被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に役立つ飽和脂肪酸とは?

飽和脂肪酸とは、炭素原子間の結合がすべて単結合で構成されている脂肪酸の一種です。動物性脂肪や植物性脂肪の両方に見られます。動物性脂肪では、豚肉、鶏肉、牛肉、ラム肉などに見られます。植物性脂肪では、ココナッツオイル、ココアバター、パームオイルなどに見られます。 飽和脂肪酸は、常温で固体です。不飽和脂肪酸よりも安定しており、酸化しにくいという特徴があります。そのため、悪玉コレステロールを上昇させる可能性が低いと考えられています。飽和脂肪酸は、エネルギー源として利用され、細胞の膜を構成する成分の一つでもあります。 しかし、過剰に摂取すると、血中コレステロール値を上昇させ、動脈硬化のリスクを高めるとされています。動脈硬化は、心臓病や脳卒中の原因となるため、飽和脂肪酸の摂取量には注意が必要です。飽和脂肪酸の摂取量を減らすためには、動物性脂肪の摂取量を減らし、植物性脂肪の摂取量を増やすことが有効です。
被介護者の状態について

被介護者の状態について考える~情動~

情動とは、物への好悪や相手への愛情など、感情に伴う心の動きのことです。情動は、脳の視床下部にあり、感情や人間関係を司る扁桃体によって制御されています。扁桃体は、情動に関連する感覚情報を処理し、感情や行動の反応を起こす役割を果たしています。 情動は、大きく分けて、喜び、怒り、悲しみ、恐れ、嫌悪の5つに分類されます。これらは、基本的な情動と呼ばれ、生得的なものです。しかし、それ以外の情動は、学習によって獲得される後天的情動です。例えば、ある人に対して好感を抱く情動は、その人との接触や経験によって学習されます。 情動は、人間の行動に大きな影響を与えます。喜びは、やる気や意欲を高め、怒りは、攻撃的な行動を引き起こし、悲しみは、食欲不振や睡眠障害を引き起こすことがあります。また、情動は、人間の思考にも影響を与えます。例えば、怒りを感じているときには、攻撃的な思考になりやすく、悲しみを感じているときには、悲観的な思考になりやすくなります。
介護機器について

介護機器のICT化について

ICTとは「Information and Communication Technology」の略で、情報技術と通信技術を融合したものです。パソコンやスマートフォン、タブレット端末などの機器を利用して、情報を収集・処理・発信するなど、様々な用途で使用されています。ICTは、介護の分野でも注目されており、介護機器のICT化が進んでいます。 近年、日本の医療・福祉分野では、高齢化や人口減少による人手不足が深刻化しています。介護機器のICT化は、介護従事者の負担を軽減し、介護の質を向上させることが期待されています。介護機器のICT化には、様々な方法があります。 1つ目は、介護機器にセンサーを取り付け、情報を収集することです。これにより、介護従事者は、利用者の状態を遠隔で監視することができ、適切な介護を提供することができます。 2つ目は、介護機器に人工知能(AI)を搭載することです。AIを搭載した介護機器は、利用者の状態を分析し、最適な介護プランを提案することができます。 3つ目は、介護機器をネットワークに接続することです。これにより、介護従事者は、利用者の情報を共有することができます。また、利用者は、介護サービスを遠隔で受けることができます。 介護機器のICT化は、介護の分野に大きな変革をもたらすことが期待されています。介護従事者の負担を軽減し、介護の質を向上させることで、高齢者の自立した生活を支援することができるでしょう。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持:水疱について

水疱とは、皮膚の最上層が下層から剥がれてできる袋状の膨疹のことです。水疱は、摩擦、火傷、凍傷、日焼け、特定の化学物質への接触など、さまざまな原因で発生します。水疱は、透明または白色の液体で満たされ、痛みを伴うこともあります。水疱は、一般的に数週間で自然治癒しますが、感染症を起こしたり、皮膚に永続的な損傷を与える可能性もあります。 水疱には、2つの種類があります。真皮水疱と表皮水疱です。真皮水疱は、皮膚の最下層である真皮にできる水疱です。真皮水疱は、通常、水疱が大きく、痛みを伴い、治癒するのに数週間かかります。表皮水疱は、皮膚の最上層である表皮にできる水疱です。表皮水疱は、通常、水疱が小さく、痛みを伴わず、数日で治癒します。 水疱は、さまざまな原因で発生する可能性があります。最も一般的な原因は、摩擦、熱、冷たさ、特定の化学物質への接触などです。摩擦は、皮膚が他の表面と擦れることで発生します。熱は、火傷や日焼けによって発生します。冷たさは、凍傷によって発生します。特定の化学物質への接触は、水疱を引き起こす可能性があります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持と風疹

-風疹とは何か?- 風疹とは、風疹ウイルスによる急性感染症で、発疹や発熱、リンパ節の腫れなどを引き起こす病気です。風疹は、主に空気感染によって広がり、患者との接触、飛沫感染、空気感染によって感染します。潜伏期間は2~3週間で、発症すると発熱、頭痛、関節痛、発疹などが現れます。発疹は、顔や首から始まり、全身に広がっていくことが多く、数日間続きます。合併症としては、脳炎や関節炎、血小板減少性紫斑病、妊娠初期の女性では胎児の先天性風疹症候群などが挙げられます。治療は、対症療法が中心となります。 風疹は、予防接種によって予防することができる病気です。日本では、定期予防接種として、生後12か月と6歳時に風疹ワクチンが接種されます。また、妊娠を希望する女性は、妊娠前に風疹ワクチンの接種を受けることが推奨されています。
被介護者の状態について

社会的引きこもりとは?

社会的引きこもりとは? 介護の初心者 先生の教え方の分かりやすさと、介護現場の実習で学んだ知識を活かして、介護試験に合格したいです。被介護者の状態について『社会的引きこもり』について、教えてください。 介護スペシャリスト 社会的引きこもりと...
被介護者の健康維持について

高齢者の健康維持に欠かせない『経口補水液』を活用しよう!

経口補水液とは、脱水症状を改善するために経口摂取する水溶液のことです。 体内に水分を補給し、電解質のバランスを整えるために使用されます。経口補水液は、水、電解質(ナトリウム、カリウム、塩素など)、糖質(ブドウ糖など)で構成されています。これらは、体液と同様の比率で配合されており、水分の吸収を促進し、脱水症状を迅速に改善することができます。 経口補水液は、脱水症状を予防するためにも使用されます。特に、下痢や嘔吐などの際に、体から水分や電解質が失われやすいため、経口補水液を飲むことで、脱水症状を防ぐことができます。また、経口補水液は、運動やサウナなど、大量に汗をかいた後にも、体内の水分と電解質を補給するために使用されます。 経口補水液は、市販の製品として販売されているほか、自分で作ることもできます。自分で作る場合は、水1リットル、砂糖小さじ2杯、塩小さじ1杯を混ぜ合わせれば完成です。経口補水液は、脱水症状の予防と改善に効果的ですが、大量に飲むと低ナトリウム血症などの副作用を起こす可能性があります。そのため、飲む量には注意し、必要に応じて医師に相談してください。
介護機器について

モジュラー車いすとは?その機能と選び方

-モジュラー車いすとは- モジュラー車いすとは、その名の通り、モジュールという部品を組み合わせて構成された車いすのことです。モジュールとは、独立した機能を持つ部品のことで、車いすの場合、フレーム、シート、背もたれ、アームレスト、フットレスト、キャスターなど、さまざまなモジュールが組み合わさって構成されています。 モジュラー車いすの大きな特徴は、モジュールを組み替えることで、車いすのサイズや機能を自由にカスタマイズできる点にあります。そのため、ユーザーの体格や障害の状態に合わせて、最適な車いすを設計することが可能です。また、モジュールを交換することで、車いすの機能をアップグレードすることもできます。 モジュラー車いすは、さまざまな障害を持つ方々の移動をサポートする、非常に便利な車いすです。モジュールを組み替えることで、車いすのサイズや機能を自由にカスタマイズできるため、ユーザーのニーズにピッタリの車いすを設計することができます。また、モジュールを交換することで、車いすの機能をアップグレードすることもできます。そのため、モジュラー車いすは、長く愛用することができる車いすとして、多くの方々に支持されています。
介護機器について

酸素系漂白剤で清潔に!介護機器の消毒・除菌方法

-酸素系漂白剤とは- 酸素系漂白剤は、過酸化水素を主成分とする漂白剤です。過酸化水素は、水と酸素に分解される性質があり、この分解時に発生する酸素が漂白効果を発揮します。酸素系漂白剤は、塩素系漂白剤よりも漂白力が弱く、色柄物の衣類やデリケートな素材の衣類にも使用できます。また、塩素系漂白剤よりも刺激が少なく、手荒れを起こしにくいという特徴があります。 ただし、酸素系漂白剤は、塩素系漂白剤よりも高価です。
介護技術について

介護技術:接触感染について

接触感染とは、感染症を引き起こす病原体が、病原体を保有する人や動物から、直接触れることで感染することです。これは、病原体を保有する人の手、皮膚、粘膜、体液、排泄物などを通して起こります。接触感染の原因となる病原体は、細菌、ウイルス、真菌などがあります。 接触感染は、以下のような状況で起こりやすくなります。 - 病原体を保有する人と密接に接触する。 - 病原体を保有する人の手や皮膚、粘膜、体液、排泄物に触れる。 - 病原体を保有する人が使用した物品に触れる。 - 病原体を保有する動物に触れる。 接触感染を予防するためには、以下のようなことに注意しましょう。 - 手をこまめに洗う。 - 病原体を保有する人の手や皮膚、粘膜、体液、排泄物に触れない。 - 病原体を保有する人が使用した物品に触れない。 - 病原体を保有する動物に触れない。 - 十分な睡眠をとる。 - バランスの良い食事を摂る。 - 適度な運動をする。 - ストレスを避ける。
被介護者への支援について

被介護者と介護者のコミュニケーション

言語的コミュニケーションとは、介護者と被介護者がお互いの考えや感情、必要なことを言葉や文字を使って伝え合うことです。言語的コミュニケーションが円滑に行われることで、介護者が被介護者の状況を正確に理解し、適切なケアを提供することが可能になります。また、被介護者にとっても、自分の思いや要望を介護者に伝えることができ、安心感や満足感を得ることができます。 言語的コミュニケーションを円滑に行うためには、まず、介護者が被介護者のことをよく理解することが大切です。被介護者の背景や価値観、人生経験などを知っておくことで、被介護者の言動をより正確に理解することができるでしょう。また、介護者は被介護者に敬意を持って接し、被介護者の話をよく聴く必要があります。被介護者の話を聴くことで、被介護者の思いや要望をより深く理解することができるでしょう。 さらに、介護者は被介護者にわかりやすい言葉を使って話す必要があります。被介護者の中には、認知症や難聴などの障害がある場合もあり、難しい言葉や専門用語を使うと、被介護者が理解できないことがあります。介護者は被介護者の理解力に合わせて、わかりやすい言葉を使って話すようにしましょう。 最後に、介護者は被介護者に忍耐強く接する必要があります。被介護者の中には、コミュニケーションに時間がかかったり、同じことを何度も言ったりすることがあります。介護者は被介護者のペースに合わせて、忍耐強く接するようにしましょう。忍耐強く接することで、被介護者は安心感や満足感を得ることができます。
被介護者の状態について

被介護者の残便感について考える

被介護者の残便感とは、介護を受けている人が、介護者に対して抱く後ろめたさや申し訳なさなどの感情のことです。介護を受けている人は、自分のことで介護者に負担をかけていることに対して、申し訳なさを感じることがあります。また、介護者が自分のことをしてくれることに対して、後ろめたさを感じることがあります。 残便感の原因は、様々あります。一つは、介護を受けている人が、自分のことで介護者に負担をかけていることに対する罪悪感です。また、介護者が自分のことをしてくれることに対する遠慮です。さらに、介護を受けている人が、自分のことを自分でできないことに対する情けなさです。 残便感は、介護を受けている人の心理状態に悪影響を及ぼすことがあります。残便感を感じていると、介護を受けている人は、居心地が悪くなったり、介護を受けることに抵抗を感じたりすることがあります。また、残便感を感じていると、介護を受けている人は、介護者に対して依存的になりやすくなります。 残便感を軽減するためには、介護者と介護を受けている人が、お互いにコミュニケーションをとることが大切です。介護者は、介護を受けている人に、介護を受けることに遠慮しないでほしいこと、また、介護を受けている人も、介護者に、自分の気持ちを正直に伝えることが大切です。また、介護者と介護を受けている人は、お互いに、相手の立場を理解し、尊重することが大切です。
被介護者の状態について

鰥寡孤独の被介護者たち

鰥寡孤独の定義 鰥寡孤独とは、配偶者が亡くなり、子供や親戚がいない状態を指します。日本では、高齢化社会の進展に伴い、鰥寡孤独の被介護者が増加しています。鰥寡孤独の被介護者は、介護が必要になったときに頼れる人がおらず、孤立無援の状態になりがちです。そのため、介護サービスや支援が必要不可欠です。 鰥寡孤独の被介護者は、主に高齢者の方が多く、配偶者が亡くなった後、一人暮らしをする方がほとんどです。また、子供や親戚がいても、遠方に住んでいたり、介護をすることが難しい状況にある方も少なくありません。鰥寡孤独の被介護者は、介護が必要になったときに頼れる人がおらず、孤立無援の状態になりがちです。そのため、介護サービスや支援が必要不可欠です。 鰥寡孤独の被介護者は、入所施設や訪問介護などの介護サービスを利用していることが多いです。しかし、介護サービスを利用しても、孤立感や孤独感を感じている方が少なくありません。そのため、介護サービスだけでなく、社会参加の機会を提供したり、地域住民との交流を促進したりするなど、孤立感や孤独感を軽減するための支援も必要です。
介護制度について

難病患者等ホームヘルプサービス事業って何?在宅での生活を支援!

難病患者等ホームヘルプサービス事業は、難病患者で在宅療養中の方や、障害や要介護認定を受けている方など、在宅での生活に困難を抱えている方を対象としたサービスです。難病や障害の有無に関わらず、在宅療養が必要な方はご利用いただけます。利用できる人は、病気や障害があり、在宅での生活が困難な方、あるいは介護が必要な方で、以下の条件を満たす方です。 ・要介護認定を受けていない方で、医師の意見書で在宅療養が必要と認められた方 ・要介護認定を受けている方で、要介護度2以上の方 ・身体障害者手帳1級または2級をお持ちの方 ・知的障害者手帳A1またはA2をお持ちの方 ・精神障害者保健福祉手帳1級または2級をお持ちの方 これらの条件を満たす方で、在宅での生活に困難を抱えている方は、難病患者等ホームヘルプサービス事業をご利用いただくことができます。専門のヘルパーが、ご自宅に訪問して、日常の生活をサポートしてくれます。
被介護者の状態について

被介護者の生活歴を理解することの大切さ

生活歴とは、人の人生の中で起こった出来事や経験の全体像を指す言葉です。 それは、その人の個性、価値観、信念、行動様式を形作るものです。介護において、被介護者の生活歴を理解することは、その人をより深く理解し、より効果的なケアを提供する上で不可欠です。 被介護者の生活歴を理解するには、その人の過去の出来事や経験について尋ねることが重要です。 これは、その人の人生の物語を聞くことによって行うことができます。生活の物語を聞くことで、その人の人生の中で何が重要 بوده、何がその人を今の姿に形作ったのかを学ぶことができます。また、その人の強みや弱み、そしてその人が直面している課題を理解するのに役立ちます。 被介護者の生活歴を理解することで、よりパーソナライズされたケアを提供することができます。 例えば、その人の好きな活動や興味を知っていれば、その人の生活に喜びと意味をもたらす活動を提供することができます。また、その人の強みや弱みを理解していれば、その人のニーズに合ったサポートを提供することができます。
被介護者の健康維持について

気管支を健康に保つためのヒント

気管支とは、気管を結ぶ管状の器官です。気管支左右に分かれ、それぞれの肺に伸びていて、細気管支と呼ばれる細い管に分かれて、肺胞につながっています。気管支は空気を肺に出入りさせる呼吸に重要な役割を果たしています。 気管支は粘膜という組織で覆われていて、線毛と呼ばれる小さな毛が生えています。粘膜線毛は、気管支に侵入した異物細菌を絡めとって、排出する役割を果たしています。また、気管支には筋肉があり、呼吸に合わせて収縮したり拡張したりすることで、空気の通り道を調節しています。 気管支は、呼吸に重要な役割を果たす器官ですが、喫煙空気汚染ウイルス感染症などによって、気管支が損傷を受け、気管支炎気管支喘息慢性閉塞性肺疾患(COPD)などの気管支疾患を引き起こすことがあります。気管支疾患は、呼吸困難などの症状を引き起こし、重症化すると呼吸不全死亡に至ることもあります。
介護制度について

介護制度の地域福祉計画

介護制度の地域福祉計画は、介護保険法に基づいて、各都道府県知事が策定する計画です。この計画は、介護保険制度の円滑な実施を図るために、介護サービスの提供体制整備、介護従事者の確保・育成、介護保険事業の運営に関する事項などについて定めるものです。介護保険法には、「介護サービスの提供体制の整備及び計画を作成すること」という第13条6項に「都道府県知事は、計画を作成し、これを公表する」と示されています。 地域福祉計画の概要は、以下のとおりです。 介護保険法の目的は、介護を必要とする高齢者及び障害者が、その有する能力に応じ自立した日常生活を営むことができるよう、これらの者及びその家族の介護の負担を軽減し、あわせて介護サービス事業者等の健全な経営の確保を図ることを通じて、介護保険制度の円滑な実施を図ることです。 地域福祉計画は、介護保険法に基づき、各都道府県知事が策定する計画です。介護保険制度の円滑な実施を図るために、介護サービスの提供体制整備、介護従事者の確保・育成、介護保険事業の運営に関する事項などについて定めるものです。 地域福祉計画は、介護保険事業計画、介護サービス計画、介護従事者計画、介護保険運営計画の4つの計画で構成されています。介護保険事業計画は、介護保険事業の運営に関する事項を定める計画です。介護サービス計画は、介護サービスの提供体制整備に関する事項を定める計画です。介護従事者計画は、介護従事者の確保・育成に関する事項を定める計画です。介護保険運営計画は、介護保険事業の運営に関する事項を定める計画です。 地域福祉計画は、介護保険制度の円滑な実施を図るために重要な計画です。地域福祉計画が策定されることで、介護サービスの提供体制が整備され、介護従事者の確保・育成が進み、介護保険事業の運営が円滑に行われるようになります。これにより、介護を必要とする高齢者及び障害者が、その有する能力に応じ自立した日常生活を営むことができるようになります。
被介護者の状態について

毛包と被介護者の状態

毛包と被介護者の状態 -毛包とは?- 毛包とは、毛が生える場所のことです。毛包は皮膚の奥深くにあり、毛根が毛母細胞から作られる場所です。毛母細胞は、毛の成長と脱落を繰り返しています。毛包は、毛の成長を調節する役割を果たしています。 毛包は、皮膚の表面から毛が生える場所まで、皮膚の奥深くまで続いています。毛包の中には、毛根や毛乳頭、皮脂腺などがあります。毛根は、毛の成長する部分です。毛乳頭は、毛の成長を調節する役割を果たしています。皮脂腺は、毛を保護する油分を分泌しています。 毛包は、被介護者の状態を判断する上で重要な指標となります。毛包が健康であれば、被介護者は健康な状態であると考えられます。しかし、毛包が不健康であれば、被介護者は健康上の問題を抱えている可能性があります。毛包を定期的にチェックすることで、被介護者の健康状態を把握することができます。
被介護者への支援について

被介護者への支援 – 行事食の役割と重要性

行事食とは、行事の際に食べられる特別な食事のことです。行事食には、その行事の由来や意味合いを伝える役割があります。例えば、お正月にはおせち料理を食べます。おせち料理には、子孫繁栄や五穀豊穣、無病息災などを祈る意味があります。 行事食は、被介護者の生活に潤いを与える大切なものです。行事食を食べることで、被介護者は季節の移り変わりを感じたり、家族や友人とのコミュニケーションを楽しむことができます。また、行事食は、被介護者のモチベーションアップにもつながります。 行事食を作る際には、被介護者の健康状態に合わせて注意する必要があります。例えば、嚥下が困難な被介護者のために、柔らかく刻んだり、ゼリー状にしたりする必要があります。また、塩分や油分を控えたり、カロリーを抑えたりするなど、被介護者の健康状態に配慮した食事を作る必要があります。
介護技術について

介護技術『柔捻法』とは?

柔捻法とは、本来、柔道や合気道、その他の武術で使われる相手を制圧する技術でした。その技術を応用して、介護の現場でも利用されるようになりました。 介護技術としての柔捻法は、力を使わずに相手に力を入れさせる方法です。相手の力を使って、その人を動かすことができるので、介護者の負担を軽減することができます。また、相手は自分の力を使って動くことになるので、自主性を尊重することができます。 柔捻法は、介護の現場でさまざまな場面で使用することができます。例えば、立ち上がりや歩行の介助、車いすからの移乗、入浴介助などです。また、認知症のある方の介護にも有効です。認知症のある方は、自分で動こうとする力が弱くなっていることが多く、介護者がすべてを手伝うことになります。柔捻法を使えば、介護者の負担を軽減することができます。 柔捻法は、介護の現場で広く使用されている技術です。介護者の負担を軽減し、相手の自主性を尊重することができます。また、認知症のある方の介護にも有効です。
被介護者の状態について

【被介護者の状態】四肢麻痺とは?原因と治療法を解説

四肢麻痺とは? 四肢麻痺とは、身体の四肢が麻痺する症状のことです。四肢麻痺は、脳卒中、脊髄損傷、神経障害、多発性硬化症、筋萎縮性側索硬化症(ALS)などの疾患が原因で起こります。四肢麻痺の症状は、四肢の麻痺、感覚障害、筋力低下、歩行障害、排泄障害などがあります。四肢麻痺の治療法は、原因疾患の治療が中心となります。四肢麻痺のリハビリテーションには、運動療法、装具療法、薬物療法などがあります。
介護技術について

介護用語解説:STとは?

STとは、Speech Therapist(スピーチセラピスト)の略で、言語聴覚士とも呼ばれる、言語や聴覚に関するリハビリテーションを行う国家資格を持つ専門職です。主な業務は、構音障害、失語症、難聴、音声障害などの言語や聴覚に関する障害を持つ人のリハビリテーションです。 構音障害とは、発音が不鮮明になる障害で、失語症とは、言語の理解や表現が困難になる障害です。難聴とは、聴力が低下する障害で、音声障害とは、声が出にくい、声がかすれるなどの障害です。 STは、これらの障害を持つ人の言語や聴覚機能の回復を図り、日常生活や社会参加をサポートします。具体的なリハビリテーションの内容としては、構音障害の場合は、発音練習や口の運動を行います。失語症の場合は、言語の理解や表現の訓練を行います。難聴の場合は、補聴器の使用や手話などのコミュニケーション方法の訓練を行います。音声障害の場合は、声帯のトレーニングや発声練習を行います。
被介護者への支援について

被介護者への支援と家族関係図

介護サービスにおける家族関係図の役割は、介護を受ける人(被介護者)と、その家族や親戚、友人などとの関係を図示したものです。介護サービスを提供する上で、被介護者と家族の関係を理解することは非常に重要です。 なぜなら、家族は被介護者を支える上で大きな役割を果たしているからです。家族は、被介護者の世話や介助を行うだけでなく、精神的なサポートや経済的な支援も行っています。また、家族は、介護サービスの利用についても、被介護者の意思決定を支援することができます。 介護サービスにおける家族関係図は、被介護者と家族の関係を可視化することで、介護サービスの提供者に、被介護者と家族の状況を理解してもらうのに役立ちます。また、家族関係図は、介護サービスの提供者が、被介護者と家族に適切なサービスを提供するための計画を立てる際にも役立ちます。 介護サービスにおける家族関係図は、被介護者と家族の関係を理解し、適切な介護サービスを提供するために非常に重要なツールです。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に大切な『ビタミン類』

ビタミンとは、私たちの身体が正常に機能するために必要な栄養素のひとつです。ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの2種類があり、それぞれに異なる働きがあります。水溶性ビタミンは、ビタミンCやビタミンB群などがあり、脂溶性ビタミンは、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどがあります。ビタミンは、食事から摂取する必要がありますが、体内で生成されることもあります。例えば、ビタミンDは、日光を浴びると体内で生成されます。ビタミンは、私たちの身体の健康を維持するために重要な役割を果たしています。ビタミンが不足すると、さまざまな症状が現れます。例えば、ビタミンAが不足すると、夜盲症や皮膚のトラブルなどが起こります。ビタミンCが不足すると、風邪をひきやすくなったり、傷の治りが遅くなったりします。ビタミンB群が不足すると、疲れやすくなったり、肌荒れを起こしたりします。ビタミンDが不足すると、骨粗鬆症になりやすくなります。ビタミンEが不足すると、動脈硬化や白内障になりやすくなります。ビタミンKが不足すると、出血しやすくなります。