食事バランスガイドとは、健康な食事をするための指針となるものです。厚生労働省と農林水産省が共同で作成しており、健康的な食事に必要な栄養素をバランスよく摂取することができるよう、食品群ごとに摂取量を定めています。食事バランスガイドは、年齢や性別、身体活動量などによって異なりますが、基本的には以下の3つの要素から構成されています。 1. 主食 主食は、ご飯、パン、麺類など、炭水化物を多く含む食品です。炭水化物は、人間の身体にとって重要なエネルギー源であり、不足すると疲れやだるさ、集中力の低下を引き起こすことがあります。 2. 主菜 主菜は、肉、魚、卵、大豆製品など、タンパク質を多く含む食品です。タンパク質は、筋肉や皮膚、骨など、身体の組織を作るために不可欠な栄養素であり、不足すると免疫力が低下したり、傷が治りにくくなったりすることがあります。 3. 副菜 副菜は、野菜、果物、海藻など、ビタミンやミネラルを多く含む食品です。ビタミンやミネラルは、身体の機能を維持するために必要な栄養素であり、不足すると、風邪をひきやすくなったり、肌荒れを起こしたりすることがあります。

糸球体とは？ 糸球体は、腎臓の中の小さな構造であり、血液をろ過して尿を作る役割を担っています。糸球体は、糸のように細い血管の束が集まってできており、その周囲をボーマン嚢という袋状の組織が包んでいます。血液は、糸球体の血管を通過する際に、ボーマン嚢の中にろ過されます。このろ過された液体が尿であり、尿細管を通過して最終的に膀胱に運ばれます。糸球体は、腎臓の機能にとって非常に重要な組織であり、糸球体に障害が生じると、腎不全や尿毒症などの重篤な病気を引き起こす可能性があります。