その他

健康日本21とは?目指す健康的な社会をご紹介

健康日本21とは、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会をめざす、健康増進のための国民運動です。健康日本21は、2013年に策定され、2016年・2020年に改定されました。 健康日本21の目的は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会を実現することです。そのために、以下の3つの基本理念を掲げています。 1. -健康の社会化-健康づくりは、医療や公衆衛生の分野だけでなく、地域社会全体で行うべきものです。 2. -疾病予防の推進-病気にならないように予防することが、健康づくりの基本です。 3. -健康格差の是正-健康状態に格差があってはなりません。誰もが健康に暮らせる社会をめざします。 健康日本21には、以下の12の重点分野が設定されています。 1. -食生活- 2. -身体活動- 3. -休養- 4. -喫煙- 5. -飲酒- 6. -メンタルヘルス- 7. -歯科口腔保健- 8. -生活習慣病予防- 9. -がん対策- 10. -母子保健- 11. -高齢者保健- 12. -地域保健- 健康日本21は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会をめざすための国民運動です。健康日本21の目的は、国民の健康寿命を延ばし、誰もが健康で豊かに暮らせる社会を実現することです。
介助の技術について

三動作歩行とは?自立度の低い人のための歩行補助技術

三動作歩行とは、自立度の低い人のために考案された歩行補助技術です。三動作歩行は、従来の歩行補助具のように身体を支えたり、体重を分散したりするのではなく、歩行に必要な動作を補助することで自立歩行を可能にします。 三動作歩行の目的は、自立度の低い人の歩行を補助し、自立した生活を支援することです。また、三動作歩行は、歩行機能の改善や維持、転倒予防にも効果があると言われています。 三動作歩行の特徴は、歩行に必要な動作を補助するということです。三動作歩行では、歩行に必要な動作を分解し、それぞれを補助する動作を行います。例えば、立ち上がる動作は、まず座った姿勢から前屈みになるように上体を倒し、次に両手を床につけながら体を起こし、最後に足を揃えて立つという動作に分けることができます。三動作歩行では、このそれぞれの動作を補助する動作を行います。 三動作歩行は、 歩行機能の改善や維持、転倒予防にも効果があると言われています。また、三動作歩行は、自立度の低い人の歩行を補助し、自立した生活を支援することを目的としています。
介護機器について

歩行器知ったコトワリ!

歩行器知ったコトワリ! 歩行器とは? 歩行器は、歩行を支援する器具のことです。歩行が困難な方が、安全かつ安定した歩行を行うために使用されます。歩行器には、様々な種類があり、利用者の状態やニーズに合わせて選ぶことができます。 歩行器のタイプには、杖、松葉杖、四脚歩行器、前輪駆動歩行器、後輪駆動歩行器などがあります。杖は、最もシンプルな歩行器で、片手に持って使用します。松葉杖は、杖よりも安定性があり、両手に持って使用します。四脚歩行器は、4本の脚で支えられた歩行器で、最も安定性が高いです。前輪駆動歩行器は、前輪が駆動する歩行器で、操作性が優れています。後輪駆動歩行器は、後輪が駆動する歩行器で、安定性が高いです。 歩行器を選ぶ際には、利用者の身長、体重、筋力、バランス感覚、歩行距離などを考慮する必要があります。また、歩行器を使用する際には、正しい使用方法を学ぶことが大切です。正しい使用方法を学ぶことで、歩行器を安全かつ効果的に使用することができます。
介護制度について

地域支援事業とは 手担保護をもしくギ給に運用する

大幅オールド以に千体を提供する 地域支援事業は、手担保護をもしくはギ給に運用するためのものです。この事業は、大幅オールド以に千体を提供しており、そのうち600体は手担保護に、400体はギ給に運用されています。手担保護は、経済的に困窮している高齢者や障害者に対して、生活費や医療費などの支援を行うものです。ギ給は、経済的に困窮している高齢者や障害者に対して、生活費や医療費などの支援を行うものです。ギ給は、経済的に困窮している高齢者や障害者に対して、生活費や医療費などの支援を行うものです。地域支援事業は、これらの支援を行うことで、高齢者や障害者の生活を支援しています。
被介護者の状態について

ノーマライゼーションで被介護者の生活をより豊かに

ノーマライゼーションとは何か ノーマライゼーションとは、障害のある人もない人も、その人の能力や状況に応じて、できるだけ普通の生活を送ることができるように支援していくことです。 障害のある人を特別扱いしたり、隔離したりすることなく、地域社会の中で一緒に生活できるようにすることを目指しています。 ノーマライゼーションの理念は、1950年代にデンマークのニールス・バンク=ミケルセンによって提唱されました。バンク=ミケルセンは、知的障害のある人々が、特別な施設に隔離されるのではなく、地域社会の中で普通の生活を送れるように支援すべきだと主張しました。ノーマライゼーションの理念は、その後、世界中に広がり、障害者権利条約にも盛り込まれています。 ノーマライゼーションの実現には、様々な取り組みが必要です。障害のある人が地域社会の中で生活していくためには、医療や福祉、教育、雇用など、様々な分野で支援が必要です。また、障害のある人を排除したり、差別したりする社会的な偏見や差別をなくすことも重要です。
介護機器について

寝たきりの人の体位変換をサポートする介護機器『体位変換器』とは

寝たきりの人の体位変換をサポートする介護機器『体位変換器』とは 体位変換器の目的と重要性 寝たきりの人は、自分で体を動かすことができないため、長時間同じ姿勢をとることが多くなります。これにより、褥瘡(床ずれ)や肺炎、血栓症などの様々な合併症のリスクが高まります。体位変換器は、寝たきりの人の体を定期的に動かすことで、これらの合併症のリスクを軽減することを目的としています。 体位変換器は、寝たきりの人の体を様々な姿勢に変えることができる機器です。一般的な体位変換器は、ベッドの横に設置され、ボタンを押すことでベッドを傾けたり、起こしたりすることができます。また、体位変換器の中には、寝たきりの人の体を自動的に動かしてくれるものもあります。 体位変換器を使用することで、寝たきりの人の体にかかる圧力を分散させ、褥瘡(床ずれ)のリスクを軽減することができます。また、体位変換器を使用することで、寝たきりの人の呼吸器機能を改善し、肺炎のリスクを軽減することもできます。さらに、体位変換器を使用することで、寝たきりの人の血行を促進し、血栓症のリスクを軽減することもできます。 体位変換器は、寝たきりの人の合併症のリスクを軽減するために重要な介護機器です。体位変換器を使用することで、寝たきりの人の生活の質を向上させることができます。
介助の技術について

介助の技術:起居動作

-起居動作とは何か?- 起居動作とは、日常生活の中で行われる動作のことです。具体的には、起き上がり、座る、立ち上がる、歩く、階段を上り下りする、物を持ち上げるなどがあります。これらは、生活の中で当たり前にしている動作ですが、身体の機能が低下すると、これらの動作が困難になってしまうことがあります。 起居動作が困難になると、日常生活に支障をきたし、社会参加が難しくなってしまいます。そのため、身体機能が低下した人に対して、起居動作を支援することが重要になります。 起居動作を支援する方法は、さまざまながあります。例えば、手すりを設置する、車いすや杖を使用する、リハビリテーションを受けるなどがあります。また、介護者が介助を行うことも、起居動作を支援する上で重要になります。 介護者が介助を行う際には、利用者の身体機能や状態を正しく理解し、適切な方法で介助を行うことが大切です。また、利用者の尊厳を大切にし、利用者が自立して生活できるように支援することが求められます。
被介護者への支援について

被介護者への支援における自己決定:大切さと思いやり

被介護者の自己決定とは、被介護者が自分の生活や治療について自らの意思で選択する権利のことです。 自己決定権は、尊厳ある死を選択する権利、医療処置を受けるかどうかの権利、どこに住むかを選択する権利など、さまざまな場面で認められています。 自己決定権は、人間としての尊厳を尊重する上で重要な権利です。また、被介護者が自分の生活をコントロールし、自立性を維持する上で欠かせない権利でもあります。 しかし、被介護者は、認知症や身体的な障害などにより、自己決定を困難とする場合があります。その場合でも、可能な限り被介護者の自己決定権を尊重することが大切です。 意思疎通が難しい被介護者に対しては、意思表示を支援する必要があります。意思表示支援とは、被介護者の意思を理解し、他者に伝えることを支援することです。意思表示支援には、さまざまな方法があります。例えば、口頭による意思表示が難しい被介護者に対しては、ジェスチャーや表情、視線などで意思表示を支援することができます。また、意思表示が困難な被介護者に対しては、意思表示支援ツールを使用することもできます。 被介護者の自己決定権を尊重することは、介護者にとっても大切なことです。介護者は、被介護者の自己決定を尊重することで、被介護者との信頼関係を築くことができます。また、被介護者の自己決定を尊重することで、介護者は介護の負担を軽減することができます。 被介護者の自己決定権を尊重することは、被介護者と介護者双方にとって大切なことです。被介護者の自己決定権を尊重することで、被介護者は尊厳ある生活を送り、介護者は介護の負担を軽減することができます。
被介護者の健康維持について

介護で困らない!皮膚掻痒症の予防法と対策

皮膚掻痒症とは、皮膚が痒くて掻いてしまう症状のことです。さまざまな原因で起こり得ますが、最も多いのは乾燥肌です。乾燥肌は、肌の水分が失われて乾燥することで起こり、皮膚が痒くなります。 皮膚掻痒症は、掻くと余計に痒くなるという悪循環に陥りやすく、治りにくいのが特徴です。掻きすぎると、皮膚が傷つき、細菌感染を起こす危険性もあります。 皮膚掻痒症の症状は、主に以下の通りです。 * 皮膚が痒い * 皮膚が乾燥している * 皮膚が赤くなっている * 皮膚に湿疹ができる * 皮膚がジュクジュクする * 皮膚から悪臭がする
介護制度について

介護制度における老人福祉法

老人福祉法とは、高齢者福祉に関する施策の総合的かつ計画的推進を図る法律のことです。1963年に制定され、その後数回にわたって改正されています。 老人福祉法では、老人福祉行政の責務、老人の権利、老人の生活の安定、社会福祉サービス、老人福祉施設などについて規定されています。 老人福祉行政の責務としては、老人が日常生活を自立して健康に過ごすことができるように必要な施策を講ずること、老人の生活および福祉の増進を図るための施策を講ずることなどが挙げられています。 老人の権利としては、老人が適切な生活環境の下において、心身の健康の保持増進を図りながら、その能力に応じ自立した生活を営むことができるよう、必要な便宜を与えられ、保護される権利などが挙げられています。 老人の生活の安定としては、老人に対して住宅の確保、生活の安定に必要な経済的援助、就業の機会の確保などの施策を講ずることが規定されています。 社会福祉サービスとしては、老人に対して在宅福祉サービス、施設福祉サービス、地域福祉サービスなどを行うことが規定されています。 老人福祉施設としては、老人ホーム、特別養護老人ホーム、介護老人福祉施設、認知症対応型老人ホームなどがあります。
被介護者の状態について

特定疾病とは?被介護者の状態とサポート

特定疾病とは、厚生労働省が定める、日常生活に著しい制限を受けると判断される病気や障害のことです。これらは、介護保険の対象となるため、介護サービスを利用することができます。特定疾病には、認知症、がん、脳卒中、心臓病、慢性呼吸器疾患、腎不全、肝不全、パーキンソン病、脊髄小脳変性症、筋萎縮性側索硬化症、多発性硬化症などが含まれます。これらの病気や障害は、身体機能や精神機能に大きな影響を与え、日常生活に大きな制限を受けることが多くみられます。介護保険は、特定疾病を患っている人に対して、介護サービスを提供し、日常生活をサポートすることを目的としています。
介護施設について

宅老所について

宅老所とは、寝たきりや認知症などにより日常生活に介護が必要な高齢者を受け入れて、食事、入浴、排せつなどの介護サービスや医療サービスを提供する施設のことです。

宅老所の歴史は、1973年に社会福祉法が改正され、要介護高齢者を在宅で介護することを可能にするために老人保健施設が創設されたことに始まります。その後、1989年に老人福祉法が改正され、老人ホームが創設され、2000年には介護保険法が施行され、宅老所が介護保険の対象施設となりました。

宅老所は、要介護認定を受け、在宅で介護を受けることが困難な高齢者を対象としており、入所には市町村の介護保険課への申請が必要です。入所後は、介護保険のサービス計画に基づいて、食事、入浴、排せつなどの介護サービスや医療サービスが提供されます。
被介護者の健康維持について

介護で五感を刺激し生活を豊かに!

五感とは、人間が外部から情報を受け取り、認識する感覚のことです。視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚の5つがあります。五感は、私たちが世界を認識し、理解するための重要な役割を果たしています。 視覚は、光を感じて画像を認識する感覚です。聴覚は、音を感じて音声を認識する感覚です。触覚は、物に触れてその感触を認識する感覚です。嗅覚は、匂いを感じて香りを認識する感覚です。味覚は、食べ物や飲み物を口に入れてその味を認識する感覚です。 五感は、私たちが世界を認識し、理解するための重要な役割を果たしています。五感がなければ、私たちは世界を正しく認識することができず、生活に支障をきたします。
介護施設について

介護予防小規模多機能型居宅介護とは?

介護予防小規模多機能型居宅介護とは、65歳以上の高齢者を対象に、住み慣れた地域で自立した生活を続けることができるよう、介護予防やケアマネジメント、生活支援などを行うサービスです。介護予防小規模多機能型居宅介護の特徴は、少人数の利用者に対して、介護予防やケアマネジメント、生活支援などを提供することです。これにより、一人ひとりの利用者が必要とするサービスをきめ細かく提供することができます。また、地域に密着した運営を行うため、利用者の生活や地域の様子を把握し、適切なサービスを提供することができます。さらに、利用者の主体性を尊重し、自立した生活を支援することを重視しているため、利用者が自分らしく生活できるようサポートしています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に役立つ『栄養改善加算』とは

栄養改善加算とは、要介護者や要支援者の健康維持を目的として、栄養改善を図ることにより、介護の負担を軽減することを目的とした加算です。適切な栄養を改善することで、要介護者や要支援者の生活の質を向上させ、介護の負担を軽減することができます。 栄養改善加算は、介護保険法に基づいて、要介護者や要支援者に対して、栄養改善を目的とした加算が行われます。この加算は、要介護者や要支援者の状態に応じて、1単位から5単位までが支給されます。加算の額は、要介護者や要支援者の状態や、栄養改善の程度によって異なります。 栄養改善加算を受けるためには、要介護者や要支援者が、主治医の指示のもと、栄養改善のための食事指導を受ける必要があります。食事指導は、栄養士や管理栄養士が行い、要介護者や要支援者とその家族に対して、適切な栄養摂取の方法や、栄養バランスのとれた食事の作り方などについて指導を行います。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に役立つ『生活不活発病』対策

生活不活発病とは、運動不足が原因で起こる、さまざまな健康上の問題の総称です。運動不足は、心疾患、脳卒中、2型糖尿病、肥満、いくつかの種類のがん、うつ病、認知症などのリスクを高めることがわかっています。 生活不活発病は、先進国や新興国を問わず、世界中で大きな問題となっています。世界保健機関(WHO)によると、世界で年間約320万人が生活不活発病が原因で亡くなっています。これは、タバコによる死亡者数よりも多く、生活不活発病が世界で最も死亡者数の多い危険因子の一つであることを意味しています。 生活不活発病の予防と治療には、定期的な運動が不可欠です。運動には、心肺機能を改善し、筋肉量を増やし、骨を強くするなどの効果があります。運動はまた、気分を改善し、ストレスを軽減する効果もあります。 生活不活発病を予防するためには、週に少なくとも150分の適度な運動、または75分の激しい運動をすることが推奨されています。適度な運動とは、速歩き、水泳、自転車、ダンスなどです。激しい運動とは、ランニング、エアロビクス、サッカー、バスケットボールなどです。 生活不活発病の治療には、運動療法、薬物療法、食事療法などがあります。運動療法は、生活不活発病の予防と治療に最も効果的な方法です。薬物療法には、生活不活発病のリスクを下げる薬や、合併症を治療する薬などがあります。食事療法は、健康的な食事を摂ることで、生活不活発病のリスクを下げるのに役立ちます。
被介護者の状態について

尖足とは – 寝たきり・介護で見られる足の変形

尖足とは、足首を伸ばすことができず、つま先が下がって固まってしまった状態のことです。 介護や寝たきりになると、長時間同じ姿勢でいることが多くなり、足首の筋肉が弱まって尖足になることがあります。また、脳卒中や脊髄損傷などの神経疾患でも尖足になることがあります。 尖足になると、歩行が困難になったり、転倒しやすくなったりします。また、足に体重がかかりにくくなるため、褥瘡ができやすくなります。さらに、足首が固まってしまうと、足首を曲げたり伸ばしたりすることができなくなり、日常生活に支障をきたします。 尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。足首の筋力をつけるには、足首を曲げたり伸ばしたりする運動を行うとよいでしょう。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。 尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。尖足の治療には、装具療法、理学療法、手術などがあります。装具療法は、尖足を矯正するための装具を使用する方法です。理学療法は、足首の筋力をつけるための運動を行う方法です。手術は、尖足を矯正するための手術を行う方法です。 尖足は、介護や寝たきりになると起こりやすい変形です。尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。
被介護者の状態について

パニック障害を患う被介護者のサポート

パニック障害とは、突然激しい不安発作が起きる精神疾患です。発作は数分から数時間続き、心臓がドキドキしたり、息切れしたり、胸が痛くなったり、めまいや吐き気を催したりします。また、死ぬのではないかという恐怖感やコントロールを失うのではないかという感情に襲われます。パニック障害は、男女を問わず、どの年齢でも発症する可能性があります。しかし、20〜30代の女性に多くみられます。 パニック障害の主な原因は、ストレスや遺伝とされています。ストレスが原因の場合は、仕事や人間関係のトラブル、経済的な問題、健康上の問題など、さまざまな要因が考えられます。遺伝が原因の場合、両親や兄弟姉妹がパニック障害を患っている場合は発症するリスクが高くなります。 パニック障害の症状は人によって異なりますが、最も一般的な症状は、動悸、息切れ、胸痛、めまい、吐き気、死ぬのではないかという恐怖感、コントロールを失うのではないかという感情などです。パニック発作は、突然起こることが多く、数分から数時間続きます。パニック発作は、非常に苦痛で、日常生活に支障をきたすことがあります。
介護技術について

介護技術:接触感染について

接触感染とは、感染症を引き起こす病原体が、病原体を保有する人や動物から、直接触れることで感染することです。これは、病原体を保有する人の手、皮膚、粘膜、体液、排泄物などを通して起こります。接触感染の原因となる病原体は、細菌、ウイルス、真菌などがあります。 接触感染は、以下のような状況で起こりやすくなります。 - 病原体を保有する人と密接に接触する。 - 病原体を保有する人の手や皮膚、粘膜、体液、排泄物に触れる。 - 病原体を保有する人が使用した物品に触れる。 - 病原体を保有する動物に触れる。 接触感染を予防するためには、以下のようなことに注意しましょう。 - 手をこまめに洗う。 - 病原体を保有する人の手や皮膚、粘膜、体液、排泄物に触れない。 - 病原体を保有する人が使用した物品に触れない。 - 病原体を保有する動物に触れない。 - 十分な睡眠をとる。 - バランスの良い食事を摂る。 - 適度な運動をする。 - ストレスを避ける。
被介護者の状態について

認知症の周辺症状『自傷行為』について

自傷行為とは、自分の身体に自ら傷を付ける行為を指します。その原因は人によって様々ですが、精神的な痛みを軽減させたり、問題をコントロールしたりするための方法として行われる場合が多くあります。認知症患者においても、自傷行為の一種である爪噛み、皮膚をむしる、頭髪を引き抜くなどの行為がみられることがあります。 こうした自傷行為は、認知症患者が抱える不安やストレス、イライラなどの感情を表明する手段として行われている可能性があります。また、認知症の進行に伴い、痛みや不快感などの感覚が過敏になっている場合にも、自傷行為がみられることがあります。 認知症患者の自傷行為を予防するためには、患者の不安やストレスを軽減することが重要です。そのためには、患者の話を丁寧に聞き、その感情を理解するよう努めましょう。また、患者の興味や関心のある活動を提供することで、患者の気分転換を図り、自傷行為のリスクを減らすことができます。
介護技術について

介護技術における遮光保存の重要性

遮光保存とは何か? 遮光保存とは、光から遮断して保存することです。光は、物質の劣化を早める原因となります。例えば、食品は光によって変色したり、栄養価が低下したりします。医薬品も光によって変質したり、効果が低下したりします。そのため、食品や医薬品は遮光して保存することが重要です。遮光保存には、以下の方法があります。 * 遮光カーテンや遮光フィルムを窓に貼る。 * 遮光性の高い容器や包装を使用する。 * 光の当たらない場所に保管する。 遮光保存を徹底することで、食品や医薬品の劣化を防ぎ、安全性を維持することができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に大切な『ビタミン類』

ビタミンとは、私たちの身体が正常に機能するために必要な栄養素のひとつです。ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類があり、それぞれに異なる働きがあります。水溶性ビタミンは、ビタミンCやビタミンB群などがあり、脂溶性ビタミンは、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどがあります。ビタミンは、食事から摂取する必要がありますが、体内で生成されることもあります。例えば、ビタミンDは、日光を浴びると体内で生成されます。ビタミンは、私たちの身体の健康を維持するために重要な役割を果たしています。ビタミンが不足すると、さまざまな症状が現れます。例えば、ビタミンAが不足すると、夜盲症や皮膚のトラブルなどが起こります。ビタミンCが不足すると、風邪をひきやすくなったり、傷の治りが遅くなったりします。ビタミンB群が不足すると、疲れやすくなったり、肌荒れを起こしたりします。ビタミンDが不足すると、骨粗鬆症になりやすくなります。ビタミンEが不足すると、動脈硬化や白内障になりやすくなります。ビタミンKが不足すると、出血しやすくなります。
介助の技術について

介助の技術:側臥位

側臥位は、様々な理由から患者さんにとって有益な体位です。その主なメリットは、以下の通りです。 圧力潰瘍の予防側臥位は、身体の特定の部分への圧力を軽減するのに役立ち、圧力潰瘍が発生するリスクを減少させることができます。これは、身体の重さをより広範囲に分散させることで可能になります。 呼吸の改善側臥位は、肺がより効率的に拡張できるようにすることで、呼吸の改善に役立ちます。これは、身体の上側にある肺がより自由に膨張できるようになるためです。 消化の改善側臥位は、消化の改善にも役立ちます。これは、胃の内容物がより容易に小腸に移動できるようになるためです。 睡眠の改善側臥位は、睡眠の改善にも役立ちます。これは、身体がよりリラックスした状態になり、睡眠を妨げる可能性のある圧力や痛みを軽減できるためです。 患者の快適さの向上側臥位は、患者の快適さの向上にも役立ちます。これは、身体の特定の部分への圧力を軽減し、呼吸、消化、睡眠を改善することで可能になります。 これらのメリットにより、側臥位は、様々な患者さんにとって有益な体位となります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のための流動食の活用方法

流動食とは、噛んだり飲み込んだりすることなく、液体として摂取できる食事のことです。流動食は、何らかの理由で通常の食事を摂ることが困難な人にとって、栄養を摂取するための重要な方法となります。流動食は、介護を受ける人にとって、誤嚥を防ぎ、栄養を摂取しやすいというメリットがあります。流動食は、介護を受ける人の健康維持のために重要な役割を果たします。 流動食には、様々な種類があります。介護を受ける人の状態に合わせて、適切なものを選ぶことが大切です。例えば、嚥下が困難な人には、とろみのある流動食が適しています。また、低栄養状態にある人には、栄養価の高い流動食が適しています。流動食の種類は、介護を受ける人の病状や状態に合わせて選ぶことが重要です。 流動食を与える際には、注意が必要です。介護を受ける人が誤嚥しないように、トロミ剤などを使ってとろみを付ける必要があります。また、流動食は温度に注意して与える必要があります。熱すぎるとやけどをするおそれがありますし、冷たすぎると食欲が減退するおそれがあります。介護を受ける人の健康維持のために、適切な流動食を与えましょう。