介護と介助の幸せガイド - 介護と介助のノウハウと用語集

食中毒への対策を知り、命を守ろう

食中毒とは、細菌、ウイルス、寄生虫などの病原体によって引き起こされる食物を摂取することで発症する病気です。食中毒は、食中毒の原因となる病原体が付着した食品を食べることで起こります。食中毒は、細菌によるもの、ウイルスによるもの、寄生虫によるものの3つに大別されます。細菌による食中毒には、サルモネラ菌による食中毒、大腸菌による食中毒、ブドウ球菌による食中毒などがあります。ウイルスによる食中毒には、ノロウイルスによる食中毒、ロタウイルスによる食中毒などがあります。寄生虫による食中毒には、アニサキスによる食中毒、トリヒネラによる食中毒などがあります。食中毒の症状は、下痢、嘔吐、腹痛、発熱などです。食中毒は、重症化すると死に至ることもあるため、注意が必要です。食中毒を防ぐためには、食品を十分に加熱する、食品を正しく保存する、食品を清潔に扱うなどの注意が必要です。

被介護者の健康維持について

壊死とは？寝たきりの高齢者に起こる褥瘡とは何か

壊死とは、生体の細胞や組織が何らかの原因で死んでしまうことです。壊死は、しばしば、酸素や栄養素の欠乏、毒素への暴露、または物理的な損傷によって引き起こされます。壊死には、いくつかの異なる種類があり、その種類は、壊死の原因と壊死した組織の程度によって異なります。壊死の最も一般的な種類は、虚血性壊死です。これは、細胞や組織が酸素を十分に得られなくなったために起こるものです。虚血性壊死は、心発作、脳卒中、または外傷によって引き起こされることがあります。別の種類の壊死である、壊疽は、組織が細菌やその他の微生物によって感染し、死滅した状態です。壊疽は、糖尿病、血管疾患、または外傷によって引き起こされる場合があります。

被介護者の状態について

介護認定調査とは？訪問調査の内容と流れ

介護認定調査とは、介護保険制度上のサービスを受ける際に必要な「介護認定」を受けるための調査です。介護認定調査は、介護支援専門員（ケアマネージャー）が、申請者の自宅を訪問し、日常生活の状況や介護の必要性などを調査します。調査の結果に基づき、要介護認定、要支援認定などの認定レベルが決定され、利用できる介護保険サービスの内容や限度額が決まります。介護認定調査を受けるためには、介護保険の被保険者であることが条件です。被保険者とは、65歳以上の高齢者と、40歳以上65歳未満で障害がある人です。介護認定調査を希望する場合は、居住地の市区町村の窓口に申請する必要があります。

介護制度について

介助の技術と『バイオハザードマーク』

バイオハザードマークとは？バイオハザードマークは、生物学的危険性や感染症の危険性を表すために使用される記号のことです。このマークは、1966年にアメリカ疾病予防管理センター（CDC）によって導入され、現在では世界中で使用されています。バイオハザードマークは、通常、オレンジ色の背景に黒色の3つのリングが描かれた円形をしています。リングの中には、3つの生物学的危険性因子である細菌、ウイルス、寄生虫が描かれています。また、マークの下部には「BIOHAZARD」という文字が記載されています。バイオハザードマークは、感染症の危険性がある物質や物体があることを示すために使用されます。例えば、感染症の患者から採取した血液や尿などの検体、感染症の患者が使用した器具、感染症の流行地域から輸入された食品や動物などには、バイオハザードマークが表示されます。バイオハザードマークが表示された物質や物体は、適切に処理することが重要です。これは、感染症の拡大を防ぐために必要なことです。バイオハザードマークが表示された物質や物体の処理方法については、CDCや厚生労働省のウェブサイトなどから情報を得ることができます。

介助の技術について

白杖ってどんな杖？

白杖は、視覚に障害を持つ人が歩く際に安全に移動するための杖です。白杖の使用は法律で定められており、歩行者が白杖を持っているときは、自動車の運転手は一時停止して通行を譲らなければなりません。白杖には大きく分けて３つの種類があります。1つ目は「片手杖」。片方の手で使用し、歩行を補助するタイプです。長さも使用者に合わせて調整できます。2つ目は「両手杖」。両手で把持するタイプで、より安定して歩行することができます。3つ目は「長杖」。片方の手で使用し、地面を遠くまで探りながら歩くタイプです。障害物の多い場所や、段差がある場所を歩く際に適しています。白杖を選ぶ際には、まず自分の身長に合わせて長さを調整することが大切です。長すぎても短すぎても使いにくいので、身長に合った白杖を選びましょう。また、グリップ部分の形状や素材も重要です。手に馴染みやすく、滑りにくい素材のグリップを選びましょう。白杖は、視覚に障害を持つ人が安全に移動するための重要な補助具です。白杖の種類や選び方を理解して、自分に合った白杖を選びましょう。

被介護者の状態について

リノレン酸で被介護者の健康を維持

リノレン酸の働きリノレン酸は、人間の体内で合成できない必須脂肪酸の一種です。必須脂肪酸は、食事から摂取する必要がある脂肪酸のことです。リノレン酸は、体内でアラキドン酸やEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）などの長鎖脂肪酸に変換されます。これらの長鎖脂肪酸は、細胞膜の構成成分として重要な役割を果たしています。また、炎症を抑制したり、血圧を下げたりする効果があることもわかっています。リノレン酸は、植物油に多く含まれています。特に、亜麻仁油やえごま油、ベニバナ油に多く含まれています。また、魚介類やナッツ類にも含まれています。リノレン酸は、熱に弱い性質があるため、加熱調理をすると壊れやすくなります。そのため、リノレン酸を多く含む食品は、生で食べたり、低温で調理したりすることがおすすめです。リノレン酸は、被介護者の健康維持に重要な役割を果たしています。リノレン酸は、細胞膜の構成成分として重要な役割を果たしており、炎症を抑制したり、血圧を下げたりする効果があります。また、リノレン酸は、脳の機能を維持するためにも重要です。リノレン酸は、アルツハイマー型認知症の予防や改善に効果があることがわかっています。被介護者の健康を維持するためには、リノレン酸を積極的に摂取することが大切です。リノレン酸を多く含む食品を、毎日意識して食べるようにしましょう。

被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持 → 腸炎ビブリオの対策

腸炎ビブリオとは、海や河口に生息する細菌の一種で、夏場を中心に食中毒を引き起こすことがあります。食中毒症状には、下痢、腹痛、吐き気、嘔吐などがあります。腸炎ビブリオは、貝類や魚介類に多く生息しており、これらを十分に加熱せずに食べると、食中毒を引き起こす可能性があります。特に、生牡蠣や生魚介類は、腸炎ビブリオに汚染されていることが多く、食中毒を引き起こすリスクが高いので注意が必要です。
腸炎ビブリオの食中毒を予防するためには、貝類や魚介類を十分に加熱することが重要です。また、食中毒を疑う症状が出た場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。

被介護者の健康維持について

白衣高血圧とは？原因と対策

白衣高血圧とは？白衣高血圧とは、医療機関で血圧を測定した時にだけ血圧が高くなる状態のことです。家庭で測定した血圧は正常であるにもかかわらず、病院や診療所などの医療機関で血圧を測定すると高血圧の値を示すことがあります。これは、医療機関での血圧測定時に緊張したり、不安を感じたりすることで血圧が上昇することが原因と考えられています。白衣高血圧は、高血圧の患者さんの約10～20％程度に見られると言われています。また、白衣高血圧の人は、実際には高血圧ではないにもかかわらず、高血圧の治療を受けていることがあります。これは、白衣高血圧が、高血圧と同様に、心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があるとされているためです。

被介護者の健康維持について

介護技術の基礎：衛生的手洗いの方法を学ぶ

衛生的手洗いとは、病原体（細菌、ウィルスなど）を確実に洗い流すことで、感染症のリスクを下げる手洗い方法です。医療や介護の現場では、感染症の予防と拡大を防ぐために、衛生的手洗いが不可欠です。また、衛生的手洗いは、自宅でも実践することで、家族や自分の健康を守ることにつながります。一般的な手洗いの方法では、病原体を十分に洗い流すことができないため、衛生的手洗いの手順を正しく理解し、実践することが大切です。

介護技術について

肢体不自由のケアと上肢のケア

肢体不自由のケアの重要な要素の一つである上肢機能の重要性は、生活の質を高めるために不可欠なものです。上肢機能とは、両手・両腕を使用する能力を指し、食事や着替えなどの日常動作、仕事や趣味などの活動など、様々な場面で必要となります。上肢機能が低下・障害すると、これらの活動が困難になり、生活の質が低下する可能性があります。例えば、食事の際に箸やスプーンがうまく使えなくなると、十分な食事をとることができなくなったり、着替えの際にボタンやファスナーをうまく扱えなくなると、自分で着替えることが難しくなったりします。また、仕事においても、パソコンや道具をうまく扱えなくなると、作業効率が低下したり、最悪の場合、仕事ができなくなってしまう可能性もあります。上肢機能を維持・向上させることは、生活の質を高めるために非常に重要です。そのためには、定期的に上肢を動かす運動を行ったり、装具や補助具を使用したりなど、様々な方法があります。また、上肢機能が低下・障害している場合は、医療機関やリハビリ施設などで適切な治療やリハビリを受けることが大切です。

被介護者の状態について

介護技術：清拭とは？

清拭とは、寝たきりの方や入浴が困難な方を清潔に保つために、体を拭くことを言います。清拭は、身体の汚れを落とすだけでなく、血行を促進し、筋肉をほぐす効果もあります。また、清拭をすることで、コミュニケーションをとったり、スキンシップをとったりすることができ、利用者様の精神的なケアにもつながります。清拭には、大きく分けて2つの方法があります。一つは、水や石鹸を使って体を拭く方法で、もう一つは、専用の清拭シートを使って体を拭く方法です。水や石鹸を使って清拭する場合は、まずお湯で体を濡らし、石鹸をつけて体を洗います。その後、お湯で石鹸を流し、体を拭きます。専用の清拭シートを使って清拭する場合は、シートを水で濡らし、体を拭きます。清拭する際には、利用者様のプライバシーに配慮し、利用者様の身体を傷つけないように注意することが大切です。

介護技術について

被介護者への支援と『日本人の食事摂取基準』

介護者への支援の重要性介護者の負担を軽減し、介護者の健康を守るためには、介護者に対する支援が重要です。介護者は、介護を受ける方の食事だけでなく、自分の食事にも気を配る必要があります。しかし、介護をしていると自分の食事をおろそかにしてしまいがちです。また、介護をしているとストレスが溜まり、それが食事に影響を及ぼすこともあります。介護者は、自分の食事にも気を配り、ストレスを溜めないようにすることが大切です。介護者に対する支援は、介護保険法によって定められています。介護保険法では、介護者が利用できるサービスとして、訪問介護、通所介護、ショートステイなどがあります。これらのサービスを利用することにより、介護者の負担を軽減し、介護者の健康を守ることにつながります。また、介護者に対する支援として、介護者向けの相談窓口や、介護者向けの研修会などがあります。これらのサービスを利用することにより、介護者は介護に関する知識やスキルを身につけ、介護をよりスムーズに行うことができるようになります。

被介護者への支援について

介護制度と社会福祉事業団

社会福祉事業団とは、1961年に制定された社会福祉事業法に基づいて設立された法人です。社会福祉の増進を図ることを目的とし、社会福祉事業の経営や運営、社会福祉に関する調査・研究、社会福祉に関する人材の養成等を行っています。社会福祉事業団は、全国に約1,400団体あり、そのうち約1,200団体が社会福祉施設を経営しています。社会福祉施設の種類は、児童養護施設、老人ホーム、障害者福祉施設など多岐にわたっています。社会福祉事業団は、社会福祉の増進に大きな役割を果たしています。社会福祉施設の経営や運営を通じて、社会的に弱い立場にある人々を支援しています。また、社会福祉に関する調査・研究を通して、社会福祉の課題を明らかにし、その解決に向けて努力しています。さらに、社会福祉に関する人材の養成を通して、社会福祉の担い手を育成しています。社会福祉事業団は、社会福祉の増進に欠かせない存在です。今後も、社会福祉事業の経営や運営、社会福祉に関する調査・研究、社会福祉に関する人材の養成等を通して、社会福祉の増進に貢献していくことが期待されています。

介護制度について

介護技術：静脈について

静脈とは何か静脈とは、心臓から体全体に血液を運ぶ血管のことです。動脈とは異なり、静脈は血液を心臓に戻す働きをしています。静脈は、体中に張り巡らされており、細かな血管から大きな血管へとつながっています。静脈には、血管壁を構成する筋肉が収縮し、血液を心臓に戻すポンプ作用があります。また、静脈には、血液が逆流しないようにする弁があります。静脈は、体中に酸素と栄養素を運んだり、老廃物を運んだりする重要な役割を果たしています。

介護技術について

被介護者の健康維持と栄養士の役割

栄養士とは、管理栄養士および栄養教諭免許の所持者を総称したもので、食事療法や栄養教育に関する業務を担当する専門家のことです。栄養士の役割は、健康な人の食生活を改善し、病気の人や高齢者の栄養状態を改善することです。そのためには、栄養士は、患者の病状や生活習慣を考慮した食事療法を立案し、患者やその家族に栄養指導を行います。また、栄養士は、地域住民の食生活改善を図るため、講演会や料理教室を開催したり、栄養に関する情報を発信したりすることも行っています。

被介護者の健康維持について

介助の技術：内旋について

内旋とは、内側回転するという意味で、手・足・体などの各部が内側に回転することです。内旋は、日常生活の様々な動作に深く関わっており、内旋ができなくなると、それらの動作に支障をきたす可能性があります。内旋を行う筋肉は、各関節の内旋筋です。例えば、手関節の内旋を行う筋肉は、前腕の回内筋です。足関節の内旋を行う筋肉は、下腿のヒラメ筋です。体幹の内旋を行う筋肉は、腹斜筋です。内旋は、歩行、階段の上り下り、立ち上がり、座り込み、物を持ち上げるなど、日常生活の様々な動作に深く関わっています。内旋ができなくなると、それらの動作に支障をきたす可能性があります。例えば、手関節の内旋ができなくなると、ドアノブを回したり、コップを掴んだりすることが難しくなります。足関節の内旋ができなくなると、歩行や階段の上り下りが難しくなります。体幹の内旋ができなくなると、立ち上がりや座り込みが難しくなります。

介助の技術について

介護施設のクーリングオフ制度を知ろう

クーリングオフ制度の対象となる契約は、介護施設との間で締結された特定の契約です。これには、介護施設への入居契約、介護サービスの利用契約などが含まれます。クーリングオフ制度は、利用者が契約締結後一定期間内であれば、契約を無条件で解除できるという制度です。これは、利用者が契約締結後に、介護施設の状況やサービス内容が自分の希望と合わなかった場合でも、契約を解除することができるというものです。クーリングオフ制度の対象となる契約は、介護サービス法によって定められています。同法第34条では、介護施設との間で締結された契約のうち、以下のものがクーリングオフ制度の対象となることが規定されています。 1. 介護施設への入居契約 2. 介護サービスの利用契約 3. 介護施設への入居予約契約 4. 介護サービスの利用予約契約クーリングオフ制度の対象となる契約は、上記のような契約のうち、介護サービス法施行日の後の日（2019年4月1日）に締結されたものに限られます。また、クーリングオフ制度の対象となる契約であっても、以下の場合はクーリングオフ制度を利用することができません。 1. 利用者が契約締結時に、クーリングオフ制度について説明を受けていなかった場合 2. 利用者が契約締結後、すでに介護サービスを利用した場合 3. 利用者が契約締結後、介護施設への入居した場合

介護制度について

交通バリアフリー法とは？〜誰もが移動しやすい社会を目指して〜

交通バリアフリー法とは？〜誰もが移動しやすい社会を目指して〜交通バリアフリー法とは、障害者や高齢者などの移動の困難さを軽減し、移動の自由を確保することを目的とした法律です。この法律は、公共交通機関や道路、駅などの公共施設のバリアフリー化を促進することを定めています。交通バリアフリー法は、1994年に公布され、1997年に施行されました。この法律に基づいて、国や地方公共団体は、公共交通機関や道路、駅などの公共施設のバリアフリー化に取り組んでいます。また、交通バリアフリー法に基づいて、国や地方公共団体は、障害者や高齢者などの移動の困難さを軽減するための施策を実施しています。これらの施策には、公共交通機関の運賃割引や、障害者用駐車スペースの設置などがあります。交通バリアフリー法は、障害者や高齢者などの移動の困難さを軽減し、移動の自由を確保することを目的とした法律です。この法律に基づいて、国や地方公共団体は、公共交通機関や道路、駅などの公共施設のバリアフリー化に取り組んでいます。

介護制度について

被介護者の健康維持に大切な『基礎代謝量』を上げる方法

被介護者の健康維持に欠かせない『基礎代謝量』を上げる方法基礎代謝量とは基礎代謝量とは、人が生命を維持するために必要なエネルギーの量のことです。基礎代謝量は、安静時に消費されるエネルギー量であり、性別、年齢、体重などによって異なります。基礎代謝量は、筋肉量が多いほど高くなります。筋肉は、酸素を消費してエネルギーを生み出すため、筋肉量が多い人は、基礎代謝量が高くなります。基礎代謝量が低いとどうなるか基礎代謝量が低いと、必要なエネルギーを生み出すために、体脂肪が燃焼されにくくなります。その結果、肥満になりやすくなります。また、基礎代謝量が低いと、免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなります。さらに、基礎代謝量が低いと、疲れやすくなり、日常生活を送るのがつらくなります。基礎代謝量を上げる方法基礎代謝量を上げるには、筋肉量を増やすことが大切です。筋肉量を増やすには、適度な運動をすることが効果的です。また、タンパク質を多く含む食品を摂取することも、筋肉量を増やすのに役立ちます。さらに、十分な睡眠をとることも、基礎代謝量を上げるのに効果的です。睡眠中は、成長ホルモンが分泌され、筋肉の合成が促進されます。

被介護者の健康維持について

被介護者への支援で障害受容過程を理解する

障害受容過程とは、障害者または障害児本人が、自身の障害や制限を認識し、受け入れ、適応していく過程のことです。障害受容過程は、一般的に段階的に進行します。第一段階は「ショックと否認」です。障害が判明すると、本人はショックを受けて、現実を受け入れることができません。家族もまた、ショックを受け、障害を否定したり、受け入れたりすることが困難になります。第二段階は「怒り」です。障害を受け入れることができない本人は、怒りの感情を抱きます。この怒りは、自分自身に向けられたり、家族や友人に向けられたりします。第三段階は「悲しみ」です。怒りの感情が収まると、本人は悲しみの感情を抱きます。これは、失われたものに対する悲しみであり、将来に対する悲しみでもあります。第四段階は「受容」です。悲しみの感情が薄れると、本人は障害を受け入れるようになります。これは、障害を完全に受け入れたという意味ではなく、障害と折り合いをつけて生きることを意味します。第五段階は「適応」です。障害を受け入れた本人は、障害と折り合いをつけて生きるために、適応していきます。これは、障害に合った生活を送ることを意味します。

被介護者への支援について

ふれあい・いきいきサロンで被介護者とつながる

ふれあい・いきいきサロンとは、地域住民が気軽に集い、交流できる場を提供するサロンのことです。サロンでは、健康づくりや介護予防などの講座やイベントを開催したり、ボランティアによる活動支援が行われたりしています。ふれあい・いきいきサロンは、介護が必要な高齢者やその家族を孤立から守り、地域社会とのつながりを維持するのに役立っています。ふれあい・いきいきサロンは、地域の高齢者やその家族、介護者が気軽に集い、交流できる場を提供するサロンです。サロンでは、健康づくりや介護予防などの講座やイベントを開催したり、ボランティアによる活動支援が行われたりしています。また、サロンは、介護が必要な高齢者やその家族が、地域社会とのつながりを維持するのに役立っています。ふれあい・いきいきサロンは、地域のボランティアや自治体の職員によって運営されています。サロンは、地域の高齢者やその家族、介護者のニーズに合わせて、さまざまなプログラムやサービスを提供しています。例えば、健康づくりや介護予防などの講座やイベントを開催したり、ボランティアによる活動支援が行われたりしています。また、サロンは、介護が必要な高齢者やその家族が、地域社会とのつながりを維持するのに役立っています。

被介護者への支援について

被介護者の健康維持について：肺水腫とは？

肺水腫とは、肺の組織や気管支に液体が過剰にたまっている状態です。これにより、呼吸困難、咳、胸痛などの症状が生じることがあります。肺水腫は、急性または慢性のいずれかです。急性肺水腫は、突然発症し、生命を脅かす可能性があります。慢性肺水腫は、徐々に進行し、息切れや疲労などの症状を引き起こします。肺水腫の原因は様々です。最も一般的な原因は、心臓のポンプ機能が低下することで肺に液体がたまってしまう心不全です。他の原因としては、肺炎、腎臓病、肝臓病、薬の副作用などがあります。肺水腫の症状は、その重症度によって異なります。軽度の肺水腫の場合、咳や息切れなどの症状が現れることがあります。中程度から重度の肺水腫の場合、呼吸困難、胸痛、血痰、疲労などの症状が現れることがあります。肺水腫の治療は、その原因によって異なります。心不全が原因の肺水腫の場合、利尿剤、血管拡張薬、ジギタリスなどの薬が処方されることがあります。肺炎が原因の肺水腫の場合、抗生物質が処方されることがあります。腎臓病や肝臓病が原因の肺水腫の場合、透析や肝移植などの治療が必要になることがあります。肺水腫は、適切に治療されなければ、命を脅かす可能性があります。肺水腫の症状が現れた場合は、すぐに医師の診察を受けることが大切です。

被介護者の健康維持について

高齢者の健康維持に欠かせない『経口補水液』を活用しよう！

経口補水液とは、脱水症状を改善するために経口摂取する水溶液のことです。体内に水分を補給し、電解質のバランスを整えるために使用されます。経口補水液は、水、電解質（ナトリウム、カリウム、塩素など）、糖質（ブドウ糖など）で構成されています。これらは、体液と同様の比率で配合されており、水分の吸収を促進し、脱水症状を迅速に改善することができます。経口補水液は、脱水症状を予防するためにも使用されます。特に、下痢や嘔吐などの際に、体から水分や電解質が失われやすいため、経口補水液を飲むことで、脱水症状を防ぐことができます。また、経口補水液は、運動やサウナなど、大量に汗をかいた後にも、体内の水分と電解質を補給するために使用されます。経口補水液は、市販の製品として販売されているほか、自分で作ることもできます。自分で作る場合は、水1リットル、砂糖小さじ2杯、塩小さじ1杯を混ぜ合わせれば完成です。経口補水液は、脱水症状の予防と改善に効果的ですが、大量に飲むと低ナトリウム血症などの副作用を起こす可能性があります。そのため、飲む量には注意し、必要に応じて医師に相談してください。

被介護者の健康維持について

寝たきり・パーキンソン病での筋固縮の概要

筋固縮とは、筋肉が常に収縮した状態となって、関節を曲げたり伸ばしたりすることが困難になる状態をいいます。寝たきりやパーキンソン病では、筋固縮が起こりやすいことが知られています。筋固縮には、様々な症状が現れます。最も多いのが、筋肉が硬くなることです。これにより、関節を曲げたり伸ばしたりすることが困難になります。また、痛みやこわばり、疲労感などの症状が現れることもあります。筋固縮は、寝たきりの原因となることもあります。寝たきりになると、筋肉が動かなくなり、筋固縮が起こりやすくなります。また、筋固縮は、パーキンソン病の症状の一つでもあります。パーキンソン病では、脳の神経細胞が変性して、運動機能が低下します。このため、筋固縮が起こりやすくなります。筋固縮は、様々な治療法があります。薬物療法、理学療法、作業療法などがあります。薬物療法では、筋固縮を緩和する薬剤が使用されます。理学療法では、筋肉を動かすための訓練を行います。作業療法では、日常生活動作を行うための訓練を行います。筋固縮は、寝たきりやパーキンソン病の症状の一つです。様々な症状が現れ、日常生活に支障をきたすこともあります。しかし、薬物療法、理学療法、作業療法など、様々な治療法があります。適切な治療を受けることで、筋固縮を改善し、日常生活をより快適に過ごすことができます。

被介護者の状態について