介護技術について

介護技術のチームアプローチで利用者ケアの質を高める

チームアプローチとは、多職種が協力し合って、利用者とその家族に包括的なケアを提供するアプローチである。チームには、医師、看護師、介護士、ソーシャルワーカー、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士など、さまざまな職種の専門家が参加する。チームメンバーは、定期的にミーティングを開き、利用者の状態を共有し、ケアプランを作成する。ケアプランは、利用者のニーズや目標に合わせて作成され、定期的に見直される。チームアプローチにより、利用者は、さまざまな専門家から包括的なケアを受けることができ、ケアの質が向上する。また、チームメンバー間の連携が強化され、ケアの効率性も向上する。
被介護者の状態について

脳血管性認知症の症状や予防

脳血管性認知症とは、脳の血液の循環が低下して脳の組織が損傷し、認知機能が低下する病気です。脳血管性認知症は、脳卒中を発症した人の約10%に発症すると考えられています。脳卒中は、脳の血管が詰まったり破れたりして、脳の組織が壊れてしまう病気です。脳卒中は、脳血管性認知症の原因となる最も一般的な要因です。 脳血管性認知症の症状は、脳卒中の症状と似ていることが多いです。脳卒中の症状には、半身麻痺、言語障害、意識障害などがあります。脳血管性認知症の症状は、脳卒中の症状と比べて、進行が緩やかで、認知機能の低下が主な症状です。脳血管性認知症の症状には、記憶障害、注意障害、遂行機能障害などがあります。 脳血管性認知症の治療法は、現在のところありません。しかし、脳卒中の治療を適切に行うことで、脳血管性認知症の発症を防ぐことができます。脳卒中の治療には、血栓溶解療法、血管内治療、外科的手術などがあります。脳卒中の治療を適切に行うことで、脳の組織の損傷を軽減し、脳血管性認知症の発症を防ぐことができます。
介護制度について

訪問介護員ってどんな仕事?

訪問介護員とは、心身の障害や高齢により、日常生活に支障のある方々に訪問し、食事や排泄、入浴などの介護サービスを提供する仕事です。また、生活環境の整備や、社会との交流を援助することも行います。 訪問介護員は、対象者一人ひとりに合ったケアプランを作成し、それに沿ってサービスを提供することが求められます。そのため、対象者の心身の状態や生活環境などを把握し、適切なケアを提供できるよう、継続的に見守り、必要に応じてケアプランを調整することも行います。 訪問介護員は、対象者の自宅に訪問するため、対象者の家族とも密接に連携してサービスを提供することが求められます。家族の要望や不安に耳を傾け、家族と一緒に対象者のケアに当たることで、対象者の生活を支えることが大切です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を支える鑑別診断

鑑別診断は、医療において、複数の症状や徴候を示す場合に、それらがどの病気によるものなのかを特定するプロセスです。鑑別診断は、正しい治療方針を決定するためには不可欠であり、特に被介護者の健康を支えるためには重要です。被介護者は、身体機能や認知機能が低下しているため、自分で病気を訴えることが難しく、また、複数の病気を合併していることも多いため、鑑別診断が重要となります。 鑑別診断を行う際には、まず、被介護者の症状や徴候を詳しく把握することが大切です。そのためには、被介護者本人や家族への問診、身体診察、検査などを行います。問診では、症状の出現時期や経過、他に気になる症状がないかなどを詳しく尋ねます。身体診察では、身体の各部位を診察し、異常がないかを確認します。検査では、血液検査、尿検査、画像検査などを行い、病気を特定するための情報を集めます。 鑑別診断を行う際には、複数の病気を同時に疑うことが大切です。被介護者は、複数の病気を合併していることが多いため、一つの病気だけを疑っていると、正確な診断ができないことがあります。そのため、複数の病気を同時に疑い、その中から最も可能性の高い病気を特定していきます。 鑑別診断によって、正しい病気が特定できれば、適切な治療方針を決定することができます。適切な治療方針を決定することで、被介護者の健康状態を改善し、生活の質を向上させることができます。
介護機器について

介護機器を語る:歩行器

歩行器とは何か?歩行器は、歩行を補助する装具のことです。歩行が困難な人や、転倒の危険性がある人をサポートするために使用されます。歩行器には、さまざまな種類があり、使用者のニーズに合わせて選択することができます。四点杖、ロフストランド杖、松葉杖などがあります。四点杖は、最も一般的な歩行器で、4本の脚と、その間にフレームが付いた構造をしています。ロフストランド杖は、前後に2本の脚があり、その間にフレームが付いた構造をしています。松葉杖は、1本の脚と、その上部にハンドルが付いた構造をしています。
介護制度について

介護制度と償還払いについて

償還払いとは、介護保険の利用者が支払った自己負担額のうち、一定の条件を満たした場合に、介護保険から払い戻しを受けることができる制度です。この制度は、介護保険の自己負担額を軽減し、介護を利用しやすくすることを目的としています。 償還払いを受けることができる条件は、次のとおりです。 ・介護保険の利用者が、要介護状態または要支援状態であること。 ・介護保険の利用者が、介護保険の認定を受けた日から1年以内に、償還払いを受けるための申請を行うこと。 ・介護保険の利用者が、介護保険の給付を受けていること。 ・介護保険の利用者が、介護保険の利用に係る自己負担額を支払っていること。 償還払いを受けるための申請は、介護保険の利用者が居住している地域の介護保険担当窓口で行います。申請に必要な書類は、次のとおりです。 ・償還払い申請書 ・介護保険の認定証 ・介護保険の給付決定通知書 ・介護保険の利用に係る自己負担額の領収書 償還払いの額は、介護保険の利用者が支払った自己負担額の最大20%です。償還払いの額は、介護保険の利用者が利用した介護サービスの種類や利用期間によって異なります。 償還払いを受けることで、介護保険の自己負担額を軽減し、介護を利用しやすくなります。介護保険を利用している方は、償還払い制度を利用して、自己負担額を軽減しましょう。
被介護者の健康維持について

LDLコレステロールを減らして健康に!

LDLコレステロールとは、低密度リポタンパク質コレステロールの略で、悪玉と呼ばれています。LDLコレステロールは、肝臓でつくられたコレステロールを全身に運ぶ役割を担っていますが、多すぎると血管壁に蓄積して動脈硬化を引き起こし、心筋梗塞や脳卒中の原因となります。 LDLコレステロールは、主に肉類、卵、乳製品などに多く含まれています。また、トランス脂肪酸や saturated 脂肪酸を多く含む食品もLDLコレステロールを増加させる可能性があります。 LDLコレステロールを減らすには、食生活に注意することが大切です。肉類や卵、乳製品の摂取を制限し、野菜、果物、魚、豆類、全粒穀物などの食品を積極的に摂るようにしましょう。また、トランス脂肪酸や saturated 脂肪酸を多く含む食品は避けるようにしましょう。 他にも、運動をしたり、禁煙をしたり、適正体重を維持したりすることもLDLコレステロールを減らすのに役立ちます。
介護制度について

介護制度とは~支援費制度とは?~

支援費制度とは、介護保険の適用外の人(保険料を支払っていない人)で、介護を必要とする状態にある方に対する支援を目的とした制度です。 介護保険が適用されないケースとしては、40歳未満の障害者、65歳以上の要介護認定を受けていない人、要介護認定を受けていても保険料を支払っていない人などが該当します。 支援費制度では、要介護認定を受けていない人でも、介護認定を受けている人と同様に、介護サービスを利用することが可能です。サービスを受けるためには、市町村に申請して支給決定を受ける必要があります。 支給決定を受けると、市町村から支給される支給限度額の範囲内で、必要な介護サービスを利用することができます。ただし、サービスの内容や利用限度額は、介護保険制度とは異なるため、注意が必要です。 支援費制度は、介護保険の適用外の人でも、必要な介護サービスを利用できるようにするための制度です。介護が必要な方は、市町村に相談して、支給決定を受けてください。
被介護者の健康維持について

虚血性心疾患

虚血性心疾患とは、心臓に十分な血液が送られないことで起こる病気です。心臓の筋肉は、酸素と栄養を運ぶ血液を絶えず必要としています。虚血性心疾患になると、心臓の筋肉に十分な血液が送られなくなり、筋肉が損傷を受けたり、死んでしまったりします。虚血性心疾患は、心臓発作や狭心症などの心臓病を引き起こす可能性があります。 虚血性心疾患の原因は、動脈硬化によって心臓を養う血管が狭くなることです。動脈硬化は、コレステロールなどの脂肪が血管の内側に蓄積する病気です。コレステロールが蓄積すると、血管が狭くなり、血液の流れが悪くなります。また、血管が硬くなったり、弾力がなくなったりして、血液の流れが悪くなることもあります。 虚血性心疾患の症状は、胸の痛み、圧迫感、締め付けられるような感覚などです。これらの症状は、運動中やストレスを感じているときに起こることが多いです。また、息切れ、疲労、めまい、吐き気、嘔吐などの症状が現れることもあります。 虚血性心疾患の治療は、動脈硬化を進行させないこと、心臓に十分な血液を送ること、心臓の筋肉の損傷を防ぐことの3つが柱となります。動脈硬化を進行させないためには、食事療法、運動療法、薬物療法などを行います。心臓に十分な血液を送るためには、硝酸薬やカルシウム拮抗薬などの薬物を使用します。心臓の筋肉の損傷を防ぐためには、アスピリンなどの抗血小板薬やワルファリンなどの抗凝固薬を使用します。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を守る!レジオネラ対策のポイント

レジオネラとは? レジオネラとは、レジオネラ属の細菌の総称です。レジオネラ属には、現在40種以上が確認されており、そのうち約20種が人に感染することが知られています。レジオネラは、自然界に広く分布しており、土壌や河川、湖沼、温泉など様々な環境に生息しています。レジオネラは、人から人へ感染することはなく、主にレジオネラを含む水蒸気を吸い込むことで感染します。レジオネラによる感染症としては、レジオネラ肺炎とポンティアック熱の2つが有名です。レジオネラ肺炎は、レジオネラ属の細菌が肺に感染して起こる肺炎です。レジオネラ肺炎は、高熱、悪寒、咳、筋肉痛などの症状を伴います。ポンティアック熱は、レジオネラ属の細菌が肺に感染して起こる軽症の肺炎です。ポンティアック熱は、発熱、頭痛、筋肉痛などの症状を伴います。
介護技術について

介護における薬剤師の役割と責任

薬剤師は、介護において重要な役割を果たしています。薬剤師は、患者さんの薬歴を管理し、薬の相互作用や副作用をチェックし、患者さんに適切な薬の情報を提供しています。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行っています。 薬剤師は、介護において多くの責任を負っています。まず、薬剤師は、患者さんの安全を確保する責任があります。薬剤師は、処方箋を注意深く確認し、薬の相互作用や副作用をチェックし、患者さんに適切な薬の情報を提供する必要があります。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行う必要があります。 薬剤師は、患者さんのQOL(生活の質)を向上させる責任もあります。薬剤師は、患者さんに適切な薬の情報を提供することで、患者さんが薬を正しく服用し、薬の副作用を最小限に抑えることができるように支援することができます。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行うことで、患者さんの症状をコントロールし、QOLを向上させることができます。
被介護者の健康維持について

心不全のジギタリス治療

ジギタリスとは、キツネノテブクロ属の植物から抽出される天然の強心剤である。 強心剤とは、心臓の収縮力を高め、心臓の働きを改善する薬のことである。ジギタリスは、強心作用に加えて不整脈の治療にも使用される。ジギタリスは、18世紀に初めて医療に使用され、それ以来、心不全の治療に広く使用されてきた。 ジギタリスは、強心配糖体として知られる薬剤の一種である。強心配糖体は、薬理作用が強いため、慎重な投与が必要である。ジギタリスの投与量は、患者の年齢、体重、心機能の状態に応じて決定される。ジギタリスは、通常、1日1回または2回、経口投与される。ジギタリスの投与は、定期的に血液検査を行い、薬物の血中濃度を監視する必要がある。 ジギタリスは、心不全の症状を改善するのに効果的である。ジギタリスを服用すると、息切れ、疲労、浮腫などの症状が軽減する。ジギタリスは、不整脈の治療にも使用され、心拍数の低下や心拍の乱れの改善に効果的である。ジギタリスは、一般的に安全な薬剤であるが、いくつかの副作用を引き起こす可能性がある。ジギタリスの副作用には、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛、視覚障害などがある。ジギタリスの副作用が疑われる場合は、医師に相談する必要がある。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のために知りたい、循環器系とは?

循環器系とは、心臓と血管で構成されており、血液を全身に送り届ける役割を果たしています。心臓は血液を送り出すポンプの役割を、血管は血液の通り道となる役割を果たしています。循環器系は、酸素や栄養素を全身の細胞に届け、老廃物を回収する役割を担っています。 心臓は、筋肉でできた器官で、左右2つの心房と2つの心室で構成されています。右心房には、全身から戻ってきた静脈血が、左心房には、肺から戻ってきた動脈血が入ります。心房から心室に血液が送り込まれると、心室は収縮して血液を血管に押し出します。 血管は、動脈、静脈、毛細血管の3種類があります。動脈は、心臓から血液を全身に送り出す血管で、静脈は、全身から心臓に戻ってくる血管です。毛細血管は、動脈と静脈をつなぐ小さな血管で、酸素や栄養素を細胞に届け、老廃物を回収する役割を果たしています。
その他

健康日本21とは?目指す健康的な社会をご紹介

健康日本21とは、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会をめざす、健康増進のための国民運動です。健康日本21は、2013年に策定され、2016年・2020年に改定されました。 健康日本21の目的は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会を実現することです。そのために、以下の3つの基本理念を掲げています。 1. -健康の社会化-健康づくりは、医療や公衆衛生の分野だけでなく、地域社会全体で行うべきものです。 2. -疾病予防の推進-病気にならないように予防することが、健康づくりの基本です。 3. -健康格差の是正-健康状態に格差があってはなりません。誰もが健康に暮らせる社会をめざします。 健康日本21には、以下の12の重点分野が設定されています。 1. -食生活- 2. -身体活動- 3. -休養- 4. -喫煙- 5. -飲酒- 6. -メンタルヘルス- 7. -歯科口腔保健- 8. -生活習慣病予防- 9. -がん対策- 10. -母子保健- 11. -高齢者保健- 12. -地域保健- 健康日本21は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会をめざすための国民運動です。健康日本21の目的は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会を実現することです。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持とワルファリン

ワルファリンは、抗凝固薬の一種で、血栓症や塞栓症の予防や治療に使用される医薬品です。ワルファリンは、血液中のビタミンKの効果を阻害することで血栓ができにくくする作用があります。ビタミンKは、血液の凝固に必要な成分であるため、ワルファリンを服用すると血液が固まりにくくなります。 ワルファリンは、深部静脈血栓症、肺塞栓症、心房細動、人工弁置換術後などの血栓症や塞栓症の予防や治療に使用されます。ワルファリンは、経口投与され、通常1日1回服用します。ワルファリンの服用中は、定期的に血液検査を行い、ワルファリンの血中濃度を測定する必要があります。ワルファリンの血中濃度が適切な範囲内にある場合、血栓症や塞栓症のリスクを軽減することができます。 ワルファリンの主な副作用は、出血です。ワルファリンを服用中は、歯磨きや髭剃りなどの際に注意が必要です。また、ワルファリンは、他の薬剤との相互作用があるため、ワルファリンを服用中は他の薬剤を服用する前に医師に相談する必要があります。
被介護者の状態について

被介護者の心気について

-心気とは- 心気とは、被介護者が介護を受けていることに対する心理的な状態のことです。介護を受けることで、被介護者は、依存感や無力感を感じたり、自尊心が傷ついたりすることがあります。また、介護者との関係が悪化したり、介護疲れを経験したりすることで、心気はさらに悪化することがあります。 -心気は、介護の質に大きな影響を与えます。-心気が良い被介護者は、介護を受け入れやすく、介護者との関係も良好になりやすくなります。また、心気が良い被介護者は、介護を受けることにより、生活の質を向上させることができます。 -心気を良くするためには、以下のことに注意することが大切です。- * 被介護者の尊厳を尊重する。 * 被介護者の意思を尊重する。 * 被介護者を自立させる。 * 被介護者と良好な関係を築く。 * 被介護者の介護疲れを防ぐ。 -これらのことに注意することで、被介護者の心気を良くし、介護の質を向上させることができます。-
被介護者の状態について

被介護者の滑らかな筋肉の状態

-滑らかな筋肉とは?- 滑らかな筋肉は、人間の体内の多くの部位で機能する一種の筋肉です。横断紋がなく、不随意に収縮します。滑らかな筋肉は、血管、気道、消化管、泌尿器、生殖器など、さまざまな臓器や器官で見られます。また、毛包や瞳孔の拡張にも関与しています。 滑らかな筋肉は、骨格筋や心筋とは異なる構造と機能を持っています。まず、滑らかな筋肉の細胞は細長く、紡錘形をしています。これに対して、骨格筋の細胞は円筒形であり、心筋の細胞は分岐しています。さらに、滑らかな筋肉の細胞は核を1つしか持たないのに対し、骨格筋と心筋の細胞は複数の核を持っています。 また、滑らかな筋肉の収縮は、骨格筋や心筋の収縮とは異なるメカニズムで行われます。滑らかな筋肉の収縮は、マイオシンというタンパク質がアクチンというタンパク質と相互作用して起こります。この相互作用は、カルシウムイオンによって制御されています。カルシウムイオンの濃度が上がると、滑らかな筋肉は収縮し、カルシウムイオンの濃度が下がると、滑らかな筋肉は弛緩します。
介助の技術について

介助の技術について~近位~

近位の定義と位置 介助の技術において、近位は介助者の身体や手足が利用者の身体に近づいている状態を指す。近位の介助は、利用者の身体や手足が介助者の身体や手足に近いため、介助者が利用者の身体や手足をコントロールしやすいというメリットがある。また、近位の介助は、利用者の身体や手足が介助者の身体や手足に近いため、介助者が利用者の身体や手足を傷つける可能性が低いというメリットもある。 近位の介助を行うためには、介助者が利用者の身体に近づき、利用者の身体や手足をコントロールしやすい位置に立つことが重要である。また、近位の介助を行うためには、介助者が利用者の身体や手足を傷つけないように、介助者の手足の位置に注意することが重要である。
介護施設について

特別養護老人ホームって?

特別養護老人ホームとは、介護を必要とする高齢者が入所し、食事や入浴などの日常生活の世話や、機能訓練などの医療や介護を受けることができる施設です。入居するためには、要介護認定を受けていることが必要です。また、特別養護老人ホームは、社会福祉法に基づいて地方自治体が設置する公的施設と、社会福祉法人や民間企業が設置する民間施設の2種類があります。 公的施設は、自治体が運営する施設で、利用料金は自治体が定めた基準に基づいて決められています。民間施設は、社会福祉法人や民間企業が運営する施設で、利用料金は施設によって異なります。特別養護老人ホームは、原則として要介護認定を受けている高齢者が入居できますが、施設によっては、要支援1・2の高齢者が入居できる場合もあります。入居するためには、入所申込書を施設に提出する必要があります。入所申込書には、氏名や住所、介護認定を受けているかどうかの情報、介護が必要な理由などを記載します。入所申込書を提出すると、施設から面談の通知が届きます。面談では、施設の職員が入居者と家族の状況をヒアリングします。面談の結果、入居が認められれば、入居日と入居費用を通知されます。入居時には、入居金と保証金を支払う必要があります。入居金は、入居時に支払うお金で、保証金は、入居中に発生した損害を補填するためのものです。
介護制度について

介護制度と全世代型社会保障

全世代型社会保障とは、あらゆる世代が支え合い、社会保障制度を持続可能にするための考え方です。従来の社会保障制度は、現役世代が保険料を支払い、それを受給世代が給付として受け取る仕組みでしたが、少子高齢化が進むにつれて、現役世代の負担が大きくなり、制度が破綻する可能性が高まっています。 全世代型社会保障では、現役世代だけでなく、高齢者や子どもなど、あらゆる世代が社会保障制度に貢献し、その見返りとして給付を受ける仕組みを目指しています。これにより、現役世代の負担を軽減し、制度の持続可能性を高めることが期待されています。
介護制度について

介護制度における救急救命士の役割

救急救命士の役割とは 救急救命士は、救急医療における重要な役割を果たしています。彼らは、救急車の運転や患者の搬送、応急処置の実施など、幅広い業務を担当しています。また、救急医療に関する知識を有しているため、患者の状態を的確に判断し、適切な処置を施すことができます。救急救命士は、患者やその家族にとって頼りになる存在であり、彼らの働きは社会に不可欠です。 救急救命士は、救急車の運転や患者の搬送、応急処置の実施など、幅広い業務を担当しています。救急車の運転には、高度な技術が必要です。救急救命士は、狭い道や混雑した道路を安全に走行し、患者の状態が悪化しないようにしなければなりません。患者の搬送時には、患者の状態を考慮し、適切な姿勢で搬送する必要があります。また、救急救命士は、応急処置の実施も担当しています。応急処置には、心肺蘇生法、止血法、骨折の固定などがあります。救急救命士は、患者の状態を的確に判断し、適切な応急処置を施す必要があります。 救急救命士は、救急医療に関する知識を有しているため、患者の状態を的確に判断し、適切な処置を施すことができます。救急救命士は、救急医療に関する専門的な知識を有しています。そのため、患者の状態を的確に判断し、適切な処置を施すことができます。また、救急救命士は、救急医療に関する最新の情報にも精通しています。そのため、常に最新の処置方法を患者に提供することができます。救急救命士は、患者やその家族にとって頼りになる存在であり、彼らの働きは社会に不可欠です。
被介護者の健康維持について

ALS患者の健康維持のコツ

ALSとは、筋肉をコントロールする運動ニューロンが侵される難病であり、筋肉の萎縮や麻痺、呼吸障害などの症状を引き起こします。ALSは、徐々に進行し、最終的には呼吸停止や嚥下障害のために死亡に至るケースがほとんどです。ALSの原因は不明であり、現在のところ効果的な治療法はありません。 ALSの発症は、40歳代から50歳代に多く、男性の方が女性よりも発症しやすい傾向にあります。ALSの初期症状としては、手足の脱力や、筋肉のこわばり、呂律が回らないといった症状が現れます。進行すると、筋肉の萎縮や麻痺が全身に広がり、呼吸や嚥下が困難になります。ALSは、平均して発症後3~5年で死亡するケースがほとんどですが、中には10年以上生存するケースもあります。
被介護者の状態について

要支援状態って?介護が必要な状態への一歩?

要支援状態とは、介護を必要とする一歩手前の状態であり、日常生活に支障をきたさない程度に介護を必要とする状態のことです。要支援状態は、介護保険法に基づいて認定され、要支援1と要支援2の2段階に分けられます。 要支援1は、日常生活に支障をきたすことなく、介護を必要とする状態です。要支援2は、日常生活に支障をきたすような介護を必要とする状態です。要支援状態と認定された場合、介護保険サービスを受けることができます。 介護保険サービスには、デイサービス、ショートステイ、訪問介護、訪問入浴、通所リハビリテーション、訪問リハビリテーション、福祉用具貸与、住宅改修、介護予防教室などがあります。これらのサービスを利用することで、要支援状態の方が自立した生活を送ることができるようになります。 要支援状態は、介護が必要な状態への一歩である可能性があります。そのため、要支援状態と認定された場合は、早めに介護保険サービスを利用することが大切です。介護保険サービスを利用することで、要支援状態の方が自立した生活を送ることができるようになります。
被介護者の健康維持について

訪問栄養食事指導で被介護者の健康維持

訪問栄養食事指導とは、管理栄養士等が訪問して行う栄養指導のことです。管理栄養士が被介護者の自宅を訪問し、食事内容や栄養状態を評価します。そして、被介護者の健康状態や生活習慣に合わせて、適切な食事指導を行います。訪問栄養食事指導は、被介護者の栄養状態を改善し、健康維持を図ることを目的としています。 訪問栄養食事指導では、管理栄養士が被介護者の食事内容をチェックし、栄養バランスが偏っている場合は、食事内容の改善を指導します。また、被介護者の健康状態や生活習慣に合わせて、食事の回数や量、食べ方などを指導します。そして、被介護者が食事を継続できるように、調理方法や献立の工夫などについても指導します。訪問栄養食事指導は、被介護者の栄養状態を改善し、健康維持を図るために有効です。