被介護者の状態について

被介護者における仮面様顔貌とは

-仮面様顔貌とは何か- 仮面様顔貌とは、顔の表情が喪失して、硬直したような顔貌を呈する状態のことです。 これは、大脳基底核や顔面神経などに障害が生じることで起こります。 仮面様顔貌は、パーキンソン病や進行性核上性麻痺などの神経変性疾患でよく見られますが、脳卒中や外傷性脳損傷、脳腫瘍などでも起こり得ます。 仮面様顔貌は、顔の表情が乏しくなることで、他者とのコミュニケーションが取りづらくなったり、うつ病などの精神疾患を発症したりするリスクが高くなります。また、嚥下障害や構音障害などの身体機能の低下を伴うこともあります。 仮面様顔貌の治療法は、根本的な原因となっている疾患を治療することが重要です。パーキンソン病や進行性核上性麻痺などの神経変性疾患の場合は、薬物療法やリハビリテーションなどが行われます。脳卒中や外傷性脳損傷、脳腫瘍の場合は、外科手術や放射線療法などが行われます。 仮面様顔貌は、顔の表情が喪失することで、他者とのコミュニケーションが取りづらくなったり、うつ病などの精神疾患を発症したりするリスクが高くなります。また、嚥下障害や構音障害などの身体機能の低下を伴うこともあります。仮面様顔貌の治療法は、根本的な原因となっている疾患を治療することが重要です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と慢性疾患

慢性疾患とは?慢性疾患とは、長時間、または生涯を通じて持続する病気のことで、多くの場合、進行性で管理や治療が困難な場合があります。慢性疾患には、心臓病、脳卒中、慢性閉塞性肺疾患(COPD)、糖尿病、慢性腎臓病、関節リウマチなどがあります。これらの疾患は、死亡率や障害の大きな原因となっており、医療費の大きな負担にもなっています。 慢性疾患の主な原因には、不健康な食生活、運動不足、喫煙、過度の飲酒、肥満などがあります。また、遺伝的要因や環境的要因が関与することもあります。慢性疾患の症状は、疾患の種類や重症度によって異なりますが、疲労、息切れ、胸痛、痛み、関節のこわばり、視力の問題、睡眠障害などがあげられます。 慢性疾患は、早期発見と適切な治療によって、進行を遅らせたり、合併症を防いだりすることが可能です。また、健康的な食生活、適度な運動、禁煙、節酒、肥満の予防などのライフスタイルの改善によって、慢性疾患の発症リスクを下げることができます。
被介護者の健康維持について

寝たきり予防に屈曲伸展

寝たきり予防に屈曲伸展 近年、寝たきりに陥る方が増えています。寝たきり予防には、様々な取り組みがなされていますが、その一つに屈曲伸展があります。ここでは、屈曲伸展とは何か、どのような効果があるのかについて説明します。 屈曲伸展とは、関節を曲げたり伸ばしたりする運動のことです。関節を曲げることを屈曲、伸ばすことを伸展といいます。屈曲伸展は、関節の動きを良くし、筋肉を鍛えることで、寝たきり予防に効果的です。 屈曲伸展は、誰でも簡単にできる運動です。例えば、椅子に座って、膝を曲げたり伸ばしたりするだけでも屈曲伸展になります。また、ベッドに寝たままでも、足首を曲げたり伸ばしたりすることができます。屈曲伸展は、毎日少しずつ行うことで、関節の動きを良くし、筋肉を鍛えることができます。 屈曲伸展は、寝たきり予防だけでなく、関節の痛みやこわばりを改善したり、転倒を予防したりする効果もあります。また、屈曲伸展を行うことで、血流がよくなり、気分がリフレッシュすることも期待できます。
被介護者の健康維持について

介護で五感を刺激し生活を豊かに!

五感とは、人間が外部から情報を受け取り、認識する感覚のことです。視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚の5つがあります。五感は、私たちが世界を認識し、理解するための重要な役割を果たしています。 視覚は、光を感じて画像を認識する感覚です。聴覚は、音を感じて音声を認識する感覚です。触覚は、物に触れてその感触を認識する感覚です。嗅覚は、匂いを感じて香りを認識する感覚です。味覚は、食べ物や飲み物を口に入れてその味を認識する感覚です。 五感は、私たちが世界を認識し、理解するための重要な役割を果たしています。五感がなければ、私たちは世界を正しく認識することができず、生活に支障をきたします。
被介護者の状態について

脳血管障害を知る

脳血管障害とは、脳の血管が詰まったり、破れたりして、脳に血液が流れなくなる病気です。脳血管障害には、脳梗塞、脳出血、くも膜下出血の3種類があります。 脳梗塞は、脳の血管が詰まって脳細胞に栄養と酸素がいかなくなる病気です。脳出血は、脳の血管が破れて脳内に血液が流れ出す病気です。くも膜下出血は、脳を包むクモ膜の下に血液が流れ込む病気です。 脳血管障害は、突然発症することが多く、命に関わることもあります。また、脳血管障害の後遺症で、半身麻痺や言語障害、認知症になることもあります。 脳血管障害の発症を防ぐためには、高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病を予防することが大切です。また、定期的に健康診断を受けて、生活習慣病の早期発見・早期治療を心がけることも重要です。
介護技術について

介護技術:清拭とは?

清拭とは、寝たきりの方や入浴が困難な方を清潔に保つために、体を拭くことを言います。 清拭は、身体の汚れを落とすだけでなく、血行を促進し、筋肉をほぐす効果もあります。また、清拭をすることで、コミュニケーションをとったり、スキンシップをとったりすることができ、利用者様の精神的なケアにもつながります。 清拭には、大きく分けて2つの方法があります。一つは、水や石鹸を使って体を拭く方法で、もう一つは、専用の清拭シートを使って体を拭く方法です。 水や石鹸を使って清拭する場合は、まずお湯で体を濡らし、石鹸をつけて体を洗います。その後、お湯で石鹸を流し、体を拭きます。専用の清拭シートを使って清拭する場合は、シートを水で濡らし、体を拭きます。清拭する際には、利用者様のプライバシーに配慮し、利用者様の身体を傷つけないように注意することが大切です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と透析

被介護者の健康維持と透析 透析の概要 透析とは、血液中の老廃物を除去し、体内の電解質と水分バランスを正常に保つ治療法です。腎臓の働きが低下すると、老廃物が体内に蓄積され、電解質や水分バランスが崩れてしまいます。透析は、これらの異常を是正する目的で行われる治療法です。透析には、血液透析と腹膜透析の2種類があります。どちらの透析方法を採用するかは、患者の状態やライフスタイルに合わせて決定されます。 血液透析とは、血液を体外に取り出して、人工透析器(ディアリシス装置)で老廃物を取り除く治療法です。血液透析は、週に2~3回、1回につき3~4時間ほどかけて行われます。腹膜透析とは、腹膜を介して、腹腔内に灌流液を出し入れして、老廃物を取り除く治療法です。腹膜透析は、毎日、1回につき4~6時間ほどかけて行われます。透析は、腎臓の働きを完全に代行するものではありませんが、患者の生命を維持し、日常生活を送るための支援をすることができます。
介護制度について

介護制度とクリティカルパスー患者への最適な医療を提供ー

クリティカルパスとは? クリティカルパスとは、患者の状態や病状に応じて、最適な医療を提供するために作成される、医療ケアの計画のことです。患者の病状や状態に応じて、必要なケアや検査、治療などを時系列的に整理し、計画的に実施することで、患者の回復を促進し、医療の質を高めることを目的としています。 クリティカルパスは、医師、看護師、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士など、患者のケアに関わるさまざまな専門職が協力して作成します。患者の病状や状態を評価し、必要なケアや検査、治療などを検討した上で、時系列的に整理して計画を作成します。 クリティカルパスは、患者のケアに関わるすべての専門職が共有し、患者の状態や病状の変化に応じて、柔軟に変更を加えることができます。クリティカルパスを使用することで、患者の状態や病状を把握しやすくなり、必要なケアや検査、治療を計画的に実施することができ、患者の回復を促進し、医療の質を高めることができます。
介護機器について

介護機器について『義歯』

義歯とは、歯が抜けた場合の歯の代わりになる人工歯のことです。歯が抜けてしまうと、食べ物をよく噛むことができなくなったり、発音がしにくくなったり、見た目が悪くなったりするなどの問題が生じます。義歯は、これらの問題を解決するために使用されます。義歯には、その形状や装着方法によって、さまざまな種類があります。もっとも一般的な義歯は、入れ歯です。入れ歯は、歯茎の上に装着する義歯で、取り外し可能です。また、歯に固定するブリッジや、インプラントの上に装着する上部構造などもあります。義歯は、歯が抜けてしまった場合の有効な治療法であり、歯の機能と見た目を回復することができます。
被介護者への支援について

被介護者への支援 – 行事食の役割と重要性

行事食とは、行事の際に食べられる特別な食事のことです。行事食には、その行事の由来や意味合いを伝える役割があります。例えば、お正月にはおせち料理を食べます。おせち料理には、子孫繁栄や五穀豊穣、無病息災などを祈る意味があります。 行事食は、被介護者の生活に潤いを与える大切なものです。行事食を食べることで、被介護者は季節の移り変わりを感じたり、家族や友人とのコミュニケーションを楽しむことができます。また、行事食は、被介護者のモチベーションアップにもつながります。 行事食を作る際には、被介護者の健康状態に合わせて注意する必要があります。例えば、嚥下が困難な被介護者のために、柔らかく刻んだり、ゼリー状にしたりする必要があります。また、塩分や油分を控えたり、カロリーを抑えたりするなど、被介護者の健康状態に配慮した食事を作る必要があります。
被介護者の健康維持について

眠らないためのテクニック

寝たきり防止とは、文字通りベッドや椅子に座ったまま動かない状態を長く続けることを避けることです。寝たきりになると、筋肉が弱くなり、関節が硬くなり、褥瘡のリスクが高まるなどの問題が発生します。また、認知症のリスクも高まり、生活の質が低下します。寝たきり防止のためには、定期的に体を動かすことが重要です。 寝たきり防止のためにできることはたくさんあります。まず、定期的に体を動かすことです。一日中座っている仕事をしている人は、1時間に1回は立ち上がって歩いたり、ストレッチをしたりしましょう。また、週に数回は有酸素運動を行うと効果的です。有酸素運動には、ウォーキング、ランニング、水泳、自転車などがあります。 次に、バランスの良い食事をとることです。バランスの良い食事には、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルが含まれています。タンパク質は筋肉の合成に必要な栄養素であり、炭水化物はエネルギー源となります。脂質は細胞膜の構成成分であり、ビタミンやミネラルは体の様々な機能を維持するために不可欠です。 最後に、睡眠を十分にとることです。睡眠中は、体が回復し、筋肉が修復されます。また、睡眠は認知機能を維持するためにも重要です。一晩に7~8時間の睡眠を心がけましょう。
被介護者への支援について

被介護者への支援とパターナリズム

パターナリズムとは、他者の利益を保護するために、その人の同意なしに決定を下すことを正当化する倫理的立場のことです。これは、その人が自分自身で決定を下す能力がないと信じられているか、あるいはその決定がその人の利益にならないと考えられている場合に行われます。 パターナリズムは、福祉の提供、教育、医療など、さまざまな状況で見られます。例えば、福祉の提供においては、政府は国民に社会保障や医療などを提供しています。これは、国民が自分自身でこれらのサービスを提供することができない、またはこれらのサービスを提供することが国民の利益にならないと考えられているためです。 教育においては、学校は生徒にカリキュラムを提供しています。これは、生徒が自分自身でカリキュラムを決定することができない、または生徒が自分自身でカリキュラムを決定することが生徒の利益にならないと考えられているためです。 医療においては、医師は患者に治療を提供しています。これは、患者が自分自身で治療を決定することができない、または患者が自分自身で治療を決定することが患者の利益にならないと考えられているためです。
被介護者の状態について

慢性疾患と被介護状態の関係

慢性疾患と介護の関係は、医療分野で近年ますます注目を集めています。慢性疾患とは、心疾患、脳卒中、糖尿病、慢性閉塞性肺疾患(COPD)など、長期間にわたって持続し、患者の日常生活や健康状態に大きな影響を及ぼす疾患です。日本では、高齢化の進展に伴い、慢性疾患を患う人が増加しており、慢性疾患と介護の関係も大きな社会問題となっています。 慢性疾患を患う人は、介護が必要になるリスクが高くなります。これは、慢性疾患の進行に伴い、日常生活動作(ADL)が低下したり、認知症を発症したりする可能性が高まるためです。ADLとは、食事、入浴、排泄、更衣、歩行などの基本的な生活動作を指します。ADLが低下すると、自分で身の回りのことができなくなり、介護が必要になります。また、慢性疾患を患う人は、認知症を発症するリスクも高くなります。認知症になると、記憶力や判断力が低下し、介護が必要になります。 慢性疾患と介護の関係は、相互に影響を及ぼし合います。慢性疾患を患うと、介護が必要になり、介護を受けると、慢性疾患の進行が進むことがあります。例えば、脳卒中を患って半身麻痺になった人は、介護を受けなければ日常生活を送ることができません。しかし、介護を受けると、体を動かす機会が減り、筋肉が衰え、慢性疾患の進行が進むことがあります。また、認知症を患うと、介護が必要になり、介護を受けると、認知症が進行することがあります。例えば、認知症を患って徘徊するようになった人は、介護を受けなければ安全に生活することができません。しかし、介護を受けると、刺激が少なくなり、認知症が進行することがあります。 慢性疾患と介護の関係は、大きな社会問題となっています。慢性疾患を患う人は、介護が必要になるリスクが高く、介護を受けると、慢性疾患の進行が進むことがあります。そのため、慢性疾患と介護の関係を改善することが重要です。慢性疾患と介護の関係を改善するためには、慢性疾患の予防と早期発見、早期治療、介護サービスの充実などが必要です。
介護制度について

介護制度と技能実習制度の関係

技能実習制度とは、発展途上国からの労働者を受け入れ、我が国の産業で必要な技能を習得させることを目的とした制度です。技能実習生の受け入れには、一定の条件を満たすことが必要であり、その条件とは、労働基準法や労働安全衛生法などの労働関連法令を遵守すること、技能実習生に対して十分な技能や知識を身に付けさせるための教育訓練を実施すること、技能実習生に対して適正な賃金を支払うことなどです。 技能実習制度は、我が国の産業の発展に貢献しており、技能実習生は、我が国の産業で活躍する貴重な人材となっています。しかし、技能実習制度については、技能実習生が劣悪な労働環境で働かされているという問題や、技能実習生が不当に解雇されるという問題などが指摘されています。これらの問題を解決するためには、技能実習制度の適正な運用を確保することが必要です。
被介護者の状態について

吸気とは?被介護者の状態を把握する

吸気とは、空気中の酸素を体に取り入れることです。呼吸は、生命維持に不可欠なプロセスであり、吸気と呼気の2つの段階で構成されています。吸気では、空気中の酸素が鼻や口から肺に取り込まれます。吐気では、肺に蓄えられた二酸化炭素が体外に排出されます。 吸気には、2つの方法があります。1つは、自然呼吸であり、もう1つは、人工呼吸です。自然呼吸は、自発的に息を吸うことで空気を取り入れます。人工呼吸は、機械を使用して空気を肺に取り入れる方法です。人工呼吸は、呼吸器疾患などの呼吸困難がある場合に行われます。 吸気の状態は、被介護者の健康状態を把握するのに役立ちます。吸気が速い場合や、呼吸が浅い場合、または呼吸困難がある場合は、健康状態が悪化している可能性があります。被介護者の吸気の状態を把握することで、早急に適切な医療を受けることができます。
被介護者の健康維持について

非ステロイド性抗炎症薬とは?〜高齢者への適切な処方と注意点〜

非ステロイド性抗炎症薬(NSAID)とは、炎症を抑える作用を持つ医薬品のことです。 痛み、発熱、腫れ、発赤などの炎症症状を改善する効果があります。代表的な薬としては、ロキソプロフェン、イブプロフェン、セレコキシブなどがあります。 NSAIDは、炎症を抑えることで痛みや腫れを軽減する効果があります。 また、発熱を下げる効果や、血栓を予防する効果もあるとされています。そのため、関節リウマチ、変形性関節症、腰痛、肩こり、筋肉痛、頭痛、歯痛、生理痛、風邪などの様々な疾患に使用されています。 NSAIDは、一般的には安全な薬とされていますが、高齢者では副作用のリスクが高くなることがあります。 高齢者は、腎機能や肝機能が低下していることが多く、NSAIDの代謝や排泄が遅れてしまうためです。そのため、NSAIDを服用すると、消化管障害、腎障害、心血管障害などの副作用が出やすくなります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と鎮痛剤

鎮痛剤とは、その名の通り、痛みを抑える薬のことです。鎮痛薬とも呼ばれ、さまざまな種類と形状があります。鎮痛剤は、さまざまな痛み、たとえば、頭痛、筋肉痛、関節痛、腹痛、歯痛の治療に使用されます。鎮痛剤は、投薬の種類に応じて、痛みを遮断して感じさせないもの、痛みに対する身体の反応を和らげるものなどがあります。また、痛みをブロックする局所麻酔や痛みを記憶させない麻酔薬に分類されるものもあります。 鎮痛剤には、一般的に、オピオイド、非オピオイド、局所麻酔、麻酔薬の4種類があります。オピオイドは、モルヒネやコデインなど、アヘンから作られている鎮痛剤で、主に強い痛みを軽減するために使用されます。非オピオイドは、アセトアミノフェンやイブプロフェンなど、オピオイドではない鎮痛剤で、主に軽度から中程度の痛みを軽減するために使用されます。局所麻酔は、リドカインやテトラカインなど、局所的に痛みを軽減するために使用される鎮痛剤で、主に手術やその他の医療処置中に使用されます。麻酔薬は、プロポフォールやセボフルランなど、意識をなくすために使用される鎮痛剤で、主に手術やその他の医療処置中に使用されます。
被介護者の健康維持について

NBMによる被介護者の健康維持

NBMとは、「認知症予防プログラム」を指すアクロニムです。これは、認知症発症のリスクを減らすために開発された予防プログラムであり、認知症を予防するための食事、運動、社会参加、認知機能訓練など、さまざまな介入を含んでいます。 NBMは、認知症の予防に効果的であることが研究によって示されています。認知症の発症リスクを最大30%低下させること、また、認知機能の低下を遅らせる効果があることが明らかになっています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を守る『飛沫感染』の予防策について

飛沫感染とは、咳やくしゃみなどの際に口や鼻から飛び散る飛沫に含まれるウイルスや細菌が、他者の口や鼻、眼などの粘膜から侵入して起こる感染症のことです。飛沫感染を引き起こすウイルスや細菌としては、インフルエンザウイルス、新型コロナウイルス、アデノウイルス、溶連菌などがあります。 飛沫感染は、飛沫が飛び散る距離や時間、飛沫の量などによって、感染のリスクが高まったり、低まったりします。一般的に、飛沫が飛び散る距離が長いほど、時間や飛沫の量が多くなるほど、感染のリスクが高まります。 また、飛沫感染は、被介護者さんや介護者の健康状態によっても、感染のリスクが高まったり、低まったりします。例えば、被介護者さんが免疫力が低下している場合や、介護者が風邪をひいている場合などは、感染のリスクが高まります。 したがって、飛沫感染を防ぐためには、飛沫が飛び散るのを防ぐこと、飛沫を吸い込まないようにすることが大切です。飛沫が飛び散るのを防ぐためには、咳やくしゃみをする際は、マスクを着用したり、ハンカチやティッシュなどで口や鼻を覆ったりすることが有効です。また、飛沫を吸い込まないようにするためには、マスクを着用したり、飛沫が飛び散っている場所を避けることが有効です。
被介護者の健康維持について

誤嚥性肺炎の予防と対策

誤嚥性肺炎の予防と対策 -誤嚥性肺炎とは- 誤嚥性肺炎は、誤嚥(ごえん)によって細菌や食べ物、飲み物が肺に侵入して起こる肺炎のことです。誤嚥とは、本来なら肺に入らないものを誤って吸い込んでしまうことで、誰でも起こる可能性があります。しかし、高齢者や寝たきり、認知症の人などは誤嚥を起こしやすく、誤嚥性肺炎のリスクが高くなります。誤嚥性肺炎は、特に冬に多く発症し、高齢者の肺炎による死亡原因の第一位を占めています。 誤嚥性肺炎の主な症状は、発熱、咳、痰、呼吸困難などです。また、食欲不振、倦怠感、意識障害などの症状が現れることもあります。誤嚥性肺炎は、通常の肺炎よりも重症化しやすいのが特徴で、特に高齢者は重症化のリスクが高いです。誤嚥性肺炎を予防するためには、誤嚥を起こさないように注意することが大切です。
誤嚥性肺炎の原因は、主に食事、飲み物、唾液などが肺に流れ込んでしまうことです。これは、飲み込む力が弱まっていたり、意識が低下していたり、口内に食べ物が溜まっていたりすると起こりやすくなります。誤嚥性肺炎は、気管支炎や慢性閉塞性肺疾患(COPD)などの基礎疾患がある人も発症リスクが高まります。 誤嚥性肺炎の予防のためには、誤嚥を起こさないようにすることが大切です。そのためには、以下のことに注意しましょう。 * 食事は、ゆっくりとよく噛んで食べましょう。 * 食べ物は、小さく切って食べましょう。 * 飲み物は、少量ずつゆっくりと飲みましょう。 * 口の中に食べ物が溜まらないように、こまめに歯磨きをしましょう。 * 誤嚥を起こしやすい人は、食事の姿勢に注意しましょう。 誤嚥性肺炎は、重症化すると命に関わることもあります。誤嚥性肺炎の予防には、誤嚥を起こさないようにすることが大切です。誤嚥を起こしやすい人は、特に注意しましょう。
被介護者の健康維持について

ノルアドレナリンで被介護者を元気づける

-ノルアドレナリンとは何か- ノルアドレナリンは、脳と体の両方で自然に産生される化学物質です。ノルエピネフリンとも呼ばれます。ノルアドレナリンは、ストレス、集中、覚醒と関連付けられることが多いです。また、心拍数、血圧、呼吸を調節する役割も果たします。ノルアドレナリンは、注意力、集中力、記憶力、学習能力の向上にも役立ちます。さらに、ノルアドレナリンは、幸福感や満足感をもたらす脳内化学物質であるドーパミンの分泌を増加させることでも知られています。
被介護者への支援について

被介護者への支援と家族関係図

介護サービスにおける家族関係図の役割は、介護を受ける人(被介護者)と、その家族や親戚、友人などとの関係を図示したものです。介護サービスを提供する上で、被介護者と家族の関係を理解することは非常に重要です。 なぜなら、家族は被介護者を支える上で大きな役割を果たしているからです。家族は、被介護者の世話や介助を行うだけでなく、精神的なサポートや経済的な支援も行っています。また、家族は、介護サービスの利用についても、被介護者の意思決定を支援することができます。 介護サービスにおける家族関係図は、被介護者と家族の関係を可視化することで、介護サービスの提供者に、被介護者と家族の状況を理解してもらうのに役立ちます。また、家族関係図は、介護サービスの提供者が、被介護者と家族に適切なサービスを提供するための計画を立てる際にも役立ちます。 介護サービスにおける家族関係図は、被介護者と家族の関係を理解し、適切な介護サービスを提供するために非常に重要なツールです。
被介護者の状態について

高齢者の耳鳴りの原因と対処法

-耳鳴りの原因-高齢者の耳鳴りの原因は、加齢、騒音、薬物、健康状態など、さまざまな要因が考えられます。加齢に伴い、内耳の毛細胞が減少したり、聴神経が委縮したりすることがあります。また、長期間騒音にさらされていると、聴力が低下したり、耳鳴りが起こったりする可能性があります。 薬物の副作用として耳鳴りが起こることもあります。例えば、アスピリン、イブプロフェン、ジェントマイシンなどの薬剤が、耳鳴りをを引き起こすことが知られています。また、高血圧や糖尿病などの健康状態も、耳鳴りの原因になることがあります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を支える食物繊維の力

食物繊維とは、植物性の食品に含まれる成分で、人間の消化酵素では分解されないものです。便通を良くするコレステロール値を下げる血糖値の上昇を抑えるなど、健康に良い効果がたくさんあります。 食物繊維は、大きく分けて水溶性食物繊維不溶性食物繊維の2種類があります。水溶性食物繊維は、水に溶けやすく粘り気があるのが特徴です。コレステロール値を下げたり血糖値の上昇を抑える効果があります。不溶性食物繊維は、水に溶けにくく固いのが特徴です。便通を良くしたり大腸がんのリスクを減らす効果があります。 食物繊維は、野菜果物豆類玄米全粒粉など、さまざまな食品に含まれています。1日に20〜30gの食物繊維を摂取することが推奨されていますが、現代人の多くは不足しがちです。不足すると、便秘高コレステロール血症糖尿病大腸がんなどのリスクが高まります。