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被介護者の健康維持:プリン体の役割とは?
被介護者の健康維持プリン体の役割とは?
プリン体とは何か?
プリン体は、アミノ酸の一種で、核酸やタンパク質に含まれています。プリン体は、人間の体内で尿酸に代謝されます。尿酸は、血液中に溶け込んでいますが、過剰に増えると、尿酸塩という結晶が関節や腎臓にたまり、痛風や腎臓結石の原因となります。また、尿酸は、活性酸素を発生させ、動脈硬化や高血圧を引き起こすこともあります。そのため、プリン体の摂取量をコントロールすることが、被介護者の健康維持に重要です。