介護制度について

介護制度と運営適正化委員会

介護制度と運営適正化委員会は、2000年に成立した介護保険法に基づき、2001年に設置された組織です。この委員会は、介護保険制度の運営の適正化を図ることを目的としており、介護保険制度の運営状況の調査・分析、介護保険制度の運営上の問題点の検討、介護保険制度の運営の適正化を図るための勧告等の活動を行っています。 運営適正化委員会の概要は、以下のとおりです。 * 委員の構成運営適正化委員会は、12名の委員で構成されています。委員は、介護保険に関係する学識経験者、介護サービス事業者、介護保険の被保険者、介護保険の受給者などの中から、厚生労働大臣が任命します。 * 会議の開催運営適正化委員会は、年4回程度開催されます。会議では、介護保険制度の運営状況の調査・分析結果、介護保険制度の運営上の問題点の検討結果、介護保険制度の運営の適正化を図るための勧告案等について議論が行われます。 * 勧告運営適正化委員会は、介護保険制度の運営の適正化を図るため、厚生労働大臣に対して勧告を行うことができます。勧告は、介護保険制度の運営上の問題点や改善策などについてのものであり、厚生労働大臣は、この勧告を踏まえて、介護保険制度の運営の改善を図ることになります。
その他

脳の中枢『ニューロン』の役割と機能

-ニューロンとは?- ニューロンとは、脳や神経系において情報を伝達する役割を果たす最も基本的な細胞のことです。ニューロンは、細胞体、樹状突起、軸索の3つの主要な部分を持っています。細胞体は、ニューロンの核とその他の器官が含まれる部分です。樹状突起は、情報を受け取るニューロンの細い突起です。軸索は、情報を他のニューロンに伝達するニューロンの長い突起です。 ニューロンは、シナプスと呼ばれる特殊な接合部を介して互いに通信します。シナプスでは、ニューロンは電気信号または化学信号を使って情報を伝達します。電気信号は、ニューロンの膜を通して移動するイオンの流れです。化学信号は、ニューロンが分泌する神経伝達物質です。神経伝達物質は、他のニューロンの受容体に結合して、そのニューロンを活性化させます。 ニューロンは、脳や神経系のさまざまな機能を担っています。ニューロンは、感覚情報を処理し、筋肉を制御し、思考や記憶を形成し、感情を生成します。ニューロンは、私たちが生きていくために必要なすべての活動を制御しています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と健康寿命

被介護者の健康維持と健康寿命 - 健康寿命とは 健康寿命とは、健康で自立した生活を送ることができる期間のことです。介護が必要な期間を健康寿命から引いたものが、介護期間となります。健康寿命は、平均寿命と介護期間の差としても表すことができます。日本では、2016年の時点で、平均寿命は81.25歳、健康寿命は72.14歳、介護期間は9.11歳となっています。 健康寿命は、一人ひとりの生活習慣や健康状態によって異なります。例えば、喫煙や飲酒、運動不足、不健康な食生活などの生活習慣があると、健康寿命が短くなる傾向にあります。また、高血圧、糖尿病、心筋梗塞、脳卒中などの慢性的な病気があると、健康寿命が短くなる傾向にあります。 健康寿命を延ばすためには、健康的な生活習慣を身につけることが大切です。健康的な生活習慣とは、バランスのとれた食事、適度な運動、十分な睡眠、禁煙、節酒などです。また、定期的に健康診断を受け、慢性的な病気を早期に発見・治療することも大切です。 健康寿命を延ばすことは、介護が必要な期間を短くし、自立した生活を送る期間を長くすることにつながります。そのため、健康寿命を延ばすことは、私たち一人ひとりの人生をより豊かに、より幸せにするために重要なことです。
介護制度について

介護制度と介護サービスを徹底解説!

-介護制度の概要- 介護保険制度は、2000年4月に施行された社会保険制度です。高齢化の進展に伴い、介護を必要とする人が増大したことを背景に、介護サービスの充実と介護費用の抑制を目的として導入されました。介護保険制度は、65歳以上の高齢者とその家族を対象としており、介護サービスを利用するためには、介護保険料を支払う必要があります。介護保険料は、要介護度に応じて1~3割の負担となっています。 介護保険制度では、介護サービスを利用するためには、まず、介護認定を受ける必要があります。介護認定は、要介護度を判定するもので、要介護度に応じて介護サービスの利用限度額が決まります。介護サービスには、施設サービスと在宅サービスの2種類があります。施設サービスには、介護老人保健施設、介護療養型医療施設、介護型有料老人ホームなどが含まれます。在宅サービスには、ホームヘルパー、訪問介護、訪問看護、デイサービスなどが含まれます。
介護制度について

介護制度の苦情処理について

介護制度の苦情処理とは、介護サービスを利用している高齢者やその家族、介護事業者などからの苦情を適切に処理し、介護サービスの質向上を図るための制度です。介護保険法第111条に規定されており、苦情処理の責任者は介護保険を所管する都道府県知事とされています。 介護制度の苦情処理の対象となるのは、介護サービスの利用に関する苦情、介護サービスの提供に関する苦情、介護保険に関する苦情などです。苦情の処理は、まず介護サービスを提供している事業者に対して行われますが、事業者が適切に対応しない場合は、都道府県知事などに苦情を申し立てることができます。 介護制度の苦情処理は、介護サービスの質向上を図るために重要な制度です。苦情を適切に処理することで、介護サービスの提供者が問題点を認識し、改善につなげることができます。また、苦情を処理することで、介護サービスを利用している高齢者やその家族の安心感にもつながります。
介護制度について

施設介護サービス計画とは?種類や利用方法を徹底解説

施設介護サービス計画とは、介護を必要とする高齢者が入所する施設において、その個人の状況やニーズに応じて、適切な介護サービスを提供するために作成される計画です。この計画には、高齢者の心身の状況、介護の目標、提供される介護サービスの内容、介護サービスを提供するスタッフの配置、介護費用の負担割合などが記載されています。施設介護サービス計画は、施設に入所する際に作成され、定期的に見直しが行われます。 施設介護サービス計画は、高齢者が施設で安心して生活できるようにするために重要なものです。この計画に基づいて、介護サービスが提供されるため、高齢者は自分の状況やニーズに合った適切な介護を受けることができます。また、施設介護サービス計画は、介護サービスの質を確保するためにも重要です。この計画に基づいて、介護サービスが提供されるため、介護サービスの質が一定の水準を維持することができます。
被介護者の状態について

被介護者の記銘力について

記銘力とは、情報を記憶し、思い出して使う能力のことです。 それは、学習や記憶に重要な役割を果たし、日常生活のさまざまな場面で使用されます。記銘力は、年齢や健康状態、経験など、さまざまな要因によって異なります。たとえば、年齢を重ねると、新しい情報を覚えることが難しくなり、また、ストレスや疲労を感じているときも、記銘力が低下することがあります。 記銘力は、短期記憶と長期記憶の2つに分けられます。短期記憶は、数秒から数分間情報を保持することができます。長期記憶は、数分間以上情報を保持することができます。記銘力は、情報を記憶するだけでなく、思い出して使うことができる能力でもあります。思い出して使うことができるためには、情報を適切に整理しておく必要があります。整理された情報は、検索しやすくなり、思い出すことが容易になります。 記銘力を鍛えるためには、さまざまな方法があります。たとえば、情報を反復して練習したり、情報を視覚的にイメージ化したり、情報を関連付けて覚えるなど、さまざまな方法があります。また、十分な睡眠をとったり、健康的な食事をしたり、適度な運動をしたりすることで、記銘力を維持することができます。
介護施設について

軽費老人ホームで安心・快適な生活

軽費老人ホームの特徴 軽費老人ホームでは、一般的な老人ホームよりも低額の費用で入居することができる。これは、国や地方自治体からの補助金を受けて運営されていることが多いためである。ただし、軽費老人ホームでは、一般の老人ホームよりもサービスの内容が簡素化されていることが多い。例えば、食事や洗濯、入浴などのサービスは提供されないことが一般的である。 軽費老人ホームでは、一般的な老人ホームよりも入居条件が緩やかなことが多い。これは、軽費老人ホームは、低所得者や独居高齢者などの社会的弱者を対象としていることが多いためである。そのため、入居審査が厳しくなく、比較的簡単に申し込みをすることができる。 軽費老人ホームでは、一般的な老人ホームよりもアットホームな雰囲気であることが多い。これは、軽費老人ホームは、小規模な施設であることが多いためである。そのため、入居者と職員の距離が近く、家族のような絆を築くことができる。
被介護者の状態について

切迫性尿失禁とは?症状や原因、治療法について

切迫性尿失禁は、突然の尿意をもよおしてすぐに尿を漏らしてしまう病気です。切迫性尿失禁の患者様は、尿意を感じてからトイレに行くまでに間に合わず、尿を漏らししまうことがあります。尿意を感じてからトイレに行くまでの時間が短く、間に合わずに尿を漏らしてしまうことが切迫性尿失禁の特徴です。切迫性尿失禁は、女性に多く発症しますが、男性にも発症することがあります。切迫性尿失禁の原因としては、加齢、出産、肥満、神経疾患などがあげられます。また、切迫性尿失禁は、膀胱炎や尿道炎などの感染症が原因で起こることもあります。切迫性尿失禁の治療法としては、薬物療法、生活習慣の改善、手術療法などがあります。切迫性尿失禁でお困りの方は、早めに医療機関を受診してください。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と塞栓の予防

-塞栓とは何か- 塞栓とは、血管内に血栓やプラークなどの異物が入り込み、詰まってしまう状態のことです。塞栓が起こると、血流が遮断され、酸素や栄養が行き届かなくなり、組織が壊死してしまいます。塞栓は、脳、心臓、肺、四肢など、体の様々な部位で起こり得ます。 塞栓の原因には、血栓、プラーク、空気、脂肪、羊水、腫瘍細胞などがあります。 塞栓は、突然発症することが多く、生命を脅かすこともある重大な疾患です。塞栓の症状は、塞栓が起こった部位によって異なりますが、共通した症状として、痛み、腫れ、熱、発赤などがあります。 塞栓の治療は、塞栓の原因を取り除くことが中心となります。血栓が原因の塞栓であれば、抗凝固薬や血栓溶解薬が投与されます。プラークが原因の塞栓であれば、ステントを挿入したり、バイパス手術を行ったりして、血流を回復させます。 塞栓を予防するためには、健康的な食生活を心がけ、適度な運動を行い、禁煙することが大切です。また、肥満や高血圧、糖尿病などの生活習慣病を予防・管理することも、塞栓のリスクを減らすのに役立ちます。
介護施設について

介護施設における『カフ』の役割とは?

- 介護施設における『カフ』の役割とは? 介護施設で「カフ」という言葉が使われているのを見聞きしたことはありませんか?「カフ」とは、ケアスタッフが身体介護を行う際に、患者の状態によっては服を脱がせることなく身体を拭いたり清拭したりするための専用のエプロンです。 介護施設では、患者のプライバシーを保護し、尊厳を保つためにカフが使用されています。カフは、患者の身体を覆うようにデザインされており、患者の体の露出を最小限に抑えることができます。また、カフは患者の身体を清潔に保つためにも使用されています。カフは、患者の身体を拭いたり清拭したりするために使用されるため、患者の身体を清潔に保つことができます。
介助の技術について

介助の技術:外転の介助

外転とは、身体の一部を体の中心から遠ざける運動のことです。これは、腕や脚、または頭のいずれかで行うことができます。外転は、様々な活動や機能に役立ちます。例えば、腕を外転すると、物を持ち上げたり、届いたりすることができます。脚を外転すると、歩いたり、走ったりすることができます。頭を外転すると、左右を見渡すことができます。 外転を行うためには、筋肉が必要となります。腕を外転する筋肉は、上腕二頭筋です。脚を外転する筋肉は、外転筋群です。頭を外転する筋肉は、胸鎖乳突筋です。 外転の能力は、年齢とともに低下することがあります。これは、筋肉が弱くなることが原因です。外転の能力が低下すると、様々な活動や機能が困難になることがあります。例えば、腕を外転する能力が低下すると、物を持ち上げたり、届いたりすることが困難になることがあります。脚を外転する能力が低下すると、歩いたり、走ったりすることが困難になることがあります。頭を外転する能力が低下すると、左右を見渡すことが困難になることがあります。 外転の能力を維持するためには、筋肉を鍛えることが重要です。これは、運動や体操をすることで行うことができます。また、健康的な食事をとることも重要です。健康的な食事には、筋肉に必要なタンパク質が含まれています。
被介護者の状態について

被介護者の発赤について知っておくべきこと

発赤とは、皮膚が赤くなることです。これは、皮膚の血管が拡張し、より多くの血流を受けるためです。発赤は、さまざまな原因で起こる可能性があります。最も一般的な原因は、炎症です。炎症は、組織が損傷したときや感染症にかかったときに起こる自然な反応です。発赤は、日焼けや薬の副作用などの他の原因でも起こる可能性があります。 発赤は、通常、無害ですが、他の病状の兆候である可能性もあります。発赤が伴う他の症状がある場合は、医師に相談することが重要です。これらの症状には、発熱、腫れ、痛み、膿瘍などが含まれます。 発赤を治療するための最善の方法は、その原因を治療することです。例えば、炎症が原因である場合は、抗炎症薬が処方される場合があります。日焼けが原因である場合は、保湿剤が処方される場合があります。発赤の原因がわからない場合は、医師に相談することが重要です。
介護制度について

介護制度における受領委任払いとは?

受領委任払いとは、介護サービスの利用者が、介護保険から支給される介護給付金を、直接介護事業者に支払うのではなく、介護保険を運営する市町村が代わりに支払う仕組みです。この制度を利用することで、利用者は介護サービスの利用料をいったん全額負担する必要がなくなり、介護保険から支給される介護給付金額の範囲内で、介護事業者に支払うことができます。 受領委任払いの仕組みをより詳しく説明すると、以下のようになります。 1. 利用者が介護サービスを利用する。 2. 介護事業者が利用者に対して、介護サービスの利用料を請求する。 3. 利用者は介護保険から支給される介護給付金を、市町村に振り込む。 4. 市町村は、利用者から振り込まれた介護給付金を介護事業者に支払う。 5. 利用者は、介護事業者に支払った利用料のうち、介護給付金で賄えなかった部分のみを自己負担する。 受領委任払い制度を利用することで、利用者は介護サービスの利用料をいったん全額負担する必要がなくなり、介護保険から支給される介護給付金額の範囲内で、介護事業者に支払うことができます。また、介護事業者も、利用者から利用料を回収する手間が省け、介護サービスの提供に専念することができます。
介護施設について

ケアハウス特集!安心して暮らせる介護施設

ケアハウスとは、自立した高齢者のための低料金の介護施設です。ケアハウスは、高齢者ができる限り自立した生活を送れるように支援することを目的としています。ケアハウスでは、食事、入浴、排泄などの日常生活の支援や、健康管理、レクリエーションなどのサービスが提供されています。
ケアハウスの利用料金は、比較的低額に設定されています。ケアハウスの利用料金は、一般的な介護施設の利用料金よりも低額に設定されており、多くの高齢者が利用しやすいようになっています。ケアハウスの利用料金は、入居一時金や月々の利用料などで構成されています。入居一時金は、ケアハウスに入居する際に支払うお金で、月々の利用料は、ケアハウスを利用している期間中に支払うお金です。
ケアハウスは、自立した高齢者のための低料金の介護施設です。ケアハウスは、高齢者ができる限り自立した生活を送れるように支援することを目的としています。ケアハウスでは、食事、入浴、排泄などの日常生活の支援や、健康管理、レクリエーションなどのサービスが提供されています。
ケアハウスは、高齢者にとって住みやすい環境が整っています。ケアハウスは、高齢者が安全で快適に生活できるように配慮された設計になっています。また、ケアハウスでは、高齢者が交流したり、趣味を楽しんだりできるような施設が整っています。
ケアハウスは、自立した高齢者のための低料金の介護施設です。ケアハウスは、高齢者ができる限り自立した生活を送れるように支援することを目的としています。ケアハウスでは、食事、入浴、排泄などの日常生活の支援や、健康管理、レクリエーションなどのサービスが提供されています。
介護制度について

介護制度における老人福祉法

老人福祉法とは、高齢者福祉に関する施策の総合的かつ計画的推進を図る法律のことです。1963年に制定され、その後数回にわたって改正されています。 老人福祉法では、老人福祉行政の責務、老人の権利、老人の生活の安定、社会福祉サービス、老人福祉施設などについて規定されています。 老人福祉行政の責務としては、老人が日常生活を自立して健康に過ごすことができるように必要な施策を講ずること、老人の生活および福祉の増進を図るための施策を講ずることなどが挙げられています。 老人の権利としては、老人が適切な生活環境の下において、心身の健康の保持増進を図りながら、その能力に応じ自立した生活を営むことができるよう、必要な便宜を与えられ、保護される権利などが挙げられています。 老人の生活の安定としては、老人に対して住宅の確保、生活の安定に必要な経済的援助、就業の機会の確保などの施策を講ずることが規定されています。 社会福祉サービスとしては、老人に対して在宅福祉サービス、施設福祉サービス、地域福祉サービスなどを行うことが規定されています。 老人福祉施設としては、老人ホーム、特別養護老人ホーム、介護老人福祉施設、認知症対応型老人ホームなどがあります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持について:肺水腫とは?

肺水腫とは、肺の組織や気管支に液体が過剰にたまっている状態です。これにより、呼吸困難、咳、胸痛などの症状が生じることがあります。肺水腫は、急性または慢性のいずれかです。急性肺水腫は、突然発症し、生命を脅かす可能性があります。慢性肺水腫は、徐々に進行し、息切れや疲労などの症状を引き起こします。 肺水腫の原因は様々です。最も一般的な原因は、心臓のポンプ機能が低下することで肺に液体がたまってしまう心不全です。他の原因としては、肺炎、腎臓病、肝臓病、薬の副作用などがあります。 肺水腫の症状は、その重症度によって異なります。軽度の肺水腫の場合、咳や息切れなどの症状が現れることがあります。中程度から重度の肺水腫の場合、呼吸困難、胸痛、血痰、疲労などの症状が現れることがあります。 肺水腫の治療は、その原因によって異なります。心不全が原因の肺水腫の場合、利尿剤、血管拡張薬、ジギタリスなどの薬が処方されることがあります。肺炎が原因の肺水腫の場合、抗生物質が処方されることがあります。腎臓病や肝臓病が原因の肺水腫の場合、透析や肝移植などの治療が必要になることがあります。 肺水腫は、適切に治療されなければ、命を脅かす可能性があります。肺水腫の症状が現れた場合は、すぐに医師の診察を受けることが大切です。
被介護者の状態について

認知症と手続き記憶:失われていない記憶

認知症と手続き記憶失われていない記憶 手続き記憶とは何か 手続き記憶とは、自転車の乗り方やパソコンの操作方法、ピアノの演奏方法など、特定の技能や動作を遂行する手順や方法を覚えておく能力です。手続き記憶は、脳の線条体や大脳基底核などの領域に保存されていると考えられています。 手続き記憶の特徴の一つは、言葉で説明することが難しいということです。例えば、自転車の乗り方を言葉で説明しようとすると、ペダルを漕ぐ、ハンドルを切る、バランスを取るなど、いくつかの手順を説明することができます。しかし、これらの手順を実際に実行するためには、手続き記憶に頼らなければなりません。 手続き記憶のもう一つの特徴は、それが無意識的に想起されるということです。自転車に乗ったり、パソコンを操作したりする際には、その手順を意識的に考える必要はありません。手続き記憶は、自動的に想起され、動作を滑らかに実行することができます。 認知症は、記憶障害を主な症状とする疾患です。認知症になると、エピソード記憶や意味記憶などの記憶障害が起こりますが、手続き記憶は比較的温存されることが多いです。これは、手続き記憶が脳の異なる領域に保存されているためと考えられています。 手続き記憶が温存されることは、認知症患者にとって大きなメリットとなります。認知症患者は、手続き記憶に頼ることで、日常生活の多くの動作を自分で行うことができます。これは、認知症患者の自立度を高め、介護者の負担を軽減することができます。
被介護者の状態について

進行性核上性麻痺とは?原因や症状、治療法を解説

進行性核上性麻痺PSP)とは、大脳の中で体の動きやバランスを調整する役割を担う、脳幹と中脳の神経細胞が徐々に失われる進行性の神経疾患です。PSPの患者は、歩行やバランス障害、眼球運動の異常、嚥下障害などの症状が現れます。PSPの原因は不明ですが、遺伝的要因、環境要因、加齢などの要因が関係していると考えられています。PSPの治療法は確立されておらず、対症療法が中心となります。
介護制度について

難病患者等ホームヘルプサービス事業って何?在宅での生活を支援!

難病患者等ホームヘルプサービス事業は、難病患者で在宅療養中の方や、障害や要介護認定を受けている方など、在宅での生活に困難を抱えている方を対象としたサービスです。難病や障害の有無に関わらず、在宅療養が必要な方はご利用いただけます。利用できる人は、病気や障害があり、在宅での生活が困難な方、あるいは介護が必要な方で、以下の条件を満たす方です。 ・要介護認定を受けていない方で、医師の意見書で在宅療養が必要と認められた方 ・要介護認定を受けている方で、要介護度2以上の方 ・身体障害者手帳1級または2級をお持ちの方 ・知的障害者手帳A1またはA2をお持ちの方 ・精神障害者保健福祉手帳1級または2級をお持ちの方 これらの条件を満たす方で、在宅での生活に困難を抱えている方は、難病患者等ホームヘルプサービス事業をご利用いただくことができます。専門のヘルパーが、ご自宅に訪問して、日常の生活をサポートしてくれます。
被介護者の状態について

被介護者の脾臓状態を理解しよう

脾臓は、左上腹部にある臓器で、血液の浄化や免疫機能など、さまざまな重要な役割を果たしています。脾臓は、赤血球や白血球の老廃物を除去し、血小板を貯蔵する働きをしています。また、感染症などから体を守るために、抗体を産生する役割も担っています。 脾臓は、血液の貯蔵庫としても機能しています。必要なときに血液を放出して、体の隅々まで酸素や栄養分を届けています。また、脾臓は、血液中の異物や老廃物を除去する機能も持っています。 脾臓は、血液の浄化や免疫機能など、さまざまな重要な役割を果たしている臓器です。脾臓の機能が低下すると、貧血や感染症にかかりやすくなったり、血栓ができやすくなったりするなど、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。
被介護者の状態について

尖足とは – 寝たきり・介護で見られる足の変形

尖足とは、足首を伸ばすことができず、つま先が下がって固まってしまった状態のことです。 介護や寝たきりになると、長時間同じ姿勢でいることが多くなり、足首の筋肉が弱まって尖足になることがあります。また、脳卒中や脊髄損傷などの神経疾患でも尖足になることがあります。 尖足になると、歩行が困難になったり、転倒しやすくなったりします。また、足に体重がかかりにくくなるため、褥瘡ができやすくなります。さらに、足首が固まってしまうと、足首を曲げたり伸ばしたりすることができなくなり、日常生活に支障をきたします。 尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。足首の筋力をつけるには、足首を曲げたり伸ばしたりする運動を行うとよいでしょう。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。 尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。尖足の治療には、装具療法、理学療法、手術などがあります。装具療法は、尖足を矯正するための装具を使用する方法です。理学療法は、足首の筋力をつけるための運動を行う方法です。手術は、尖足を矯正するための手術を行う方法です。 尖足は、介護や寝たきりになると起こりやすい変形です。尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。
介護制度について

介護制度について『措置制度』

措置制度とは、介護を必要とする高齢者や障害児に、公的機関が介護サービスを提供する制度のことです。 介護サービスの種類としては、訪問介護や通所介護、ショートステイなどがあり、利用者は自己負担金の一部を負担することでサービスを受けることができます。 措置制度は、1963年に社会福祉法が制定された際に創設されました。当初は、高齢者のみを対象としていましたが、1995年の介護保険法の制定に伴い、障害児も対象となりました。 措置制度は、介護を必要とする高齢者や障害児に、必要な介護サービスを保障する重要な制度です。しかし、自己負担金が高額になることや、サービスの質が低いという批判もあり、制度の見直しを求める声も上がっています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に欠かせないナトリウムという栄養素

ナトリウムの働き ナトリウムは、私たちの体に欠かせない栄養素のひとつです。体内の水分量や血圧を調整し、筋肉や神経の働きを正常に保つ役割を果たしています。ナトリウムが不足すると、脱水症状や低血圧、筋肉けいれん、疲労感などの症状が現れます。また、ナトリウムは、塩分として知られており、味覚を刺激して食欲を高める働きもあります。 ナトリウムは、主に食塩として摂取されます。食塩は、塩化ナトリウムという化合物で、ナトリウムと塩素が結合してできています。食塩は、海水や岩塩から作られます。日本では、食塩は、しょうゆ、みそ、漬物などの加工食品にも多く含まれています。 ナトリウムの摂取量は、1日あたり2,000mg未満が望ましいとされています。しかし、日本人のナトリウム摂取量は、平均して1日あたり4,000mg前後と、目標値を大きく超えています。ナトリウムを多く摂取すると、高血圧や動脈硬化、心臓病などのリスクが高まります。また、ナトリウムは、カルシウムの吸収を阻害するため、骨粗鬆症のリスクも高まります。 ナトリウムの摂取量を減らすためには、加工食品や外食を控え、新鮮な食材を使った手料理を食べるように心がけましょう。また、塩分を多く含む食品を食べる際には、水やお茶を一緒に飲むようにしましょう。