介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

尖足とは – 寝たきり・介護で見られる足の変形

尖足とは、足首を伸ばすことができず、つま先が下がって固まってしまった状態のことです。介護や寝たきりになると、長時間同じ姿勢でいることが多くなり、足首の筋肉が弱まって尖足になることがあります。また、脳卒中や脊髄損傷などの神経疾患でも尖足になることがあります。尖足になると、歩行が困難になったり、転倒しやすくなったりします。また、足に体重がかかりにくくなるため、褥瘡ができやすくなります。さらに、足首が固まってしまうと、足首を曲げたり伸ばしたりすることができなくなり、日常生活に支障をきたします。尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。足首の筋力をつけるには、足首を曲げたり伸ばしたりする運動を行うとよいでしょう。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。尖足の治療には、装具療法、理学療法、手術などがあります。装具療法は、尖足を矯正するための装具を使用する方法です。理学療法は、足首の筋力をつけるための運動を行う方法です。手術は、尖足を矯正するための手術を行う方法です。尖足は、介護や寝たきりになると起こりやすい変形です。尖足を予防するためには、足首の筋力をつけることが重要です。また、長時間同じ姿勢でいることを避け、適度に体を動かすことも大切です。尖足になったら、早期に治療を開始することが大切です。

被介護者の状態について

被介護者の薬剤アレルギーを正しく理解しよう

薬剤アレルギーとは、薬剤を服用することで起こる、免疫システムの過剰反応のことです。薬剤アレルギーは、薬剤の種類や、服用量、服用期間などによって、症状が異なります。薬剤アレルギーの症状は、軽度なものから、重度なものまで様々です。薬剤アレルギーの症状は、薬剤の種類や、服用量、服用期間などによって、異なります。薬剤アレルギーの症状は、軽度なものから、重度なものまで様々です。主な症状としては、発疹、痒み、腫れ、呼吸困難、アナフィラキシーショックなどがあります。薬剤アレルギーの症状は、薬剤を服用してから、すぐに現れることもありますし、数日後に現れることもあります。薬剤アレルギーの症状が軽い場合は、薬剤の服用を中止することで、症状は改善します。しかし、薬剤アレルギーの症状が重度の場合には、入院治療が必要となることもあります。薬剤アレルギーは、薬剤の種類や、服用量、服用期間などによって、発症するリスクが異なります。薬剤アレルギーのリスクが高い薬剤としては、抗菌薬、非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）、造影剤などがあります。薬剤アレルギーのリスクは、薬剤の服用量が増えるにつれて、高くなります。また、薬剤を長期間服用している場合にも、薬剤アレルギーのリスクが高くなります。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持におけるインシデント対策の重要性

インシデントとは? インシデントとは、ケガや死亡に至らなかった患者、居住者、職員、訪問者に有害となる可能性のあるできごとです。医療の場面では、患者が転倒したり、薬を間違って服用したり、医療機器の誤作動が発生したりすることがインシデントに該当します。介護の場面では、利用者が転倒したり、褥瘡ができてしまったり、熱中症を発症したりすることがインシデントに該当します。インシデントは、大きな事故や損害につながる可能性のある潜在的な問題であり、十分な注意を払って対処することが重要です。

被介護者の健康維持について

肺気腫の介護：症状や進行度について

肺気腫とは、肺の小さな空気の袋である肺胞が損傷を受け、肺の機能が低下する進行性の肺疾患です。肺気腫は、長年喫煙を続けた人、特に40歳以上の人が発症しやすいと言われています。肺気腫を発症すると、咳や痰、息切れなどの症状が現れます。症状は、肺気腫が進行するにつれて悪化していきます。肺気腫は、大きく分けて2つのタイプがあります。1つ目は、肺胞壁の破壊が中心となる「肺胞型肺気腫」です。このタイプは、肺気腫を発症した人の約90％を占めています。肺胞壁の破壊が進むと、肺胞が大きくなり、肺に穴が開いてしまいます。その結果、肺の機能が低下して、息切れなどの症状が現れます。 2つ目は、肺胞壁の増殖が中心となる「小葉中心性肺気腫」です。このタイプは、肺気腫を発症した人の約10％を占めています。小葉中心性肺気腫は、肺胞壁が厚くなり、肺胞が小さくなってしまいます。その結果、肺の機能が低下して、息切れなどの症状が現れます。

被介護者の状態について

【対麻痺】両手両足の麻痺とは

対麻痺とは、両手両足の麻痺を伴う障害のことです。これは、脳卒中、脊髄損傷、多発性硬化症など、さまざまな原因によって引き起こされる可能性があります。対麻痺は、日常業務を行う能力を大幅に制限し、患者の生活に重大な影響を与える可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のある最も一般的な原因の1つは脳卒中です。脳卒中は、脳に血液が供給されなくなることで起こります。これは、脳内の血管の閉塞または破裂が原因で発生する可能性があります。脳卒中は、運動障害、言語障害、認知障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のあるもう1つの原因は脊髄損傷です。脊髄損傷は、脊髄が損傷することによって起こります。これは、外傷、病気、腫瘍など、さまざまな原因によって引き起こされる可能性があります。脊髄損傷は、運動障害、感覚障害、排尿障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。対麻痺を引き起こす可能性のある3つ目の原因は多発性硬化症です。多発性硬化症は、中枢神経系に影響を与える慢性疾患です。これは、脳と脊髄の神経線維が損傷することによって起こります。多発性硬化症は、運動障害、感覚障害、視覚障害など、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。

被介護者の状態について

介護における吸入薬の知っておきたいポイント

介護における吸入薬とは、気管支拡張薬やステロイド薬などの薬剤を、吸入器を用いて直接肺に送り込むことで、呼吸器疾患の治療を行う薬剤のことです。介護される方が自分で吸入器を使用することが難しい場合、介護者が吸入を手伝う必要があります。介護における吸入薬は、一般的に、気管支拡張薬とステロイド薬の2種類に分けられます。気管支拡張薬は、気管支を拡張させて呼吸を楽にする薬剤です。ステロイド薬は、気管支の炎症を抑える薬剤です。介護における吸入薬を使用する際には、以下の点に注意することが大切です。・吸入器の種類や使用方法を正しく理解する。・吸入器を清潔に保つ。・薬剤を正しく保管する。・吸入薬を使用するタイミングを守る。・吸入薬を使用する際の注意点を守る。

介護機器について

在宅介護機器『パウチ』について！

ストーマとは「排泄するべき便や尿を体外に排出するための出口」です。手術を行うことで、人為的に腹部または側腹部（肋骨と骨盤の間）に作ります。ストーマは、大腸や小腸の一部を切除したり、膀胱や尿管に問題がある場合など、さまざまな理由で作られます。ストーマを作ることで、排泄物をより簡単に排出することができ、患者さんの生活の質が向上します。ストーマには、永久ストーマと一時ストーマの2種類があります。永久ストーマとは、生涯にわたってストーマを必要とする場合に作られるもので、一時ストーマとは、病気が治ったり、傷が治癒したりした後に閉鎖する予定で、一時的にストーマを必要とする場合に作られるものです。ストーマは、ケアや管理を適切に行うことで、日常生活に支障をきたすことなく生活を送ることができます。

介護機器について

介護制度のシルバーマークについて

介護制度のシルバーマークとは? 介護保険を利用している高齢者や障害者がいる世帯は、そのことを周囲に知らせるためのマークです。介護が必要な方が外出先で急に体調が悪くなった場合や災害発生時に、介護が必要であることを周囲に知らせるためのものです。シルバーマークは、平成18年度から導入され、介護保険法施行規則で定められています。介護保険を利用している高齢者や障害者がいる世帯に交付され、玄関先やインターホン近くに掲示することで、介護が必要であることを周囲に知らせることができます。シルバーマークには、「介護保険を利用している世帯であること」と「介護が必要な方がいること」が記載されています。また、介護保険の連絡先や介護事業者の電話番号も記載されています。シルバーマークを掲示することで、介護が必要な方が外出先で急に体調が悪くなった場合や災害発生時などに、介護が必要であることを周囲に知らせることができます。また、介護保険を利用している世帯であることを証明する書類としても使用できます。

介護制度について

被介護者の健康維持について～口腔機能向上加算とは～

口腔機能低下による健康リスク口腔機能が低下すると、さまざまな健康リスクが生じます。まず、食べ物をうまく噛めなくなると、栄養摂取量が減少し、栄養不良を引き起こすことがあります。栄養不良になると、免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなったり、傷の治りが遅くなったりします。また、食べ物をうまく飲み込めなくなると、誤嚥性肺炎のリスクが高まります。誤嚥性肺炎は、食べ物が誤って気管に入ってしまうことで起こる肺炎で、高齢者にとっては死に至ることもある重篤な病気です。さらに、口腔機能の低下は、口臭や歯周病の原因にもなります。口臭は、周りの人に不快感を与えるだけでなく、社会的な孤立を招くこともあります。また、歯周病は、歯茎が腫れたり出血したりするだけでなく、歯を支える骨が溶けてしまうこともあります。歯周病が進行すると、歯が抜け落ちてしまうこともあります。

被介護者の健康維持について

看取り介護加算：介護施設における看取り支援サービスの報酬加算について

看取り介護加算は、介護施設における看取り支援サービスの報酬加算です。看取り支援サービスとは、利用者が最期を迎えるまでの期間において、身体的、精神的、社会的、霊的又は生活上の苦痛の軽減を図るために提供されるサービスのことです。看取り介護加算は、利用者の状態や看取り支援サービスの内容に応じて、3段階の加算額が設定されています。看取り介護加算の対象となるのは、介護施設に入所している利用者で、主治医から看取りが必要と判断されている者です。また、下記のいずれかの状態に該当する者も対象となります。・生命予後が6か月以内と診断されている者・在宅生活が困難な者・家族等の介護者が介護を継続することが困難な者看取り介護加算の申請は、介護事業者が、利用者の主治医の意見書を添えて、介護保険審査会に提出します。介護保険審査会は、申請を審査し、加算額を決定します。

介護制度について

社会参加支援施設とは

社会参加支援施設とは社会参加支援施設は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援するために設置された施設です。障害のある人が社会参加する上で必要な支援を提供し、地域社会との交流を促進することを目的としています。社会参加支援施設の目的と役割社会参加支援施設の目的は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援することです。そのために、障害のある人が社会参加する上で必要な支援を提供し、地域社会との交流を促進します。社会参加支援施設の役割は、障害のある人が地域社会で生活する上で必要な支援を提供することです。具体的には、次のような支援を提供しています。１．日常生活自立支援食事、入浴、排泄などの日常生活動作を支援します。２．就労支援就労に必要な技能を身につけたり、仕事を紹介したりするなど、就労を支援します。３．社会参加支援地域社会のイベントに参加したり、ボランティア活動に参加したりするなど、社会参加を支援します。４．相談支援障害のある人やその家族が抱える悩みや課題について相談に乗ったり、必要な情報を提供したりするなど、相談支援を行います。社会参加支援施設は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援する重要な役割を担っています。

介護施設について

介護とLIFE：科学的介護の実現に向けて

LIFEとは、介護の現場で働く職員が、より良い介護を提供するための知識とスキルを身につけるための教育プログラムのことです。このプログラムは、介護の専門家や研究者によって開発され、介護の現場で働く職員に、最新の介護技術や知識を提供しています。 LIFEプログラムは、介護の現場で働く職員が、より良い介護を提供するための知識とスキルを身につけるための教育プログラムのことです。このプログラムは、介護の専門家や研究者によって開発され、介護の現場で働く職員に、最新の介護技術や知識を提供しています。 LIFEプログラムに参加した職員は、介護の専門家や研究者から、最新の介護技術や知識を学ぶことができます。また、介護の現場で働く他の職員と交流することで、介護に関する知識や経験を共有することができます。これにより、介護の現場で働く職員は、より良い介護を提供するための知識とスキルを身につけることができます。 LIFEプログラムは、介護の現場で働く職員のスキルや知識の向上を目的とした教育プログラムです。このプログラムは、介護の専門家や研究者によって開発され、介護の現場で働く職員に、最新の介護技術や知識を提供しています。LIFEプログラムに参加した職員は、介護の専門家や研究者から、最新の介護技術や知識を学ぶことができます。また、介護の現場で働く他の職員と交流することで、介護に関する知識や経験を共有することができます。これにより、介護の現場で働く職員は、より良い介護を提供するための知識とスキルを身につけることができます。

介護制度について

医療保険と介護制度の関係を解説

医療保険の概要医療保険とは、傷病や出産などの際に医療機関で治療を受けた際の医療費負担の軽減を目的とした保険のことです。医療保険には、公的医療保険と私的医療保険の2種類があります。公的医療保険とは、国や地方公共団体が運営する医療保険のことで、国民皆保険制度のもと、すべての日本国民と永住外国人が加入しています。公的医療保険には、健康保険、国民健康保険、後期高齢者医療制度の3つがあり、それぞれ加入者の属性や収入に応じて保険料が異なります。私的医療保険とは、民間保険会社が運営する医療保険のことで、公的医療保険の補完として加入する人が多くいます。私的医療保険には、入院給付金、手術給付金、通院給付金など、さまざまな給付金があります。また、保険料は年齢、性別、健康状態などに応じて異なります。医療保険に加入することで、医療費負担を軽減することができます。公的医療保険は、医療費の7割をカバーしてくれますが、残りの3割は自己負担となります。私的医療保険に加入していれば、この自己負担分をカバーしてくれるため、医療費の負担をさらに軽減することができます。

介護制度について

平滑筋と被介護者の状態

平滑筋とは、血管や内臓などの壁に存在する筋肉の一種です。平滑筋は、随意筋とは異なり、意識的に動かすことはできません。平滑筋は、自律神経系によって支配されており、血管の収縮や拡張、内臓の蠕動運動など、様々な働きをしています。平滑筋は、 веретенообразな細胞で構成されており、細胞の核は中央にあります。平滑筋細胞は、アクチンとミオシンという2種類のタンパク質で構成されており、アクチンとミオシンが交互に重なり合うことで、平滑筋の収縮と拡張が行われます。平滑筋は、血管の壁に存在しており、血管の収縮や拡張を制御しています。血管が収縮すると、血圧が上昇し、血管が拡張すると、血圧が低下します。平滑筋は、内臓の壁にも存在しており、内臓の蠕動運動を制御しています。蠕動運動は、内臓の内容物を押し出す運動です。平滑筋は、また、気道の壁にも存在しており、気道の収縮や拡張を制御しています。平滑筋は、被介護者の状態に大きく影響を与えます。平滑筋がうまく働かないと、血管の収縮や拡張がうまくいかず、血圧が上昇したり、低下したりすることがあります。平滑筋がうまく働かないと、内臓の蠕動運動がうまくいかず、便秘や下痢などの症状を引き起こすことがあります。平滑筋がうまく働かないと、気道の収縮や拡張がうまくいかず、呼吸困難を引き起こすことがあります。

被介護者の状態について

高齢化率とは？今後、日本はどうなる？

高齢化率とは、総人口に占める65歳以上の高齢者の割合のことです。日本では、近年、高齢化率が上昇し続けており、2021年には29.1％に達しました。これは、3人に1人が高齢者であることを意味します。高齢化率の上昇は、出生率の低下と平均寿命の延伸が主な原因です。出生率の低下は、女性の社会進出や晩婚化などが原因と考えられ、平均寿命の延伸は、医療の進歩や生活習慣の改善などが原因と考えられます。高齢化率の上昇は、社会や経済に様々な影響を与えています。社会面では、高齢者の医療や介護への需要が高まり、社会保障制度の財政負担が増加しています。経済面では、労働力人口の減少により、経済成長が鈍化しています。日本では、今後も高齢化率は上昇し続け、2065年には38.4％に達すると予測されています。これは、2人に1人が高齢者であることを意味します。高齢化率の上昇は、社会や経済に大きな影響を与えるため、政府は、高齢化対策を強化する必要があります。

その他

酸素ボンベってなに？

酸素ボンベとは、医療用や産業用途などで使用される、酸素を貯蔵するための容器です。酸素は、呼吸によって肺に送り込まれ、血液中に取り込まれて全身の細胞に運ばれます。酸素は、細胞の活動に必要なエネルギーを産生するために不可欠な元素です。酸素ボンベは、呼吸が困難な患者や、産業現場で酸素を必要とする作業員に、酸素を供給するために使用されます。酸素ボンベは、高圧の酸素を貯蔵するための頑丈な容器で、通常は金属製です。酸素ボンベは、酸素を供給するためのバルブやレギュレーターが取り付けられています。

介護機器について

高齢者の栄養管理→ たんぱく質・エネルギー欠乏症に注意

たんぱく質・エネルギー欠乏症とは、たんぱく質とエネルギーの不足によって引き起こされる栄養障害です。たんぱく質は、筋肉や臓器の構成成分であり、エネルギーは、身体を動かすために必要なものです。この、たんぱく質とエネルギーが不足すると、筋肉が減少したり、臓器の機能が低下したり、免疫機能が低下したりします。たんぱく質・エネルギー欠乏症は、高齢者に多くみられます。高齢者は、食欲が低下したり、消化吸収能力が低下したり、病気がちになったりするため、たんぱく質やエネルギーを十分に摂取できないことが多いためです。また、高齢者は、筋肉量が減少したり、基礎代謝量が低下したりするため、必要なたんぱく質やエネルギーの量が若い人に比べて少なくなります。その結果、たんぱく質やエネルギーを十分に摂取できていない高齢者でも、たんぱく質・エネルギー欠乏症を発症するリスクが高まります。

被介護者の健康維持について

ホルダーパンツとは？

ホルダーパンツとは、下着の上に着用するインナーパンツの総称です。近年では、タイトインナーやスポーツインナーなどのシームレスインナーが人気です。ホルダーパンツは、下着のラインを拾わずにボトムスをきれいに履きこなせるアイテムとして重宝されます。シームレスパンツは、肌触りが良く、伸縮性に優れているため、一日中快適に過ごすことができます。また、シームレスパンツは、汗を吸水・速乾してくれるため、蒸れを軽減してくれます。ホルダーパンツは、下着のラインを拾わないだけでなく、ヒップラインを整える効果もあります。ヒップラインが気になる方にとっては、ホルダーパンツを着用することで、下着のラインを拾わずにヒップラインをきれいに見せることができます。ホルダーパンツを選ぶ際には、自分の体型に合ったものを選ぶことが大切です。タイトすぎると動きづらくなってしまいますし、緩すぎると下着のラインを拾ってしまいます。また、シームレスパンツは、肌に直接触れるものであるため、素材にもこだわって選ぶようにしましょう。

介護機器について

被介護者の結腸の状態把握とケア

結腸の状態と介護結腸は、食物の消化と吸収に重要な役割を果たしています。結腸の状態が良好であれば、排便も正常に行われます。しかし、結腸に異常があると、便秘や下痢などの排便トラブルが起こりやすくなります。排便トラブルは、被介護者のQOL（生活の質）を低下させ、介護を困難にする可能性があります。結腸の異常には、憩室症、潰瘍性大腸炎、クローン病、大腸がん、痔などがあります。憩室症は、結腸の壁に袋状の突起物ができ、そこに便がたまる病気です。潰瘍性大腸炎とクローン病は、結腸に炎症が起こる病気です。大腸がんは、結腸に悪性腫瘍ができる病気です。痔は、肛門周辺の静脈がうっ血して腫れる病気です。被介護者の結腸の状態を把握するためには、排便の状態を観察することが重要です。排便の回数、便の形状、便の色、排便時の痛みなどに着目します。排便に異常があれば、医師に相談することが大切です。結腸の異常を予防するためには、健康的な食生活を送ることが重要です。食物繊維を多く含む食品、発酵食品、水分を積極的に摂取しましょう。また、適度な運動を心がけ、ストレスをためないようにすることも大切です。

被介護者の状態について

介護制度における効果測定の重要性

効果測定とは、プログラムや介入が意図した結果をもたらしているかどうかを評価するプロセスです。介護業界において、効果測定は、ケアの質を向上させ、コストを削減し、ケアの利用者や提供者にとっての満足度を高めるために不可欠です。効果測定は、ケアの提供方法が利用者のニーズに合っているかどうか、利用者がケアの結果を改善しているかどうか、ケアの提供にかかる費用に見合った価値があるかどうかを評価するのに役立ちます。効果測定は、ケアの質を向上させるために不可欠です。ケアの質を評価することで、提供者がケアの方法を改善し、利用者に最適なケアを提供することができます。また、効果測定は、コストを削減するのにも役立ちます。ケアの効果的な提供方法を特定することで、提供者はコストを削減し、より多くの利用者にケアを提供することができます。さらに、効果測定は、ケアの利用者や提供者にとっての満足度を高めるのにも役立ちます。ケアの質を改善し、コストを削減することで、利用者と提供者はケアに満足するようになります。

介護制度について

被介護者の睡眠障害と介護のコツ

被介護者の睡眠障害の症状と種類被介護者の睡眠障害は、さまざまな原因によって引き起こされます。その症状は、日中過剰な眠気、夜間の不眠、中途覚醒、早朝覚醒などです。また、睡眠障害の種類は、不眠症、睡眠時無呼吸症候群、むずむず脚症候群、レム睡眠行動障害などがあります。不眠症とは、夜間の不眠が続く状態です。入眠障害、中途覚醒、早朝覚醒などがあります。睡眠時無呼吸症候群とは、睡眠中に呼吸が止まる状態です。無呼吸状態が10秒以上続くと睡眠時無呼吸と診断されます。睡眠時無呼吸症候群は、日中過剰な眠気をもたらします。むずむず脚症候群とは、下半身にむずむず感や痛みを感じ、動かしたくなる衝動に駆られる状態です。むずむず脚症候群は、睡眠障害を引き起こすことがあります。レム睡眠行動障害とは、レム睡眠中に夢の内容に沿って身体を動かす状態です。レム睡眠行動障害は、けがをすることがあるので注意が必要です。

被介護者の状態について

防災福祉とは？役割や具体的な活動について

防災福祉とは、災害時に障害者や高齢者、子どもなど、社会的に弱い立場にある人たちを支援することを目的とした取り組みのことです。防災福祉の根底にある考え方は、災害は誰にでも起こり得るものであり、誰もが災害から身を守る権利を持っているということです。防災福祉の役割は、災害時に社会的に弱い立場にある人たちが、適切な支援を受けられるようにすることです。具体的には、次のような活動が行われています。 * 災害時の避難所や救護所において、障害者や高齢者、子どもなど、社会的に弱い立場にある人たちへの配慮を行っています。 * 災害時に、社会的に弱い立場にある人たちが、必要な情報や支援を受けられるようにするための窓口を設置しています。 * 災害時に、社会的に弱い立場にある人たちへの支援を行うためのボランティアを募集・派遣しています。 * 災害時に、社会的に弱い立場にある人たちが、必要な支援を受けられるようにするための研修会や訓練を実施しています。防災福祉は、災害時に社会的に弱い立場にある人たちの命と生活を守るために、欠かせない取り組みです。

その他

介助の技術を学ぶ『ガイドヘルパー』

ガイドヘルパーとは、高齢者や障害のある方々が日常生活を自立して送るために必要な介助を行う、専門的な職業です。身体を動かすことが困難な方や、視覚や聴覚に障害のある方など、さまざまな方々の日常生活をサポートします。介助の内容は、食事や入浴、排泄などの基本的な生活動作から、外出時の移動や余暇活動などの社会参加、さらには服薬や医療処置などの専門的なケアまでと、幅広くあります。ガイドヘルパーの仕事には、特別な技術と知識が必要です。介助の技術はもちろん、障害のある方の心理や特性を理解し、適切に対応できるコミュニケーション能力が求められます。また、医療や介護の知識も必要であり、常に最新の情報をアップデートしていくことも求められます。

介助の技術について

被介護者の健康維持 → 腸炎ビブリオの対策

腸炎ビブリオとは、海や河口に生息する細菌の一種で、夏場を中心に食中毒を引き起こすことがあります。食中毒症状には、下痢、腹痛、吐き気、嘔吐などがあります。腸炎ビブリオは、貝類や魚介類に多く生息しており、これらを十分に加熱せずに食べると、食中毒を引き起こす可能性があります。特に、生牡蠣や生魚介類は、腸炎ビブリオに汚染されていることが多く、食中毒を引き起こすリスクが高いので注意が必要です。
腸炎ビブリオの食中毒を予防するためには、貝類や魚介類を十分に加熱することが重要です。また、食中毒を疑う症状が出た場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。

被介護者の健康維持について