多価不飽和脂肪酸

リノール酸とは何か リノール酸は、必須脂肪酸の一種で、体内で生成することができないため、食物から摂取する必要があります。リノール酸は、細胞膜の構成成分となり、ホルモンやその他の生理活性物質の合成にも関与しています。また、リノール酸は、動脈硬化や心臓病、がんのリスクを低下させる効果があることが知られています。このように、リノール酸は、健康を維持するために必要な栄養素です。