介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

被介護者の交感神経系への刺激とケア

交感神経系は、自律神経系の一部で、心拍数、呼吸数、血圧を調整する役割を担っています。交感神経系は、交感神経節から伸びる交感神経線維によって構成されており、全身の臓器や組織に分布しています。交感神経系は、身体がストレスを感じたときに活性化され、心拍数と呼吸数を増加させ、血圧を上昇させ、筋肉を緊張させ、瞳孔を散大させます。交感神経系は、身体が危険から身を守るために必要な反応を調整しています。交感神経系は、身体のバランスを維持するために重要な役割を果たしています。交感神経系が活性化されすぎると、心拍数や呼吸数が上昇し、血圧が高くなり、筋肉が緊張してしまいます。交感神経系が活性化されすぎると、身体に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、交感神経系を適切にコントロールすることが重要です。交感神経系をコントロールするためには、ストレスを軽減したり、規則正しい生活を送ったり、適度な運動をしたりすることが有効です。

被介護者の状態について

介護制度の地域福祉計画

介護制度の地域福祉計画は、介護保険法に基づいて、各都道府県知事が策定する計画です。この計画は、介護保険制度の円滑な実施を図るために、介護サービスの提供体制整備、介護従事者の確保・育成、介護保険事業の運営に関する事項などについて定めるものです。介護保険法には、「介護サービスの提供体制の整備及び計画を作成すること」という第１３条６項に「都道府県知事は、計画を作成し、これを公表する」と示されています。地域福祉計画の概要は、以下のとおりです。介護保険法の目的は、介護を必要とする高齢者及び障害者が、その有する能力に応じ自立した日常生活を営むことができるよう、これらの者及びその家族の介護の負担を軽減し、あわせて介護サービス事業者等の健全な経営の確保を図ることを通じて、介護保険制度の円滑な実施を図ることです。地域福祉計画は、介護保険法に基づき、各都道府県知事が策定する計画です。介護保険制度の円滑な実施を図るために、介護サービスの提供体制整備、介護従事者の確保・育成、介護保険事業の運営に関する事項などについて定めるものです。地域福祉計画は、介護保険事業計画、介護サービス計画、介護従事者計画、介護保険運営計画の４つの計画で構成されています。介護保険事業計画は、介護保険事業の運営に関する事項を定める計画です。介護サービス計画は、介護サービスの提供体制整備に関する事項を定める計画です。介護従事者計画は、介護従事者の確保・育成に関する事項を定める計画です。介護保険運営計画は、介護保険事業の運営に関する事項を定める計画です。地域福祉計画は、介護保険制度の円滑な実施を図るために重要な計画です。地域福祉計画が策定されることで、介護サービスの提供体制が整備され、介護従事者の確保・育成が進み、介護保険事業の運営が円滑に行われるようになります。これにより、介護を必要とする高齢者及び障害者が、その有する能力に応じ自立した日常生活を営むことができるようになります。

介護制度について

被介護者の陰性症状に寄り添う

陰性症状とは、意欲や感情が低下し、社会的活動やコミュニケーションが減少する症状のことです。統合失調症などの精神疾患や、脳血管障害、認知症、うつ病などの疾患で見られることが多く、患者の日常生活に大きな影響を与えます。陰性症状は、さまざまな症状を伴い、社会的な引きこもり、意欲の低下、無感情、無関心、無気力、表情の変化の減少、自発的なコミュニケーションの減少、言語の減少、思考力の低下などがあります。これらの症状は、患者の日常生活に大きな影響を与え、社会生活や対人関係を困難にします。

被介護者の状態について

介護予防短期入所生活介護について

介護予防短期入所生活介護とは、要支援または要介護認定を受けている方を対象に、介護予防サービスを提供する施設での短期入所生活介護のことです。介護保険の適用によって、利用料の1割～3割の自己負担でサービスを利用することができます。短期入所生活介護では、入浴や排泄などの日常生活の援助、食事やレクリエーション、機能訓練やリハビリテーションなど、様々なサービスが提供されます。介護する家族の負担を軽減したり、在宅での生活を続けるための支援をしたり、要介護状態の悪化を予防する目的があります。

介護制度について

高齢社会と被介護者の状態

高齢社会とは、総人口に占める65歳以上の高齢者の割合が7％を超えると定義されています。日本では、1970年にこの割合が7.1％に達し、高齢社会に突入しました。その後、高齢化は急速に進み、2021年には29.1％に達しました。これは、3人に1人が高齢者であることを意味しており、世界でも有数の高齢社会となっています。高齢化が進むにつれて、介護を必要とする高齢者も増加しています。2021年には、介護保険の要介護認定を受けている高齢者は712万人であり、そのうち65歳以上の高齢者は580万人でした。これは、65歳以上の高齢者の約10％が介護を必要としていることを意味しています。高齢化が進むと、介護を必要とする高齢者も増加し、介護施設の不足や介護者の負担が問題となっています。今後、高齢化はさらに進むことが予想されており、介護を必要とする高齢者もさらに増加することが見込まれます。そのため、今後、高齢化社会に対応した介護システムの整備が急務となっています。

被介護者の状態について

気管内挿管とは？やり方やリスク、看護師の役割

気管内挿管とは、呼吸困難や意識レベルの低下によって気道を確保して、呼吸を補助する医療処置のことです。通常、気管内挿管は、医師や救急隊員などの医療従事者によって行われますが、場合によっては、看護師が気管内挿管を行うこともあります。気管内挿管を行うためには、まず、患者の口や鼻から気管内にチューブを挿入します。このチューブは、気管チューブと呼ばれ、患者の呼吸を補助する役割を果たします。気管チューブを挿入すると、患者の呼吸は、気管チューブを通して行われるようになります。気管内挿管は、呼吸困難や意識レベルの低下によって気道を確保して、呼吸を補助する医療処置です。気管内挿管を行うためには、患者の口や鼻から気管内にチューブを挿入します。気管チューブは、患者の呼吸を補助する役割を果たします。気管内挿管は、さまざまなリスクを伴う処置ですが、適切な管理とケアが行われれば、患者の命を救うことができます。

介護技術について

介護制度と民間事業者

民間企業と介護制度介護制度は、高齢化社会の進行に伴い、要介護者が増大していることを背景に、要介護者の自立支援や介護者の負担軽減を図ることを目的として、国や地方公共団体が実施している制度です。介護制度は、介護保険制度、介護福祉サービス、介護予防サービスの3つで構成されています。介護保険制度は、要介護者や要支援者に対して、介護サービスを利用するための費用を給付する制度です。介護保険制度は、全国民を対象としており、介護保険料を支払うことで、介護サービスを利用することができます。介護福祉サービスは、要介護者や要支援者に対して、訪問介護、通所介護、短期入所介護、施設入所介護などの介護サービスを提供するサービスです。介護福祉サービスは、介護保険制度の給付対象となっており、介護保険料を支払うことで、利用することができます。介護予防サービスは、要介護者や要支援者になることを予防するためのサービスです。介護予防サービスには、健康相談、運動教室、栄養相談などのサービスがあります。介護予防サービスは、介護保険制度の給付対象となっており、介護保険料を支払うことで、利用することができます。

介護制度について

被介護者の健康維持のために知っておきたい『リハビリテーション』

-リハビリテーションとは- リハビリテーションとは、病気やけが、障害などにより低下した心身の機能を回復させ、社会生活への復帰を支援する一連の活動です。リハビリテーションは、医療チームと患者や家族の協働作業であり、その目標は、患者が自分らしく生きることができ、社会生活において自立した生活を送ることができるようにすることです。リハビリテーションは、患者の状態やニーズに応じて、様々な方法で行われます。その中には、理学療法、作業療法、言語療法、心理療法、社会福祉サービスなどがあります。理学療法は、筋肉の強化や関節の可動域の改善など、身体機能の回復を目的とした療法です。作業療法は、日常生活動作や社会参加活動の改善を目的とした療法です。言語療法は、言語やコミュニケーション能力の回復を目的とした療法です。心理療法は、心理的な問題や不安を軽減し、患者が社会生活に適応できるようにする療法です。社会福祉サービスは、患者が社会生活において自立した生活を送ることができるように支援するサービスです。リハビリテーションは、患者の状態やニーズに応じて、これらの療法を組み合わせて行われます。

被介護者の健康維持について

わかりやすく解説！介護制度における在宅福祉三本柱

在宅福祉三本柱とは、介護保険制度において、高齢者や障害者などの在宅生活を支援するために定められた、3つの柱のことです。これらは、居宅介護支援、訪問介護、通所介護の3つで構成されており、それぞれ、自宅での生活を支援するためのサービスを提供しています。居宅介護支援は、介護が必要な高齢者や障害者に対して、介護計画の作成や、介護サービスの利用に関する相談、介護者の支援などを行うサービスです。訪問介護は、介護が必要な高齢者や障害者に対して、自宅に訪問して、入浴や排泄、食事などの身の回りの世話、家事援助などを行うサービスです。通所介護は、介護が必要な高齢者や障害者に対して、日帰りで施設に通所して、入浴や排泄、食事などの身の回りの世話、機能訓練、レクリエーションなどを行うサービスです。

介護制度について

被介護者の健康維持に役立つ家庭血圧測定

被介護者の健康維持に役立つ家庭血圧測定家庭血圧測定とは家庭血圧測定とは、自宅で血圧を測定することです。医療機関での血圧測定とは異なり、リラックスした状態で測定できるため、より正確な血圧値が得られます。家庭血圧測定は、高血圧の早期発見や、降圧薬の治療効果の判定、脳卒中や心筋梗塞などの合併症の予防などに役立ちます。家庭血圧測定を行うには、家庭用血圧計が必要です。家庭用血圧計は、薬局や家電量販店などで販売されています。血圧計には、手首タイプと上腕タイプがあります。手首タイプは、簡単に測定できますが、測定値が不正確になりやすいという欠点があります。上腕タイプは、測定値が正確ですが、測定に時間がかかるという欠点があります。家庭血圧測定を行う際は、以下の点に注意が必要です。 * 測定前に、安静にして少なくとも5分間待ちます。 * 測定は、食後1時間以内は避けます。 * 排尿後、排便後に測定します。 * 測定中は、足を組んだり、もたれたりせずに、椅子に座ってリラックスした姿勢をとります。 * 血圧計の袖口は、心臓と同じ高さになるように巻きます。 * 測定は、左右の手でそれぞれ2回ずつ行い、その平均値を血圧値とします。家庭血圧測定は、被介護者の健康維持に役立つ重要な健康管理法です。定期的に家庭血圧測定を行い、血圧値を記録しておきましょう。

被介護者の健康維持について

抗酸化作用で被介護者の健康維持

-抗酸化作用とは?- 抗酸化作用とは、細胞を酸化から守る働きのことです。酸化とは、酸素と物質が反応して、物質の性質が変化してしまうことです。酸化は、食べ物を茶色く変色させたり、金属を錆びさせたりする原因にもなります。細胞は、酸素を呼吸してエネルギーを得ています。しかし、酸素は細胞を酸化させる作用もあります。そこで、細胞は抗酸化物質を使って、酸化によるダメージを防いでいます。抗酸化物質には、ビタミンC、ビタミンE、カロテノイド、ポリフェノールなどがあります。これらの抗酸化物質は、細胞を酸化から守ることで、がんや動脈硬化、アルツハイマー病などの疾患のリスクを下げる効果があります。抗酸化作用は、被介護者の健康維持にも役立ちます。被介護者は、加齢や病気などにより、抗酸化物質が減少して酸化ストレスを受けやすくなっています。酸化ストレスは、細胞の老化や変性を促進し、さまざまな疾患のリスクを高めてしまいます。抗酸化物質を多く含む食品を積極的に摂取することで、被介護者の酸化ストレスを軽減し、健康維持をサポートすることができます。

被介護者の健康維持について

バイオフィルムと介護の技術

バイオフィルムとは、微生物が表面同士で付着しあい、増殖することによって形成される群体のことです。微生物は、単細胞生物であるため、通常は単独で生活しています。しかし、環境によっては、他の微生物と付着しあい、群体として生活することがあります。それが、バイオフィルムです。バイオフィルムは、自然界のいたるところに存在します。土壌、水、食品、そして人間の内側にもバイオフィルムがあります。バイオフィルムは、微生物にとって、様々な利点があります。まず、バイオフィルムを形成することで、微生物は乾燥から身を守ることができます。また、バイオフィルムは、宿主表面にしっかりと付着しているため、宿主から栄養を獲得することができます。そして、バイオフィルムは、抗菌剤の作用から微生物を守ることができます。そのため、バイオフィルムは、感染症の原因となる細菌の温床となることがあります。

介助の技術について

ネブライザーによる健康管理と治療法

ネブライザーとは、薬の入った液体や粉末を霧状にして気管や肺に直接送り込む医療機器のことです。霧状にすることで、薬が気管や肺の奥まで届きやすくなり、より効果的に治療することができます。ネブライザーは、喘息やCOPD（慢性閉塞性肺疾患）などの呼吸器疾患の治療に広く使用されています。また、風邪やインフルエンザなどの感染症の治療にも使用されることがあります。ネブライザーを使用するには、まず薬の入った容器をネブライザー本体に取り付けます。次に、本体にマスクやマウスピースを取り付け、鼻や口に当てます。その後、ネブライザーを起動させると、薬が霧状になって放出されます。ネブライザーを使用する際には、以下の点に注意してください。 * 薬の入った容器をしっかり取り付けてください。容器が緩んでいると、薬が漏れてしまうことがあります。 * マスクやマウスピースを鼻や口にしっかりと当ててください。マスクやマウスピースがずれてしまうと、薬をうまく吸入することができません。 * ネブライザーを起動したら、一定の速度で息を吸い続けてください。息を吸うスピードが遅すぎたり速すぎたりすると、薬をうまく吸入することができません。 * ネブライザーを使用したら、容器やマスク、マウスピースをしっかり洗浄してください。洗浄せずに放置しておくと、細菌が繁殖してしまいます。

介護機器について

介護者のための『とろみ』の基礎知識

介護者のための「とろみ」の基礎知識とろみとは何かとろみとは液体や固体の食品に混ぜて粘度や濃度を上げることにより飲み込むのを補助し、誤嚥を予防するものです。介護が必要な人の中には、飲み込む力が弱くなったり、飲み込みに問題を抱えている人が多くいます。そんなとき、食品にとろみをつけることで飲み込みやすくなり、誤嚥による肺炎を予防することができます。介護者は、とろみをつけることで、利用者が食事を安全に、そして楽しく食べることができるようにサポートすることが大切です。

被介護者の健康維持について

介護の基礎知識─被介護者の生活習慣病予防

生活習慣病とは、生活習慣上の問題によって引き起こされる病気の総称です。生活習慣病は、主に以下の5つに分類されます。 * 糖尿病 * 高血圧 * 脂質異常症 * 脳卒中 * 心筋梗塞生活習慣病は、加齢とともに発症するリスクが高まりますが、若年層でも発症する可能性があります。生活習慣病は、放置すると重篤な合併症を引き起こす可能性があるため、早期発見・早期治療が重要です。生活習慣病の予防には、バランスのとれた食事、適度な運動、規則正しい睡眠、禁煙、節酒などが有効です。生活習慣病の予防は、健康的な生活習慣を身につけることが大切です。

被介護者の健康維持について

被介護者への支援における『カウンセリング』の役割と重要性

高齢者カウンセリングとは、高齢者が直面する様々な課題や悩みを解決するために、専門的なカウンセラーが対話を通じて支援を行うことです。高齢者は、加齢に伴う身体的な変化や社会的な変化など、様々なストレスにさらされています。さらに、退職や配偶者の死など、人生の大きな転機を迎えることも多く、そのために精神的なダメージを受けることがあります。高齢者カウンセリングでは、高齢者が抱える悩みや不安をじっくりと聞き取り、その上で適切なアドバイスを行います。また、高齢者が自分自身の問題を解決する力を引き出すためのサポートを行います。高齢者カウンセリングを受けることで、高齢者はストレスを軽減し、精神的な健康を維持することができます。また、自分自身の問題を解決する力を身につけることで、より自立した生活を送ることができます。高齢者カウンセリングは、高齢者のQOL（生活の質）を向上させるために重要な役割を果たしています。高齢者が直面する様々な課題や悩みを解決することで、高齢者がより健康で、より幸せに暮らすことができるように支援しています。

被介護者への支援について

介護制度のプライマリ・ケアとは？

介護制度におけるプライマリ・ケアとは、個人の健康状態を総合的に把握し、継続的にケアを提供する医療サービスのことです。地域住民の健康状態を把握し、健康相談や健康診断、予防接種などを提供するとともに、病気になった場合に初期診療や在宅医療を提供するなど、幅広い役割を担っています。プライマリ・ケアは、地域住民の健康状態を把握し、健康相談や健康診断、予防接種などを提供することで、疾病の早期発見・早期治療につなげることができます。また、病気になった場合に初期診療や在宅医療を提供することで、重症化を防ぎ、患者のQOL（生活の質）の向上に貢献することができます。プライマリ・ケアは、地域住民の健康状態を把握し、健康相談や健康診断、予防接種などを提供することで、疾病の早期発見・早期治療につなげることができます。また、病気になった場合に初期診療や在宅医療を提供することで、重症化を防ぎ、患者のQOL（生活の質）の向上に貢献することができます。

介護制度について

被介護者への支援におけるインフォームド・コンセント

インフォームド・コンセントとはインフォームド・コンセントとは、医療行為を受ける患者が、その医療行為の内容、目的、リスク、メリットなどについて十分に説明を受け、理解したうえで、その医療行為を受けることに同意することです。これは、患者の自己決定権を尊重し、患者の意思に基づいて医療行為が行われるようにするための重要な原則です。インフォームド・コンセントの原則は、1946年のニュルンベルク綱領で初めて提唱されました。ニュルンベルク綱領は、ナチスの医師による人体実験を禁止し、医療行為を受ける患者の同意を義務づけることを定めました。その後、1960年代にアメリカで患者の自己決定権を尊重する医療倫理が確立され、インフォームド・コンセントの原則が広く普及するようになりました。日本では、2001年に医療法が改正され、患者の自己決定権を尊重し、インフォームド・コンセントを義務づける条項が設けられました。これにより、医療行為を受ける患者は、その医療行為の内容、目的、リスク、メリットなどについて十分に説明を受け、理解したうえで、その医療行為を受けることに同意することが義務づけられました。インフォームド・コンセントは、患者の自己決定権を尊重し、患者の意思に基づいて医療行為が行われるようにするための重要な原則です。医療従事者は、患者の自己決定権を尊重し、インフォームド・コンセントを義務づける条項を遵守することが求められます。

被介護者への支援について

要支援状態って？介護が必要な状態への一歩？

要支援状態とは、介護を必要とする一歩手前の状態であり、日常生活に支障をきたさない程度に介護を必要とする状態のことです。要支援状態は、介護保険法に基づいて認定され、要支援1と要支援2の2段階に分けられます。要支援1は、日常生活に支障をきたすことなく、介護を必要とする状態です。要支援2は、日常生活に支障をきたすような介護を必要とする状態です。要支援状態と認定された場合、介護保険サービスを受けることができます。介護保険サービスには、デイサービス、ショートステイ、訪問介護、訪問入浴、通所リハビリテーション、訪問リハビリテーション、福祉用具貸与、住宅改修、介護予防教室などがあります。これらのサービスを利用することで、要支援状態の方が自立した生活を送ることができるようになります。要支援状態は、介護が必要な状態への一歩である可能性があります。そのため、要支援状態と認定された場合は、早めに介護保険サービスを利用することが大切です。介護保険サービスを利用することで、要支援状態の方が自立した生活を送ることができるようになります。

被介護者の状態について

被介護者の血液一般検査と健康管理

被介護者の健康管理において血液一般検査は重要な役割を果たします。血液一般検査は、血液中の成分を測定することによって、身体の健康状態を把握する検査です。血液検査の結果から、貧血、感染症、糖尿病、肝臓病、腎臓病など、さまざまな病気の早期発見・早期治療が可能となります。また、薬の副作用を監視したり、治療の効果を評価したりするためにも用いられます。血液一般検査は、採血をして行います。採血は、通常、腕の静脈から行われます。採血された血液は、検査機関に送られて分析されます。検査結果は、通常、数日後には医師から説明を受けることができます。血液一般検査の項目は、検査機関によって異なりますが、一般的には、赤血球数、白血球数、血小板数、ヘモグロビン濃度、ヘマトクリット値、MCV（平均赤血球容積）、MCH（平均赤血球ヘモグロビン量）、MCHC（平均赤血球ヘモグロビン濃度）、RDW（赤血球分布幅）、白血球分画、血沈、CRP（C反応性タンパク質）、肝機能検査、腎機能検査、血糖値、HbA1c（ヘモグロビンA1c）、脂質検査などがあります。これらの項目を測定することで、身体の健康状態を総合的に評価することができます。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持：水疱について

水疱とは、皮膚の最上層が下層から剥がれてできる袋状の膨疹のことです。水疱は、摩擦、火傷、凍傷、日焼け、特定の化学物質への接触など、さまざまな原因で発生します。水疱は、透明または白色の液体で満たされ、痛みを伴うこともあります。水疱は、一般的に数週間で自然治癒しますが、感染症を起こしたり、皮膚に永続的な損傷を与える可能性もあります。水疱には、2つの種類があります。真皮水疱と表皮水疱です。真皮水疱は、皮膚の最下層である真皮にできる水疱です。真皮水疱は、通常、水疱が大きく、痛みを伴い、治癒するのに数週間かかります。表皮水疱は、皮膚の最上層である表皮にできる水疱です。表皮水疱は、通常、水疱が小さく、痛みを伴わず、数日で治癒します。水疱は、さまざまな原因で発生する可能性があります。最も一般的な原因は、摩擦、熱、冷たさ、特定の化学物質への接触などです。摩擦は、皮膚が他の表面と擦れることで発生します。熱は、火傷や日焼けによって発生します。冷たさは、凍傷によって発生します。特定の化学物質への接触は、水疱を引き起こす可能性があります。

被介護者の健康維持について

介護予防福祉用具購入って何？

要支援の方が自立して生活するために必要な福祉用具とは、日常生活を送る際に、身体の機能や能力が低下して困難が発生した際に、その日常生活動作を補助し、生活しやすいよう支援する福祉用具のことです。介護予防福祉用具の購入とは、これらの用具を正しく選定し、購入することによって、要支援の方が自立した生活を送ることができるようにする取り組みです。介護予防福祉用具を購入する際には、まず、要支援者の状態やニーズを把握することが重要です。その上で、どのような福祉用具が適しているのかを専門家やケアマネージャーに相談しながら決めていきます。福祉用具の種類は、身体の機能や能力低下に合わせて、歩行補助具、排せつ補助具、入浴補助具、食事補助具、コミュニケーション補助具など、さまざまなものがあります。介護予防福祉用具を購入する際には、その安全性や機能性、使いやすさなどを考慮することも大切です。また、福祉用具の購入には、介護保険制度を活用することができる場合があります。介護保険制度を利用すれば、自己負担額が軽減されるため、経済的な負担を軽減することができます。介護予防福祉用具の購入は、要支援の方が自立して生活するために重要な取り組みです。福祉用具の種類や選び方、購入方法については、専門家やケアマネージャーに相談しましょう。

介護制度について

被介護者の羞恥心を理解して寄り添う介護

羞恥心がもたらす介護における影響高齢者や病気などにより介護を必要とする人々は、介護を受けることに抵抗や羞恥心を感じる場合があります。この羞恥心は、介護を受けることで自分自身の尊厳が損なわれると感じる、他人に迷惑をかけていると感じる、自分の能力が低下したことを受け入れられないなどの理由から生じます。羞恥心が強いと、介護を受けることを拒否したり、介護に対して協力的でなかったりすることがあります。また、介護を受けることで精神的な苦痛を覚え、うつ状態や不安障害などの精神疾患を発症するリスクも高まります。さらに、羞恥心のために介護を拒否したり、介護に対して協力的でなかったりすると、介護者の負担が増加し、介護疲れを引き起こす可能性もあります。介護を受ける人々の羞恥心を理解し、寄り添うことは、介護を円滑に進めるために不可欠です。介護者は、介護を受ける人の羞恥心を理解し、それを尊重することが大切です。また、介護を受ける人の尊厳を傷つけないように、介護を行う際には注意が必要です。さらに、介護を受ける人の自立性を尊重し、できることはできるだけ自分で行ってもらうようにすることが大切です。このように、介護を受ける人の羞恥心を理解し、寄り添うことで、介護を円滑に進め、介護を受ける人の精神的な健康を守ることができます。

被介護者の状態について

健康維持と孤食～孤独と低栄養のリスク～

孤食とは、一人で食事をすることです。これは、さまざまな要因によって起こり得ます。例えば、シングルの人、高齢者、障害者、シフト制で働く人、交友関係の少ない人などが孤食になりやすい傾向があります。孤食が問題視されているのは、健康への悪影響が指摘されているからです。孤食は、栄養摂取量の低下、肥満、メタボリックシンドローム、心臓病、脳卒中、うつ病などのリスクを高めることがわかっています。孤食になることで、食事のバランスが偏り、栄養素が不足すると、免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなったり、慢性的な健康問題のリスクが高まったりするなどの健康上の問題を引き起こす可能性があります。

被介護者の健康維持について