肝炎とは、肝臓に炎症が起こる病気のことです。ウイルス感染、アルコールの過剰摂取、薬剤の副作用など、様々な原因によって起こります。肝炎は、自覚症状がない場合も多く、進行すると肝臓が硬くなる肝硬変や肝臓がんの原因となります。 肝炎は、原因となる病気によって、ウイルス性肝炎、アルコール性肝炎、薬物性肝炎、自己免疫性肝炎、胆汁性肝炎などに分類されます。ウイルス性肝炎は、A型肝炎ウイルス、B型肝炎ウイルス、C型肝炎ウイルス、E型肝炎ウイルスなどによって引き起こされる肝炎です。アルコール性肝炎は、大量のアルコールを長期間にわたって摂取することによって起こる肝炎です。薬物性肝炎は、薬の副作用によって起こる肝炎です。自己免疫性肝炎は、免疫システムが自分の肝臓を攻撃することで起こる肝炎です。胆汁性肝炎は、胆汁の流れが滞ることで起こる肝炎です。 肝炎の症状は、自覚症状がない場合が多く、進行すると、疲労感、食欲不振、吐き気、嘔吐、黄疸、腹水、浮腫などの症状が現れます。肝炎の診断は、血液検査、尿検査、画像検査などによって行われます。肝炎の治療は、原因によって異なります。ウイルス性肝炎は、抗ウイルス薬で治療されます。アルコール性肝炎は、禁酒と栄養管理で治療されます。薬物性肝炎は、薬の服用を中止することで治療されます。自己免疫性肝炎は、ステロイド薬や免疫抑制剤で治療されます。胆汁性肝炎は、胆汁の流れを改善する薬で治療されます。

カリウムとは 健康維持に重要なミネラルの一つです。カリウムは、体内の水分バランスを保つ働きや、神経や筋肉の機能を正常に保つ働きなど、さまざまな役割を果たしています。また、カリウムは、血圧を下げる働きもあるとされています。 カリウムは、果物や野菜、海藻類などに多く含まれています。カリウムを多く含む食品としては、バナナ、オレンジ、リンゴ、アボカド、トマト、ほうれん草、小松菜、ワカメ、昆布などがあります。また、カリウムを多く含む加工食品としては、みそ、醤油、漬物、かつお節などがあります。 カリウムの推奨摂取量は、成人男性で1日あたり3,500mg、成人女性で1日あたり2,600mgとされています。カリウムを多く摂取しすぎると、高カリウム血症を引き起こすおそれがあります。高カリウム血症になると、筋力低下や不整脈、心停止などの症状が現れることがあります。