介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

介護制度と社会保険診療報酬支払基金

社会保険診療報酬支払基金とは? 社会保険診療報酬支払基金とは、健康保険、国民健康保険、船員保険、後期高齢者医療制度の4つの社会保険制度からなる医療保険制度の支払業務を行う全国レベルの公的団体です。国民皆保険制度の円滑な実施を確保し、国民医療の安定と向上を図ることを目的としています。社会保険診療報酬支払基金では、医療機関や薬局などに対して、社会保険制度の被保険者やその家族が受けた医療費を、社会保険制度の保険料から支払っています。また、医療費の適正化や医療の質の向上を図るための調査研究も行っています。社会保険診療報酬支払基金は、厚生労働省の所管する特別法人です。理事長は厚生労働大臣が任命し、理事や監事は厚生労働大臣の諮問を受けて厚生労働大臣が任命します。社会保険診療報酬支払基金の業務は、社会保険制度の円滑な実施を確保し、国民医療の安定と向上を図ることを目的としています。社会保険診療報酬支払基金は、国民皆保険制度の重要な役割を果たしています。

介護制度について

アシドーシスと被介護者の健康維持

アシドーシスとは? アシドーシスとは、血液中の酸性度（pH）が正常値よりも低くなり、酸性化した状態をいいます。血液のpHは通常、7.35～7.45の範囲に保たれていますが、アシドーシスではpHが7.35未満に低下します。アシドーシスには、代謝性アシドーシスと呼吸性アシドーシスの2種類があり、それぞれ原因が異なります。代謝性アシドーシスは、体内で酸性物質が過剰に産生されたり、アルカリ性物質が不足したりすることで起こります。糖尿病、腎不全、下痢、飢餓などが原因となることがあります。一方、呼吸性アシドーシスは、肺で二酸化炭素が排出されずに血液中に蓄積することによって起こります。COPD（慢性閉塞性肺疾患）、気管支喘息、肺炎などが原因となることがあります。アシドーシスの症状としては、呼吸困難、疲労、倦怠感、食欲不振、吐き気、嘔吐などがあります。アシドーシスが重症化すると、意識障害やショック状態に陥ることもあります。アシドーシスの治療は、原因となっている疾患を治療することが基本となります。そのほか、アルカリ性溶液を点滴したり、重炭酸ナトリウムを服用したりして、血液のpHを正常に戻す治療が行われます。アシドーシスは、被介護者の健康に大きな影響を与える可能性があります。アシドーシスになると、筋肉量が低下したり、骨が弱くなったり、免疫力が低下したりするなど、さまざまな合併症を引き起こすおそれがあります。特に、高齢者はアシドーシスになりやすく、重症化しやすい傾向があります。そのため、被介護者にはアシドーシスの予防と早期発見が重要です。

被介護者の健康維持について

被介護者への支援におけるソーシャルインクルージョンの重要性

社会的包摂の概念と目的社会的包摂とは、すべての個人に社会的、経済的、文化的活動に参加し、それらから得られる恩恵を共有する機会を提供することである。この概念は、すべての人が社会の完全な一員として扱われる権利を持ち、誰もが社会に参加する機会を得ることができるべきだという考えに基づいている。社会的包摂の目的は、社会のあらゆる側面に参加する機会をすべての個人に提供することである。これには、教育、雇用、医療、住宅、余暇活動など、社会生活のあらゆる側面へのアクセスが含まれる。

被介護者への支援について

介護制度における『スクリーニング』

介護制度における「スクリーニング」とは、介護が必要な状態にあるかどうかを確認するための評価のことです。スクリーニングは、介護が必要な状態にある人を早期に発見し、必要な支援につなぐことを目的としています。介護制度では、スクリーニングは介護保険法に基づいて行われており、介護保険の対象となる人は全員、スクリーニングを受ける必要があります。スクリーニングは、主に自治体や介護保険施設で行われており、介護保険の対象となる人がどのような状態にあるかを確認するために、健康状態や生活状況、社会経済的な状況などを調査します。スクリーニングの結果、介護が必要な状態にあると判断された場合は、介護保険の給付を受けることができます。スクリーニングは、介護が必要な状態にある人を早期に発見し、必要な支援につなぐことで、介護が必要な人のQOLを改善し、介護者の負担を軽減することを目的としています。また、介護保険の給付を適切に行うためにも、スクリーニングは重要な役割を果たしています。

介護制度について

消毒液の正しい使用方法

介護現場における消毒液の使用介護現場においては、感染症の予防と拡大防止のために消毒液の使用が欠かせません。消毒液は、細菌やウイルスを死滅させることで、感染症の蔓延を防ぐ作用があります。消毒液を使用する際は、必ず製品の使用方法をよく読んで正しく使用することが大切です。介護現場で使用される消毒液には、さまざまな種類があります。一般的に、介護現場で使用されている消毒液には、次亜塩素酸ナトリウム、エタノール、逆性石鹸などが使用されています。これらの消毒液は、それぞれ異なる特徴を持っており、使用目的や場所に応じて使い分ける必要があります。次亜塩素酸ナトリウムは、強力な殺菌作用を持ちますが、金属を腐食させる性質があるため、金属製の器具の消毒には適していません。エタノールは、速効性があり、金属製の器具の消毒に向いています。逆性石鹸は、穏やかな殺菌作用を持ち、皮膚の消毒に適しています。消毒液を使用する際は、必ず手袋やマスクを着用して、手指を保護することが大切です。また、消毒液を直接皮膚にかけたり、飲んだりしないように注意しましょう。消毒液は、必要な量を適切な場所に使用することが大切です。多量に使用しても効果は高まりませんし、環境や人体に悪影響を及ぼす可能性があります。消毒液は、正しく使用することで、感染症の予防と拡大防止に効果を発揮します。介護現場においては、消毒液の使用を徹底することで、利用者や職員の健康を守ることが大切です。

介護技術について

被介護者の健康維持と飛蚊症

飛蚊症とは、視界に黒い点、糸くず、または影が見える症状です。普通の実体がこの症状を引き起こしているわけではなく、実は、目の専門家だけが分かるような非常に小さな物体が、人間の目の奥にあるゼリー状の物質（硝子体）に影を落とすことによって生じます。多くの場合、飛蚊症は良性であり、視界の邪魔になることもありませんが、場合によっては、より深刻な目の問題の兆候である可能性もあります。

被介護者の健康維持について

地域ケア会議で高齢者の課題解決を

地域ケア会議とは、地域社会で暮らす高齢者の課題を解決し、自立した生活を支援するために開催される会議のことです。地域ケア会議は、高齢者の家族や友人、ケアマネージャー、医師、看護師、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士などの専門職、地域住民など、高齢者を取り巻く関係者が参加します。地域ケア会議では、高齢者の健康状態や生活状況を評価し、課題を特定します。そして、課題を解決するための計画を立て、関係者が連携して支援を行います。地域ケア会議は、高齢者が地域社会で自立した生活を送ることができるようにするための重要な仕組みです。地域ケア会議は、高齢者の課題を解決し、自立した生活を支援するために開催される会議です。地域ケア会議では、高齢者の健康状態や生活状況を評価し、課題を特定します。そして、課題を解決するための計画を立て、関係者が連携して支援を行います。地域ケア会議は、高齢者が地域社会で自立した生活を送ることができるようにするための重要な仕組みです。

介護制度について

夜間せん妄とは何か？原因や症状、対処法について

夜間せん妄の原因は様々ですが、最も一般的なのは認知症です。認知症になると、脳の機能が低下するため、夜間にせん妄を起こしやすくなります。そのほかにも、うつ病や不安障害、睡眠障害、アルコールや薬物の乱用、脱水症状、栄養失調、電解質異常、感染症なども夜間せん妄を引き起こす原因となります。夜間せん妄の症状には、幻覚、妄想、興奮、不眠などがあります。幻覚とは、実際には存在しないものが見えたり、聞こえたり、感じたりすることです。妄想とは、根拠のない考えや信念を強く持ち続けることです。興奮とは、落ち着きがなく、じっとしていられない状態のことです。不眠とは、夜間に十分な睡眠が取れない状態のことです。

被介護者の状態について

被介護者の健康維持のための上手な緩下剤の活用法

緩下剤とは、便通を促進する効果がある薬のことです。便秘の治療や予防のために使用されます。緩下剤には、便を柔らかくするタイプ、便の量を増やすタイプ、腸の動きを促進するタイプなど、さまざまな種類があります。緩下剤は、便秘の治療や予防のために使用されます。便秘とは、便通が少なく、排便が困難な状態のことです。便秘には、さまざまな原因があります。例えば、食生活の乱れ、運動不足、ストレス、薬の副作用などがあります。便秘になると、腹痛、腹部膨満感、食欲不振、疲労感などの症状が現れることがあります。また、便秘は、大腸がんや痔などの病気の原因になることもあります。緩下剤は、便秘の治療や予防のために使用されますが、長期的に使用すると、腸の働きが弱まってしまうことがあります。そのため、緩下剤は、医師や薬剤師の指示に従って使用することが大切です。

被介護者の健康維持について

第三者評価制度とは？

-第三者評価制度とは？- 第三者評価制度とは、社会福祉法に基づき、指定居宅介護支援事業者、居宅介護事業者及び介護予防指導事業者の事業所について、第三者評価機関がその適切な運営状況等を評価する制度です。これにより、事業所の質の向上を図り、利用者等の選択の機会を確保すること等を目的としています。 -第三者評価制度の概要- 第三者評価制度は、事業所が自己評価を実施した上で、第三者評価機関が事業所を訪問して、評価を実施するものです。評価項目は、事業所の運営状況、職員の資質、サービスの質、利用者への対応、苦情処理体制等です。評価結果は、事業所のホームページや掲示場で公表されます。

介護制度について

被介護者の嚥下を維持するためのヒント

嚥下の重要性嚥下とは、食べ物を噛んで飲み込むことを指します。口から食べ物を摂取する際に、食べ物を安全かつ効率的に胃まで運ぶために不可欠なプロセスです。嚥下は、3つの主要な段階で構成されています。最初の段階は準備段階であり、食べ物を口に入れて噛んで細かくします。次に、口腔期と呼ばれる段階で、食べ物を舌で喉の奥まで押し込みます。最後の段階は、咽頭期と呼ばれる段階で、食べ物は喉を通り、食道へ移動します。嚥下は、栄養と水分を体に取り込むために不可欠なプロセスであるため、非常によく調整された複雑なプロセスです。嚥下は、脳、筋肉、神経の複雑な相互作用によって制御されています。これらのいずれかが損傷すると、嚥下障害が生じる可能性があります。嚥下障害は、食べ物や飲み物を安全かつ効率的に飲み込むことが困難になる場合です。嚥下障害は、様々な原因で発生する可能性があり、中枢神経系疾患、筋疾患、頭頸部癌、外傷などが挙げられます。嚥下障害は、様々な問題を引き起こす可能性があります。最も深刻な問題は、栄養失調や脱水症です。また、嚥下障害は誤嚥にもつながる可能性があり、これは食べ物が気道に入る場合です。誤嚥は、肺炎などの深刻な感染症を引き起こす可能性があります。嚥下障害は、また、社会的孤立や抑うつ症などの心理社会的にも影響を与える可能性があります。

被介護者の健康維持について

高齢者の鬱血性心不全

鬱血性心不全とは、心臓が血液を全身にうまく送り出せなくなっている状態です。心臓への負担が大きくなると、心臓は十分な血液を送り出すことができなくなります。その結果、心臓の前方や心臓の後ろに血液がたまります。心臓の前方に血液がたまると、肺に血液が送られにくくなり、息切れが起こります。心臓の後ろに血液がたまると、肝臓や脾臓が大きくなったり、腹水がたまったりします。鬱血性心不全の原因はさまざまです。最も多い原因は、高血圧や心臓発作、糖尿病などによる心臓の筋肉の障害です。また、肺の病気や甲状腺の病気、貧血などでも鬱血性心不全が起こることがあります。鬱血性心不全の症状は、息切れ、動悸、むくみ、疲労感、食欲不振などです。また、夜中に何度もトイレに行ったり、寝ていると息苦しさで目が覚めたりすることもあります。鬱血性心不全が悪化すると、臓器の機能が低下して、腎不全や肝不全、心不全などを引き起こすことがあります。鬱血性心不全の治療は、原因を取り除くことと、症状を緩和することが主な目的です。原因を取り除くためには、高血圧や糖尿病などをコントロールすることが重要です。また、心臓発作を起こした場合は、すぐに治療を受ける必要があります。症状を緩和するためには、利尿剤や強心剤、血管拡張剤などの薬が処方されます。また、食事療法や運動療法も重要です。

被介護者の状態について

被介護者の健康維持とツベルクリン反応

ツベルクリン反応とは? ツベルクリン反応とは、ツベルクリンという物質を体内に注入し、その後の反応を観察することで、ツベルクリン菌に対する免疫の有無を調べる検査です。ツベルクリンは、結核菌を弱毒化したもので、免疫のない人に注入すると、その部分に発赤や腫れなどの反応が出ます。この反応が出れば、その人はツベルクリン菌に対する免疫を持っていることになります。逆に、反応が出なければ、その人はツベルクリン菌に対する免疫を持っていないことになります。ツベルクリン反応は、結核の予防と診断のために広く使われています。また、ツベルクリン反応は、結核の予防と診断のために広く使われています。結核の予防としては、ツベルクリン反応で免疫を持っていない人にBCGワクチンを接種することで、ツベルクリン菌に対する免疫をつけることができます。また、結核の診断としては、ツベルクリン反応で免疫を持っている人に結核の症状が出た場合、結核である可能性が高くなります。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と新興感染症

新興感染症とは、世界保健機関（WHO）が「近年出現し、今後大きな公衆衛生上の脅威となる可能性がある、またはすでに大きな公衆衛生上の脅威となっている感染症」と定義している疾患です。これらの感染症は、動物から人間に感染する（動物由来感染症）か、人から人へと感染する（人由来感染症）かのいずれかです。新興感染症は、世界中で急速に増加しており、その原因としては、国際旅行の増加、動物と人間の接触の増加、気候変動による感染症の生息域の変化などが挙げられます。また、近年では、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的大流行により、新興感染症に対する関心が高まっています。新興感染症は、被介護者にとって特に大きな脅威となります。なぜなら、被介護者は、免疫力が低下していたり、基礎疾患を持っていたりすることが多く、感染症にかかりやすいためです。また、被介護者は、介護施設など、感染症が広がりやすい環境にいることも多いため、感染リスクが高まります。したがって、被介護者の健康を維持するためには、新興感染症について正しい知識を持ち、感染予防対策を徹底することが重要です。

被介護者の健康維持について

被介護者と介護者のコミュニケーション

言語的コミュニケーションとは、介護者と被介護者がお互いの考えや感情、必要なことを言葉や文字を使って伝え合うことです。言語的コミュニケーションが円滑に行われることで、介護者が被介護者の状況を正確に理解し、適切なケアを提供することが可能になります。また、被介護者にとっても、自分の思いや要望を介護者に伝えることができ、安心感や満足感を得ることができます。言語的コミュニケーションを円滑に行うためには、まず、介護者が被介護者のことをよく理解することが大切です。被介護者の背景や価値観、人生経験などを知っておくことで、被介護者の言動をより正確に理解することができるでしょう。また、介護者は被介護者に敬意を持って接し、被介護者の話をよく聴く必要があります。被介護者の話を聴くことで、被介護者の思いや要望をより深く理解することができるでしょう。さらに、介護者は被介護者にわかりやすい言葉を使って話す必要があります。被介護者の中には、認知症や難聴などの障害がある場合もあり、難しい言葉や専門用語を使うと、被介護者が理解できないことがあります。介護者は被介護者の理解力に合わせて、わかりやすい言葉を使って話すようにしましょう。最後に、介護者は被介護者に忍耐強く接する必要があります。被介護者の中には、コミュニケーションに時間がかかったり、同じことを何度も言ったりすることがあります。介護者は被介護者のペースに合わせて、忍耐強く接するようにしましょう。忍耐強く接することで、被介護者は安心感や満足感を得ることができます。

被介護者への支援について

介護技術における整容の重要性

介護技術における整容とは、ケアを受ける人の身だしなみを整え、清潔で快適な状態を保つケアのことです。整容には、入浴、洗髪、髭剃り、爪切り、歯磨きなどが含まれます。また、整容には、メイクやヘアスタイリング、着替えなどの美容的なケアも含まれます。整容は、ケアを受ける人の生活の質を向上させ、尊厳を守り、自立を促進するために重要な役割を果たしています。整容は、身体的な清潔さと美しさだけでなく、精神的な健康にも良い影響を与えます。入浴や洗髪は、リラックス効果があり、ストレスを軽減することができます。メイクやヘアスタイリングは、ケアを受ける人の気分を高め、自信を持たせることができます。また、整容は、ケアを受ける人と介護者のコミュニケーションを円滑にし、信頼関係を築くのに役立ちます。

介護技術について

介護機器：エアマットについて

エアマットとは、空気を入れて使用するマットレスのことです。介護の現場では、褥瘡予防や体圧分散を目的として使用されています。エアマットは、空気の量を調整することで、必要なサポートを身体に与えることができます。また、エアマットは、使用者の動きに合わせて変形するため、身体を圧迫することなく、快適な姿勢を維持することができます。エアマットは、主に、以下の3つのタイプに分かれています。・ウレタンフォームをベースにしたものウレタンフォームに、空気室を設けたものです。比較的リーズナブルな価格で購入することができます。・エアー式マットレス空気室を複数備えたものです。空気量を調節することで、硬さや高さなどの調整が可能です。・水圧式マットレス水室を複数備えたものです。水圧を調節することで、硬さや高さなどを調整することができます。エアマットは、褥瘡予防や体圧分散の他にも、以下の用途で使用されています。・リハビリの補助エアマットを使用することで、身体を動かしやすくすることができます。・寝返り促進エアマットを使用することで、寝返り打ちやすくすることができます。・疼痛緩和エアマットを使用することで、痛みを軽減することができます。エアマットは、介護の現場で広く使用されている医療機器です。褥瘡予防や体圧分散の他にも、リハビリ、寝返り促進、疼痛緩和などの用途で使用されています。

介護機器について

介護が必要な人に安心！介護保険制度

日本の介護保険制度とは、要介護状態にある人やその家族を支援するための制度です。介護保険は、65歳以上の高齢者や40歳以上65歳未満の障害者などで、要介護状態にあると認定された場合、介護サービスを受けるための費用の一部を給付する制度です。介護保険制度は、要介護状態にある人やその家族が、介護サービスを円滑かつ適切に受けることができるようにすることを目的としています。介護保険制度は、1997年4月に施行された介護保険法に基づいて運営されています。介護保険は、要介護状態にある人やその家族を支援するための制度であり、介護サービスを受けるための費用の一部を給付する制度です。介護保険制度は、要介護状態にある人やその家族が、介護サービスを円滑かつ適切に受けることができるようにすることを目的としています。介護保険制度は、介護サービスを受けるための費用の一部を給付する制度であり、要介護状態にある人やその家族が、介護サービスを受けるための費用の一部を負担する必要があります。

介護制度について

介護制度における身体拘束について考える

-身体拘束が禁止されている理由- 介護制度における身体拘束とは、介護を受ける人の意思に反して身体を拘束する行為のことをいいます。身体拘束は、入居者や利用者の安全を守るために必要であるとされる場合もありますが、原則として禁止されています。身体拘束が禁止されている理由は、大きく分けて3つあります。 1つ目は、身体拘束は入居者や利用者の尊厳を侵害する行為であるからです。身体拘束は、入居者や利用者の自由を奪い、行動を制限します。これにより、入居者や利用者は自尊心を失い、生きる意欲をなくしてしまう可能性があります。 2つ目は、身体拘束は入居者や利用者の身体に悪影響を及ぼすからです。身体拘束は、血行障害や褥瘡、筋力低下などの原因となります。また、身体拘束は入居者や利用者の精神状態にも悪影響を及ぼし、うつ病や不安障害などの発症リスクを高める可能性があります。 3つ目は、身体拘束は介護職員の負担を増加させるからです。身体拘束を行うには、介護職員が常に目を光らせていなければなりません。これは、介護職員の負担を増加させ、介護の質の低下につながる可能性があります。以上の理由から、身体拘束は原則として禁止されています。身体拘束を行う際には、事前に介護を受ける人の同意を得ることが必要であり、また、身体拘束の期間や方法についても厳格に制限されています。

介護制度について

被介護者の健康維持と腎臓

もちろん、以下のテーマに従った記事の段落を自然な日本語で作成します。腎臓は、豆のような形をした臓器で、体の左右の背骨に沿って位置しています。腎臓の主な役割は、血液をろ過し、老廃物や excess water を除去することです。また、腎臓は、電解質のバランスを保ち、赤血球の産生を促すホルモンを分泌しています。腎臓の機能は以下の通りです。 * 血液をろ過し、老廃物や余分な水分を除去する * 電解質のバランスを保つ * 赤血球の産生を促すホルモンを分泌する * 血圧を調整する * ビタミンDを活性化する腎臓は、私たちの健康維持に欠かせない重要な臓器です。腎臓の機能が低下すると、老廃物が体内に蓄積され、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。そのため、被介護者の健康維持のためには、腎臓の機能を低下させないことが大切です。腎臓の機能を低下させないためには、以下のことに注意が必要です。 * 十分な水分を摂取する * 塩分を摂りすぎない * タンパク質を適切に摂取する * 定期的に運動をする * ストレスをためない * 定期的に健康診断を受ける被介護者の健康維持のためには、腎臓の機能を低下させないことが大切です。腎臓の機能低下を防ぐためには、上記のことに注意して、健康的な生活を送りましょう。

被介護者の健康維持について

前期高齢者の状態について知ろう！

前期高齢者の特徴を知る 65歳から74歳までを「前期高齢者」と呼びます。前期高齢者は、一般的に身体機能や認知機能が低下し始めると言われていますが、その程度には個人差があります。また、健康状態や生活習慣によっても異なります。前期高齢者の身体機能が低下する原因としては、以下のものが挙げられます。 * 筋肉量が減少する * 骨密度が低下する * 心肺機能が低下する * 代謝機能が低下する * 免疫機能が低下する前期高齢者の認知機能が低下する原因としては、以下のものが挙げられます。 * 脳の神経細胞が減少する * 脳の血流が減少する * 脳の神経伝達物質の分泌が減少するこれらの身体機能や認知機能の低下により、前期高齢者は以下のような症状が現れることがあります。 * 疲れやすくなる * 息切れがする * 物忘れが多くなる * 集中力が低下する * 判断力が低下する * 行動が遅くなる前期高齢者は、これらの症状を自覚して不安を抱くことがありますが、すべての人がこれらの症状が現れるわけではありません。また、これらの症状は加齢による自然な変化であることが多く、病的なものではありません。しかし、これらの症状が日常生活に支障をきたす場合は、医師に相談することが大切です。

被介護者の状態について

次亜塩素酸ナトリウムの使い方と注意点

次亜塩素酸ナトリウムとは？次亜塩素酸ナトリウム（NaOCl）は、化学式NaClOで表される無機化合物です。常温常圧では淡黄緑色の結晶または粉末状の固体で、強い塩素臭があります。水に溶かすと、次亜塩素酸と水酸化ナトリウムに分解します。次亜塩素酸は、殺菌、漂白、消毒などに用いられる強力な酸化剤です。次亜塩素酸ナトリウムは、次亜塩素酸ナトリウムを水に溶解させた水溶液として、または固体の形で市販されています。次亜塩素酸ナトリウム水溶液は、水質浄化、プールや浴槽の消毒、漂白剤などに使用されます。固体の次亜塩素酸ナトリウムは、殺虫剤、除草剤、除菌剤などに使用されます。

その他

クロックポジション解説と実践事例

クロックポジションとは、サッカーやバスケットボールなどのチームスポーツで、相手コートを時計に見立て、自陣から見た相手の位置を「何時の位置」と表すためのものです。例えば、自陣から見て相手のゴールが12時の位置にあるとすれば、相手の守備陣が10時と11時の位置に配置されている場合、そのクロックポジションは「10時11時」となります。クロックポジションは、チーム戦術を理解する上で重要な概念であり、チームの攻撃や守備の戦略を立てるときに使用されます。例えば、攻撃側が相手守備陣のクロックポジションを把握することで、攻撃の起点となる選手やパスコースを決定することができます。また、守備側が相手攻撃陣のクロックポジションを把握することで、相手選手の動きを予測して守備のフォーメーションを調整することができます。

介護技術について

被介護者の健康維持に役立つ病態食

病態食とは、病気やケガ、障害などによって食事摂取が困難な人や、食事をしても栄養素が十分に吸収できない人に向けた特別食のことです。一人ひとりの病態や症状に合わせて栄養素やエネルギー量、形態などを調整した食事を提供することで、栄養状態の改善や合併症の予防、生活の質の向上を図ります。病態食には、さまざまな種類があります。最も一般的なのが、消化吸収の悪い人向けの流動食やミキサー食です。また、噛む力が弱い人向けの軟飯や刻み食、糖尿病の人向けの糖質制限食、腎臓病の人向けのタンパク質制限食などもあります。病態食は、医療機関で管理栄養士が作成しますが、家庭で作ることも可能です。その際は、医師や管理栄養士に相談することが大切です。

被介護者の健康維持について