-気道の役割とは？- 気道は、肺と外界をつなぎ、呼吸によって酸素を取り入れ、二酸化炭素を排出する重要な役割を担っています。気道は、鼻腔、咽頭、喉頭、気管、気管支から構成されており、それぞれが特有の機能を果たしています。 鼻腔は、空気の入り口であり、空気中の異物や細菌を除去し、空気の温度や湿度を調節する働きがあります。 咽頭は、鼻腔と喉頭を結ぶ管状の器官で、呼吸と食物の嚥下が同時にできるようになっています。また、扁桃腺やアデノイドなどのリンパ組織があり、細菌やウイルスから身体を守る役割を果たしています。 喉頭は、咽頭と気管をつなぐ器官であり、声帯を備えています。声帯が振動することで声が出ます。また、喉頭には気管蓋という弁があり、食物や異物が入らないように守っています。 気管は、喉頭と気管支をつなぐ管状の器官であり、空気の通り道を確保する役割を果たしています。気管には、異物を排除するための粘膜や繊毛があります。 気管支は、気管から分岐して肺に広がる管であり、空気の通り道として機能しています。気管支にも、粘膜や繊毛があり、異物を排除する働きをしています。

きざみ食とは何か きざみ食とは、食材を細かく刻んだり、柔らかく煮込んだりして、食べやすくした食事のことです。介護が必要な方や、咀嚼や嚥下が困難な方、歯のない方でも安全に食事をとることができるように工夫されています。きざみ食は、食材の大きさを小さくすることで、飲み込みやすくなり、誤嚥を防ぐことができます。また、食材を柔らかくすることで、咀嚼回数を減らすことができ、負担を軽減することができます。きざみ食は、介護が必要な方や、咀嚼や嚥下が困難な方、歯のない方が、安全に食事をとるための有効な手段です。