介護技術について

介護の用語について『サニタリー』ってどんな意味?

サニタリーとは、衛生上、清潔であること、またそのための行為や方法のことです。介護の現場では、排泄物や感染症の予防など、衛生状態を良好に保つために様々なサニタリー用品やサニタリーケアが実施されています。 サニタリー用品には、紙おむつ、尿とりパッド、清拭タオル、洗浄剤などがあります。これらは、排泄物の処理や身体の清拭に使用され、衛生状態を保つために欠かせないものです。 また、サニタリーケアには、排泄物の処理、身体の清拭、口腔ケアなどがあります。これらは、介護者が利用者の衛生状態を良好に保つために実施するケアであり、利用者の健康維持や感染症の予防に役立っています。 サニタリー用品やサニタリーケアは、介護の現場では欠かせないものとなっています。これらを使用することで、利用者の衛生状態を良好に保ち、健康維持や感染症の予防につなげることができます。
被介護者への支援について

被介護者への支援とDV防止法

DV防止法とは、家庭内暴力(DV)を防止し、被害者を保護することを目的とした法律です。 この法律は、1994年に制定され、その後、何度か改正が加えられています。DV防止法には、次のような内容が盛り込まれています。 ・DV被害者の保護命令の発令 ・DV加害者に対する接近禁止命令の発令 ・DV加害者に対するカウンセリングや教育プログラムの実施 ・DVに関する啓発活動の実施 ・DV被害者支援のためのシェルターや相談窓口の整備 DV防止法は、DV被害者の保護とDVの防止に一定の効果を上げています。しかし、DVは依然として社会問題となっており、DV防止法をさらに充実させることが求められています。
介護施設について

社会参加支援施設とは

社会参加支援施設とは 社会参加支援施設は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援するために設置された施設です。障害のある人が社会参加する上で必要な支援を提供し、地域社会との交流を促進することを目的としています。 社会参加支援施設の目的と役割 社会参加支援施設の目的は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援することです。そのために、障害のある人が社会参加する上で必要な支援を提供し、地域社会との交流を促進します。社会参加支援施設の役割は、障害のある人が地域社会で生活する上で必要な支援を提供することです。具体的には、次のような支援を提供しています。 1.日常生活自立支援食事、入浴、排泄などの日常生活動作を支援します。 2.就労支援就労に必要な技能を身につけたり、仕事を紹介したりするなど、就労を支援します。 3.社会参加支援地域社会のイベントに参加したり、ボランティア活動に参加したりするなど、社会参加を支援します。 4.相談支援障害のある人やその家族が抱える悩みや課題について相談に乗ったり、必要な情報を提供したりするなど、相談支援を行います。 社会参加支援施設は、障害のある人が地域社会で自立した生活を送ることを支援する重要な役割を担っています。
介護技術について

熱水消毒とは?

熱水消毒とは、水温を100℃以上にすることで、水中に含まれる微生物やウイルスを死滅させる消毒方法です。煮沸消毒とも呼ばれ、古くから行われている消毒方法のひとつです。熱水消毒は、機器や器具、食品、衣類など、さまざまなものを消毒するために使用することができます。 家庭では、食器や調理器具を消毒するために熱水消毒が行われることが多いです。食器や調理器具は、食器洗い機で洗浄した後に、熱湯に浸して消毒します。熱湯に浸す時間は、1分以上が目安です。また、哺乳瓶や乳幼児のおもちゃを消毒するためにも熱水消毒が行われます。哺乳瓶や乳幼児のおもちゃは、熱湯に浸して消毒します。熱湯に浸す時間は、5分以上が目安です。
介護制度について

介護制度の理解を深める『介護国の一般高齢者施策』

介護防止一般高齢者施策とは、住民が日常的に、住み慣れた地域で自立した生活を送れるように、健康づくり、知識の向上、住環境の整備等について支援を行うものです。健康づくりに関する施策として、運動教室、栄養指導、健康相談などのほか、認知症予防のため、地域における学習活動や社会参加を促進するなどがあります。 知識の向上に関する施策としては、介護保険制度に関する相談窓口の設置、介護予防のための講演会や勉強会の実施などがあります。さらに、住環境の整備に関する施策としては、外出の機会が増えるように、福祉用具の貸与、住宅の改修、バリアフリー化を進めるなどがあります。
被介護者への支援について

被介護者の拘縮予防について

拘縮とは、関節や筋肉が固まって動かしにくくなる状態のことです。拘縮は、さまざまな原因で起こりますが、代表的なものは長期臥床、ギプス固定、脳卒中、脊髄損傷などです。 拘縮が起こると、関節の可動域が狭くなり、日常生活動作が困難になります。また、拘縮は痛みを伴うことが多く、患者のQOL(生活の質)を低下させます。 拘縮を予防するためには、以下のようなことが重要です。 * 長期臥床を避ける * ギプス固定を必要最小限にする * 脳卒中や脊髄損傷などの疾患を発症した場合は、早期にリハビリテーションを開始する * 定期的に身体を動かす 拘縮を予防することで、日常生活動作を維持し、患者のQOLを向上させることができます。
被介護者への支援について

被介護者への支援における服薬管理の重要性

服薬管理とは何か? 服薬管理とは、医療従事者や介護者が、患者や高齢者のかたが、処方された薬を正しく服用できるように支援することです。薬の服用を管理することは、薬物治療の有効性を高め、副作用のリスクを軽減し、治療への遵守を促進するために不可欠です。適切な服薬管理により、患者のQOLの向上にもつながります。服薬管理は、服薬のアドヒアランス(治療への患者の積極的な参加)を向上させるために重要です。アドヒアランスが向上すると、治療の効果が上がり、患者の健康状態を改善することができます。服薬管理は、患者の安全を確保するためにも重要です。 服薬管理は、患者や高齢者のかたの健康状態や服薬状況を把握し、適切な服薬指導や服薬支援を行うことで、薬物治療の効果を高め、副作用のリスクを軽減し、治療への遵守を促進するものです。そのため、服薬管理を行う際には、患者の服薬歴や病歴、現在の健康状態、服用している薬剤の種類や用量、服薬方法、副作用歴などを把握することが重要です。また、患者の服薬状況を把握するためには、服薬状況を記録したり、患者やご家族から情報を収集したりすることが大切です。
介護制度について

介護制度における主治医の役割

介護制度における主治医とは、要介護認定や介護サービス計画を作成する際に、被保険者または家族と面談し、医学的見地から介護の必要性を判断する医師のことです。 主治医は、被保険者または家族からの聞き取りや、診療録などの資料を基に、要介護認定に必要な情報を提供します。 主治医は、要介護認定や介護サービス計画の作成以外にも、被保険者の介護に関する相談に応じたり、介護サービスの利用状況をモニタリングしたりする役割も担っています。 主治医は、被保険者の介護を円滑に進めるために重要な役割を果たしています。主治医が、被保険者の介護の必要性を適切に判断し、介護サービス計画を適切に作成することができれば、被保険者は必要な介護サービスを適切に受けることができます。 また、主治医が被保険者の介護に関する相談に応じたり、介護サービスの利用状況をモニタリングしたりすることで、被保険者は安心して介護を受けることができます。
被介護者の状態について

嚥下障害とは?高齢者によく見られる誤嚥性肺炎の危険も

嚥下障害とは、食べ物を口から胃に運ぶまでの過程において、何らかの障害が起こってうまく飲み込めなくなってしまう状態のことです。食事の際には、口の中で食べ物を噛み砕き、それを舌で飲み込みます。飲み込んだ食べ物は、喉頭蓋によって気管に入るのを防がれ、食道を通って胃に送られます。この一連のプロセスが、嚥下と呼ばれます。 嚥下障害が起こると、食べ物をうまく飲み込めなくなってしまいます。その結果、食べ物が喉に詰まってしまったり、食べ物を気管に誤って吸い込んでしまったりすることがあります。食べ物が喉に詰まってしまうと、窒息する危険があります。また、食べ物を気管に誤って吸い込んでしまうと、誤嚥性肺炎などの感染症を引き起こすことがあります。 嚥下障害は、高齢者に多く見られます。高齢になると、筋肉の機能が低下したり、神経系に異常が起こったりすることがあります。その結果、嚥下障害が起こりやすくなります。また、脳卒中やパーキンソン病などの病気にかかると、嚥下障害が起こることがあります。 嚥下障害がある場合、食事の際に注意が必要です。食べ物は、小さく切って食べましょう。また、食べ物をよく噛んで飲み込みましょう。飲み込むのが難しい場合は、とろみ剤を飲み物や食べ物に加えると、飲み込みやすくなります。また、食事の際には、体を起こして座りましょう。横になると、食べ物が気管に入りやすくなります。
その他

ワークライフバランスとは?

ワークライフバランスとは、仕事と私生活のバランスをとりながら、充実した生活を送ることです。仕事に没頭しすぎるあまり、私生活が疎かになってしまったり、逆に私生活に時間を割きすぎて、仕事がおろそかになってしまうような状態は、ワークライフバランスが取れていない状態と言えます。 ワークライフバランスを実現するためには、仕事と私生活のメリハリをつけることが大切です。仕事中は集中して仕事に取り組み、私生活では仕事のことを考えないようにする。また、仕事と私生活の時間を明確に区切り、どちらの時間を大切にするようにしましょう。
被介護者への支援について

介護する人のために、理学療法士がどのような支援ができるか

理学療法士の役割 介護する人に理学療法士はさまざまな支援をすることができます。理学療法士の役割には、以下のようなことが挙げられます。 1. 介護する人の身体機能を評価する。 介護する人の身体機能を評価し、その結果に基づいて、介護の方法やケアプランを作成します。 2. 介護する人に合った運動計画を作成する。 介護する人の身体機能に合わせて、運動計画を作成します。この運動計画は、介護する人の筋力、柔軟性、持久力を高めることを目的としています。 3. 介護する人に運動指導をする。 介護する人に運動指導を行い、正しい運動方法を教えます。また、介護する人の運動を監督し、必要に応じて修正を加えます。 4. 介護する人のケアプランを作成する。 介護する人の身体機能と運動計画に基づいて、ケアプランを作成します。このケアプランには、介護する人の食事、睡眠、排泄、入浴などの日常生活のケアが含まれます。 5. 介護する人の家族や介護者に指導する。 介護する人の家族や介護者に、介護の方法やケアプランについて指導を行います。また、介護する人の家族や介護者の質問に答えます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を低水準消毒薬で守る

低水準消毒薬とは? 低水準消毒薬とは、一般細菌、真菌、ウイルスの一部など、一定レベルの微生物を除去または不活性化する消毒薬のことです。高水準消毒薬や滅菌薬と比較して、消毒効果は劣りますが、安全性や取り扱いのしやすさ、コストパフォーマンスの面で優れています。そのため、医療や介護の現場だけでなく、家庭や公共施設など幅広い場面で使用されています。 低水準消毒薬には、有効成分によって、次亜塩素酸ナトリウム系、アルコール系、四級アンモニウム塩系、過酸化水素系など、さまざまな種類があります。それぞれに特徴があり、使用用途や消毒対象に合わせて使い分ける必要があります。 たとえば、次亜塩素酸ナトリウム系は強力な殺菌力がありますが、金属を腐食させたり、衣類を漂白したりする可能性があります。アルコール系は速乾性がありますが、引火性があるため、火気の近くで使用することはできません。四級アンモニウム塩系は比較的低刺激性で使いやすく、医療や介護の現場で広く使用されています。過酸化水素系は、殺菌力と消臭力が強く、酸素を発生させるため、嫌なニオイを分解する効果があります。 低水準消毒薬を使用する際には、必ず使用上の注意をよく読み、正しく使用することが大切です。誤った使い方をすると、消毒効果が得られないだけでなく、健康被害を及ぼす可能性があります。
介護施設について

介護施設の『多床室』について

多床室とは、介護施設において、2人以上が入居できる部屋のことを指します。介護施設には、個室と多床室の2種類があり、多床室は、個室に比べて、費用が安いのが特徴です。 多床室は、大部屋にベッドが並んでいることが多く、カーテンやパーティションなどで仕切られたり、完全に仕切られていなかったりします。そのため、個室に比べて、プライバシーが保ちにくいというデメリットがあります。しかし、その一方で、他の入居者との交流がしやすい、スタッフの目が届きやすいといったメリットもあります。 多床室には、2人部屋、3人部屋、4人部屋など、さまざまなタイプがあります。また、介護度の高い入居者が利用する多床室と、介護度の低い入居者が利用する多床室に分かれている施設もあります。 多床室を選ぶ際には、プライバシーや費用、介護度などを考慮することが大切です。また、実際に施設を見学して、雰囲気や設備などを確認することも重要です。
介護制度について

サテライトケアで地域住民を支える

サテライトケアとは、地域住民の健康と福祉を支えるために、医療機関や介護施設などが連携して実施するケアのことです。これにより、地域住民は、住み慣れた地域で、必要なケアを受けることができます。サテライトケアは、主に、以下の3つの形態をとっています。 1つ目は、医療機関や介護施設が、地域住民の自宅に訪問して、ケアを提供する「訪問ケア」です。訪問ケアでは、医師や看護師、理学療法士や作業療法士などが、地域住民の自宅を訪問し、健康状態の確認や治療、リハビリテーションなどのケアを提供します。 2つ目は、医療機関や介護施設が、地域住民が集まる施設にサテライトクリニックやサテライト介護施設を開設し、ケアを提供する「サテライトクリニック・サテライト介護施設」です。サテライトクリニック・サテライト介護施設では、医師や看護師、介護士などが常駐し、地域住民は、これらの施設で、健康診断や予防接種、リハビリテーションなどのケアを受けることができます。 3つ目は、医療機関や介護施設が、地域住民にケアを提供するためのネットワークを構築する「ケアネットワーク」です。ケアネットワークでは、医療機関や介護施設が連携して、地域住民に切れ目のないケアを提供します。例えば、医療機関で治療を受けた地域住民が、退院後も、介護施設でケアを受けられるようにするなどが挙げられます。 サテライトケアは、地域住民の健康と福祉を支える上で、重要な役割を果たしています。サテライトケアによって、地域住民は、住み慣れた地域で、必要なケアを受けることができ、安心して生活することができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に役立つ飽和脂肪酸とは?

飽和脂肪酸とは、炭素原子間の結合がすべて単結合で構成されている脂肪酸の一種です。動物性脂肪や植物性脂肪の両方に見られます。動物性脂肪では、豚肉、鶏肉、牛肉、ラム肉などに見られます。植物性脂肪では、ココナッツオイル、ココアバター、パームオイルなどに見られます。 飽和脂肪酸は、常温で固体です。不飽和脂肪酸よりも安定しており、酸化しにくいという特徴があります。そのため、悪玉コレステロールを上昇させる可能性が低いと考えられています。飽和脂肪酸は、エネルギー源として利用され、細胞の膜を構成する成分の一つでもあります。 しかし、過剰に摂取すると、血中コレステロール値を上昇させ、動脈硬化のリスクを高めるとされています。動脈硬化は、心臓病や脳卒中の原因となるため、飽和脂肪酸の摂取量には注意が必要です。飽和脂肪酸の摂取量を減らすためには、動物性脂肪の摂取量を減らし、植物性脂肪の摂取量を増やすことが有効です。
介護施設について

ユニットケアとは?一人ひとりに合わせた支援を行う手法

ユニットケアとは、ケアの対象者を少人数のグループに分け、そのグループごとに専用の生活空間やスタッフを配置し、一人ひとりに合わせた支援を行う手法です。これにより、対象者同士の交流を促進し、自立を支援するとともに、スタッフが対象者と密接に関わることで、そのニーズを的確に把握し、適切な支援を行うことができます。ユニットケアは、高齢者や障がい者といった、在宅生活が困難な方々を対象に、介護施設やグループホームなどで実施されることが多いです。 ユニットケアを行うにあたっては、まず、対象者の状態やニーズをアセスメントし、それに基づいてケアプランを作成します。ケアプランには、対象者の目標、ケアの内容、実施頻度などが記載されます。スタッフは、ケアプランに基づいて、対象者に必要な支援を行います。ユニットケアでは、対象者の自立を支援することも重要です。そのため、スタッフは、対象者が日常生活動作(ADL)を自分で行えるように、支援を行います。また、対象者同士の交流を促進することで、社会性を育むことも目指しています。ユニットケアは、対象者一人ひとりのニーズに合わせた支援を行うことができるため、在宅生活が困難な方々にとって、有効なケア方法であると言えます。
介護制度について

介護制度と社会福祉事業団

社会福祉事業団とは、1961年に制定された社会福祉事業法に基づいて設立された法人です。社会福祉の増進を図ることを目的とし、社会福祉事業の経営や運営、社会福祉に関する調査・研究、社会福祉に関する人材の養成等を行っています。 社会福祉事業団は、全国に約1,400団体あり、そのうち約1,200団体が社会福祉施設を経営しています。社会福祉施設の種類は、児童養護施設、老人ホーム、障害者福祉施設など多岐にわたっています。 社会福祉事業団は、社会福祉の増進に大きな役割を果たしています。社会福祉施設の経営や運営を通じて、社会的に弱い立場にある人々を支援しています。また、社会福祉に関する調査・研究を通して、社会福祉の課題を明らかにし、その解決に向けて努力しています。さらに、社会福祉に関する人材の養成を通して、社会福祉の担い手を育成しています。 社会福祉事業団は、社会福祉の増進に欠かせない存在です。今後も、社会福祉事業の経営や運営、社会福祉に関する調査・研究、社会福祉に関する人材の養成等を通して、社会福祉の増進に貢献していくことが期待されています。
被介護者の健康維持について

肝炎の基礎知識と健康維持のポイント

肝炎とは、肝臓に炎症が起こる病気のことです。ウイルス感染、アルコールの過剰摂取、薬剤の副作用など、様々な原因によって起こります。肝炎は、自覚症状がない場合も多く、進行すると肝臓が硬くなる肝硬変や肝臓がんの原因となります。 肝炎は、原因となる病気によって、ウイルス性肝炎、アルコール性肝炎、薬物性肝炎、自己免疫性肝炎、胆汁性肝炎などに分類されます。ウイルス性肝炎は、A型肝炎ウイルス、B型肝炎ウイルス、C型肝炎ウイルス、E型肝炎ウイルスなどによって引き起こされる肝炎です。アルコール性肝炎は、大量のアルコールを長期間にわたって摂取することによって起こる肝炎です。薬物性肝炎は、薬の副作用によって起こる肝炎です。自己免疫性肝炎は、免疫システムが自分の肝臓を攻撃することで起こる肝炎です。胆汁性肝炎は、胆汁の流れが滞ることで起こる肝炎です。 肝炎の症状は、自覚症状がない場合が多く、進行すると、疲労感、食欲不振、吐き気、嘔吐、黄疸、腹水、浮腫などの症状が現れます。肝炎の診断は、血液検査、尿検査、画像検査などによって行われます。肝炎の治療は、原因によって異なります。ウイルス性肝炎は、抗ウイルス薬で治療されます。アルコール性肝炎は、禁酒と栄養管理で治療されます。薬物性肝炎は、薬の服用を中止することで治療されます。自己免疫性肝炎は、ステロイド薬や免疫抑制剤で治療されます。胆汁性肝炎は、胆汁の流れを改善する薬で治療されます。
被介護者の状態について

被介護者の状態と脳幹の役割

脳幹とは、脳の最も深い部分に位置し、大脳と脊髄をつなぐ役割を担っている。脳幹には、延髄、脳橋、中脳の3つの部分がある。延髄には、呼吸や心臓の働きをコントロールする神経が集まっている。脳橋には、睡眠と覚醒の切り替えをコントロールする神経が集まっている。中脳には、視覚や聴覚、運動機能をコントロールする神経が集まっている。脳幹は、生命維持に欠かせない重要な器官であり、脳幹に損傷が生じると、呼吸や心臓の機能が停止したり、意識がなくなったりする。
被介護者の健康維持について

悪性リンパ腫とは?被介護者の健康維持について

悪性リンパ腫とは、リンパ節の細胞ががん化して全身に広がる病気です。リンパ節とは、体中に分布する小型の臓器で、細菌や異物をろ過する働きをしています。リンパ腫は、そのリンパ節のがん化によって、リンパ節が腫れたり、身体のさまざまな箇所に腫瘍ができたりする病気です。悪性リンパ腫は、血液のがんの一種です。 悪性リンパ腫は、主に2つのタイプに分類されます。1つは、ホジキンリンパ腫、もう1つは非ホジキンリンパ腫です。ホジキンリンパ腫は、リンパ節が腫れたり、体重減少、発熱、倦怠感などの症状が現れます。非ホジキンリンパ腫は、リンパ節が腫れたり、皮膚や内臓に腫瘍ができたりするなどの症状が現れます。 悪性リンパ腫の治療法は、進行度や患者さんの状態によって異なります。治療法には、化学療法、放射線療法、標的療法、分子標的薬などがあります。化学療法は、薬剤を使用してがん細胞を殺す治療法です。放射線療法は、放射線を使用してがん細胞を殺す治療法です。標的療法は、がん細胞の増殖を阻害する薬剤を使用してがん細胞を殺す治療法です。分子標的薬は、がん細胞の増殖を阻害する薬剤を使用してがん細胞を殺す治療法です。
被介護者の状態について

自然観察法で被介護者の状態を適切に把握するコツ

自然観察法とは、被介護者の状態を、介護者が観察することによって把握する方法です。介護者が被介護者の言動や行動、表情などを注意深く観察することで、被介護者の状態を総合的に把握することができます。自然観察法は、介護者にとって被介護者の状態を把握するために基本的な方法であり、介護計画の作成や介護サービスの提供に役立てることができます。 自然観察法を行う際には、被介護者の言動や行動、表情などを注意深く観察することが大切です。被介護者の言動や行動は、被介護者の状態を反映していることが多いです。例えば、被介護者がいつも元気で活発に動いているようであれば、被介護者の状態は良好であると考えられます。逆に、被介護者がいつも疲れていて、あまり動かないようであれば、被介護者の状態は良くないと考えられます。被介護者の表情も、被介護者の状態を反映していることが多いです。例えば、被介護者がいつも笑顔で明るい顔をしているようであれば、被介護者の状態は良好であると考えられます。逆に、被介護者がいつも不機嫌な顔をしているようであれば、被介護者の状態は良くないと考えられます。
介護制度について

介護制度に関する全国社会福祉協議会の役割とは?

全国社会福祉協議会(全社協)とは、社会福祉の増進を図ることを目的として、昭和23年に設立された民間公益法人です。社会福祉法に基づいて設立され、政府や地方公共団体、民間団体などとの連携を図りながら、社会福祉事業の振興や社会福祉に関する調査研究、広報啓発活動などを行っています。また、社会福祉士や介護福祉士などの社会福祉従事者の養成や研修も実施しています。 全社協の役割は、社会福祉の総合的な調整と推進を図ることにあります。社会福祉に関するさまざまな課題を把握し、関係者との連携を図りながら、社会福祉政策の立案や社会福祉事業の振興を推進しています。また、社会福祉に関する調査研究や広報啓発活動を通じて、社会福祉に対する理解と関心を高める活動も行っています。 全社協は、全国約2000の社会福祉協議会と連携し、社会福祉施策の推進を図っています。社会福祉協議会の活動は、地域における社会福祉事業の振興や社会福祉に関する相談・援助、ボランティア活動の推進など多岐にわたっています。全社協は、社会福祉協議会と連携することで、全国的な社会福祉施策の推進を図っているのです。
被介護者の状態について

要介護状態とは?介護度区分ごとに解説

要介護状態とは、高齢者や障害者などの心身の機能が低下し、日常生活に支障をきたしている状態です。介護度区分は、要介護状態の程度に応じて1から5の段階に分かれており、それぞれに介護サービスの支給内容などが異なります。 要介護状態の判定は、介護認定審査会によって行われます。介護認定審査会は、医師や介護支援専門員、介護保険担当者などで構成されており、申請者の心身の機能や日常生活の様子などを総合的に判断して、介護度区分を決定します。 要介護状態は、加齢や病気、障害などによって引き起こされることが多く、要介護状態になる主な原因として、脳卒中、認知症、骨折、関節炎、パーキンソン病、がん、心臓疾患などがあります。
被介護者の健康維持について

ベロ毒素とは?

ベロ毒素とは? ベロ毒素の概要 ベロ毒素は、大腸菌や志賀菌などの細菌が産生する毒素の一種です。腸管内で産生され、下痢、嘔吐、腹痛などの腸管炎を引き起こします。また、ベロ毒素は血流に入り、腎臓や脳などの臓器を障害することがあります。ベロ毒素による腸管炎は、特に乳幼児や高齢者で重症化することがあります。 ベロ毒素は、腸管細胞の膜を損傷させることで、細胞の破壊や機能障害を引き起こします。また、ベロ毒素は、血流に入り、腎臓や脳などの臓器に到達すると、臓器の細胞を損傷させ、臓器障害を引き起こします。 ベロ毒素による腸管炎の症状には、下痢、嘔吐、腹痛、発熱などがあります。下痢は、水様便または血便で、しばしば粘液や膿が混じります。呕吐は、しばしば激しい嘔吐で、脱水症状を引き起こすことがあります。腹痛は、しばしば激しく、疝痛様または痙攣様であり、下痢や嘔吐で悪化することがあります。発熱は、しばしば高熱で、38℃以上になることもあります。 ベロ毒素による腸管炎の治療には、支持療法と抗菌薬投与が行われます。支持療法には、輸液、電解質補充、止泻薬、鎮痛薬などが含まれます。抗菌薬投与は、ベロ毒素産生菌を殺菌するために行われます。