被介護者の健康維持について

被介護者の元気な食生活!これで健康維持!

高齢化が進む現代社会において、被介護者の健康維持は重要な課題となっています。介護を必要とする人の数は年々増加しており、それに伴って介護者の負担も大きくなっています。介護者は、被介護者の食事や排泄、入浴など、さまざまなケアを行わなければなりません。しかし、介護者の負担を軽減するためにも、被介護者の健康維持を図ることが大切です。 被介護者の健康維持には、栄養バランスの取れた食事が不可欠です。食事は、人間の身体にとって必要な栄養素を補給する重要な手段です。栄養素には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどがあり、それぞれが身体のさまざまな機能を維持するのに必要な役割を果たしています。被介護者の健康維持のためには、これらの栄養素をバランスよく摂取することが大切です。 また、被介護者の健康維持には、適度な運動も欠かせません。運動は、身体機能の維持や向上、精神的な健康の維持に役立ちます。被介護者の健康状態によってできる運動は異なりますが、できる範囲で適度な運動を行うようにしましょう。 さらに、被介護者の健康維持のためには、心のケアも大切です。被介護者は、介護を受けることにより、精神的なストレスを抱えていることが多くあります。そのため、介護者は、被介護者の心のケアにも配慮することが大切です。被介護者の話をよく聞いたり、一緒に散歩に出かけたりするなど、被介護者が精神的に安らげるような環境を作るようにしましょう。 被介護者の健康維持は、介護者の負担を軽減し、被介護者の生活の質を高めるために重要な課題です。栄養バランスの取れた食事、適度な運動、心のケアなど、さまざまな方法で被介護者の健康維持を図りましょう。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持とインフルエンザ対策

高齢者は、インフルエンザに感染すると重症化しやすいという特徴があります。その理由として、高齢者の免疫力が低下していることが挙げられます。免疫力が低下すると、インフルエンザウイルスに感染しても十分な抗体が作られず、重症化しやすいのです。さらに、高齢者は、心臓や肺などの基礎疾患を持っていることも多く、インフルエンザに感染すると、これらの基礎疾患が悪化して、命を落とす危険性が高まります。 インフルエンザの予防には、ワクチン接種が有効です。インフルエンザワクチンは、インフルエンザウイルスの感染を防いだり、感染しても重症化を防いだりすることができます。高齢者は、インフルエンザに感染すると重症化しやすいので、毎年、インフルエンザワクチンを接種することが重要です。 インフルエンザの予防には、手洗いやうがいも大切です。インフルエンザウイルスは、空気感染と接触感染によって広がります。空気感染とは、インフルエンザウイルスが咳やくしゃみなどによって空気中に放出され、それを吸い込むことで感染することです。接触感染とは、インフルエンザウイルスが付着したものを触った手で口や鼻を触ることで感染することです。手洗いやうがいをしっかりとすることで、これらの感染を防ぐことができます。
被介護者の状態について

糖尿病性腎症って知ってる?

糖尿病性腎症とはどんな病気? 糖尿病性腎症とは、糖尿病の合併症の一つで、糖尿病が原因で腎臓が障害されていく病気です。腎臓は、血液中の老廃物をろ過して尿として排出する役割をしていますが、糖尿病では高血糖が続くことで腎臓の血管が傷つき、腎臓の機能が低下していきます。糖尿病性腎症は、初期には自覚症状がないことが多いですが、進行すると、むくみ、高血圧、貧血、倦怠感、吐き気、食欲不振などの症状が現れます。糖尿病性腎症は、進行すると腎不全となり、透析や腎移植が必要になることもあります。糖尿病性腎症の治療は、血糖コントロールを良好に保つことで進行を遅らせることが重要です。また、高血圧や脂質異常症などの合併症を治療することも大切です。糖尿病性腎症は、早期発見・早期治療が重要ですので、糖尿病の方は定期的に医師の診察を受けましょう。
介護機器について

介護機器ストレッチャーの特徴と機能

ストレッチャーとは、病気やけがをして動けない人を移動させるために使われる医療用の機器です。患者の安全と快適性を確保するために、さまざまな機能を備えています。 ストレッチャーの主な機能は以下の通りです。 * -高さ調整- ストレッチャーの高さは、患者の身長や移動先の条件に合わせて調整することができます。これにより、患者の快適性が確保され、移動中の事故を防ぐことができます。 * -背もたれの調整- ストレッチャーの背もたれは、患者の状態に合わせて調整することができます。これにより、患者の呼吸や循環を楽にすることができます。 * -足元の調整- ストレッチャーの足元は、患者の身長に合わせて調整することができます。これにより、患者の足が快適に置かれ、足がむくむのを防ぐことができます。 * -安全ベルト- ストレッチャーには、患者の安全を確保するための安全ベルトが装備されています。これにより、患者が移動中に転落するのを防ぐことができます。 * -側壁- ストレッチャーには、患者の転落を防ぐための側壁が装備されています。これにより、患者が移動中にベッドから転落するのを防ぐことができます。
被介護者の状態について

モルヒネに関する介護者向け情報

モルヒネとは モルヒネは、阿片から抽出されたオピオイド系鎮痛剤の一種です。医療現場では、がんの痛みや手術後の痛みなど、強度の疼痛を緩和するために使用されます。モルヒネは、鎮痛効果が高いだけでなく、咳止め効果や下痢止め効果もあるため、これらの症状を緩和するためにも使用されます。モルヒネは麻薬性薬物であり、依存性や耐性が生じる可能性があるため、医療従事者の指示に従って慎重に使用することが重要です。 モルヒネの作用機序 モルヒネは、中枢神経系に作用して疼痛を緩和します。モルヒネは、μオピオイド受容体に結合することで、痛みを伝える神経伝達物質であるエンドルフィンの放出を促進し、疼痛を抑制します。モルヒネはまた、咳中枢や下痢中枢にも作用し、咳や下痢を抑制します。 モルヒネの投与方法 モルヒネは、錠剤、注射薬、坐薬、経口液など、さまざまな形態で投与することができます。投与方法は、患者の状態や疼痛の程度によって異なります。錠剤や坐薬は、経口投与されます。注射薬は、筋肉内注射や静脈内注射で投与されます。経口液は、経口投与されます。 モルヒネの副作用 モルヒネは、吐き気、嘔吐、便秘、傾眠、呼吸抑制、かゆみ、発疹などの副作用を引き起こす可能性があります。これらの副作用は、通常は投与量を減らすことで軽減することができます。また、モルヒネは麻薬性薬物であり、依存性や耐性が生じる可能性があるため、医療従事者の指示に従って慎重に使用することが重要です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持における還流の重要性

還流とは、血液を心臓に戻すことです。心臓は血液を全身に送り出し、酸素と栄養素を供給しています。そして、血液は老廃物を回収して心臓に戻ってきます。この循環を還流といいます。 還流は、被介護者の健康維持に欠かせません。還流が滞ると、血液中の酸素と栄養素が不足して、全身の組織や器官がダメージを受けます。また、老廃物が体内に蓄積されて、様々な病気を引き起こす可能性があります。 還流を促進するには、適度な運動をすることが大切です。運動をすると、心臓が活発に働いて血液を全身に送り出します。また、筋肉が収縮することで、血液を心臓に戻すのを助けます。
介護施設について

認知症対応型通所介護とは?利用のメリットや注意点

認知症対応型通所介護とは、認知症の症状を持つ高齢者が入所せずに生活できるよう、介護や看護、食事提供、レクリエーションなどのサービスを提供する施設です。認知症の進行度合いや介護度に合わせて、必要なサービスを提供してくれるので、安心して生活することができます。 また、認知症対応型通所介護は、認知症の症状を改善したり、進行を遅らせたりする効果も期待されています。例えば、レクリエーション活動は、脳を刺激して認知機能の低下を防ぐのに役立ちます。また、介護スタッフとのコミュニケーションは、社会性を維持するのに役立ちます。
介護制度について

訪問看護って何?介護制度について役立つ知識

訪問看護の対象者は、在宅で療養生活を送る人や、介護が必要な人など、さまざまな方が対象となります。訪問看護は、在宅療養者の健康状態を維持・改善したり、介護者の負担を軽減したりすることを目的としています。具体的には、医師の指示のもと、看護師や理学療法士、作業療法士などが在宅を訪問し、療養上必要な処置やリハビリテーション、介護指導などを行います。 訪問看護の対象となる方は、以下のような方々です。 * がんや脳卒中、慢性疾患などで在宅療養中の方 * 寝たきり、認知症などで介護が必要な方 * 高齢で一人暮らしの方 * 障害のある方 * ターミナルケアを受けている方 訪問看護は、在宅で療養生活を送る方や、介護が必要な方にとって、大変心強いサポートとなります。訪問看護を受けることで、医療機関に通院する負担が軽減されたり、介護者の負担が軽減されたりします。また、在宅で療養生活を送る方の健康状態を維持・改善したり、介護者の負担を軽減したりすることもできます。
被介護者への支援について

被介護者の支援に『アクティビティ』を活用しよう

-アクティビティとは何か?- アクティビティとは、人々が楽しみながら行う活動のことです。アクティビティには、様々な種類があり、体を動かすもの、脳を使うもの、創造性を発揮するものなどがあります。アクティビティは、人々の心身の健康を維持増進するためには欠かせないものです。 アクティビティは、単に楽しむために行うだけのものではありません。アクティビティを行うことで、人々は様々なことを学ぶことができます。例えば、体を動かすアクティビティは、体力の向上や運動機能の維持に役立ちます。脳を使うアクティビティは、認知機能の維持や向上に役立ちます。創造性を発揮するアクティビティは、表現力の向上や問題解決力の養成に役立ちます。 また、アクティビティは、人々の社会性を育むためにも重要です。アクティビティを行うことで、人々は他の人と出会い、交流を深めることができます。これは、社会孤立を防ぎ、人々の幸福度を高めることにつながります。アクティビティは、心身の健康維持増進、学習、社会性の育成など、様々な効果をもたらします。被介護者の支援にアクティビティを活用することは、彼らの生活を豊かにし、よりよいものにすることにつながります。
その他

小地域福祉活動で地域をもっと住みやすく

小地域福祉活動とは、地域住民が自らの生活環境や福祉課題を認識し、地域コミュニティの力を活用しながら解決していく活動のことです。具体的には、高齢者や障害者、子育て家庭など、地域の中で支援を必要としている人々を支える活動、地域コミュニティの交流や助け合いを促進する活動、地域環境の整備や美化活動など、さまざまな活動が含まれます。 小地域福祉活動は、行政や社会福祉協議会などの公的な機関が主導する場合と、地域住民が自主的に組織を立ち上げて行う場合があります。また、地域住民と行政や社会福祉協議会などが連携して行う場合もあります。 小地域福祉活動は、地域住民の助け合いを促進し、地域コミュニティの絆を深めるとともに、地域住民の生活環境を改善し、福祉課題を解決していく上で重要な役割を果たしています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のための食生活指針

食生活指針とは、被介護者の健康維持・改善のために、何をどれくらい食べればよいのかを示したものです。 厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」を参考に、介護が必要な方の特徴や生活状況に合わせて調整されています。 食生活指針は、介護される方の状態や進行具合によって異なります。 例えば、寝たきりの方は、食事を摂ることが難しいため、エネルギーやタンパク質を多く摂取する必要があります。 また、認知症の方は、食事を忘れたり、食べすぎたりすることがあるため、食事を定期的に摂るようにすることが大切です。 食生活指針は、介護される方の健康を維持・改善するために、介護者が参考にしていただくものです。 介護される方の状態や進行具合に合わせて、適切な食生活を心がけるようにしましょう。
被介護者の健康維持について

非ステロイド性抗炎症薬とは?〜高齢者への適切な処方と注意点〜

非ステロイド性抗炎症薬(NSAID)とは、炎症を抑える作用を持つ医薬品のことです。 痛み、発熱、腫れ、発赤などの炎症症状を改善する効果があります。代表的な薬としては、ロキソプロフェン、イブプロフェン、セレコキシブなどがあります。 NSAIDは、炎症を抑えることで痛みや腫れを軽減する効果があります。 また、発熱を下げる効果や、血栓を予防する効果もあるとされています。そのため、関節リウマチ、変形性関節症、腰痛、肩こり、筋肉痛、頭痛、歯痛、生理痛、風邪などの様々な疾患に使用されています。 NSAIDは、一般的には安全な薬とされていますが、高齢者では副作用のリスクが高くなることがあります。 高齢者は、腎機能や肝機能が低下していることが多く、NSAIDの代謝や排泄が遅れてしまうためです。そのため、NSAIDを服用すると、消化管障害、腎障害、心血管障害などの副作用が出やすくなります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に欠かせない不飽和脂肪酸とは?

被介護者の健康維持に欠かせない不飽和脂肪酸とは? 不飽和脂肪酸とは何か? 不飽和脂肪酸とは、炭素と炭素の間に二重結合を有する脂肪酸のことで、飽和脂肪酸とは異なり、常温常圧で液体であるのが特徴です。不飽和脂肪酸は、植物油や魚介類に多く含まれており、人間の体にとって必須脂肪酸として知られています。必須脂肪酸とは、体内で合成することができないため、食事から摂取する必要がある脂質のことです。不飽和脂肪酸には、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の2種類があり、それぞれに異なる健康効果が期待されています。
被介護者の状態について

被介護者の『もの忘れ』について

「もの忘れ」とは、記憶の保持、想起、再生が困難になる状態を指します。これは、加齢や認知症、その他の医学的状態によって引き起こされることがあります。もの忘れは、軽度なものから重度なものまでさまざまです。軽度のもの忘れは、時間に遅れたり、物をなくしたりするなどの問題を引き起こす可能性があります。重度のもの忘れは、日常生活を遂行することが困難になる可能性があります。 もの忘れの最も一般的な原因は、加齢です。年齢とともに、脳は変化し始め、新しい情報を記憶することがより困難になります。これにより、物事を忘れたり、物事がどこにあるか思い出したりすることが難しくなることがあります。認知症は、もの忘れを引き起こす可能性のあるもう一つの原因です。認知症は、記憶、思考、および推論を損なう脳の病気です。最も一般的な認知症の種類は、アルツハイマー病です。その他の医学的状態も、もの忘れを引き起こす可能性があります。これらには、うつ病、甲状腺機能低下症、ビタミンB12欠乏症などが含まれます。
被介護者の状態について

被介護者の発達課題を理解し、適切な介護をしましょう

発達課題とは、人間が成長していく中で直面する課題や挑戦のことです。それは、身体的、知的、精神的、社会的などのさまざまな分野にわたっています。発達課題は、年齢や環境によって変化します。例えば、乳幼児期には、体を動かすことや言葉を話すことが発達課題になります。学童期には、読み書きを習得したり、友達と関係を築くことが発達課題になります。思春期には、自分のアイデンティティを確立したり、異性との関係を築くことが発達課題になります。 被介護者の発達課題を理解することは、適切な介護を提供する上で重要です。被介護者は、加齢や病気によって、身体的、知的、精神的、社会的などの機能が低下している可能性があります。そのため、その人の発達課題を理解し、それに合った介護を提供することが必要です。例えば、身体機能が低下している被介護者には、移動や入浴などの日常生活動作をサポートする必要があります。知的機能が低下している被介護者には、認知症の進行を遅らせるためのケアが必要になります。精神機能が低下している被介護者には、精神的なサポートが必要になります。社会機能が低下している被介護者には、社会参加を促すための支援が必要になります。
介助の技術について

心臓マッサージの技術を正しく理解して万が一に備えよう

心臓マッサージとは、心臓が突然停止し、心臓が自分で血液を送り出せなくなったときに、胸を圧迫して心臓に直接圧力をかけることで、血液を送り出し、脳や他の臓器に酸素を送り込む応急処置のことです。心臓マッサージは、心臓が停止してから5分以内に開始されれば、生存率が50%以上になるといわれています。そのため、心臓マッサージの技術を正しく理解し、万が一の事態に備えておくことが大切です。心臓マッサージを行う際には、まず、119番に通報し、救急車の到着を待ちます。その間、意識がない人を見つけたときは、大声で「大丈夫ですか?」と呼びかけ、反応がなければ胸骨圧迫を開始します。胸骨圧迫は、胸の中央にある胸骨を、両手を重ねて、体重をしっかりと乗せながら、リズムよく30回押し込みます。圧迫する深さは、胸の厚みの1/3程度、圧迫速度は1分間に100~120回を目安に行います。胸骨圧迫を30回行ったら、人工呼吸を2回行い、これを繰り返します。人工呼吸は、鼻をつまんで、口に息を吹き込みます。息を吹き込む量は、胸が軽く膨らむ程度です。心臓マッサージと人工呼吸は、救急車が到着するまで継続します。
介護施設について

ユニット型介護老人福祉施設とは?

ユニット型介護老人福祉施設とは、従来の介護老人福祉施設よりも、より小規模でアットホームな雰囲気を重視した施設を指します。入居者が約30人以内で構成されるユニットが数個設置され、各ユニットは独立したリビングやダイニング、キッチンなどを備えています。これにより、入居者同士の交流を促進し、より家庭的な雰囲気の中で生活を送ることができます。ユニット型介護老人福祉施設の特徴は、大きく分けて3つあります。 1つ目は、アットホームな雰囲気であることです。ユニット型介護老人福祉施設は、入居者が少人数であるため、職員が入居者一人ひとりにきめ細やかに対応することができます。また、入居者同士の交流も盛んで、まるで家族のように過ごすことができます。 2つ目は、プライバシーが守られていることです。ユニット型介護老人福祉施設は、各ユニットが独立しているため、入居者のプライバシーが守られています。また、ユニットごとに職員が配置されているため、入居者は安心して生活を送ることができます。 3つ目は、自立支援に力を入れていることです。ユニット型介護老人福祉施設は、入居者の自立を支援するため、さまざまなプログラムを実施しています。例えば、調理実習やリハビリ体操、外出レクリエーションなどです。これらのプログラムを通じて、入居者は日常生活動作を維持・向上させることができます。
被介護者の健康維持について

介護の基礎知識─被介護者の生活習慣病予防

生活習慣病とは、生活習慣上の問題によって引き起こされる病気の総称です。生活習慣病は、主に以下の5つに分類されます。 * 糖尿病 * 高血圧 * 脂質異常症 * 脳卒中 * 心筋梗塞 生活習慣病は、加齢とともに発症するリスクが高まりますが、若年層でも発症する可能性があります。生活習慣病は、放置すると重篤な合併症を引き起こす可能性があるため、早期発見・早期治療が重要です。 生活習慣病の予防には、バランスのとれた食事、適度な運動、規則正しい睡眠、禁煙、節酒などが有効です。生活習慣病の予防は、健康的な生活習慣を身につけることが大切です。
介護制度について

介護制度と医療計画の関連性

医療計画とは、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせた医療サービスの提供体制を整備するための計画のことです。 医療計画は、国のレベル、地方自治体のレベル、医療機関のレベルなど、さまざまなレベルで策定されます。国のレベルでは、厚生労働省が「医療計画法」に基づいて「医療計画」を策定しています。地方自治体のレベルでは、都道府県や市町村が「医療計画法」に基づいて「医療計画」を策定しています。医療機関のレベルでは、医療機関が「医療法」に基づいて「医療計画」を策定しています。 医療計画には、医療ニーズの予測、医療サービスの提供体制の整備、医療費の抑制など、さまざまな目的があります。医療ニーズの予測は、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせて医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療サービスの提供体制の整備は、医療機関の整備、医療従事者の育成、医療費の抑制など、医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療費の抑制は、医療費の抑制のための施策を講じるためのものです。 医療計画は、将来の医療ニーズを予測し、それに合わせた医療サービスの提供体制を整備するためのものです。医療計画は、医療ニーズの予測、医療サービスの提供体制の整備、医療費の抑制など、さまざまな目的があります。医療計画は、国のレベル、地方自治体のレベル、医療機関のレベルなど、さまざまなレベルで策定されます。
被介護者の状態について

被介護者の脾臓状態を理解しよう

脾臓は、左上腹部にある臓器で、血液の浄化や免疫機能など、さまざまな重要な役割を果たしています。脾臓は、赤血球や白血球の老廃物を除去し、血小板を貯蔵する働きをしています。また、感染症などから体を守るために、抗体を産生する役割も担っています。 脾臓は、血液の貯蔵庫としても機能しています。必要なときに血液を放出して、体の隅々まで酸素や栄養分を届けています。また、脾臓は、血液中の異物や老廃物を除去する機能も持っています。 脾臓は、血液の浄化や免疫機能など、さまざまな重要な役割を果たしている臓器です。脾臓の機能が低下すると、貧血や感染症にかかりやすくなったり、血栓ができやすくなったりするなど、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と新興感染症

新興感染症とは、世界保健機関(WHO)が「近年出現し、今後大きな公衆衛生上の脅威となる可能性がある、またはすでに大きな公衆衛生上の脅威となっている感染症」と定義している疾患です。これらの感染症は、動物から人間に感染する(動物由来感染症)か、人から人へと感染する(人由来感染症)かのいずれかです。 新興感染症は、世界中で急速に増加しており、その原因としては、国際旅行の増加、動物と人間の接触の増加、気候変動による感染症の生息域の変化などが挙げられます。また、近年では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的大流行により、新興感染症に対する関心が高まっています。 新興感染症は、被介護者にとって特に大きな脅威となります。なぜなら、被介護者は、免疫力が低下していたり、基礎疾患を持っていたりすることが多く、感染症にかかりやすいためです。また、被介護者は、介護施設など、感染症が広がりやすい環境にいることも多いため、感染リスクが高まります。 したがって、被介護者の健康を維持するためには、新興感染症について正しい知識を持ち、感染予防対策を徹底することが重要です。
被介護者への支援について

被介護者への支援で障害受容過程を理解する

障害受容過程とは、障害者または障害児本人が、自身の障害や制限を認識し、受け入れ、適応していく過程のことです。 障害受容過程は、一般的に段階的に進行します。 第一段階は「ショックと否認」です。 障害が判明すると、本人はショックを受けて、現実を受け入れることができません。家族もまた、ショックを受け、障害を否定したり、受け入れたりすることが困難になります。 第二段階は「怒り」です。 障害を受け入れることができない本人は、怒りの感情を抱きます。この怒りは、自分自身に向けられたり、家族や友人に向けられたりします。 第三段階は「悲しみ」です。 怒りの感情が収まると、本人は悲しみの感情を抱きます。これは、失われたものに対する悲しみであり、将来に対する悲しみでもあります。 第四段階は「受容」です。 悲しみの感情が薄れると、本人は障害を受け入れるようになります。これは、障害を完全に受け入れたという意味ではなく、障害と折り合いをつけて生きることを意味します。 第五段階は「適応」です。 障害を受け入れた本人は、障害と折り合いをつけて生きるために、適応していきます。これは、障害に合った生活を送ることを意味します。
介護制度について

市町村特別給付とは?横出しサービスの内容や利用方法

市町村特別給付とは、市町村が新型コロナウイルス感染症の影響を受けた国民に対し、生活の支援を目的として支給する一時的な給付金のことです。 この給付金は、2020年4月に新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、経済活動の停滞により国民の生活が困難になったことを受けて創設されました。 市町村特別給付は、国民1人あたり10万円を支給するものです。支給対象は、2020年1月1日時点で住民基本台帳に登録されており、かつ、2020年4月27日までに市町村に申請を行った方です。申請は、市町村の窓口や郵送で行うことができます。 市町村特別給付は、生活に困窮している国民を支援するために創設された制度です。この給付金は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた国民の生活を支え、経済の回復に貢献することが期待されています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持について「O157」

O157とは何か O157とは、腸管出血性大腸菌(Enterohaemorrhagic Escherichia coli)の一種であり、牛やヒツジなどの家畜や野生動物の腸内に生息する細菌です。 O157は、十分に加熱されていない牛挽肉や生乳、未滅菌の牛乳、野菜、水などから感染することがあります。 O157に感染すると、下痢、腹痛、発熱、嘔吐などの症状を引き起こします。 O157は、重症化すると、溶血性尿毒症症候群(HUS)を引き起こし、腎不全や脳障害などの合併症を起こす可能性があります。 O157の感染を防ぐためには、牛挽肉や生乳を十分に加熱すること、未滅菌の牛乳を飲まないこと、野菜や水をよく洗うことなどが大切です。