介護制度について

介護給付とは?|介護保険で要介護認定者への費用補助

介護給付とは、介護を必要とする人にその費用の一部を補助する制度です。介護給付金は、介護サービスを利用した際の費用と、介護を担う人の休暇の収入保障の費用の2種類があります。 介護給付金の支給対象者は、要介護認定を受けている人です。要介護認定とは、介護が必要な人の状態を評価して、その介護の程度を認定する制度です。介護給付金は、要介護認定の結果、要介護1~5の認定を受けた人が対象となります。 介護給付金の支給額は、要介護認定の結果により異なります。要介護1の場合、介護給付金の支給額は月額1万2000円です。要介護2の場合、介護給付金の支給額は月額1万8000円です。要介護3の場合、介護給付金の支給額は月額2万4000円です。要介護4の場合、介護給付金の支給額は月額3万円です。要介護5の場合、介護給付金の支給額は月額3万6000円です。 介護給付金は、介護サービスを利用した際の費用の補助として使用することができます。介護サービスには、訪問介護、通所介護、ショートステイ、デイサービスなどがあります。介護給付金は、介護を担う人の休暇の収入保障の費用として使用することもできます。介護を担う人は、介護のために仕事を休まなくてはなりませんが、その場合、収入が途絶えてしまいます。介護給付金は、介護を担う人の収入保障として使用することができます。 介護給付金は、介護が必要な人にその費用の一部を補助する制度です。介護給付金は、要介護認定を受けている人が対象となります。介護給付金の支給額は、要介護認定の結果により異なります。介護給付金は、介護サービスを利用した際の費用の補助として使用することができます。また、介護を担う人の休暇の収入保障の費用として使用することもできます。
介護機器について

酸素濃縮器について

酸素濃縮器とは? 酸素濃縮器とは、空気中の酸素濃度を高めて酸素を供給する医療機器です。酸素濃度を上げることで、呼吸器疾患や循環器疾患などの患者に酸素をより効率的に供給することができます。酸素濃縮器は、携帯型のものと据置型のものがあり、患者さんの状態や使用環境に合わせて選ぶことができます。また、最近では、酸素濃縮器をレンタルできるサービスも増えてきています。 酸素濃縮器の仕組み 酸素濃縮器は、空気中の酸素を濃縮する仕組みになっています。空気中には、約21%の酸素が含まれていますが、酸素濃縮器は、この空気を圧縮して、酸素濃度を高めます。酸素濃縮器には、フィルターや吸着剤などが使用されており、これらの素材が空気中の酸素を吸着することで、酸素濃度が高められます。 酸素濃縮器の用途 酸素濃縮器は、呼吸器疾患や循環器疾患の患者さんに酸素を供給するために使用されます。呼吸器疾患には、COPD(慢性閉塞性肺疾患)や肺気腫、気管支喘息などがあります。循環器疾患には、心不全や狭心症、心筋梗塞などがあります。これらの疾患になると、呼吸が苦しくなったり、心臓への負担が増加したりすることがあります。酸素濃縮器は、このような患者さんに酸素を供給することで、呼吸を楽にしたり、心臓への負担を軽減したりする効果があります。
被介護者の状態について

被介護者の状態を「IADL」から探る

IADLとは、Instrumental Activities of Daily Livingの略で、「日常生活動作」と訳されることもあります。ADL(Activities of Daily Living)が、食事や排泄、着替えなどの基本的な日常生活動作を指すのに対し、IADLは、より複雑な日常生活動作を指します。IADLには、調理、洗濯、掃除、買い物、金銭管理、服薬管理、交通機関の利用、電話の使用などがあります。IADLは、ADLと同様に、高齢者や障害者などの日常生活の自立度を評価するために使用されます。
介護制度について

介護制度における保険者とは?

介護保険制度の概要 介護保険制度とは、高齢者や障害者などの要介護状態にある人々に対して、介護サービスを提供し、その費用の一部を公費で負担する制度です。介護保険制度は、介護を必要とする人が尊厳ある生活を送ることができるようにすることを目的としており、介護保険法に基づいて運営されています。 介護保険制度の保険者は、都道府県と市町村です。都道府県は、介護保険制度の全体的な運営を担い、市町村は、介護保険制度の具体的な実施を担っています。介護保険制度の費用は、保険料と公費で賄われており、保険料は、要介護状態にある人々やその家族、事業主などが負担しています。介護保険制度の公費は、国庫と都道府県、市町村の税金で賄われており、介護保険制度の運営を支援しています。
介護制度について

社会福祉協議会とは?その役割と活動内容を解説

社会福祉協議会とは、地域社会の福祉の増進を図るために設立された法人です。社会福祉法に基づいて設立され、都道府県、市町村、社会福祉法人、社会福祉事業を行う団体、および個人が加入しています。社会福祉協議会は、地域社会の福祉課題を把握し、福祉サービスの充実を図るために、様々な活動を行っています。 社会福祉協議会は、地域の福祉課題を把握するために、様々な調査や研究を行っています。また、福祉サービスの充実を図るために、福祉施設の建設や運営、在宅福祉サービスの提供、福祉相談事業の実施などを行っています。さらに、社会福祉協議会は、地域住民の福祉意識の高揚を図るために、福祉教育事業や広報活動などを行っています。
被介護者の健康維持について

カンジダと被介護者の健康維持

カンジダとは? カンジダとは、皮膚や粘膜に生息する常在菌の一種です。カンジダは、健康な人であれば、免疫機能によってコントロールされ、病気の原因にはなりません。しかし、免疫機能が低下している人は、カンジダが増殖して感染症を引き起こすことがあります。 カンジダ感染症は、皮膚、粘膜、内臓など、体のさまざまな部位で起こります。皮膚のカンジダ感染症は、水虫、股ずれ、カンジダ性陰道炎などがあります。粘膜のカンジダ感染症は、口腔カンジダ症、食道カンジダ症、気管支カンジダ症などがあります。内臓のカンジダ感染症は、カンジダ性敗血症、カンジダ性髄膜炎などがあります。 カンジダ感染症の症状は、感染部位によって異なります。皮膚のカンジダ感染症は、かゆみ、赤み、水疱、ただれなどの症状が現れます。粘膜のカンジダ感染症は、痛み、発赤、白い苔状の斑点などの症状が現れます。内臓のカンジダ感染症は、発熱、悪寒、倦怠感などの症状が現れます。 カンジダ感染症の治療には、抗真菌薬を使用します。抗真菌薬は、カンジダを殺菌または増殖を抑制する薬です。カンジダ感染症の治療は、感染部位や症状に応じて、医師が適切な抗真菌薬を処方します。
被介護者の状態について

『要介護者』ってどんな人?わかりやすく解説

要介護者とは、何らかの理由で日常生活に支障があり、介護が必要な状態にある人のことです。要介護状態と認定されるには、一定の基準を満たす必要があります。その基準は、身体機能や認知機能、日常生活動作(ADL)など、さまざまな面から総合的に判断されます。 要介護状態の認定は、各市町村の「介護認定審査会」が行います。介護認定審査会は、医師、社会福祉士、介護支援専門員などの専門家で構成されています。介護認定審査会は、要介護認定を申請した人の状態を審査し、要介護状態であると認定されると、介護保険の給付を受けることができます。 要介護認定のレベルは、要介護1から要介護5まで、6段階に分かれています。要介護1は、介護状態が最も軽く、要介護5は、介護状態が最も重いとされています。要介護認定のレベルによって、受けられる介護保険の給付内容が異なります。
被介護者の状態について

高齢化社会における被介護者の状態と老年人口

高齢化社会では、老年人口が増加しており、その傾向は今後も続くと予測されています。老年人口とは、一般的には65歳以上の人口のことを指し、健康状態や生活状況などによって、さらに細分化されることもあります。老年人口の増加は、医療や介護、年金制度などの社会保障制度に大きな影響を与えていると考えられています。 老年人口の増加には、いくつかの要因があります。その一つは、平均寿命の延長です。日本では、1950年の平均寿命は男性が50.06歳、女性が53.96歳でしたが、2020年には男性が81.41歳、女性が87.45歳まで延びました。平均寿命の延長は、主として医療の進歩によるものですが、生活習慣の改善や栄養状態の向上なども影響していると考えられています。 老年人口の増加のもう一つの要因は、出生率の低下です。日本では、1970年代半ばから出生率が低下し始め、2020年には1.34人と過去最低を記録しました。出生率の低下は、晩婚化や少子化など、さまざまな要因が複雑に絡み合って起こっていると考えられています。 老年人口の増加は、社会保障制度に大きな影響を与えています。医療や介護、年金制度などは、老年人口の増加に伴って、その費用が増加することが予想されます。また、老年人口の増加は、労働力不足や経済成長の鈍化などにもつながる可能性があります。
介護制度について

知っておきたい!介護制度におけるサービス管理責任者

介護において、サービス管理責任者とは、介護保険法により定められた資格を有する者で、介護サービス事業所の運営管理を行う責任者です。介護サービス事業所とは、介護保険法に基づき、介護保険の給付対象となる介護サービスを提供する事業者のことです。 サービス管理責任者は、介護サービス事業所の運営管理を行う責任を負うため、一定の資格や経験を有している必要があります。具体的には、介護福祉士、准看護師、社会福祉士、精神保健福祉士、介護支援専門員などの資格を有していること、または、介護サービス事業所で3年以上の実務経験を有していることが求められます。 サービス管理責任者は、介護サービス事業所の運営管理を行うにあたり、以下の業務を行います。 1. 介護サービスの提供計画の作成および実施 2. 介護職員の配置および監督 3. 介護サービスの質の確保 4. 利用者からの苦情処理 5. 行政機関への報告・届出
介護技術について

介護技術におけるPDCAの重要性

PDCAとは、Plan(計画)、Do(実行)、Check(評価)、Act(改善)の頭文字をとったもので、業務の改善や品質管理などに広く用いられている手法です。介護技術においても、PDCAは重要な役割を果たします。介護技術は、利用者の状態やニーズに合わせて一人ひとりに合ったケアを提供することが求められます。そのためには、計画的にケアを行い、その結果を評価し、改善していくことが大切です。 PDCAサイクルを介護技術に応用することで、より質の高いケアを提供することが可能になります。具体的には、まず、利用者の状態やニーズをアセスメントし、それに基づいてケア計画を立てます(Plan)。次に、ケア計画に基づいてケアを実施します(Do)。そして、ケアを実施した結果を評価し(Check)、評価の結果に基づいてケア計画を改善します(Act)。
介護機器について

知っておきたいアウターのいろいろ

アウターとは、日本語でアウターウェアと呼び、防寒や雨風を防ぐ目的で着用する上着のことです。 コート、ジャケット、ブルゾン、パーカー、ダウンジャケットなど、さまざまな種類があります。アウターは何枚か持っておくと、天候や気温に合わせて着こなすことができ、ファッションを楽しむこともできます。 アウターを選ぶ際には、まず自分の体型や好みに合ったものを選ぶことが大切です。また、着用するシーンや目的を考えて選ぶのもポイントです。例えば、ビジネスシーンでは落ち着いた色のコートやジャケットが適しています。カジュアルシーンでは、色やデザインが豊富なブルゾンやパーカーがおすすめです。雨や雪の日には、防水機能のあるアウターを選ぶと、濡れずに済みます。 アウターのお手入れも大切です。汚れがついたら、早めに洗濯したり、クリーニングに出したりしましょう。また、保管する際には、湿気の少ない場所に保管し、カビや虫食いから守るようにしましょう。アウターを正しくお手入れすることで、長く愛用することができます。
被介護者の健康維持について

アルツハイマー型認知症治療薬について

アルツハイマー型認知症とは、脳の神経細胞が死滅していく進行性の脳の病気です。記憶、思考、判断力、言語などの認知機能が低下していきます。アルツハイマー型認知症は、65歳以上の人々の認知症の最も一般的な原因です。 アルツハイマー型認知症の原因は完全には解明されていませんが、アミロイドベータプラークとタウタンパク質の凝集体などの異常なタンパク質が脳に蓄積することが関係していると考えられています。これらの異常なタンパク質が、神経細胞の死滅や認知機能の低下を引き起こすと考えられています。 アルツハイマー型認知症の症状は、初期段階では軽度で、ほとんど気づかないことが多いです。しかし、病気の進行とともに症状は悪化していきます。初期段階の症状としては、物忘れ、方向感覚の喪失、言葉の理解や発話の困難などが挙げられます。病気が進行するにつれて、判断力や推論力の低下、性格や行動の変化、日常生活の遂行困難などがみられるようになります。 アルツハイマー型認知症の治療法は、現在のところ確立されていません。しかし、病気の進行を遅らせたり、症状を緩和したりする薬物治療や、認知機能の低下を予防するための非薬物療法があります。非薬物療法としては、運動、食事療法、社会活動への参加などが挙げられます。
介助の技術について

介助の技術 在宅自己導尿の介助について

介助の技術 在宅自己導尿の介助について 在宅自己導尿の介助とは何か 在宅自己導尿の介助とは、介助者が排尿困難のある人が自ら排尿できるようにお手伝いをすることです。排尿困難とは、尿をうまく出すことができない状態のことで、さまざまな原因によって起こります。 例えば、脳卒中や脊髄損傷などの神経系の病気、前立腺肥大や尿道狭窄などの泌尿器系の病気、加齢による筋力の低下などが主な原因です。在宅自己導尿の介助は、排尿困難のある人が日常生活を自立して過ごすために必要な介助技術です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に欠かせない『生命兆候』とは?

生命兆候とは、人の生命に関する重要な徴候のことです。生命兆候には、脈拍、呼吸、体温、血圧、意識レベルの5つがあります。これらの生命兆候を定期的に観察することで、被介護者の健康状態の変化を早期に発見することができます。 脈拍とは、心臓の拍動のことで、1分間に心臓が拍動する回数のことです。正常な脈拍数は、安静時で60~100回/分です。脈拍が速すぎたり、遅すぎたりすると、心臓に何らかの問題がある可能性があります。 呼吸とは、空気の吸入と呼気のことで、1分間に呼吸する回数のことです。正常な呼吸数は、安静時で12~20回/分です。呼吸が速すぎたり、遅すぎたりすると、肺に何らかの問題がある可能性があります。 体温とは、体の内部の温度のことです。正常な体温は、36.5~37.5℃です。体温が異常に高すぎたり、低すぎたりすると、感染症や脱水症などの何らかの問題がある可能性があります。 血圧とは、血管内の血液が血管壁に加える圧力のことで、最高血圧と最低血圧の2つがあります。正常な血圧値は、最高血圧が140mmHg以下、最低血圧が90mmHg以下です。血圧が高すぎたり、低すぎたりすると、心臓や血管に何らかの問題がある可能性があります。 意識レベルとは、意識の程度のことです。正常な意識レベルは、覚醒していて、周囲の状況を理解し、適切な反応をすることができる状態です。意識レベルが低下していると、昏睡状態や意識障害などの何らかの問題がある可能性があります。
介護制度について

介護制度における特別障害者手当制度とは?

特別障害者手当制度の概要 特別障害者手当制度とは、障害のために日常生活の著しい制限を受ける方に対して、その生活の安定と福祉の向上を図ることを目的とした制度です。この制度は、障害福祉法に基づいており、身体障害、知的障害、精神障害、または重度の重複障害がある方が対象となります。 この制度の対象となる障害の程度は、障害程度等級表によって定められています。障害程度等級表は、身体障害、知的障害、精神障害の3つに分けられており、障害の重さによって1級から6級までの6段階に分類されています。 特別障害者手当の額は、障害の程度に応じて1級から6級まで6段階に区分され、それぞれの等級に対応する支給額が定められています。支給額は、障害の程度が重いほど高くなります。 特別障害者手当を請求するためには、市町村に申請する必要があります。申請書には、障害の程度を証明する診断書や障害者手帳などの添付が必要となります。申請が受理されると、市町村が障害の程度を調査し、支給額を決定します。 特別障害者手当は、障害のために日常生活の著しい制限を受ける方の生活の安定と福祉の向上を図ることを目的とした制度です。この制度は、障害福祉法に基づいており、身体障害、知的障害、精神障害、または重度の重複障害がある方が対象となります。
被介護者の状態について

被介護者の痛みを和らげるには:消炎鎮痛剤について

-消炎鎮痛剤とは何か?- 消炎鎮痛剤とは、炎症を軽減させ、痛みを和らげる薬のことです。消炎鎮痛剤には、非ステロイド性抗炎症薬(NSAIDs)とオピオイドの2種類があります。NSAIDsは、炎症を軽減し、痛みを和らげる働きがあります。オピオイドは、中枢神経系に作用して、痛みを和らげる働きがあります。消炎鎮痛剤は、関節炎、腰痛、頭痛、月経痛など、様々な痛みに使用されます。
介護施設について

サービス付き高齢者向け住宅について

サービス付き高齢者向け住宅とは、高齢者が自立した生活を送るために必要な支援とサービスを提供する住宅のことです。食事の提供や入浴介助、健康管理など、高齢者のニーズに応じたサービスを提供しており、単なる住宅ではなく、介護施設の一種とも言えます。 サービス付き高齢者向け住宅は、一般的に、高齢者専用のマンションやアパート、一軒家などを利用して運営されています。入居者は、住宅の賃貸料に加えて、サービス料を支払うことになります。サービス料は、提供されるサービスの内容や、住宅の立地条件などによって異なります。 サービス付き高齢者向け住宅は、高齢者が安心して暮らすことができるように、様々な設備やサービスが整えられています。例えば、バリアフリー設計や緊急通報システム、医療スタッフによる定期的な健康診断や相談などがあります。また、入居者同士の交流を促進するためのイベントやレクリエーション活動などが行われている場合もあります。 サービス付き高齢者向け住宅は、高齢者が自立した生活を送りたい場合や、介護が必要な場合に適した住まいです。入居者は、必要なサービスを受けることができ、安心して暮らすことができます。
被介護者の状態について

社会的入院とは?その実態と課題

社会的入院とは、医療上必要のないにもかかわらず、社会的な理由から病院に入院することです。厚生労働省の調査によると、2018年度末時点の社会的入院患者数は、全国で約5万1千人と推計されています。これは、全国の入院患者数の約1割に相当します。 社会的入院の主な原因は、高齢化や核家族化の進行などによる社会的な孤立や、介護する家族の不在などです。また、精神疾患や認知症などの病気のために、自宅での生活が困難な人も、社会的入院に陥りやすくなっています。 社会的入院は、患者本人や家族に大きな負担をかけています。患者本人は、病院の中で孤立感を強め、心身の健康状態が悪化するリスクが高まります。また、家族は、患者の介護や看病のために、仕事や家事を犠牲にしなければならないこともあります。 社会的入院は、医療費の増加にもつながっています。厚生労働省の調査によると、2018年度の社会的入院患者にかかった医療費は、約1兆2千億円と推計されています。これは、全国の医療費の約1割に相当します。 社会的入院の問題を解決するためには、社会的な支援を充実させることが重要です。具体的には、高齢者や障害者向けの住宅や介護サービスを充実させること、精神疾患や認知症などの病気の早期発見・早期治療を行うこと、家族が介護や看病しやすい環境を整えることなどが挙げられます。
介護技術について

チームケアで介護のクオリティを上げる方法

チームケアとは、一人の患者や利用者に対して、複数の専門職が協力してケアを提供するアプローチを指します。 このアプローチは、患者の全体的な健康とウェルビーイングを改善し、ケアの質を向上させるために、さまざまな専門分野の知識とスキルを組み合わせるものです。チームケアには、医師、看護師、ソーシャルワーカー、セラピスト、そして場合によっては牧師やボランティアなどが含まれます。 チームケアの主な利点は、患者のニーズをより包括的に評価し、よりパーソナライズされたケアを提供できることです。 これは、患者の全体的な健康とウェルビーイングの改善につながり、医療費の削減にもつながる可能性があります。また、チームケアは、患者の満足度を向上させ、医療従事者の燃え尽き症候群の防止にも役立つ可能性があります。
介護技術について

一包化で介護を効率よく

一包化とは、複数の薬を1つの袋にまとめることで、服薬をより簡単かつ間違いなく行うことができるようにするプロセスです。これにより、薬の飲み忘れや飲み間違いを防ぐことができます。一包化は、薬を飲み込むことが難しい人や、薬を管理するために助けが必要な人にとって特に役立ちます。 一包化は、薬剤師または看護師によって行うことができます。通常、薬剤師または看護師は、患者の薬を袋に入れて、袋には薬の名前、服用量、服用方法が記載されます。一包化された薬は、通常、薬局または患者の自宅で受け取ることができます。 一包化は、高齢者や慢性疾患の患者にとって特に有益です。これらの患者は、多くの薬を服用していることが多く、薬の飲み忘れや飲み間違えのリスクが高くなります。一包化により、これらの患者は薬の服用をより簡単かつ正確に行うことができるようになります。
被介護者への支援について

被介護者への支援とアドボカシーの大切さ

介護者にとってのアクボカシーの重要性 介護者は、自分自身や家族の世話をするために全力を尽くしていますが、介護環境は困難を伴うことが多く、常にストレスにさらされています。介護者は、その責任の重さに疲れてしまうこともあります。そのような場合、介護者が苦境に陥らないように、介護者に対するアドボカシーを行うことが大切です。介護者のアドボカシーは、介護者が直面している課題やニーズを理解し、それらを解決するためのサポートを提供することを意味します。介護者のアドボカシーを行うことで、介護者は安心して介護を行うことができ、被介護者もより良いケアを受けることができます。 介護者に対するアドボカシーは、さまざまな方法で行うことができます。まず、介護者のニーズを理解することが大切です。介護者は、被介護者の世話をするために多くの時間を費やし、肉体的にも精神的にも負担がかかります。介護者のニーズを理解することで、介護者が直面している課題やニーズを明確にすることができます。 また、介護者の権利を理解することも大切です。介護者は、被介護者をケアする権利と責任を負いますが、同時に、介護者としての権利も有しています。介護者の権利を理解することで、介護者が自分の権利を主張し、適切なケアを受けることができるようになります。 介護者に対するアドボカシーを行うためには、介護者と協力することが大切です。介護者と協力することで、介護者のニーズや権利を理解し、介護者が直面している課題やニーズを解決するためのサポートを提供することができます。介護者と協力することで、介護者は安心して介護を行うことができ、被介護者もより良いケアを受けることができます。
被介護者の健康維持について

被介護者の元気な食生活!これで健康維持!

高齢化が進む現代社会において、被介護者の健康維持は重要な課題となっています。介護を必要とする人の数は年々増加しており、それに伴って介護者の負担も大きくなっています。介護者は、被介護者の食事や排泄、入浴など、さまざまなケアを行わなければなりません。しかし、介護者の負担を軽減するためにも、被介護者の健康維持を図ることが大切です。 被介護者の健康維持には、栄養バランスの取れた食事が不可欠です。食事は、人間の身体にとって必要な栄養素を補給する重要な手段です。栄養素には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどがあり、それぞれが身体のさまざまな機能を維持するのに必要な役割を果たしています。被介護者の健康維持のためには、これらの栄養素をバランスよく摂取することが大切です。 また、被介護者の健康維持には、適度な運動も欠かせません。運動は、身体機能の維持や向上、精神的な健康の維持に役立ちます。被介護者の健康状態によってできる運動は異なりますが、できる範囲で適度な運動を行うようにしましょう。 さらに、被介護者の健康維持のためには、心のケアも大切です。被介護者は、介護を受けることにより、精神的なストレスを抱えていることが多くあります。そのため、介護者は、被介護者の心のケアにも配慮することが大切です。被介護者の話をよく聞いたり、一緒に散歩に出かけたりするなど、被介護者が精神的に安らげるような環境を作るようにしましょう。 被介護者の健康維持は、介護者の負担を軽減し、被介護者の生活の質を高めるために重要な課題です。栄養バランスの取れた食事、適度な運動、心のケアなど、さまざまな方法で被介護者の健康維持を図りましょう。
被介護者の状態について

被介護者の骨折にまつわる注意点

骨折とは、外力によって骨が折れたりひびが入ったりすることを指します。若い骨は弾力性がありぐにゃぐにゃとしていますが、加齢とともに骨は硬くなり、もろくなります。そのため、高齢者は転倒などの軽い衝撃でも骨折するリスクが高くなります。 骨折には、大きく分けて「単純骨折」と「複雑骨折」の2種類があります。単純骨折とは、骨が折れるだけで、皮膚が切れたり、骨が露出したりしていないものです。複雑骨折とは、骨が折れるだけでなく、皮膚が切れたり、骨が露出したりしているものです。複雑骨折は、単純骨折よりも治癒に時間がかかり、後遺症が残る可能性が高くなります。 骨折の症状は、骨折の程度や部位によって異なりますが、一般的に、痛み、腫れ、内出血、変形などの症状がみられます。骨折が疑われる場合は、すぐに医療機関を受診することが大切です。
被介護者の健康維持について

被介護者の健康維持に欠かせない『食品添加物』とは?

食品添加物とは、食品の製造過程や保存、加工の際に添加される天然または合成の物質のことです。食品添加物は、食品の品質や栄養価の維持、色や風味の改善、保存性の向上などの目的で使用されています。食品添加物は、厚生労働省によって厳格に審査され、安全性が確認されたもののみが使用が認められています。 食品添加物は、天然由来のものと合成由来のものとに分類されます。天然由来の食品添加物は、植物や動物、鉱物などから抽出されたもので、古くから食品の保存や加工に使用されてきました。合成由来の食品添加物は、化学合成によって製造されたもので、近年になって開発されたものが多くなっています。食品添加物は、その用途によって、甘味料、着色料、保存料、香料、調味料、乳化剤、安定剤、膨張剤、糊料、漂白剤などに分類されます。 食品添加物は、食品の安全性や品質を維持するために欠かせないものですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。特に、合成由来の食品添加物は、天然由来の食品添加物よりも安全性への懸念が高くなっています。食品添加物の摂取量を減らすためには、加工食品や添加物が多く含まれる食品を避け、新鮮な食材を使った手作り料理を食べるように心がけましょう。