介護技術について

コンタクトポイントを理解して接触感染を防ぐ

コンタクトポイントとは、人が頻繁に触れる可能性のある表面のことです。ドアノブ、手すり、エレベーターのボタンなど、多くの人が触れる可能性のある場所は、すべてコンタクトポイントとなります。これらの表面に触れることで、細菌やウイルスなどの病原体が手に付着し、他の表面に移ったり、口や鼻から体内に侵入したりする可能性があります。 コンタクトポイントを理解することは、接触感染を防ぐために重要です。接触感染とは、病原体が付着した表面に触れることで、その病原体が手や他の表面に移り、それが口や鼻から体内に侵入することで起こる感染症のことです。コンタクトポイントを理解することで、どのような場所を避けるべきか、どのような表面を消毒すべきかを把握することができます。 コンタクトポイントを避けるためには、ドアノブや手すりなどの公共の場にある表面に触れるのをできるだけ避けることが大切です。また、手洗い場やトイレなど、人が多く集まる場所では、手指を消毒することが効果的です。また、コンタクトポイントを消毒することで、病原体を減らすことができます。消毒には、アルコールや次亜塩素酸ナトリウムなどの消毒剤を使用します。
介護技術について

逆性石鹸とは?介護技術におけるその役割

逆性石鹸とは、一般的に弱アルカリ性または中性の合成界面活性剤のことです。 これは、水との接触時に界面活性剤の性質を発現し、油脂や汚れを水と混和させやすくするものです。逆性石鹸は、洗浄剤、 Wetting剤、乳化剤などのさまざまな用途に使用できます。 逆性石鹸の最も一般的な使用法の一つは、衣類の洗濯です。逆性石鹸は、水と混合されたときに油脂や汚れを水と混和させやすくし、それにより衣類から汚れを簡単に洗い流すことができます。また、逆性石鹸は、食器洗い、自動車洗浄、金属洗浄など、さまざまな洗浄用途にも使用できます。 逆性石鹸は、その洗浄力が高いことから、介護技術においても重要な役割を果たしています。 介護の現場では、入浴介助や排泄介助など、身体を洗浄する場面が多くあります。逆性石鹸は、これらの場面で身体の汚れを効果的に洗浄することができ、入浴介助や排泄介助をスムーズに行うことができます。
介護施設について

シルバーハウジング:高齢者向け住宅のガイド

シルバーハウジングとは、高齢者のための住宅や施設の総称です。高齢者向けに設計されており、バリアフリーやユニバーサルデザインが取り入れられているのが特徴です。入居者には、日常生活のサポートや医療サービスが提供されることもあります。シルバーハウジングは、高齢者が安全で快適に暮らせるようにするためのものです。 シルバーハウジングには、さまざまな種類があります。高齢者専用のマンションやアパート、住宅型有料老人ホーム、グループホーム、特別養護老人ホームなどです。各施設には、それぞれの特徴があり、入居者のニーズに合わせて選択することができます。シルバーハウジングは、高齢者が安心して暮らせる環境を提供することで、高齢者のQOL(生活の質)向上に貢献しています。 シルバーハウジングは、高齢者の増加に伴い、近年需要が高まっています。そのため、シルバーハウジングの建設が盛んに行われています。シルバーハウジングは、高齢者が安全で快適に暮らせるようにするためのものです。高齢者のQOL向上に貢献する重要な施設です。
介護制度について

介護制度と老齢基礎年金

介護制度とは、高齢者や障害者が自立した生活を送ることができるよう支援する制度のことです。具体的には、介護保険法に基づいて、介護が必要な状態にある人々に対して、介護サービスを提供したり、介護費用を助成したりするものです。 介護保険法は、2008年4月に施行され、それ以前は介護保険法が適用されていませんでした。そのため、介護が必要な人々は、介護サービスを受けるために全額自己負担するか、民間の介護保険に加入するかする必要がありました。 介護保険法の施行により、介護保険法が適用されることで、介護が必要な人々は介護サービスを受けるために原則として1割の自己負担で済むようになりました。また、介護保険法は、民間の介護保険の加入を促進するため、介護保険法の適用を受けることで、民間の介護保険の保険料が安くなるというメリットを設けています。
介護制度について

家族介護支援事業で心が軽くなる

家族介護支援事業とは、家族が介護をしている人を支援するための事業です。介護をしている人は、肉体的にも精神的にも大きな負担がかかります。家族介護支援事業は、介護をしている人が、介護の負担を軽減し、介護を継続できるように支援します。 家族介護支援事業には、様々なサービスがあります。例えば、介護休業制度や介護保険制度、訪問介護やショートステイサービスなどがあります。介護休業制度は、介護をしている人が、仕事を休職して介護に専念できるようにする制度です。介護保険制度は、介護が必要な人に、介護サービスを利用するための費用の一部を助成する制度です。訪問介護は、介護が必要な人の自宅に、介護者が訪問して介護を行うサービスです。ショートステイサービスは、介護が必要な人を、短期間施設に宿泊させて、介護を行うサービスです。 家族介護支援事業を利用することで、介護をしている人は、介護の負担を軽減し、介護を継続することができます。また、介護が必要な人も、安心して生活を送ることができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と食塩摂取量

食塩摂取量とは、1日に摂取する塩分の量のことです。塩分は、体内の水分量や血圧を調整する働きをする重要なミネラルですが、過剰に摂取すると、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病を引き起こすリスクが高まります。 食塩摂取量の目安は、世界保健機関(WHO)が定めた1日5グラム未満とされています。しかし、日本人の平均的な食塩摂取量は、男性で11グラム、女性で9グラムと、WHOの基準値を大きく超えています。 食塩を多く摂取すると、体内の水分量が増加して血圧が高くなります。また、塩分は血管を収縮させる働きがあるため、動脈硬化を促進し、脳卒中や心筋梗塞などのリスクを高めます。さらに、塩分はカルシウムの排泄を促進するため、骨粗しょう症のリスクも高まります。 被介護者の健康維持のためには、食塩摂取量を適正に管理することが重要です。具体的には、1日5グラム未満の食塩摂取量を目標とし、加工食品や外食を控え、自宅で調理する際には薄味を心がけましょう。また、塩分を多く含む食品を食べる際には、水分を多めに摂取するようにしましょう。
介護機器について

酸素濃縮器について

酸素濃縮器とは? 酸素濃縮器とは、空気中の酸素濃度を高めて酸素を供給する医療機器です。酸素濃度を上げることで、呼吸器疾患や循環器疾患などの患者に酸素をより効率的に供給することができます。酸素濃縮器は、携帯型のものと据置型のものがあり、患者さんの状態や使用環境に合わせて選ぶことができます。また、最近では、酸素濃縮器をレンタルできるサービスも増えてきています。 酸素濃縮器の仕組み 酸素濃縮器は、空気中の酸素を濃縮する仕組みになっています。空気中には、約21%の酸素が含まれていますが、酸素濃縮器は、この空気を圧縮して、酸素濃度を高めます。酸素濃縮器には、フィルターや吸着剤などが使用されており、これらの素材が空気中の酸素を吸着することで、酸素濃度が高められます。 酸素濃縮器の用途 酸素濃縮器は、呼吸器疾患や循環器疾患の患者さんに酸素を供給するために使用されます。呼吸器疾患には、COPD(慢性閉塞性肺疾患)や肺気腫、気管支喘息などがあります。循環器疾患には、心不全や狭心症、心筋梗塞などがあります。これらの疾患になると、呼吸が苦しくなったり、心臓への負担が増加したりすることがあります。酸素濃縮器は、このような患者さんに酸素を供給することで、呼吸を楽にしたり、心臓への負担を軽減したりする効果があります。
介護制度について

介護制度について

介護休業制度とは介護を必要とする家族を介護するために、一定期間、仕事を休業することができる制度です。介護休業は、有給であり、休業期間中は給与の100%が支給されます。介護休業の期間は、最長で93日です。ただし、特別に必要と認められる場合は、最長で186日まで延長することができます。介護休業制度を利用するためには、介護休業の申請書を会社に提出する必要があります。介護休業の申請書には、介護する家族の氏名、介護期間、介護の内容などを記載する必要があります。介護休業の申請書が受理されると、会社は介護休業を許可するかどうかを決定します。介護休業が許可されれば、介護休業中は仕事を休業することができます。
介護機器について

血圧を測定する上腕帯のマンシェットについて

血圧を測定するための上腕帯のマンシェットは、2つの層で構成されています。内側は柔らかいゴムでできており、外側はナイロンまたはポリエステルなどの耐摩耗性のある布でできています。内側のゴム層は、上腕にぴったりとフィットして血管を圧迫し、血圧を測定します。外側の布層は、マンシェットが繰り返し使用されても耐久性と快適性を維持するのに役立ちます。 マンシェットには、空気注入バルブと圧力計が取り付けられています。空気注入バルブは、マンシェットに空気を注入するために使用され、圧力計は、マンシェット内の空気圧を測定するために使用されます。血圧を測定する際には、まず、上腕にマンシェットを装着します。次に、空気注入バルブを使用して、マンシェットに空気を注入します。空気圧が高まると、血管が圧迫されて血流が止まります。このとき、圧力計に表示される圧力が血圧です。 血圧は、上腕だけでなく、手首や足首でも測定することができます。しかし、上腕での血圧測定が最も正確な方法とされています。これは、上腕の血管が最も太く、血流が最も安定しているためです。手首や足首での血圧測定は、上腕での測定よりも誤差が出やすいため、注意が必要です。
介護技術について

介護における薬剤師の役割と責任

薬剤師は、介護において重要な役割を果たしています。薬剤師は、患者さんの薬歴を管理し、薬の相互作用や副作用をチェックし、患者さんに適切な薬の情報を提供しています。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行っています。 薬剤師は、介護において多くの責任を負っています。まず、薬剤師は、患者さんの安全を確保する責任があります。薬剤師は、処方箋を注意深く確認し、薬の相互作用や副作用をチェックし、患者さんに適切な薬の情報を提供する必要があります。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行う必要があります。 薬剤師は、患者さんのQOL(生活の質)を向上させる責任もあります。薬剤師は、患者さんに適切な薬の情報を提供することで、患者さんが薬を正しく服用し、薬の副作用を最小限に抑えることができるように支援することができます。また、薬剤師は、患者さんの状態をモニタリングし、必要に応じて薬の調整を行うことで、患者さんの症状をコントロールし、QOLを向上させることができます。
被介護者の状態について

被介護者の『もの忘れ』について

「もの忘れ」とは、記憶の保持、想起、再生が困難になる状態を指します。これは、加齢や認知症、その他の医学的状態によって引き起こされることがあります。もの忘れは、軽度なものから重度なものまでさまざまです。軽度のもの忘れは、時間に遅れたり、物をなくしたりするなどの問題を引き起こす可能性があります。重度のもの忘れは、日常生活を遂行することが困難になる可能性があります。 もの忘れの最も一般的な原因は、加齢です。年齢とともに、脳は変化し始め、新しい情報を記憶することがより困難になります。これにより、物事を忘れたり、物事がどこにあるか思い出したりすることが難しくなることがあります。認知症は、もの忘れを引き起こす可能性のあるもう一つの原因です。認知症は、記憶、思考、および推論を損なう脳の病気です。最も一般的な認知症の種類は、アルツハイマー病です。その他の医学的状態も、もの忘れを引き起こす可能性があります。これらには、うつ病、甲状腺機能低下症、ビタミンB12欠乏症などが含まれます。
介護技術について

【介護技術】吸引の基礎知識と方法

吸引とは、患者さんの気道や口の中、または鼻腔内から体外に分泌物を吸引して取り除く処置のことです。 吸引は、患者さんの呼吸が楽になるようにするためや、誤嚥性肺炎などの合併症を防ぐために行われます。また、痰が詰まって呼吸困難になっている場合にも吸引が必要になります。痰などの分泌物が気道に溜まってしまうと、細菌が繁殖しやすくなり、肺炎を引き起こしやすくなります。 吸引には、鼻腔吸引、口腔吸引、気管吸引の3つの方法があります。鼻腔吸引は、鼻腔内の分泌物を吸引する方法で、口を開くのが難しい患者さんに行われます。口腔吸引は、口腔内の分泌物を吸引する方法で、意識のある患者さんに行われます。気管吸引は、気管内の分泌物を吸引する方法で、意識のない患者さんや、自分で痰を吐き出すことができない患者さんに行われます。
介護制度について

知っておきたい介護制度→ 成年後見制度

成年後見制度とは、認知症や知的障害などにより、自分の意思表示が十分にできない人のために、裁判所が選任する制度です。 本人(被後見人)の財産を管理し、契約の締結や身上監護などを行う成年後見人によって支援を受けることができます。成年後見制度は、大きく分けて3つに分類されます。 1.後見は、被後見人が判断能力を全く失っている場合に選任される制度です。成年後見人は、被後見人の財産を管理し、身上監護を行うことができます。 2.保佐は、被後見人が判断能力を一部失っている場合に選任される制度です。成年後見人は、被後見人の財産を管理し、契約の締結などについて同意を与えることができます。 3.補助は、被後見人が判断能力をほとんど失っていない場合に選任される制度です。成年後見人は、被後見人の財産を管理し、契約の締結についてアドバイスを行うことができます。
被介護者の状態について

被介護者の状態における生活周期の特徴

出生から乳児期までの特徴 出生から乳児期までの特徴は、被介護者が生まれたばかりから1歳までの時期に、介護を受ける側の状態の特徴を表します。この期間は、被介護者が最も無力であり、介護を必要とする時期です。 乳児期の特徴として、まず挙げられるのは、身体的発達が著しいことです。乳児は、出生時に約3,000グラムの体重ですが、1歳までに約10,000グラムにまで成長します。また、身長も約50センチから約75センチに伸びます。 次に、神経系が発達することも乳児期の特徴です。乳児は、生後数ヶ月で首が座り、生後半年頃には寝返りが打てるようになります。また、生後1歳頃には、ハイハイや伝い歩きができるようになります。 また、社会的発達も著しい時期です。乳児は、生後数ヶ月で笑顔を見せ始め、生後半年頃には喃語を話し始めます。また、生後1歳頃には、簡単な言葉を理解できるようになります。 このように、乳児期は、被介護者が最も無力であり、介護を必要とする時期ですが、同時に、身体的にも神経系的にも社会的にも著しく発達する時期です。介護者は、乳児の成長に合わせて、適切な介護を提供することが求められます。
介護制度について

遺族年金とは?知っておきたい制度と支給要件

遺族年金とは、被保険者または受給権者が死亡した場合に、その遺族に支給される年金の制度です。遺族には、以下の3種類の年金があります。 1. 遺族基礎年金国民年金に加入していた人が亡くなった場合に、遺族に支給される基礎年金です。国民年金に20年以上加入していれば、全額が支給されます。 2. 遺族厚生年金厚生年金に加入していた人が亡くなった場合に、遺族に支給される厚生年金です。厚生年金に1年以上加入していれば、支給されます。 3. 遺族共済年金共済組合に加入していた人が亡くなった場合に、遺族に支給される共済年金です。共済組合ごとに支給要件が異なります。
被介護者の状態について

骨盤の状態について

骨盤とは、骨盤帯とも呼ばれ、脊椎の下部と四肢をつなぐ重要な部分です。骨盤は、寛骨、仙骨、尾骨によって構成され、自律神経や生殖器を守る役割を担っています。また、体の重心を支える重要な役割も果たしています。 骨盤は、寛骨が前方に倒れ仙骨と関節して、骨盤の前面に位置する恥骨と恥骨結合により左右の寛骨が結合した構造で、骨盤は仙骨と関節して、後方では尾骨が関節しています。 骨盤には、寛骨、仙骨、尾骨があり、左右の寛骨は、前方の恥骨結合で結合されています。寛骨は、腸骨、坐骨、恥骨の3つの骨からなり、腸骨は、骨盤の側面を形成し、坐骨は、骨盤の後方を形成し、恥骨は、骨盤の前方を形成しています。仙骨は、骨盤の中央後方に位置し、脊椎と関節しています。尾骨は、仙骨の下方にある小さな骨で、退化しています。
介護制度について

介護制度における応益負担

介護制度における応益負担とは、介護サービスを利用した人がその利用度に応じて費用を負担することです。これは、介護サービスの利用者全員が同じ費用を負担するのではなく、利用したサービスの量や内容に応じて負担する費用が異なることを意味します。応益負担の制度は、介護サービスの利用者である高齢者やその家族の経済的な負担を軽減し、介護サービスの利用を促進することを目的としています。 応益負担の方法は、各都道府県によって異なりますが、一般的には、介護サービスの利用者が支払う費用は、介護サービスの利用料と介護保険料の2つに分かれています。介護サービスの利用料は、介護サービスを利用した人が支払う費用で、介護保険料は、介護保険に加入している人が支払う費用です。介護保険料は、介護サービスの利用にかかわらず、加入している人が平等に負担します。 応益負担の制度は、介護サービスの利用者である高齢者やその家族の経済的な負担を軽減し、介護サービスの利用を促進することを目的としています。しかし、応益負担の制度は、介護サービスの利用者全員が同じ費用を負担するのではなく、利用したサービスの量や内容に応じて負担する費用が異なることを意味します。そのため、介護サービスの利用を抑制する可能性があります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持を考える『きざみ食』

きざみ食とは何か きざみ食とは、食材を細かく刻んだり、柔らかく煮込んだりして、食べやすくした食事のことです。介護が必要な方や、咀嚼や嚥下が困難な方、歯のない方でも安全に食事をとることができるように工夫されています。きざみ食は、食材の大きさを小さくすることで、飲み込みやすくなり、誤嚥を防ぐことができます。また、食材を柔らかくすることで、咀嚼回数を減らすことができ、負担を軽減することができます。きざみ食は、介護が必要な方や、咀嚼や嚥下が困難な方、歯のない方が、安全に食事をとるための有効な手段です。
被介護者の状態について

高齢者の耳鳴りの原因と対処法

-耳鳴りの原因-高齢者の耳鳴りの原因は、加齢、騒音、薬物、健康状態など、さまざまな要因が考えられます。加齢に伴い、内耳の毛細胞が減少したり、聴神経が委縮したりすることがあります。また、長期間騒音にさらされていると、聴力が低下したり、耳鳴りが起こったりする可能性があります。 薬物の副作用として耳鳴りが起こることもあります。例えば、アスピリン、イブプロフェン、ジェントマイシンなどの薬剤が、耳鳴りをを引き起こすことが知られています。また、高血圧や糖尿病などの健康状態も、耳鳴りの原因になることがあります。
被介護者の健康維持について

第4級アンモニウム塩で被介護者の健康を維持

第4級アンモニウム塩とは、アンモニアの4つの水素原子をすべてアルキル基やアリール基で置換した化合物の総称です。第4級アンモニウム塩は、常温常圧で固体または液体であることが多く、水に溶けやすく、アルカリ性です。第4級アンモニウム塩は、殺菌剤、消毒剤、界面活性剤、柔軟剤、抗静電気剤など、さまざまな用途に使用されています。 第4級アンモニウム塩は、その殺菌力と消毒力が強く、細菌やウイルスを死滅させることができます。そのため、医療現場や介護現場で、手指の消毒や患部の洗浄に使用されています。また、第4級アンモニウム塩は、界面活性剤として、洗濯洗剤や食器用洗剤に使用されています。界面活性剤は、水の表面張力を下げることで、汚れを落とす効果があります。 第4級アンモニウム塩は、柔軟剤としても使用されています。柔軟剤は、衣類を柔らかく仕上げる効果があります。第4級アンモニウム塩は、衣類の繊維に吸着し、繊維同士の摩擦を軽減することで、衣類を柔らかく仕上げます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のため早期離床が大切

-早期離床の重要性- 被介護者の健康維持のため、早期離床を行うことが大切です。早期離床とは、病気やケガなどで寝たきりになった人が、できるだけ早くベッドから離れ、日常の活動を取り戻すことです。早期離床には、褥瘡予防、筋力低下予防、呼吸器合併症予防、認知症予防などの効果があります。 褥瘡は、寝たきりになり、同じ姿勢を長時間続けたことで、皮膚に圧迫がかかり、血流が悪くなってできる傷です。褥瘡は、痛みを伴い、感染症を引き起こすこともあるため、早期離床を行うことで、褥瘡の発生を予防することができます。 また、早期離床は、筋力低下を防ぐ効果もあります。寝たきりになると、筋肉は使われなくなり、筋力が低下していきます。筋力が低下すると、立ち上がったり、歩いたりすることが難しくなり、日常生活に支障をきたすようになります。早期離床を行うことで、筋力低下を防ぎ、自立した生活を送ることができるようになります。 さらに、早期離床は、呼吸器合併症を防ぐ効果もあります。寝たきりになると、肺の機能が低下し、肺炎などの呼吸器合併症を引き起こしやすくなります。早期離床を行うことで、肺の機能を維持し、呼吸器合併症を防ぐことができます。 そして、早期離床は、認知症予防にも効果があります。寝たきりになると、脳への刺激が減り、認知症を発症するリスクが高まります。早期離床を行うことで、脳への刺激を増やし、認知症を発症するリスクを下げることができます。 早期離床は、被介護者の健康維持に欠かせないケアです。被介護者が寝たきりになってしまった場合は、早期離床を積極的に行い、健康維持に努めましょう。
介護制度について

介護制度→ 生活援助の役割と重要性

生活援助とは、介護が必要な人が日常生活を営む上で、食事の世話や排泄の介助、入浴や着替えの介助など、基本的な生活行為を支援するサービスです。介護保険法において、要介護認定を受けた人の日常生活における介護を支援するサービスとして位置づけられています。 生活援助は、介護が必要な人の生活の質を向上させるために重要な役割を果たしています。食事の世話や排泄の介助、入浴や着替えの介助などを行うことで、介護が必要な人が日常生活を送る上で必要な最低限の生活行為を支援し、生活の自立を促しています。また、生活援助を行うことで、介護が必要な人と介護者の負担を軽減することもできます。 生活援助は、介護が必要な人の自宅での生活を支援するサービスとして提供されるほか、介護施設や病院などの施設でも提供されています。生活援助を提供するにあたっては、介護が必要な人の状況やニーズを把握し、その人に合った生活援助を提供することが重要です。
介護制度について

介護制度における身体障害者福祉司の役割

身体障害者福祉司とは、身体障害者やその家族、あるいは身体障害者に関わる機関や団体などに対して、相談支援や権利擁護、自立生活などに関する支援を行う専門職です。身体障害者福祉司は、身体障害者に関する法律や制度、福祉サービスなどに詳しく、身体障害者の生活や社会参加を支援するために、さまざまな支援活動を行っています。 身体障害者福祉司は、身体障害者の相談に応じ、そのニーズを把握した上で、適切な支援につなげます。また、身体障害者の権利を擁護し、差別や偏見をなくすための活動も行っています。さらに、身体障害者が自立した生活を送ることができるように、生活支援や就労支援なども行っています。 身体障害者福祉司は、身体障害者の生活を支える重要な役割を果たしており、その存在は身体障害者の社会参加に欠かせません。身体障害者福祉司は、身体障害者やその家族の生活に寄り添い、彼らの自立と社会参加を支援しています。
被介護者の健康維持について

食品表示を活用した被介護者の健康維持

食品表示とは、食品の包装や容器に表示される栄養成分やアレルギー物質などの情報のことです。食品表示は、消費者に対して食品に関する正しい情報を提供し、食品の選択を支援することを目的としています。食品表示には、特定原材料の表示、栄養成分表示、遺伝子組み換え食品の表示、アレルギー物質の表示などがあります。 特定原材料の表示は、卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、いか、あわびの9品目を表示しなければなりません。アレルギー物質の表示は、特定原材料の他に、大豆、鶏肉、牛肉、豚肉、バナナ、りんご、オレンジ、キウイフルーツ、もも、さくらんぼ、パイナップル、マンゴー、アボカド、イチジク、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、マカダミアナッツの27品目を表示しなければなりません。 栄養成分表示は、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウムの5種類を記載しなければなりません。そのほかにも、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養成分を表示することも認められています。 遺伝子組み換え食品の表示は、遺伝子組み換え食品であることを表示しなければなりません。遺伝子組み換え食品とは、遺伝子組み換え技術を利用して作られた食品のことで、従来の食品とは異なる特徴を持っている場合があります。 食品表示は、消費者に対して食品に関する正しい情報を提供し、食品の選択を支援することを目的としています。被介護者についても、食品表示を活用することで、栄養バランスのとれた食事を摂取し、健康を維持することができます。