常在菌とは、人間の皮膚や粘膜、腸管などあらゆる部位に生息する、人には無害な細菌や微生物の総称のことです。常在菌の中には、病気を防いだり、栄養素を合成したりするなど、人間の健康に欠かせない役割を果たすものもいます。 常在菌は、生後まもなくから体内に住みつき、一生を共にする存在です。常在菌の種類や数は、各人によって異なりますが、一般的に皮膚には約1000～10000種類の常在菌が生息し、腸内には約100～1000兆個の常在菌が生息しています。 常在菌は、人間の健康にさまざまな役割を果たしています。例えば、腸内の常在菌は、食物を分解して栄養素を吸収するのを助けたり、病原菌の侵入を防いだりしています。また、皮膚の常在菌は、皮膚を乾燥から守ったり、有害な細菌の増殖を防いだりしています。

-消化管とは何か- 消化管とは、口から肛門までの管状の器官のことです。 消化管は、消化器系の一部であり、食物を消化・吸収し、老廃物を排出する役割を果たしています。消化管は、口、咽頭、食道、胃、小腸、大腸、直腸、肛門で構成されています。 口は、消化管の最初の部分であり、食物を摂取する場所です。口には、歯、舌、唾液腺などがあります。歯は、食物を噛み砕き、舌は、食物を飲み込みやすくします。唾液腺は、唾液を分泌し、食物を柔らかくして飲み込みやすくします。 咽頭は、口と食道を結ぶ部分です。咽頭には、扁桃腺やアデノイドなどがあります。扁桃腺は、細菌やウイルスの侵入を防ぐ役割を果たしています。アデノイドは、子どもの扁桃腺の一部です。 食道は、咽頭と胃を結ぶ部分です。食道は、筋肉で構成されており、食物を胃まで送り込みます。 胃は、食物を消化する場所です。胃には、胃液が分泌されており、胃液は、食物を分解します。胃壁には、筋肉があり、胃液と食物を混ぜ合わせます。 小腸は、胃と大腸を結ぶ部分です。小腸は、長く細い管状の器官であり、食物の栄養を吸収する場所です。小腸の内壁には、絨毛や微絨毛と呼ばれる突起があり、絨毛や微絨毛は、食物の栄養を吸収しやすくしています。 大腸は、小腸と肛門を結ぶ部分です。大腸は、小腸で吸収されなかった水分や老廃物を吸収し、便を形成します。大腸には、盲腸、結腸、直腸などがあります。盲腸は、大腸の最初の部分であり、虫垂があります。虫垂は、リンパ組織の一種であり、細菌やウイルスから体を守る役割を果たしています。結腸は、大腸の大部分を占める部分であり、水分や老廃物を吸収します。直腸は、結腸の最後の部分であり、便を肛門まで送り込みます。 肛門は、消化管の最後の部分であり、便を体外に排出する場所です。肛門には、括約筋があり、括約筋は、便をコントロールしています。

食物繊維とは、植物性の食品に含まれる成分で、人間の消化酵素では分解されないものです。便通を良くする、コレステロール値を下げる、血糖値の上昇を抑えるなど、健康に良い効果がたくさんあります。 食物繊維は、大きく分けて水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があります。水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、粘り気があるのが特徴です。コレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を抑える効果があります。不溶性食物繊維は、水に溶けにくく、固いのが特徴です。便通を良くしたり、大腸がんのリスクを減らす効果があります。 食物繊維は、野菜、果物、豆類、玄米、全粒粉など、さまざまな食品に含まれています。1日に20〜30gの食物繊維を摂取することが推奨されていますが、現代人の多くは不足しがちです。不足すると、便秘、高コレステロール血症、糖尿病、大腸がんなどのリスクが高まります。