介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

被介護者の下肢状態について

被介護者の下肢の状態を評価する方法被介護者の下肢の状態を評価するためには、いくつかの方法があります。まず、外観を観察します。皮膚の色や腫脹、変形、創傷の有無などをチェックします。次に、触診を行います。皮膚の温度や弾力、筋肉の緊張、関節の可動域などを調べます。また、運動テストを行い、筋力や反射、歩行能力などを評価します。必要に応じて、画像検査を行うこともあります。外観を観察する際には、皮膚の色や腫脹、変形、創傷の有無に注意します。皮膚の色が青白かったり、赤黒かったり、むくんでいる場合は、血流障害や感染症が疑われます。また、関節が変形していたり、創傷がある場合は、外傷や関節炎などの可能性があります。触診を行う際には、皮膚の温度や弾力、筋肉の緊張、関節の可動域などを調べます。皮膚が冷たくて弾力がない場合は、血行障害が疑われます。また、筋肉が緊張していたり、関節の可動域が狭くなっていたりする場合も、何らかの異常が疑われます。運動テストを行う際には、筋力、反射、歩行能力などを評価します。筋力が低下していたり、反射が消失していたり、歩行が困難だったりする場合も、何らかの異常が疑われます。必要に応じて、画像検査を行うこともあります。画像検査では、骨や関節、筋肉の異常を詳しく調べることができます。

被介護者の状態について

被介護者の気管切開について知っておくべきこと

-気管切開の目的- 気管切開は気道が閉塞している場合に行われる外科的処置です。これにより、気道が開かれ、患者が呼吸できるようになります。気管切開には、以下のような目的があります。 * 気道閉塞の緊急治療気管切開は、気道閉塞が生命を脅かすほど緊急な場合に行われます。気道閉塞の原因としては、異物誤飲、外傷、腫瘍、感染症などがあります。 * 長期的な呼吸補助気管切開は、長期的な呼吸補助が必要な場合にも行われます。長期的な呼吸補助が必要な原因としては、ALS、多発性硬化症、筋ジストロフィー、重症筋無力症などがあります。 * 気道からの分泌物の除去気管切開は、気道からの分泌物の除去を容易にするためにも行われます。気道からの分泌物が過剰な場合、呼吸困難や肺炎の原因となります。 * 気道からの吸引気管切開は、気道からの吸引を容易にするためにも行われます。気道からの吸引は、気道内の分泌物や異物を除去するために行われます。

被介護者の状態について

介護制度における在宅とは？知っておくべきポイント

-在宅介護とは？- 在宅介護とは、高齢者や障害者などの介護を自宅で行うことです。施設への入所や入院をせずに、住み慣れた自宅で生活しながら、介護サービスや家族のサポートを受けて介護を行うのが特徴です。在宅介護のメリットとしては、住み慣れた環境で生活を続けられること、家族や地域社会とのつながりを維持できること、介護サービスの利用が比較的容易であることなどが挙げられます。一方で、デメリットとしては、介護者の負担が大きくなること、介護サービスの利用に費用がかかること、自宅での介護が困難な場合があることなどが挙げられます。在宅介護を行う際には、介護者の負担を軽減するためにも、介護サービスの利用を検討することが大切です。介護サービスには、訪問介護、通所介護、ショートステイ、デイサービス、訪問看護、訪問リハビリテーションなどがあります。また、在宅介護を行うためには、介護に関する知識や技術を身につけておくことも大切です。介護に関する情報は、介護保険のパンフレットやウェブサイト、地域の介護支援センター、介護教室などで得ることができます。

介護制度について

高齢者の防衛的退行期

高齢者の防衛的退行期とは、高齢者が過去の経験や行動パターンに固執し、新しいものや変化を拒否する心理状態のことです。この状態は、加齢に伴う身体機能の低下や認知症の進行などによって、自分の能力に自信が持てなくなったり、不安やストレスを感じたりすることが原因で生じることがあります。また、配偶者や友人などの身近な人を亡くすなど、大きな喪失体験をきっかけに防衛的退行期に陥る人もいます。防衛的退行期にある高齢者は、新しいことを学ぶことを避けたり、新しい環境に適応することが難しくなったりします。また、頑固になったり、他人を信用しづらくなったりすることもあります。さらに、防衛的退行期は、うつ病や不安障害などの精神疾患につながるリスクもあります。防衛的退行期を予防するためには、高齢者が新しいことに挑戦したり、新しい環境に適応する機会を設けることが大切です。また、高齢者が不安やストレスを感じている場合には、それを取り除くためのサポートを行うことも重要です。さらに、高齢者が防衛的退行期に陥った場合には、その状態を理解し、忍耐強く接することが大切です。

被介護者の状態について

【介護】浮腫とは？その原因と対策【むくみ】

浮腫（むくみ）とは、体の組織に余分な水分が溜まり、組織が腫れた状態のことを言います。浮腫は、身体のあらゆる部分に起こり得ますが、特に足、足首、手、顔に起こりやすいです。浮腫には、急性浮腫と慢性浮腫の2種類があります。急性浮腫は、突然起こる浮腫で、数日～数週間で消えます。急性浮腫は、ケガ、感染症、アレルギー反応などによって起こることが多いです。慢性浮腫は、長期間続く浮腫で、数か月～数年続きます。慢性浮腫は、心臓病、腎臓病、肝臓病、リンパ浮腫などによって起こることが多いです。

被介護者の状態について

介護制度について学ぶ：地域包括ケアシステム

地域包括ケアシステムとは、介護が必要な高齢者や障害者が住み慣れた地域で自立した生活を営むことができるように、医療、介護、福祉、住まい、生活支援などのサービスを総合的に提供するシステムのことです。地域包括ケアシステムは、高齢者や障害者が地域で安心して暮らすことができるようにするため、医療、介護、福祉、住まい、生活支援などのサービスを総合的に提供するシステムです。このシステムは、高齢者や障害者が地域で自立した生活を営むことができるように、様々なサービスを連携・協働させて提供することを目指しています。地域包括ケアシステムでは、医療、介護、福祉、住まい、生活支援などのサービスを総合的に提供することで、高齢者や障害者が地域で安心して暮らすことができるようにしています。このシステムは、高齢者や障害者が地域で自立した生活を営むことができるように、様々なサービスを連携・協働させて提供することを目指しています。

介護制度について

PEGとは？在宅介護で知っておきたいこと

PEGとは「経皮内視鏡的胃瘻造設術」の略で、おなかの壁に内視鏡を入れて胃瘻（胃につくる小さな穴）を作ることで、そこから栄養・水分・薬などを流し入れて、食事が摂れない人にも栄養を補給する医療的処置のことです。 PEGは、食道がんや喉頭がんなどで食事が摂れない人や、認知症や脳卒中で食事をうまく飲み込めない人などに行われます。 PEGは、おなかの壁に小さな穴を開けて、そこから胃瘻を挿入する手術で、手術時間は30分程度です。手術は全身麻酔で行われるため、痛みはありません。PEGを入れた後は、胃瘻から専用の栄養剤や水分を注入します。栄養剤は、たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれた液体状のもので、薬局や通販で購入することができます。 PEGは、食事が摂れない人にとって、栄養を補給する有効な手段です。しかし、PEGには合併症のリスクもあります。PEGの合併症としては、感染症、出血、胃瘻からの漏れ、皮膚の炎症などがあります。PEGを入れた後は、定期的に医師の診察を受け、合併症の早期発見と治療に努める必要があります。

介護技術について

被介護者のイレウス症状

-イレウスとは- イレウスとは、腸の内容物が移動できなくなる状態です。イレウスには、機械的イレウスと機能的イレウスの2種類があります。機械的イレウスは、腸が何らかの原因で物理的に塞がれて起こるもので、機能的イレウスは、腸の蠕動運動が低下したり、停止したりして起こるものです。機械的イレウスの原因としては、腸閉塞、腸重積、ヘルニア、腫瘍などがあります。機能的イレウスの原因としては、麻痺性イレウス、腸管麻痺、偽性腸閉塞などがあります。イレウスの症状は、腹痛、嘔吐、下痢、便秘、腹部の膨満感などです。イレウスが重症化すると、腸閉塞を起こして、腸の内容物が腐敗して壊死したり、敗血症を起こしたりする危険性があります。イレウスの治療は、原因によって異なります。机械的イレウスの場合、腸閉塞の原因を取り除くための手術が必要になることがあります。機能的イレウスの場合、腸の蠕動運動を促進するための薬物治療や、腸管麻痺を改善するための治療が必要になります。

被介護者の状態について

被介護者の健康維持に欠かせない輸液とは？

- 輸液とは？輸液とは、体の細胞に必要な水分や栄養分を血管内に直接注入する医療行為のことです。輸液は、経口摂取が困難な場合や、体内の水分や栄養素が不足している場合に行われます。
経口投与では吸収されない薬剤、電解質、油脂を投与する場合にも行われます。
輸液は、脱水症状、電解質異常、栄養失調、感染症、出血、ショックなど、さまざまな状況で使用されます。
輸液の種類は、生理食塩水、ブドウ糖液、輸血、アミノ酸製剤、脂質製剤などがあります。輸液の種類は、患者さんの状態や輸液の目的に応じて選択されます。 - 輸液の必要性輸液は、被介護者の健康維持に欠かせません。輸液は、体の細胞に必要な水分や栄養分を直接注入することで、脱水症状、電解質異常、栄養失調などを防ぐことができます。また、輸液は、感染症や出血、ショックなどの急性疾患の治療にも使用されます。
輸液は、被介護者の健康維持に欠かせない医療行為です。輸液を適切に行うことで、被介護者の健康状態を改善し、生活の質を向上させることができます。 - 輸液の種類輸液の種類は、生理食塩水、ブドウ糖液、輸血、アミノ酸製剤、脂質製剤などがあります。輸液の種類は、患者さんの状態や輸液の目的に応じて選択されます。
・生理食塩水ナトリウムと塩素の混合液です。脱水症状や電解質異常の治療に使用されます。
・ブドウ糖液ブドウ糖の混合液です。エネルギー源として使用されます。
・輸血赤血球、血小板、血漿などの血液成分を別の患者に移すことです。貧血、血小板減少症、血漿減少症の治療に使用されます。
・アミノ酸製剤アミノ酸の混合液です。タンパク質の合成に使用されます。
・脂質製剤脂質の混合液です。エネルギー源として使用されます。

被介護者の健康維持について

地域密着型通所介護について詳しく知ろう

地域密着型通所介護とは？地域密着型通所介護は、介護が必要な高齢者や障害者が、日中だけ介護施設に通って必要な介護サービスを受けることができる制度です。在宅での介護が困難な場合や、介護者の負担を軽減したい場合などに利用されます。地域密着型通所介護は、介護保険法に基づいて実施されており、介護保険の適用を受けることができます。地域密着型通所介護では、入浴や排泄などの基本的な介護サービスに加え、リハビリテーションやレクリエーションなどの機能訓練サービスも提供されています。また、食事や洗濯などの生活援助サービスも提供されており、介護が必要な高齢者や障害者が安心して生活を送ることができるよう支援されています。地域密着型通所介護は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族にとって、大きな助けとなっています。介護者の負担を軽減し、介護が必要な高齢者や障害者が安心して生活を送ることができるよう支援しています。

介護施設について

介護制度における保険者とは？

介護保険制度の概要介護保険制度とは、高齢者や障害者などの要介護状態にある人々に対して、介護サービスを提供し、その費用の一部を公費で負担する制度です。介護保険制度は、介護を必要とする人が尊厳ある生活を送ることができるようにすることを目的としており、介護保険法に基づいて運営されています。介護保険制度の保険者は、都道府県と市町村です。都道府県は、介護保険制度の全体的な運営を担い、市町村は、介護保険制度の具体的な実施を担っています。介護保険制度の費用は、保険料と公費で賄われており、保険料は、要介護状態にある人々やその家族、事業主などが負担しています。介護保険制度の公費は、国庫と都道府県、市町村の税金で賄われており、介護保険制度の運営を支援しています。

介護制度について

企業年金の基礎知識

-\企業年金とは\？- 企業年金とは、企業が従業員に対し、将来の生活を保障するために支給する退職金制度のことです。企業年金は、厚生年金とは異なる制度であり、企業が独自に導入するものです。したがって、企業年金の内容は、企業によって異なります。一般的には、企業年金は、厚生年金よりも手厚い内容となっていることが多いです。企業年金は、老齢年金、障害年金、遺族年金の3つに分けられます。老齢年金は、従業員が定年退職時に支給される年金です。障害年金は、従業員が障害を負った場合に支給される年金です。遺族年金は、従業員が死亡した場合に遺族に支給される年金です。企業年金は、従業員の福利厚生として重要な役割を果たしています。企業年金が充実している企業は、従業員の定年後の生活を保障することができ、従業員のモチベーションを高めることができます。また、企業年金は、企業の社会貢献にもつながります。

その他

被介護者の健康維持に役立つ『生活不活発病』対策

生活不活発病とは、運動不足が原因で起こる、さまざまな健康上の問題の総称です。運動不足は、心疾患、脳卒中、2型糖尿病、肥満、いくつかの種類のがん、うつ病、認知症などのリスクを高めることがわかっています。生活不活発病は、先進国や新興国を問わず、世界中で大きな問題となっています。世界保健機関（WHO）によると、世界で年間約320万人が生活不活発病が原因で亡くなっています。これは、タバコによる死亡者数よりも多く、生活不活発病が世界で最も死亡者数の多い危険因子の一つであることを意味しています。生活不活発病の予防と治療には、定期的な運動が不可欠です。運動には、心肺機能を改善し、筋肉量を増やし、骨を強くするなどの効果があります。運動はまた、気分を改善し、ストレスを軽減する効果もあります。生活不活発病を予防するためには、週に少なくとも150分の適度な運動、または75分の激しい運動をすることが推奨されています。適度な運動とは、速歩き、水泳、自転車、ダンスなどです。激しい運動とは、ランニング、エアロビクス、サッカー、バスケットボールなどです。生活不活発病の治療には、運動療法、薬物療法、食事療法などがあります。運動療法は、生活不活発病の予防と治療に最も効果的な方法です。薬物療法には、生活不活発病のリスクを下げる薬や、合併症を治療する薬などがあります。食事療法は、健康的な食事を摂ることで、生活不活発病のリスクを下げるのに役立ちます。

被介護者の健康維持について

介助の技術について『利き手交換』

利き手交換とは、介助の技術のひとつで、介助者が利用者の利き手と反対側の手を使って介助を行うことを言います。この技術は、利用者の患側や麻痺側をサポートし、利用者がより安全かつ快適に日常生活を送ることを支援するために使用されます。利き手交換は、さまざまな場面で使用されます。例えば、食事、着脱衣、入浴、排泄など、利用者が日常生活を送る上で必要な動作をサポートするときによく使用されます。また、理学療法や作業療法などのリハビリテーションにおいても、利用者の患側や麻痺側を鍛え、機能回復を促すために使用されます。利き手交換を行うには、介助者が利用者の患側や麻痺側に立ち、利用者の利き手と反対側の手を使って介助を行います。このとき、介助者は利用者の身体をしっかりとサポートし、利用者が安全かつ快適に動作できるように注意する必要があります。また、介助者は利用者の状態を観察し、利用者に合った介助方法を工夫する必要があります。

介助の技術について

多尿とは何か？介護者へのサポート方法

多尿とは、人が24時間あたり尿を2.5リットル以上排泄する状態のことです。これは、通常1.5リットル前後であることを考えると、かなり多い量です。多尿には、さまざまな原因があります。たとえば、糖尿病、尿崩症、腎臓の病気、薬の副作用などです。多尿は、脱水症状や電解質異常など、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。介護者にとって、多尿の人は、特に夜間に排尿の回数が増えることがあるため、世話をするのが大変な場合があります。しかし、多尿の人をサポートするためのいくつかの方法があります。まず、排尿をしやすいように、トイレや便器の近くに椅子や手すりを設置しましょう。また、尿漏れを防ぐために、吸収性の高い下着や尿取りパッドを使用しましょう。さらに、水分を十分に摂るように促し、脱水症状を防ぎましょう。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に役立つ病態食

病態食とは、病気やケガ、障害などによって食事摂取が困難な人や、食事をしても栄養素が十分に吸収できない人に向けた特別食のことです。一人ひとりの病態や症状に合わせて栄養素やエネルギー量、形態などを調整した食事を提供することで、栄養状態の改善や合併症の予防、生活の質の向上を図ります。病態食には、さまざまな種類があります。最も一般的なのが、消化吸収の悪い人向けの流動食やミキサー食です。また、噛む力が弱い人向けの軟飯や刻み食、糖尿病の人向けの糖質制限食、腎臓病の人向けのタンパク質制限食などもあります。病態食は、医療機関で管理栄養士が作成しますが、家庭で作ることも可能です。その際は、医師や管理栄養士に相談することが大切です。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持：糖尿病性網膜症への対処

糖尿病性網膜症とは、糖尿病を患っている方が罹患しやすくなる眼底の病気の総称です。糖尿病網膜症は、糖尿病による高血糖状態が持続することにより、眼の中の毛細血管が損傷を受けて、網膜が障害される病気です。糖尿病患者の約3割が糖尿病性網膜症を併発しており、糖尿病の三大合併症の一つに数えられています。糖尿病性網膜症は、初期段階では自覚症状がほとんどありません。進行すると、視界がかすむ、視野が欠ける、物が歪んで見える、出血が起こるなど、様々な症状が現れます。また、糖尿病性黄斑症を合併すると、視力低下が著しく進行する可能性があります。糖尿病性網膜症は、糖尿病の治療を適切に行うことで、その進行を遅らせることができます。糖尿病性網膜症の治療には、血糖コントロール、レーザー治療、硝子体手術などがあります。糖尿病性網膜症の予防のためには、血糖コントロールを良好に保つことが重要です。そのためには、食事療法、運動療法、薬物療法などを適切に行う必要があります。また、定期的な眼科検診を受けることも大切です。

被介護者の健康維持について

サルモネラ中毒と被介護者の健康維持

- サルモネラ中毒と被介護者の健康維持 -# サルモネラ中毒とは？サルモネラ中毒とは、サルモネラ菌という細菌によって引き起こされる食中毒のことです。サルモネラ菌は、生肉や加熱が不十分な肉、卵、乳製品などに生息しています。サルモネラ中毒の症状は、下痢、嘔吐、腹痛、発熱などです。通常、症状は数日で治まりますが、重症化すると敗血症や髄膜炎を引き起こす可能性もあります。サルモネラ中毒は、特に被介護者の場合、重症化しやすいことに注意が必要です。被介護者は、免疫力が低下していたり、基礎疾患を持っていたりするため、サルモネラ菌に対する抵抗力が弱いからです。被介護者をサルモネラ中毒から守るためには、以下の点に注意することが大切です。 * 生肉や加熱が不十分な肉、卵、乳製品を食べさせないようにする。 * 食品を十分に加熱する。 * 手をよく洗う。 * 台所や調理器具を清潔にする。これらの点に注意することで、サルモネラ中毒を予防することができます。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と手指衛生

手指衛生とは、手指の汚れや細菌を落とすことによって感染症を予防する行為です。手指衛生の重要性は、医療従事者だけでなく、一般の人々にとっても言えます。手指衛生は、石鹸と水で手を洗うこと、手指消毒剤を使用すること、そして、手指を清潔に保つことの3つから構成されています。石鹸と水で手を洗うことは、手指の汚れや細菌を落とす最も効果的な方法です。手指消毒剤は、石鹸と水で手を洗うことができない場合に使用します。手指を清潔に保つことは、感染症を予防する上で重要です。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のための水痘対策

水痘とは、水痘帯状疱疹ウイルスによる感染症で、かゆみを伴う水ぶくれを特徴とします。小児に多くみられますが、成人でも発症することがあります。感染経路は、空気感染、接触感染、飛沫感染のいずれかです。潜伏期間は10日から21日で、発症すると、発熱、頭痛、筋肉痛、食欲不振などの症状が現れます。数日後、顔や体幹に水ぶくれが現れ、次第に全身に広がります。水ぶくれは、かゆみを伴い、破れるとびらんが生じます。びらんは、かさぶたになって治癒していきますが、痕が残る場合があります。水痘は、合併症を起こす可能性があるため、注意が必要です。合併症としては、肺炎、脳炎、髄膜炎、血小板減少性紫斑病などが挙げられます。特に、免疫力の低下している人や、妊婦は、重症化するリスクが高いため、注意が必要です。水痘の予防には、ワクチンが有効です。水痘ワクチンは、生ワクチンで、1歳から12歳までの子どもに接種が推奨されています。接種後は、免疫が獲得され、水痘を発症するリスクが大幅に降低します。ただし、ワクチンを接種しても、発症する可能性はゼロではありません。そのため、ワクチン接種後も、水痘の予防対策を心がけることが大切です。

被介護者の健康維持について

高齢社会と被介護者の状態

高齢社会とは、総人口に占める65歳以上の高齢者の割合が7％を超えると定義されています。日本では、1970年にこの割合が7.1％に達し、高齢社会に突入しました。その後、高齢化は急速に進み、2021年には29.1％に達しました。これは、3人に1人が高齢者であることを意味しており、世界でも有数の高齢社会となっています。高齢化が進むにつれて、介護を必要とする高齢者も増加しています。2021年には、介護保険の要介護認定を受けている高齢者は712万人であり、そのうち65歳以上の高齢者は580万人でした。これは、65歳以上の高齢者の約10％が介護を必要としていることを意味しています。高齢化が進むと、介護を必要とする高齢者も増加し、介護施設の不足や介護者の負担が問題となっています。今後、高齢化はさらに進むことが予想されており、介護を必要とする高齢者もさらに増加することが見込まれます。そのため、今後、高齢化社会に対応した介護システムの整備が急務となっています。

被介護者の状態について

被介護者の健康維持と気胸

-# 被介護者の健康維持と気胸 -# -- 気胸とは -# 気胸とは、肺と胸壁の間に空気が入ることで肺が萎んでしまう状態です。肺が萎むと、呼吸がしづらくなったり、胸痛やせきなどの症状が現れます。気胸は、何らかの原因で肺に穴が開いて空気が漏れてしまうことで起こります。肺に穴が開く原因としては、外傷、胸の病気、手術などが挙げられます。また、気胸は、高齢者や喫煙者、痩せている人など、気胸になりやすい人がいます。気胸は、軽症の場合には自然に治癒することもありますが、重症の場合には呼吸困難やショック状態に陥ることもあります。重症の気胸の場合には、気管支鏡や胸腔ドレナージなどの治療が必要です。気胸を防ぐためには、外傷を受けないように注意したり、胸の病気や手術を早期に治療したりすることが大切です。また、喫煙を避け、適度な運動をして、健康的な食生活を送ることも気胸予防に役立ちます。

被介護者の健康維持について

心筋梗塞とは？介護者ができる被介護者の健康維持

心筋梗塞とは、心臓を養う冠動脈が血栓によって塞がれて血流が途絶え、心臓の筋肉（心筋）が酸素や栄養を欠乏して壊死してしまう病気のことです。心筋梗塞は、突然死の原因として最も多く、年間4万～5万人もの人が亡くなっています。心筋梗塞は、60歳以上の高齢者に多く、男性は女性よりも2倍以上かかりやすく、また、高血圧、糖尿病、高脂血症、肥満、喫煙などの生活習慣病がある人は、心筋梗塞のリスクが高くなります。心筋梗塞の症状としては、胸の真ん中あたりの痛みや圧迫感、息切れ、冷や汗、吐き気、嘔吐などがあげられます。心筋梗塞の症状が出たら、すぐに救急車を呼んで病院を受診してください。心筋梗塞の治療は、血栓を溶かしたり、冠動脈を拡げたりする薬物療法と、冠動脈を拡げる手術（PCI＝経皮的冠動脈形成術）や、冠動脈をバイパスする手術（CABG＝冠動脈バイパス術）などがあります。心筋梗塞は、発症すると命にかかわる危険な病気ですが、生活習慣を見直したり、薬物療法を受けたりすることで、発症のリスクを下げることができます。また、心筋梗塞を発症しても、早期に発見して治療を受ければ、命を助けることができます。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のために必要な高たんぱく食

高たんぱく食とは何か高たんぱく食とは、たんぱく質を多く含む食事です。たんぱく質は、筋肉、骨、皮膚などの組織を作るために必要な栄養素です。また、ホルモンや酵素を作るためにも必要です。たんぱく質が不足すると、筋肉量が減ったり、骨がもろくなったり、免疫力が低下したりするなど、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。高たんぱく食は、特に高齢者や病気療養中の方におすすめです。高齢者は、加齢とともに筋肉量が減少し、たんぱく質が不足しやすくなります。また、病気療養中の方は、傷の治癒を促進するためにも、たんぱく質を多く摂取することが必要です。
高たんぱく食は、肉類、魚介類、卵、乳製品、大豆製品などに多く含まれています。これらの食品をバランスよく摂取することで、たんぱく質を十分に補うことができます。

被介護者の健康維持について