被介護者の健康維持と血糖値
血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度のことです。ブドウ糖は、人間の身体に必要なエネルギー源で、食事から摂取した炭水化物が分解されて生成されます。血糖値は、食事や運動、ストレスなどによって変動します。健康な人では、空腹時の血糖値は70~110mg/dL、食後1~2時間は140mg/dL以下に保たれています。しかし、糖尿病になると、血糖値が上昇し、慢性合併症を引き起こすリスクが高まります。
糖尿病は、インスリンの分泌量が不足したり、インスリンの効き目が悪くなったりして、血糖値が上昇する病気です。インスリンは、すい臓から分泌されるホルモンで、血液中のブドウ糖を細胞に取り込んでエネルギー源として利用させたり、肝臓や筋肉に貯蔵したりする働きがあります。糖尿病には、1型糖尿病と2型糖尿病の2種類があり、1型糖尿病は、インスリンの分泌量が低下または停止する病気で、2型糖尿病は、インスリンの効き目が悪くなる病気です。