介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

被介護者の健康維持に腸管出血性大腸菌感染に注意

腸管出血性大腸菌とは、病原性大腸菌（EPEC）の一種であり、大腸に感染して下痢や腹痛などの症状を引き起こす細菌です。腸管出血性大腸菌は、健康な人では大腸に住み着いていても症状が出ない場合があります。しかし、抵抗力が低下している人や高齢者では、感染すると重篤な症状を引き起こし、最悪の場合には死に至ることもあります。腸管出血性大腸菌は、牛や豚などの動物の腸管に生息しており、動物の糞便を介して感染します。また、加熱が不十分な食肉や乳製品、また水や野菜などを介しても感染することがあります。腸管出血性大腸菌による主な症状は、下痢や腹痛です。下痢は血便や粘血便を伴うことが多く、腹痛は激しく、痙攣を伴うこともあります。また、発熱、嘔吐、頭痛などの症状を伴うこともあります。腸管出血性大腸菌による下痢は、長引くと脱水症状や電解質異常を引き起こす場合があります。また、腸管出血性大腸菌は、溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる合併症を引き起こすこともあります。HUSは、溶血性貧血、血小板減少、急性腎不全の3つの徴候を特徴とする重篤な疾患です。

被介護者の健康維持について

被介護者の状態について『不随意運動』 – その原因と対応方法

不随意運動とは、本人の意図とは関係なく、身体の一部が勝手に動いてしまう状態をいいます。不随意運動は、脳や神経系の異常によって引き起こされることが多く、てんかん、パーキンソン病、ハンチントン病などの病気の症状として現れることがあります。また、薬の副作用やアルコールの離脱症状によって不随意運動が起こる場合もあります。不随意運動の症状は、人によって異なります。症状が軽い場合は、身体の一部が勝手に動く程度の軽い不快感を感じるだけで、日常生活に支障をきたさないこともあります。しかし、症状が重い場合は、身体の一部が激しく動いたり、歩行や会話が困難になったり、日常生活に支障をきたすこともあります。不随意運動の治療法は、原因となっている病気によって異なります。てんかんの場合は抗てんかん薬、パーキンソン病の場合は抗パーキンソン病薬、ハンチントン病の場合はハンチントン病治療薬を服用することで、症状を軽減することができます。薬物療法に加えて、理学療法や作業療法などを行うことで、身体機能の改善を図ることもできます。

被介護者の状態について

食品表示を活用した被介護者の健康維持

食品表示とは、食品の包装や容器に表示される栄養成分やアレルギー物質などの情報のことです。食品表示は、消費者に対して食品に関する正しい情報を提供し、食品の選択を支援することを目的としています。食品表示には、特定原材料の表示、栄養成分表示、遺伝子組み換え食品の表示、アレルギー物質の表示などがあります。特定原材料の表示は、卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、いか、あわびの９品目を表示しなければなりません。アレルギー物質の表示は、特定原材料の他に、大豆、鶏肉、牛肉、豚肉、バナナ、りんご、オレンジ、キウイフルーツ、もも、さくらんぼ、パイナップル、マンゴー、アボカド、イチジク、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツの27品目を表示しなければなりません。栄養成分表示は、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウムの５種類を記載しなければなりません。そのほかにも、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養成分を表示することも認められています。遺伝子組み換え食品の表示は、遺伝子組み換え食品であることを表示しなければなりません。遺伝子組み換え食品とは、遺伝子組み換え技術を利用して作られた食品のことで、従来の食品とは異なる特徴を持っている場合があります。食品表示は、消費者に対して食品に関する正しい情報を提供し、食品の選択を支援することを目的としています。被介護者についても、食品表示を活用することで、栄養バランスのとれた食事を摂取し、健康を維持することができます。

被介護者の健康維持について

デイサービスとは？その種類と特徴について

デイサービスとは、要介護認定を受けた方が、昼間の日中に施設に通い、そこで介護を受けながら、入浴や食事、レクリエーションなどを行うサービスのことです。「グループホーム型デイサービス」は、デイサービスの中でも最も一般的なタイプであり、デイサービス施設に通い、そこで介護やレクリエーションなどのサービスを受けるものです。「通所型デイサービス」は、デイサービスの中でも最も一般的なタイプであり、デイサービス施設に通い、そこで介護やレクリエーションなどのサービスを受けるものです。「訪問型デイサービス」は、要介護認定を受けた方が、自分の自宅に訪問してくる介護者が、介護やレクリエーションなどのサービスを提供するものです。「短期入所型デイサービス」は、要介護認定を受けた方が、一定期間、デイサービス施設に滞在し、そこで介護やレクリエーションなどのサービスを受けるものです。

介護施設について

介護制度における業務独占資格とは？

介護制度における業務独占資格の概要介護制度における業務独占資格とは、介護の専門的な知識と技術を有する者にのみ与えられる国家資格です。介護保険法に基づき、介護を必要とする高齢者や障害者への介護サービスを提供するために必要とされる資格であり、介護福祉士、社会福祉士、看護師、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士の6つの資格があります。これらの資格を取得するためには、介護や福祉、医療に関する専門教育機関で所定の教育を受け、国家試験に合格する必要があります。介護福祉士は、介護の基本的な知識と技術を有し、高齢者や障害者の介護を支援する資格です。社会福祉士は、社会福祉に関する専門的な知識と技術を有し、高齢者や障害者の社会福祉に関する相談や支援を行う資格です。看護師は、患者の看護や医療処置を行う資格です。理学療法士は、理学療法に関する専門的な知識と技術を有し、運動機能障害者のリハビリテーションを行う資格です。作業療法士は、作業療法に関する専門的な知識と技術を有し、精神障害者や身体障害者のリハビリテーションを行う資格です。言語聴覚士は、言語聴覚に関する専門的な知識と技術を有し、言語障害や聴覚障害者のリハビリテーションを行う資格です。

介護制度について

被介護者の状態について考える～情動～

情動とは、物への好悪や相手への愛情など、感情に伴う心の動きのことです。情動は、脳の視床下部にあり、感情や人間関係を司る扁桃体によって制御されています。扁桃体は、情動に関連する感覚情報を処理し、感情や行動の反応を起こす役割を果たしています。情動は、大きく分けて、喜び、怒り、悲しみ、恐れ、嫌悪の5つに分類されます。これらは、基本的な情動と呼ばれ、生得的なものです。しかし、それ以外の情動は、学習によって獲得される後天的情動です。例えば、ある人に対して好感を抱く情動は、その人との接触や経験によって学習されます。情動は、人間の行動に大きな影響を与えます。喜びは、やる気や意欲を高め、怒りは、攻撃的な行動を引き起こし、悲しみは、食欲不振や睡眠障害を引き起こすことがあります。また、情動は、人間の思考にも影響を与えます。例えば、怒りを感じているときには、攻撃的な思考になりやすく、悲しみを感じているときには、悲観的な思考になりやすくなります。

被介護者の状態について

薬剤耐性菌と被介護者の健康維持

-薬剤耐性菌とは何か？- 薬剤耐性菌は、抗菌薬が効きにくい、または全く効かない細菌のことです。細菌は、抗菌薬によって殺されたり、増殖が阻害されたりすることを避けるために、様々な耐性機構を獲得することがあります。この耐性機構を獲得した細菌が、薬剤耐性菌です。薬剤耐性菌は、医療機関や介護施設などの医療環境で、抗菌薬が過剰に使用されることで出現しやすくなります。また、抗菌薬を正しく使用せずに中途半端に使用すると、細菌が抗菌薬に抵抗する力が強くなるため、薬剤耐性菌が出現しやすくなります。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康を支える鑑別診断

鑑別診断は、医療において、複数の症状や徴候を示す場合に、それらがどの病気によるものなのかを特定するプロセスです。鑑別診断は、正しい治療方針を決定するためには不可欠であり、特に被介護者の健康を支えるためには重要です。被介護者は、身体機能や認知機能が低下しているため、自分で病気を訴えることが難しく、また、複数の病気を合併していることも多いため、鑑別診断が重要となります。鑑別診断を行う際には、まず、被介護者の症状や徴候を詳しく把握することが大切です。そのためには、被介護者本人や家族への問診、身体診察、検査などを行います。問診では、症状の出現時期や経過、他に気になる症状がないかなどを詳しく尋ねます。身体診察では、身体の各部位を診察し、異常がないかを確認します。検査では、血液検査、尿検査、画像検査などを行い、病気を特定するための情報を集めます。鑑別診断を行う際には、複数の病気を同時に疑うことが大切です。被介護者は、複数の病気を合併していることが多いため、一つの病気だけを疑っていると、正確な診断ができないことがあります。そのため、複数の病気を同時に疑い、その中から最も可能性の高い病気を特定していきます。鑑別診断によって、正しい病気が特定できれば、適切な治療方針を決定することができます。適切な治療方針を決定することで、被介護者の健康状態を改善し、生活の質を向上させることができます。

被介護者の健康維持について