被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持:神経系を理解する

神経系は、身体の機能を制御する複雑なネットワークです。脳、脊髄、神経から構成され、身体を協調させ、感覚を感知し、筋肉を制御します。 運動制御神経系は筋肉の収縮を制御し、身体の動きを可能にします。 例えば、歩いたり、物を持ち上げたり、話したりするなど、すべての身体の動きは、神経系によって制御されています。 感覚知覚神経系は、触覚、味覚、嗅覚、聴覚、視覚などの感覚を感知します。 これらの感覚は、神経系を通じて脳に伝達され、そこで解釈されます。 コミュニケーション神経系は、脳と身体の他の部分の間で情報を伝達します。 例えば、脳は神経系を通じて筋肉に収縮するよう指示を送り、筋肉は神経系を通じて脳に収縮したことを報告します。 学習と記憶神経系は、新しいことを学習し、記憶することを可能にします。 例えば、自転車に乗る方法を学ぶとき、神経系は自転車の動かし方を脳に記憶させます。
被介護者への支援について

被介護者への支援におけるアイデンティティ

-アイデンティティの喪失と介護- アイデンティティとは、人が自分自身を認識するために必要な要素の集合であり、年齢、性別、職業、家族関係、民族、宗教、価値観などの要素が含まれます。 介護を受けると、アイデンティティは喪失する可能性があります。 介護を受けると、アイデンティティの大きな部分を占めていた役割を失うことがあります。例えば、仕事をしていた人が介護を受けるようになると、労働者としてのアイデンティティを失うことになります。また、家事をしていた人が介護を受けるようになると、主婦としてのアイデンティティを失うことになります。 アイデンティティの喪失は、介護を受ける人にとって大きなストレスになります。アイデンティティを失うことで、自己価値感が低下したり、無力感や孤独感を感じたりすることがあります。また、他者との関係も変化することがあります。例えば、仕事をしていない人が介護を受けるようになると、仕事をしている友人や家族との関係が疎遠になることがあります。 アイデンティティの喪失を防ぐためには、介護を受ける人が新しい役割やアイデンティティを見つける必要があります。新しい役割やアイデンティティを見つけるためには、介護を受ける人が自分の好きなことや得意なことを考えたり、新しいことに挑戦したりすることが大切です。また、介護を受ける人が他者との関係を維持したり、新しい関係を築いたりすることも大切です。
被介護者の状態について

ライソゾーム病とは?症状や治療法について

ライソゾーム病とは、遺伝性の疾患の総称です。 ライソゾームとは、細胞内に存在する消化酵素を含む小さな袋状の構造体のことです。ライソゾーム病では、このライソゾームが機能しなくなったり、数が減ったりして、細胞内に不要な物質が蓄積されていきます。 ライソゾーム病は、50種類以上あると言われています。その中には、乳幼児期に発症する重篤なものもあれば、成人期になってから発症する比較的軽度なものもあります。 ライソゾーム病の症状は、疾患の種類によって異なります。しかし、多くの場合、以下の症状が共通しています。 * 臓器の肥大 * 発育遅滞 * 知的障害 * 行動異常 * 皮膚の変色 * 骨格の異常 * 視力障害 * 聴力障害 * 心臓病 * 呼吸器疾患 * 消化器疾患 * 免疫不全 ライソゾーム病の治療法は、疾患の種類によって異なります。しかし、多くの場合、酵素補充療法が行われます。酵素補充療法とは、不足している酵素を人工的に補う治療法です。酵素補充療法は、症状の改善や進行を遅らせる効果があります。 ライソゾーム病は、重篤な疾患ですが、早期発見・早期治療によって、症状の改善や進行を遅らせることが可能です。もし、ライソゾーム病を疑う症状があれば、すぐに医師の診察を受けるようにしましょう。
介護制度について

介護制度で重要な事前評価とは?

介護制度において、事前評価は重要な役割を果たします。事前評価とは、介護保険サービスを利用する人が、どのようなサービスが必要なのかを事前に評価することです。これは、適切な介護サービスを提供するために欠かせないプロセスです。 事前評価の目的は、以下の通りです。 * 介護保険サービスの必要性を評価する事前評価では、介護保険サービスを利用する人の心身の状態や生活状況を調査し、介護保険サービスの必要性を評価します。 * 適切な介護サービスを計画する事前評価の結果をもとに、介護保険サービスを利用する人に適した介護サービスを計画します。計画には、サービスの種類、サービスの頻度、サービスの提供場所などが含まれます。 * 介護保険サービスの質を保証する事前評価は、介護保険サービスの質を保証するためにも重要です。事前評価の結果をもとに、介護保険サービスを利用する人のニーズに合った質の高い介護サービスを提供することが可能となります。 事前評価は、介護保険制度において重要な役割を果たすプロセスです。事前評価を実施することで、適切な介護サービスを提供し、介護保険サービスの質を保証することが可能となります。
介護制度について

介護保険の訪問調査

介護保険の訪問調査とは、要介護認定を受けるために必要な調査のことです。介護保険法に基づいて、介護を必要とする人の心身の状態や生活状況などを調査し、介護認定の等級を決定します。訪問調査は、介護認定審査会によって指定された調査員が、要介護認定を申請した人の自宅や施設を訪問して行います。 訪問調査では、調査員が要介護認定を申請した人本人やその家族に、心身の状態や生活状況などについて質問します。また、実際に要介護認定を申請した人の様子を観察したり、カルテや診断書などの資料を確認したりします。訪問調査の結果は、介護認定審査会に提出され、介護認定の等級が決定されます。介護認定の等級は、要介護認定を申請した人の心身の状態や生活状況に応じて、1~5の7段階で決定されます。
その他

感染症法の解説

感染症法は、感染症の予防と蔓延防止を目的として制定された法律です。 その内容は、感染症の発生時の措置、感染症の予防対策、感染症の蔓延防止対策など、幅広い分野にわたります。 感染症法の目的は、感染症の発生を防止し、感染症の蔓延を防止し、感染症の患者を治療し、感染症の患者が回復するための措置を講ずることです。感染症法によって、感染症の発生が疑われる場合には、保健所が感染症の発生を調査し、感染症の原因を特定し、感染症の蔓延を防止するための措置を講じることができます。また、感染症の患者が治療を受けられるように、保健所は感染症の患者を医療機関に紹介することができます。さらに、感染症の患者が回復するための措置を講じるために、保健所は感染症の患者を支援することができます。
介護制度について

介護制度とインフォーマルサービス

インフォーマルサービスとは、介護を受ける人がその家族や親族、友人、知人など、医療や介護の専門家ではない人から介護を受けることを指します。これは、専門家が提供するフォーマルサービスに対して、非専門家が提供するサービスという意味で、インフォーマルサービスと呼ばれています。インフォーマルサービスは、介護を受ける人にとって、専門的な介護を受けるよりも費用が安く、また、介護を受ける人が慣れ親しんだ環境で介護を受けることができるというメリットがあります。さらに、介護を受ける人と介護する人が密接な人間関係を持っているため、介護を受ける人の心のケアにもつながりやすいというメリットがあります。しかし、インフォーマルサービスは、介護する人が介護を受ける人の介護に専念しなければならないため、介護する人の生活に大きな影響を与えるというデメリットもあります。また、介護する人が介護を受ける人の介護に慣れていない場合、介護を受ける人の介護を適切に行うことができないというデメリットもあります。
介護機器について

転倒時の大腿骨頚部骨折予防!ヒッププロテクターとは

転倒時の大腿骨頚部骨折予防!ヒッププロテクターとは ヒッププロテクターとは、転倒時に股関節を保護するための装具です。転倒時に最も多く発生する骨折は大腿骨頚部骨折であり、高齢者になるとそのリスクは高まります。大腿骨頚部骨折は、寝たきり、認知症、死亡につながる可能性があります。そのため、転倒時の大腿骨頚部骨折を予防することが重要です。 ヒッププロテクターには、大きく分けて2つのタイプがあります。1つは、腰の周りに装着するタイプで、もう1つは、下着のように身に着けるタイプです。どちらのタイプも、転倒時に股関節を保護する効果がありますが、腰の周りに装着するタイプの方が、より保護効果が高いとされています。 ヒッププロテクターは、転倒時の大腿骨頚部骨折を予防する効果があることが研究で示されています。米国では、ヒッププロテクターを装着することで、大腿骨頚部骨折のリスクが約40%減少することが報告されています。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持 → 腸炎ビブリオの対策

腸炎ビブリオとは、海や河口に生息する細菌の一種で、夏場を中心に食中毒を引き起こすことがあります。食中毒症状には、下痢、腹痛、吐き気、嘔吐などがあります。腸炎ビブリオは、貝類や魚介類に多く生息しており、これらを十分に加熱せずに食べると、食中毒を引き起こす可能性があります。特に、生牡蠣や生魚介類は、腸炎ビブリオに汚染されていることが多く、食中毒を引き起こすリスクが高いので注意が必要です。
腸炎ビブリオの食中毒を予防するためには、貝類や魚介類を十分に加熱することが重要です。また、食中毒を疑う症状が出た場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。
介護制度について

介護制度における特別障害者手当制度とは?

特別障害者手当制度の概要 特別障害者手当制度とは、障害のために日常生活の著しい制限を受ける方に対して、その生活の安定と福祉の向上を図ることを目的とした制度です。この制度は、障害福祉法に基づいており、身体障害、知的障害、精神障害、または重度の重複障害がある方が対象となります。 この制度の対象となる障害の程度は、障害程度等級表によって定められています。障害程度等級表は、身体障害、知的障害、精神障害の3つに分けられており、障害の重さによって1級から6級までの6段階に分類されています。 特別障害者手当の額は、障害の程度に応じて1級から6級まで6段階に区分され、それぞれの等級に対応する支給額が定められています。支給額は、障害の程度が重いほど高くなります。 特別障害者手当を請求するためには、市町村に申請する必要があります。申請書には、障害の程度を証明する診断書や障害者手帳などの添付が必要となります。申請が受理されると、市町村が障害の程度を調査し、支給額を決定します。 特別障害者手当は、障害のために日常生活の著しい制限を受ける方の生活の安定と福祉の向上を図ることを目的とした制度です。この制度は、障害福祉法に基づいており、身体障害、知的障害、精神障害、または重度の重複障害がある方が対象となります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のため『消化酵素』について学ぼう

消化酵素とは、食べ物を分解して栄養成分を吸収しやすくするタンパク質の一種です。消化酵素は、体内で作られるものと、食べ物から摂取するものの2種類があります。体内で作られる消化酵素は、唾液、胃液、膵液、小腸液などに含まれています。食べ物から摂取する消化酵素は、主に果物や野菜に含まれています。 消化酵素は、食べ物を分解して栄養成分を吸収しやすくする働きをしています。例えば、唾液に含まれるアミラーゼは、デンプンを分解して麦芽糖にします。胃液に含まれるペプシンは、タンパク質を分解します。膵液に含まれるリパーゼは、脂質を分解します。小腸液に含まれる сахараに壊します。 消化酵素には、大きく分けて3つの種類があります。1つ目は、炭水化物を分解する炭水化物分解酵素です。アミラーゼ、マルトース、スクラーゼなどが含まれます。2つ目は、タンパク質を分解するタンパク質分解酵素です。ペプシン、トリプシン、キモトリプシンなどが含まれます。3つ目は、脂質を分解する脂質分解酵素です。リパーゼ、コレステロール分解酵素などが含まれます。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持について『大腸菌』

大腸菌とは、大腸に常在する細菌の一種です。 大腸菌は、人体に害がないどころか、むしろ健康維持に欠かせない存在です。大腸菌は、腸内で食物を分解して栄養素を吸収しやすくしたり、有害な細菌の増殖を防ぐ働きをしています。 しかし、大腸菌は、ときに感染症を引き起こすこともあります。大腸菌が感染症を引き起こす原因としては、 ・免疫力が低下している ・高齢者である ・病気を患っている ・薬剤を使用している などが考えられます。 大腸菌による感染症は、下痢、腹痛、発熱などの症状を引き起こします。大腸菌による感染症が疑われる場合は、早めに医療機関を受診することが大切です。
介護技術について

熱水消毒とは?

熱水消毒とは、水温を100℃以上にすることで、水中に含まれる微生物やウイルスを死滅させる消毒方法です。煮沸消毒とも呼ばれ、古くから行われている消毒方法のひとつです。熱水消毒は、機器や器具、食品、衣類など、さまざまなものを消毒するために使用することができます。 家庭では、食器や調理器具を消毒するために熱水消毒が行われることが多いです。食器や調理器具は、食器洗い機で洗浄した後に、熱湯に浸して消毒します。熱湯に浸す時間は、1分以上が目安です。また、哺乳瓶や乳幼児のおもちゃを消毒するためにも熱水消毒が行われます。哺乳瓶や乳幼児のおもちゃは、熱湯に浸して消毒します。熱湯に浸す時間は、5分以上が目安です。
介護制度について

介護制度についての保健師の役割

介護制度において、保健師は重要な役割を果たしています。保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護に関する相談や支援を行います。また、介護サービスの利用に関する支援や、介護サービスの質の向上のための活動なども行います。 保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護に関する相談や支援を行います。保健師は、介護が必要な方の状態や家族の状況を把握し、適切な介護サービスを紹介したり、介護に関するアドバイスを提供したりします。また、介護サービスを利用するための手続きを支援したり、介護サービスの利用状況をモニタリングしたりもします。 保健師は、介護サービスの利用に関する支援を行います。保健師は、介護が必要な高齢者や障害者とその家族に対して、介護サービスの利用に関する相談や支援を行います。保健師は、介護サービスの種類や特徴、利用方法などを説明したり、介護サービスの利用申請手続きを支援したりします。また、介護サービスを利用している方の状況をモニタリングしたり、介護サービスの利用状況に関する相談に乗ったりもします。 保健師は、介護サービスの質の向上のための活動を行います。保健師は、介護サービスの質の向上のための活動を行います。保健師は、介護サービスを提供する事業所に対して、介護サービスの質に関する指導や助言を行います。また、介護サービスを利用している方の意見や要望を収集し、介護サービスを提供する事業所にフィードバックしたり、介護サービスの質に関する調査や研究を行ったりもします。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持のために知っておきたい微熱のこと

微熱とは、体温が37.5度から38.0度の間の状態をいいます。通常、体温は36.5度から37.5度の間を推移しており、38.0度以上の発熱は、感染症や疾患のサインであることが多いため、病院を受診することが推奨されます。微熱の場合は、必ずしも病院を受診する必要はありませんが、倦怠感や頭痛、筋肉痛などの症状を伴う場合は、医師の診察を受けることが大切です。 微熱の原因は様々ですが、最も多いのは風邪やインフルエンザなどの感染症です。他にも、疲労やストレス、薬の副作用などでも微熱が出ることがあります。高齢者や免疫力の低下している人は、微熱が長引いたり、高熱に発展したりしやすいので注意が必要です。 微熱が続く場合は、感染症や疾患の可能性があるので、病院を受診しましょう。微熱は、その原因となる疾患の早期発見や治療につながる重要なサインです。また、微熱が続く場合は、体力を消耗しやすいので、安静にして体を休ませることが大切です。
介護制度について

後期高齢者制度について

後期高齢者制度とは、2008年4月1日に施行された制度で、75歳以上の高齢者を後期高齢者として、医療・介護・年金などの社会保障制度の見直しが行われました。 後期高齢者制度が導入された背景には、高齢化の進展があります。1960年には65歳以上の高齢者は511万人でしたが、2005年には2,016万人に増加し、2025年には3,380万人に達すると推定されています。 高齢化の進展に伴い、医療費や介護費などの社会保障費が増加しており、財政を圧迫するようになってきました。そこで、後期高齢者制度を導入し、社会保障制度の負担を軽減することが求められたのです。 後期高齢者制度では、医療・介護・年金などの社会保障制度の見直しが行われました。医療費については、後期高齢者の自己負担額が引き上げられ、介護保険料も引き上げられました。年金については、支給開始年齢が引き上げられ、年金額も引き下げられました。 後期高齢者制度の導入により、社会保障費の増加を抑制することができました。しかし、同時に、後期高齢者の負担増にもつながりました。後期高齢者制度は、高齢化社会の課題にどう対応していくかという問題を提起しており、今後も議論が続くと思われます。
介護施設について

介護施設のホテルコストとは?

ホテルコストとは? 介護施設のホテルコストとは、介護施設に入所している高齢者や障害者に対するホテルのようなサービスを提供するためにかかる費用のことです。これには、食費、宿泊費、光熱費、その他のサービスやアメニティの費用が含まれます。ホテルコストは、介護施設の料金に含まれています。 介護施設では、入居者が快適かつ安全に生活できるように、さまざまなサービスやアメニティを提供しています。これらのサービスやアメニティには、以下のようなものがあります。 ・食事の提供 ・宿泊施設の提供 ・光熱費の提供 ・洗濯サービス ・清掃サービス ・理髪サービス ・マッサージサービス ・レクリエーション活動の提供 ホテルコストは、介護施設の料金に含まれていますが、その金額は介護施設によって異なります。また、ホテルコストは、入居者の個々のニーズによっても異なります。
被介護者の健康維持について

誤嚥性肺炎の予防と対策

誤嚥性肺炎の予防と対策 -誤嚥性肺炎とは- 誤嚥性肺炎は、誤嚥(ごえん)によって細菌や食べ物、飲み物が肺に侵入して起こる肺炎のことです。誤嚥とは、本来なら肺に入らないものを誤って吸い込んでしまうことで、誰でも起こる可能性があります。しかし、高齢者や寝たきり、認知症の人などは誤嚥を起こしやすく、誤嚥性肺炎のリスクが高くなります。誤嚥性肺炎は、特に冬に多く発症し、高齢者の肺炎による死亡原因の第一位を占めています。 誤嚥性肺炎の主な症状は、発熱、咳、痰、呼吸困難などです。また、食欲不振、倦怠感、意識障害などの症状が現れることもあります。誤嚥性肺炎は、通常の肺炎よりも重症化しやすいのが特徴で、特に高齢者は重症化のリスクが高いです。誤嚥性肺炎を予防するためには、誤嚥を起こさないように注意することが大切です。
誤嚥性肺炎の原因は、主に食事、飲み物、唾液などが肺に流れ込んでしまうことです。これは、飲み込む力が弱まっていたり、意識が低下していたり、口内に食べ物が溜まっていたりすると起こりやすくなります。誤嚥性肺炎は、気管支炎や慢性閉塞性肺疾患(COPD)などの基礎疾患がある人も発症リスクが高まります。 誤嚥性肺炎の予防のためには、誤嚥を起こさないようにすることが大切です。そのためには、以下のことに注意しましょう。 * 食事は、ゆっくりとよく噛んで食べましょう。 * 食べ物は、小さく切って食べましょう。 * 飲み物は、少量ずつゆっくりと飲みましょう。 * 口の中に食べ物が溜まらないように、こまめに歯磨きをしましょう。 * 誤嚥を起こしやすい人は、食事の姿勢に注意しましょう。 誤嚥性肺炎は、重症化すると命に関わることもあります。誤嚥性肺炎の予防には、誤嚥を起こさないようにすることが大切です。誤嚥を起こしやすい人は、特に注意しましょう。
介護施設について

認知症対応型共同生活介護とは?メリットやデメリットを解説

認知症対応型共同生活介護とは、認知症の高齢者が共同生活を送るための施設のことです。入居者は個室を持ち、食事や入浴などの日常生活のケアを受けられます。介護職員は認知症の専門知識を持っており、入居者の状態に合わせた介護を提供します。 認知症対応型共同生活介護は、認知症の高齢者が安心して暮らすことができるようにするための施設です。認知症の進行によって自宅での生活が困難になった場合や、家族の介護が難しくなった場合に入居を検討します。 認知症対応型共同生活介護は、入居者同士が交流できる共同スペースや、リハビリ室やデイサービス室などの施設を備えていることが多いです。入居者は、これらの施設を利用して、生活機能の維持や向上を図ることができます。 認知症対応型共同生活介護は、認知症の高齢者が安心して暮らすことができるようにするための施設ですが、メリットとデメリットがあります。メリットとしては、入居者が個室を持ち、食事や入浴などの日常生活のケアを受けられることです。また、介護職員は認知症の専門知識を持っており、入居者の状態に合わせた介護を提供します。デメリットとしては、費用がかかることや、入居待ち期間が長いことがあります。
介護機器について

福祉車両について知ろう!

福祉車両とは? 福祉車両とは、身体に不自由を抱える方や高齢者の方が、社会生活に参加するための手段として利用できるよう、特別に改造された車両のことです。 車椅子で移動される方のための車椅子リフトやスロープ、車内で操作できる運転装置などのさまざまなバリエーションがあります。また、福祉車両には、車椅子や介護用ベッドを固定する装置や、介護士が患者さんをサポートするためのスペースなど、介護者が利用しやすい工夫がされています。福祉車両は、身体に不自由を抱える方や高齢者の方が、社会活動に参加しやすくするための重要な手段と言えるでしょう。
介護制度について

要介護認定を知ることで介護生活をより豊かなものに

-要介護認定って何?- 要介護認定とは、介護を必要とする高齢者や障害者の方々の介護の程度を判定し、介護保険サービスを利用するための要件を満たしているかどうかを判断する制度です。要介護認定を受けると、介護保険サービスを利用するための認定証が交付され、介護保険の対象となるサービスを受けることができます。 要介護認定は、お住まいの市町村の介護保険担当窓口に申請することができます。申請には、介護保険の被保険者証、健康保険証、年金手帳、納税証明書などの書類が必要です。申請後、市町村の介護認定審査会が、申請者の心身の状況や生活状況などを調査し、要介護認定を行います。 要介護認定の結果は、要介護1~5、または要支援1~2のいずれかに判定されます。要介護1~5は、介護を必要とする程度が重い順に判定され、要支援1~2は、介護を必要とする程度が軽い順に判定されます。 要介護認定を受けると、介護保険サービスを利用するための認定証が交付されます。認定証には、要介護度や認定期間、利用できる介護保険サービスの内容などが記載されています。認定証を介護保険の対象となるサービスを提供する事業者に提示することで、介護保険サービスを利用することができます。 要介護認定は、介護を必要とする高齢者や障害者の方々の介護生活をより豊かなものにするために重要な制度です。要介護認定を受けることで、介護保険サービスを利用するための認定証が交付され、介護保険の対象となるサービスを受けることができます。介護を必要とする高齢者や障害者の方は、要介護認定を受けることで、介護生活をより豊かにすることができるでしょう。
介護技術について

【介護技術】吸引の基礎知識と方法

吸引とは、患者さんの気道や口の中、または鼻腔内から体外に分泌物を吸引して取り除く処置のことです。 吸引は、患者さんの呼吸が楽になるようにするためや、誤嚥性肺炎などの合併症を防ぐために行われます。また、痰が詰まって呼吸困難になっている場合にも吸引が必要になります。痰などの分泌物が気道に溜まってしまうと、細菌が繁殖しやすくなり、肺炎を引き起こしやすくなります。 吸引には、鼻腔吸引、口腔吸引、気管吸引の3つの方法があります。鼻腔吸引は、鼻腔内の分泌物を吸引する方法で、口を開くのが難しい患者さんに行われます。口腔吸引は、口腔内の分泌物を吸引する方法で、意識のある患者さんに行われます。気管吸引は、気管内の分泌物を吸引する方法で、意識のない患者さんや、自分で痰を吐き出すことができない患者さんに行われます。
被介護者の状態について

溢流性尿失禁とは?原因と症状、治療法を解説

溢流性尿失禁とは、膀胱に尿を貯めておくことができずに、常に尿漏れが起こっている状態です。膀胱や尿道の働きに問題がなく、尿の排出をコントロールできないことが原因です。 排尿後にも尿が残っている状態となり、溢れ出した尿が漏れるため、少量ずつ何度も尿漏れすることが特徴です。 尿漏れは、膀胱が一杯になってしまったときに起こることが多いですが、咳をしたり、くしゃみをしたり、立ち上がったり座ったり、少し動いただけでも尿漏れが起こることがあります。また、常に尿漏れが続いている状態では、皮膚が赤く炎症を起こしたり、感染症にかかりやすくなったりすることがあります。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康を支える食物繊維の力

食物繊維とは、植物性の食品に含まれる成分で、人間の消化酵素では分解されないものです。便通を良くするコレステロール値を下げる血糖値の上昇を抑えるなど、健康に良い効果がたくさんあります。 食物繊維は、大きく分けて水溶性食物繊維不溶性食物繊維の2種類があります。水溶性食物繊維は、水に溶けやすく粘り気があるのが特徴です。コレステロール値を下げたり血糖値の上昇を抑える効果があります。不溶性食物繊維は、水に溶けにくく固いのが特徴です。便通を良くしたり大腸がんのリスクを減らす効果があります。 食物繊維は、野菜果物豆類玄米全粒粉など、さまざまな食品に含まれています。1日に20〜30gの食物繊維を摂取することが推奨されていますが、現代人の多くは不足しがちです。不足すると、便秘高コレステロール血症糖尿病大腸がんなどのリスクが高まります。