓病、脳卒中、糖尿病などのリスクを高めることがわかっています。口腔ケアは、口腔疾患を予防し、全身の健康を維持するためにも重要です。口腔ケアを毎日行い、口の中の健康を保ちましょう。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持とカリウム

カリウムとは健康維持に重要なミネラルの一つです。カリウムは、体内の水分バランスを保つ働きや、神経や筋肉の機能を正常に保つ働きなど、さまざまな役割を果たしています。また、カリウムは、血圧を下げる働きもあるとされています。カリウムは、果物や野菜、海藻類などに多く含まれています。カリウムを多く含む食品としては、バナナ、オレンジ、リンゴ、アボカド、トマト、ほうれん草、小松菜、ワカメ、昆布などがあります。また、カリウムを多く含む加工食品としては、みそ、醤油、漬物、かつお節などがあります。カリウムの推奨摂取量は、成人男性で1日あたり3,500mg、成人女性で1日あたり2,600mgとされています。カリウムを多く摂取しすぎると、高カリウム血症を引き起こすおそれがあります。高カリウム血症になると、筋力低下や不整脈、心停止などの症状が現れることがあります。

被介護者の健康維持について

介護制度の療養病床とは!?介護保険と医療保険の違い

介護制度とは、高齢者や障害者などの要介護状態にある人に対して、必要な介護サービスを提供するための制度です。介護サービスには、訪問介護、通所介護、施設介護、ショートステイ、デイサービスなどがあります。介護制度は、介護保険法に基づいて運営されており、介護サービスの利用には介護保険料を支払う必要があります。介護保険料は、40歳以上の人を対象に、所得に応じて保険料を支払うしくみになっています。介護保険料は、市区町村の窓口で支払うことができます。

介護制度について

ペースメーカーとは？仕組みや種類、注意点を紹介

ペースメーカーとは、心臓の拍動を調整し、正常な心拍数を維持する医療機器です。心臓が遅すぎたり、不規則だったりする場合に使用され、心臓の拍動を適切な速度とリズムに保つことで、心臓の働きを改善し、症状を軽減することができます。ペースメーカーの仕組みは、小さなバッテリーとコンピューターで構成されており、心臓の電気信号を感知して、必要に応じて電気パルスを心臓に送り、拍動を調整します。ペースメーカーは、胸の皮膚の下に埋め込まれた小さなケースの中に収められ、心臓に接続された電極を介して心臓の電気信号を感知し、必要に応じて電気パルスを心臓に送ります。ペースメーカーには、ペースメーカーの種類は、心臓の疾患や症状に合わせて、様々な種類があります。最も一般的なペースメーカーは、単一心室型ペースメーカーで、右心室のみを刺激します。また、双心室型ペースメーカーは、右心室と左心室の両方を刺激し、心房と心室を同期させて正常な心拍数を維持します。その他にも、ペースメーカーには、無脈徐脈型ペースメーカー、頻脈型ペースメーカー、徐脈頻脈型ペースメーカーなどがあります。

介護機器について

介護制度と老齢基礎年金

介護制度とは、高齢者や障害者が自立した生活を送ることができるよう支援する制度のことです。具体的には、介護保険法に基づいて、介護が必要な状態にある人々に対して、介護サービスを提供したり、介護費用を助成したりするものです。介護保険法は、2008年4月に施行され、それ以前は介護保険法が適用されていませんでした。そのため、介護が必要な人々は、介護サービスを受けるために全額自己負担するか、民間の介護保険に加入するかする必要がありました。介護保険法の施行により、介護保険法が適用されることで、介護が必要な人々は介護サービスを受けるために原則として1割の自己負担で済むようになりました。また、介護保険法は、民間の介護保険の加入を促進するため、介護保険法の適用を受けることで、民間の介護保険の保険料が安くなるというメリットを設けています。

介護制度について

被介護者の健康維持への『死亡診断書』の活用

死亡診断書とは、医師が患者の死亡を診断し、その原因を記載した文書です。死亡診断書は、死因を明らかにするだけでなく、患者の健康状態や医療歴を記録する役割も果たしています。死亡診断書は、主に以下の3つの目的で使用されます。 1. 死因を明らかにする 2. 患者の健康状態や医療歴を記録する 3. 死亡した患者の身元を確認する死亡診断書は、医師が患者の死亡を診断した際に、その場で作成されます。死亡診断書には、患者の氏名、年齢、性別、死亡日時、死因などが記載されます。また、患者の健康状態や医療歴、死亡時の状況についても記載されます。死亡診断書は、死因を明らかにするだけでなく、患者の健康状態や医療歴を記録する役割も果たしています。死亡診断書は、患者の死後、その死因を調査する際に重要な資料となります。また、死亡診断書は、患者の健康状態や医療歴を記録する役割も果たしています。死亡診断書は、患者の死後、その健康状態や医療歴を調査する際に重要な資料となります。

被介護者の健康維持について

COPDとは？被介護者の状態を理解する

慢性閉塞性肺疾患（COPD）とは、肺の空気の流れを妨げる慢性的な肺の病気です。主な症状は息切れ、咳、痰です。COPDは主に、たばこを吸うことによって引き起こされます。COPDは進行性の病気であり、治療法はありません。しかし、治療によって症状を軽減し、進行を遅らせることは可能です。 COPDは、肺の気道と肺胞に損傷を与えることで、肺の空気の流れを妨げます。気道は、肺に空気を通すための管です。肺胞は、酸素と二酸化炭素を交換する小さな空気の袋です。COPDにより気道と肺胞が損傷を受けると、肺に空気を取り入れることが難しくなり、息切れや咳などの症状が現れます。また、COPDは肺の血管を損傷させ、心臓に負担をかけます。これにより、心臓病や脳卒中のリスクが上昇します。 COPDは、たばこを吸うことによって引き起こされることがほとんどです。しかし、たばこを吸わない人も、大気汚染や化学物質の暴露など、他の要因によってCOPDを発症することがあります。

被介護者の状態について

介護技術の体位変換

体位変換とは、寝たきりや身体を動かすことが難しい方の姿勢を変えることです。体位変換を行うことで、床ずれの予防や身体の変形を防ぎ、筋肉の拘縮を緩和することができます。また、痰の吸引や胃瘻・気管切開の処置を容易にするためにも必要です。体位変換には、仰臥位、側臥位、座位、立位の4つの基本的な姿勢があります。それぞれの姿勢には、それぞれメリットとデメリットがあります。例えば、仰臥位は最も安定した姿勢ですが、床ずれのリスクが高くなります。側臥位は床ずれのリスクを軽減できますが、圧迫性肺炎のリスクが高くなります。座位は食事や排泄を容易にすることができますが、転倒のリスクが高くなります。立位は運動機能の維持に役立ちますが、転倒のリスクが高くなります。体位変換を行う際には、患者の状態やリスクを考慮して、適切な姿勢を選択します。また、体位変換を行う際は、患者の身体をしっかりサポートし、ゆっくりと姿勢を変えていくことが大切です。体位変換を行う前には、患者の同意を得ることも重要です。

介護技術について

アクセスフリーとは？その重要性と具体的な例

アクセスフリーとは、障害のある人も障害のない人も、同じように建物、交通機関、情報、その他のサービスを利用できるように設計されていることです。これは、障害のある人々が社会に参加し、自立した生活を送ることができるようにするため不可欠です。また、アクセスフリーは、バリアフリーという言葉とも関連しています。バリアフリーは、障害のある人が社会に参加し、自立した生活を送ることができるようにするために、障害を取り除くことです。アクセスフリーは、障害のある人が社会に参加し、自立した生活を送ることができるようにするために、障害を取り除くことです。アクセスフリーは、障害のある人が社会に参加し、自立した生活を送ることができるようにするために、障害を取り除くことです。これは、障害のある人々が建物、交通機関、情報、その他のサービスを利用できるようにすることであり、障害のある人々が社会に参加し、自立した生活を送ることができるようにするために、教育、雇用、その他の機会を提供することでもあります。

その他

下血について知っておくべきこと

-下血の原因とは？- 下血は、消化器系の出血が原因で、便に血液が混じって排出される状態です。出血の程度によって、下血の症状は様々で、便に血が混じる程度から、真っ赤な血便が出る場合まであります。下血の原因は様々ですが、最も多いのは消化器系の炎症です。炎症によって腸の粘膜が傷つき、出血が起こります。下血の原因として最も多いのは、痔です。痔は、肛門の静脈がうっ血して腫れた状態です。痔になると、排便時のいきみによって出血が起こりやすくなります。下血の他の原因としては、潰瘍性大腸炎、クローン病、大腸ポリープ、大腸がん、憩室炎などがあります。潰瘍性大腸炎やクローン病は、腸に炎症が起こる病気で、出血を伴うこともあります。大腸ポリープは、大腸の粘膜にできる良性の腫瘍ですが、出血を伴うこともあります。大腸がんは、大腸にできる悪性の腫瘍で、出血を伴うこともあります。憩室炎は、大腸の壁が飛び出して袋状になった憩室に炎症が起こる病気で、出血を伴うこともあります。

被介護者の状態について

被介護者の骨折にまつわる注意点

骨折とは、外力によって骨が折れたりひびが入ったりすることを指します。若い骨は弾力性がありぐにゃぐにゃとしていますが、加齢とともに骨は硬くなり、もろくなります。そのため、高齢者は転倒などの軽い衝撃でも骨折するリスクが高くなります。骨折には、大きく分けて「単純骨折」と「複雑骨折」の2種類があります。単純骨折とは、骨が折れるだけで、皮膚が切れたり、骨が露出したりしていないものです。複雑骨折とは、骨が折れるだけでなく、皮膚が切れたり、骨が露出したりしているものです。複雑骨折は、単純骨折よりも治癒に時間がかかり、後遺症が残る可能性が高くなります。骨折の症状は、骨折の程度や部位によって異なりますが、一般的に、痛み、腫れ、内出血、変形などの症状がみられます。骨折が疑われる場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。

被介護者の状態について

コンタクトポイントを理解して接触感染を防ぐ

コンタクトポイントとは、人が頻繁に触れる可能性のある表面のことです。ドアノブ、手すり、エレベーターのボタンなど、多くの人が触れる可能性のある場所は、すべてコンタクトポイントとなります。これらの表面に触れることで、細菌やウイルスなどの病原体が手に付着し、他の表面に移ったり、口や鼻から体内に侵入したりする可能性があります。コンタクトポイントを理解することは、接触感染を防ぐために重要です。接触感染とは、病原体が付着した表面に触れることで、その病原体が手や他の表面に移り、それが口や鼻から体内に侵入することで起こる感染症のことです。コンタクトポイントを理解することで、どのような場所を避けるべきか、どのような表面を消毒すべきかを把握することができます。コンタクトポイントを避けるためには、ドアノブや手すりなどの公共の場にある表面に触れるのをできるだけ避けることが大切です。また、手洗い場やトイレなど、人が多く集まる場所では、手指を消毒することが効果的です。また、コンタクトポイントを消毒することで、病原体を減らすことができます。消毒には、アルコールや次亜塩素酸ナトリウムなどの消毒剤を使用します。

介護技術について

筋萎縮性側索硬化症とは？介護サービスを受けるための条件

筋萎縮性側索硬化症（ALS）は神経変性疾患の一種であり、身体を動かす筋肉が萎縮し、麻痺が進行していく病気です。運動ニューロンと呼ばれる神経細胞が損傷を受け、筋肉を制御することができなくなります。ALSは、筋肉を動かす神経細胞が変性して機能しなくなる病気です。ALSの初期症状は、手足の先の筋肉が弱くなったり、しゃべりにくくなったりすることです。進行すると、筋肉がさらに弱くなり、歩行困難や呼吸困難をきたすようになります。 ALSは進行性の病気であり、治療法はありません。その一方で、ALSの進行を遅らせる薬や、症状を緩和する治療法はあります。 ALSは、男性よりも女性に多く、年齢とともに発症するリスクが高まります。ALSの原因は完全には解明されていませんが、遺伝的要因や環境要因が関係していると考えられています。 ALSは、身体を動かす筋肉が萎縮し、麻痺が進行していく病気です。進行すると、呼吸困難や嚥下困難をきたし、死に至ることもあります。ALSの治療法はありませんが、進行を遅らせる薬や、症状を緩和する治療法はあります。

被介護者の状態について

介護制度の事業評価とは？

介護制度の事業評価とは？事業評価の定義事業評価とは、事業の実施状況を評価し、事業の改善や今後の事業展開につなげるために実施されるものです。介護制度においては、介護サービスの質の向上や効率化を図ることを目的として、さまざまな事業が実施されています。これらの事業を評価し、改善につなげていくことが、介護制度の事業評価の大きな目的です。事業評価を行う際には、まず、事業の目標や目的を明確にする必要があります。その上で、事業の実施状況を評価するための指標を設定します。指標の設定にあたっては、事業の目標や目的を達成するために必要な要素を考慮することが大切です。また、事業評価を行う際には、評価の対象となる事業の実施状況について、正確かつ客観的な情報を収集することが重要です。そのため、事業の実施状況を記録する仕組みを整備し、評価に必要な情報を収集できるようにしておく必要があります。事業評価の結果は、事業の改善や今後の事業展開につなげていくために活用されます。事業評価の結果をもとに、事業の改善点を洗い出し、改善策を講じることで、事業の質の向上や効率化につなげていくことができます。また、事業評価の結果は、今後の事業展開を計画する際にも役立てることができます。

介護制度について

サステナブルとは｜意味や背景、SDGsとの関係

サステナブルという概念の発祥は、19世紀初頭のドイツの森林学者、カール・ゲオルク・フォン・カールスルーエにあると考えられています。彼は、森林の伐採がもたらす悪影響を指摘し、持続可能な森林管理の必要性を訴えました。 1972年には、国連人間環境会議（ストックホルム会議）が開催され、環境問題が国際社会で本格的に議論されるようになりました。この会議で採択された「人間環境宣言」は、持続可能な開発の重要性を謳った最初の国際的な文書です。 1980年代には、持続可能な開発の概念がさらに発展し、1987年に国連環境開発委員会（UNCED）が設立されました。 UNCEDは、持続可能な開発のための行動計画である「アジェンダ21」を策定し、持続可能な開発の推進に努めました。 2000年には、国連ミレニアム開発目標（MDGs）が採択されました。 MDGsは、2015年までに達成すべき8つの目標で構成されており、貧困撲滅や教育の普及、環境保護などが掲げられました。 2015年には、MDGsに代わって持続可能な開発目標（SDGs）が採択されました。 SDGsは、2030年までに達成すべき17の目標で構成されており、貧困撲滅や気候変動対策、ジェンダー平等などが掲げられています。

その他

被介護者の意識状態を測る『3-3-9度方式』とは

3-3-9度方式とは？ 3-3-9度方式とは、被介護者の意識状態を3段階、3種類、9つの尺度で評価する方法です。この方法は、被介護者の意識状態を正確に把握し、適切なケア計画を立てるために用いられます。 3段階とは、覚醒、昏睡、昏迷です。覚醒とは、被介護者が目を覚まし、周囲の環境に反応している状態です。昏睡とは、被介護者が意識がなく、外部からの刺激に反応しない状態です。昏迷とは、被介護者が意識が低下しており、外部からの刺激に部分的にしか反応しない状態です。 3種類とは、開眼、言語反応、運動反応です。開眼とは、被介護者が目を覚まし、周囲の環境が見える状態です。言語反応とは、被介護者が質問に答えたり、会話したりできる状態です。運動反応とは、被介護者が身体を動かしたり、痛みを回避したりできる状態です。 9つの尺度は、開眼、言語反応、運動反応の各段階ごとに3つずつ設けられています。開眼では、 spontanously (自発的に)、to speech (呼びかけに対して)、to pain (痛み刺激に対して)の3つです。言語反応では、 oriented (状況を理解している)、 confused (状況を理解していない)、 inappropriate (不適切な返答をしている)の3つです。運動反応では、 obeys commands (命令に従える)、 localizes pain (痛みのある場所を指し示せる)、 flexion (痛みのある部位を曲げる)の3つです。 3-3-9度方式は、被介護者の意識状態を短時間で簡単に評価できる方法です。この方法は、被介護者のケア計画を立てるために不可欠なツールであり、介護の質を向上させるために広く用いられています。

被介護者の状態について

被介護者の健康維持に欠かせない！酸素飽和度とは？

酸素飽和度とは、血液中の酸素の量を示す数値です。酸素飽和度が95％以上であれば正常とされ、90％未満になると低酸素症と診断されます。低酸素症は、呼吸器疾患や心臓疾患、貧血などのさまざまな原因で起こり得ます。酸素飽和度は、パルスオキシメーターという機器を使用して測定することができます。パルスオキシメーターは、指先にクリップを装着して測定します。パルスオキシメーターは、酸素飽和度と脈拍数を表示します。酸素飽和度は、被介護者の健康状態を把握するための重要な指標です。酸素飽和度が低下すると、全身の組織や臓器に酸素が行き渡らなくなり、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

被介護者の健康維持について

介護制度における区分支給限度基準額とは？

区分支給限度基準額とは、介護保険法に定められている、介護保険サービスの自己負担額に上限を設定したものです。具体的には、介護保険サービスを利用する際にかかる費用を、一定額までは全額自己負担とし、それを超える部分については介護保険から支給する、という制度です。この区分支給限度基準額は、介護サービスの利用状況や所得に応じて設定され、区分支給限度基準額を超えた場合の自己負担額は、基本的には1割となります。

介護制度について

介護制度と医療計画の関連性

医療計画とは、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせた医療サービスの提供体制を整備するための計画のことです。医療計画は、国のレベル、地方自治体のレベル、医療機関のレベルなど、さまざまなレベルで策定されます。国のレベルでは、厚生労働省が「医療計画法」に基づいて「医療計画」を策定しています。地方自治体のレベルでは、都道府県や市町村が「医療計画法」に基づいて「医療計画」を策定しています。医療機関のレベルでは、医療機関が「医療法」に基づいて「医療計画」を策定しています。医療計画には、医療ニーズの予測、医療サービスの提供体制の整備、医療費の抑制など、さまざまな目的があります。医療ニーズの予測は、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせて医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療サービスの提供体制の整備は、医療機関の整備、医療従事者の育成、医療費の抑制など、医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療費の抑制は、医療費の抑制のための施策を講じるためのものです。医療計画は、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせた医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療計画は、医療ニーズの予測、医療サービスの提供体制の整備、医療費の抑制など、さまざまな目的があります。医療計画は、国のレベル、地方自治体のレベル、医療機関のレベルなど、さまざまなレベルで策定されます。

介護制度について

介護制度におけるアドミニストレーションの重要性

アドミニストレーションとは何かアドミニストレーションとは、団体または組織を効果的かつ効率的に運営するために、資源を計画、管理、調整、監督するプロセスである。介護制度におけるアドミニストレーションは、介護サービスの質と効率性を確保するために不可欠である。アドミニストレーションには、介護サービスの計画と立案、介護サービスの提供体制の整備、介護サービスの質の評価、介護サービスの利用者の権利の保護などが含まれる。介護制度におけるアドミニストレーションは、介護サービスの提供者が、介護サービスの利用者のニーズに適切に応えることができるようにするために行われる。

介護制度について

エリクソンと被介護者の状態

エリクソンとは？発達段階説を提唱したアメリカの心理学者エリクソンとは、アメリカ合衆国の心理学者で、発達段階説を提唱したことで知られています。エリクソンは、1902年にドイツのフランクフルト・アム・マインで生まれ、1994年にアメリカ合衆国のマサチューセッツ州ストックブリッジで亡くなりました。エリクソンは、1933年にドイツをナチスが支配した後にアメリカ合衆国に亡命し、1940年にアメリカ合衆国の市民権を取得しました。エリクソンは、ハーバード大学とイェール大学で教鞭をとり、1960年にはアメリカ心理学会の会長に就任しました。エリクソンは、人間の生涯を8つの段階に分けて、各段階で起こる心理社会的危機と、その危機を乗り越えるために必要な基本的徳目を提唱しました。エリクソンによると、人間は、乳児期、幼児期、遊び期、学童期、青年期、成人前期、成人後期、老年の8つの段階を経て成長し、各段階で起こる心理社会的危機を乗り越えることで、基本的徳目を獲得していきます。エリクソンは、各段階で起こる心理社会的危機と、その危機を乗り越えるために必要な基本的徳目を、以下の表にまとめました。 | 段階 | 心理社会的危機 | 基本的徳目 | |---|---|---| | 乳児期 | 信頼 vs 不信 | 希望 | | 幼児期 | 自律性 vs 羞恥と疑念 | 意志 | | 遊び期 | 主導性 vs 罪悪感 | 目的 | | 学童期 | 勤勉性 vs 劣等感 | 有能感 | | 青年期 | 同一性 vs 同一性拡散 | 忠実 | | 成人前期 | 親密性 vs 孤立 | 愛 | | 成人後期 | 生殖性 vs 停滞 | 世話 | | 老年 | 完全性 vs 絶望 | 知恵 | エリクソンは、人間の生涯は連続的で、各段階は相互に関連しており、各段階で起こる心理社会的危機を乗り越えることが、その後の段階の成功にとって重要であると考えました。エリクソンの発達段階説は、人間の成長と発達を理解する上で重要な理論であり、今日でも多くの研究者や臨床家によって活用されています。

被介護者の状態について

多系統萎縮症とは？その症状と治療法

多系統萎縮症とは、神経系統の複数の部位が萎縮して障害を受ける進行性の神経変性疾患です。多系統萎縮症の進行はゆっくりですが着実に進み、運動機能、自律神経機能、認知機能が徐々に低下していきます。多系統萎縮症の主な症状には、歩行障害、平衡失調、構音障害、嚥下障害、排尿障害、便失禁、認知症などがあります。多系統萎縮症は、自発運動が困難になるパーキンソン症候群、血圧の変動や発汗異常などの自律神経症状、認知症を特徴とする認知症型多系統萎縮症の3つの亜型に分類されます。多系統萎縮症の治療法は確立しておらず、進行を遅らせるための薬物療法や、症状を緩和するためのリハビリテーションなどが行われます。

被介護者の状態について

【対麻痺】両手両足の麻痺とは

対麻痺とは、両手両足の麻痺を伴う障害のことです。これは、脳卒中、脊髄損傷、多発性硬化症など、さまざまな原因によって引き起こされる可能性があります。対麻痺は、日常業務を行う能力を大幅に制限し、患者の生活に重大な影響を与える可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のある最も一般的な原因の1つは脳卒中です。脳卒中は、脳に血液が供給されなくなることで起こります。これは、脳内の血管の閉塞または破裂が原因で発生する可能性があります。脳卒中は、運動障害、言語障害、認知障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のあるもう1つの原因は脊髄損傷です。脊髄損傷は、脊髄が損傷することによって起こります。これは、外傷、病気、腫瘍など、さまざまな原因によって引き起こされる可能性があります。脊髄損傷は、運動障害、感覚障害、排尿障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のある3つ目の原因は多発性硬化症です。多発性硬化症は、中枢神経系に影響を与える慢性疾患です。これは、脳と脊髄の神経線維が損傷することによって起こります。多発性硬化症は、運動障害、感覚障害、視覚障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。

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被介護者の健康維持と食品成分表

食品成分表とは、食品に含まれる栄養素の量を示した一覧表です。食品成分表には、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、葉酸、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンKなどの栄養素が含まれています。食品成分表は、食品の栄養価を比較したり、食事の栄養バランスを整えたりするために使用されます。食品成分表は、農林水産省のウェブサイトや、市販の書籍などで入手することができます。

被介護者の健康維持について